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L'INRA enfin au service de l'agriculture biologique
A l'annonce du programme de recherche en faveur de l'agriculture biologique lancé par l'Institut National de la Recherche Agronomique, Catherine Coroller est allée interviewer Nature et Progrès et la FNAB. Les tenants de l'agriculture biologique restent sceptiques sur ce changement d'attitude mais n'en attendent pas moins des résultats de recherche et des réponses concrètes à leurs problèmes : flavescence dorée, varroase, etc.
Instituts et Centres Techniques Agricoles
Edition 2000 du document de présentation des implantations des Instituts et Centres Techniques Agricoles (ICTA) sur le territoire français. Ce document répertorie, pour chaque région administrative, les différentes représentations régionales des Instituts et Centres Techniques Agricoles ; qu'il s'agisse d'une station expérimentale, d'un bureau régional ou d'un laboratoire. Il constitue ainsi un véritable outil de contact non seulement pour toutes les structures de recherche régionales mais également pour les organisations socio-économiques des filières agricoles et alimentaires.
IRAB/FIBL - Rapport Annuel
Rapport d'activité de l'Institut suisse de recherche de l'agriculture biologique (IRAB / FIBL). Présentation de la structure, de son fonctionnement, de son financement, des évolutions qui ont marqué l'année 99, avec notamment l'externalisation des activités de contrôle et de certification par la création de la société Bio.Inspecta. Le rapport présente surtout les activités de recherche menées au sein des 4 départements de l'IRAB / FIBL : Sol et cultures, Production Animale, Paysage et Economie, Vulgarisation et Formation. Pour tout savoir sur l'état de la recherche chez nos amis du Bourgeon, avec un effort remarquable de présentation puisque l'intégralité du rapport est présenté en allemand, français et anglais !
Jaunisses de la vigne : bilan et perspectives de la recherche agronomique
Le développement de la flavescence dorée concerne une grande partie du vignoble français et européen. Le Languedoc-Roussillon, le Sud-Ouest, la Gironde, le Cognac et la Corse, sont actuellement touchés, la Vallée du Rhône et la Provence sont menacés. Les méthodes de lutte proposées n'empêchent pas le progression de la maladie et font appel à des traitements insecticies peu compatibles avec les règles de l'agriculture biologique et plus généralement avec les objectifs d'une viticulture respectueuse de l'environnement. Le colloque sur les jaunisses de la vigne avait pour but de permettre aux professionnels d'exprimer leurs attentes en matière de recherche fondamentale et appliquée, de présenter les recherches en cours et à venir et de favoriser les échanges de vue entre les professionnels et la recherche.
Journées techniques fruits et légumes biologiques : Décembre 2000 , Francheville (Rhône)
Lait, petit-lait et aliment diététique dans l'élevage des porcelets
L'effet d'un aliment diététique sec et d'une supplémentation de l'aliment sec par du lait de vache, du petit-lait ou un aliment humide sur la santé et les performances du porcelet sevré a été étudié. Dans le premier essai, les porcelets ont reçu, outre un aliment diététique sec, du lait de vache, du petit-lait ou un aliment humide durant les six premiers jours après le sevrage, tandis que les animaux témoins n'avaient que l'aliment diététique sec. Dans le deuxième essai, une moitié des porcelets a reçu un aliment sec standard (3,7% de cellulose brute) et l'autre moitié un aliment sec diététique (6,1% de cellulose brute, 1,3% de formiate de calcium) . Un supplément de lait fut offert à 50% des animaux de ces deux groupes pendant les quatre premiers jours suivant le sevrage. Dans les deux essais, la mortalité provoquée par des infections à E. coli était plus faible chez les animaux qui avaient reçu du lait ou du petit-lait que chez les animaux qui étaient nourris exclusivement avec un aliment sec (5 porcelets sur 160 = 3% contre 13 porcelets sur 115 = 11%, P < 0,01) . Dans le deuxième essai, un des 70 porcelets qui avaient reçu l'aliment diététique et 10 des 70 porcelets qui avaient reçu l'aliment standard ont péri suite à une infection par E. coli (P < 0,01) . Par ailleurs, ni les aliments liquides supplémentaires ni le genre d'aliment sec utilisé dans le deuxième essai n'ont influé sur l'accroissement pendant les cinq premières semaines suivant le sevrage.
A new directory of organic farming research
En Grande-Bretagne, le Ministère de l'Agriculture a demandé à l'Agricultural Development and Advisory Service de collaborer avec le Welsh Institute of Rural Studies et le Elm Farm Research Centre sur l'édition d'un rapport traitant de la recherche en agriculture biologique, en Europe. Un tel guide détaille 700 projets réalisés dans 130 instituts et centres de recherche, dans 14 pays européens. En matière de recherche en AB, les pays qui arrivent en tête sont l'Allemagne, l'Autriche, la Scandinavie et le Royaume-Uni.
Nutritional study of vegetables grown on a revitalised soil in Australia
En Australie, dans une exploitation certifiée bio, un sol volcanique fortement dégradé a été revitalisé par le biais de techniques compatibles avec les règles de production biologique. L'étude réalisée met en oeuvre l'analyse de quatre espèces de légumes cultivés (tomates, haricots, poivrons et bettes à cardes), afin de déterminer les niveaux d'influence d'un sol revitalisé sur la nutrition des plantes.
Organic Plant Breeding and Biodiversity of Cultural Plants
Dans le cadre d'un projet soutenu par la Commission Européenne, les différents professionnels concernés par la sélection végétale en AB, producteurs et associations de producteurs, sélectionneurs, jardiniers et scientifiques, se sont réunis afin de mettre en commun leurs connaissances sur le sujet. Les discussions et les idées échangées lors de cette rencontre ont donné lieu à la rédaction de cet ouvrage, qui se veut être un document de base pour les évolutions à venir. Dans la première partie, le compte-rendu de la conférence "Biodiversity and Organic Plant Breeding", qui s'est tenu à Frick (Suisse) en décembre 1999, offre les points de vue de nombreux experts, dont des explications sur le cadre légal existant pour les semences en Europe. La seconde partie, rapport de la conférence "Diversity - The Chance! Alternative to Gene-Technology", du 16 janvier 2000, lors de l'International Green Week, à Berlin, reprend les différents sujets abordés à cette occasion, et mettant en avant divers aspects de la biodiversité des cultures. En dernière partie, les auteurs de l'ouvrage commentent les six objectifs généraux de la sélection végétale appliquée à l'agriculture biologique. Pour conclure, deux projets sont rapidement décrits : "Crop Diversity" du NABU et "arche noah BioGene" du FiBL.
Les plantes ont le potentiel pour se défendre
Comme un humain, une plante infectée par un micro-organisme peut développer une maladie. Mais souvent la plante, comme l'être humain, se montre capable de résister naturellement et continue son cycle biologique normalement. C'est dans ce cadre que se sont déroulées les recherches d'une PME bretonne et du CNRS de Roscoff sur le premier vaccin des cultures, le GL 32, en cours d'homologation pour une utilisation en agriculture biologique.
Proceedings 13th International IFOAM Scientific Conference
Ces Actes rassemblent les contributions et posters présentés lors de la 13ème Conférence Scientifique Internationale d'IFOAM, qui a eu lieu du 28 au 31 août 2000, à Bâle (Suisse). Les différentes thématiques abordées portaient sur : - Le sol et les plantes ; - Qualité des aliments biologiques ; - Elevage biologique ; - Systèmes agricoles ; - Paysage et biodiversité ; - Formation et développement ; - Développement du marché ; - Etiquetage, certification et normes ; - Politiques pour l'agriculture biologique ; - Futur de l'agriculture biologique.
Recherche endivière : Six ans de travail à venir
La commission technique de la FNPE (Fédération Nationale des Producteurs d'Endives) a retenu comme orientation de travail pour la période 2001-2006 : - la variété, - le désherbage, - la protection sanitaire, - la fertilisation, - la technologie. L'agriculture biologique sera également étudiée même si des difficultés subsistent notamment avec l'utilisation des substrats et l'approvisionnement des racines.
Relationship between nematode parasitism of the digestive tract and the characteristics of dairy goat farms in two French regions
Au cours d'une enquête effectuée dans 20 élevages caprins du Centre et du Sud-Est de la France, le niveau d'infestation du tube digestif par des trichostrongles a été mesuré à 4 reprises au cours d'une saison de pâturage. La présence éventuelle de résistance aux benzimidazoles a été estimée par un test de réduction d'excrétion des oeufs de parasites. Les principales caractéristiques typologiques des exploitations, des troupeaux et du mode de gestion du parasitisme ont été relevées à l'aide d'un questionnaire. Une analyse multivariée en Composantes Principales a permis d'établir les associations et les oppositions entre les principales variables caractérisant les fermes et le niveau parasitaire. Par ailleurs, les facteurs expliquant la fréquence d'emploi annuel des anthelminthiques ont été analysés par une Analyse Discriminante. Résultats.
Ricerca e sperimentazione sulla agricoltura biologica e sostenibile in Italia
En 1995, le centre de documentation pour l'agriculture durable (CeDAS) a publié le premier annuaire sur les recherches et expérimentations sur l'agriculture biologique et durable. Devant le succès immédiat, une deuxième édition avait eu lieu en 1997 qui complétait et mettait à jour les informations. Pour cette troisième, l'objectif reste de favoriser la diffusion des informations sur les recherches mais également de promouvoir les échanges entre chercheurs.
Le safran s'épanouit en Gâtinais
Du XVI° au XIX° siècle, la ville de Boynes fut la capitale mondiale du safran. Aujourd'hui, le LEPA de Beaune-la-Rolande développe la culture de cette fleur mythique dont les stigmates produisent une poudre qui parfume aussi bien les plats salés que sucrés. Le but n'est pas de reproduire les modes culturaux du passé, mais d'apporter à cette production traditionnelle les améliorations techniques fournies par la recherche scientifique.