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Les aliments biologiques / JC. RODET

Public ISBD Titre : Les aliments biologiques Type de document : Ouvrage Auteurs : JC. RODET Editeur : LYON [FRANCE] : CAMUGLI Année de publication : 1982 Importance : 151 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85183-000-5 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE CEREALE CONSERVATION DES PRODUITS CONSOMMATION ALIMENTAIRE CRISTALLISATION SENSIBLE EAU ECOLOGIE HYGIENE ALIMENTAIRE LAIT OLIGO ELEMENT PRODUIT AGROALIMENTAIRE QUALITE QUALITE BIOLOGIQUE QUALITE DU PRODUIT SANTE PUBLIQUE TOXICITE VALEUR NUTRITIVE VITAMINE Plan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Qu'est-ce que l'alimentation écologique ? Les systèmes alimentaires : lequel choisir ? Eléments pour définir la qualité biologique. Conséquences des méthodes agricoles sur la qualité alimentaire. Les cristallisations sensibles. Où trouver vitamines, oligo-éléments. L'eau élément vital. La conservation des aliments, etc... N° Biopresse : 24 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Les aliments biologiques [Ouvrage] / JC. RODET . - LYON (FRANCE) : CAMUGLI, 1982 . - 151 p. ISBN : 978-2-85183-000-5 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE CEREALE CONSERVATION DES PRODUITS CONSOMMATION ALIMENTAIRE CRISTALLISATION SENSIBLE EAU ECOLOGIE HYGIENE ALIMENTAIRE LAIT OLIGO ELEMENT PRODUIT AGROALIMENTAIRE QUALITE QUALITE BIOLOGIQUE QUALITE DU PRODUIT SANTE PUBLIQUE TOXICITE VALEUR NUTRITIVE VITAMINE Plan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Qu'est-ce que l'alimentation écologique ? Les systèmes alimentaires : lequel choisir ? Eléments pour définir la qualité biologique. Conséquences des méthodes agricoles sur la qualité alimentaire. Les cristallisations sensibles. Où trouver vitamines, oligo-éléments. L'eau élément vital. La conservation des aliments, etc... N° Biopresse : 24 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Ancienne Cote
0020140	MA QUA ROD	Texte imprimé	Salle de lecture	Ouvrages AB	Disponible

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L'apport azoté / JC. RODET in BIO-BULLE, N° 16 (01/08/1998)

Public ISBD [article]  inBIO-BULLE > N° 16 (01/08/1998) . - (2 p. 20-21) Titre : L'apport azoté Type de document : Article Auteurs : JC. RODET Année de publication : 1998 Article en page(s) : (2 p. 20-21) Langues : Français (fre) Thésaurus : ALIMENTATION DES ANIMAUX APPUI TECHNIQUE CONDUITE DU TROUPEAU MATIERE AZOTEE MONOGASTRIQUE POLYGASTRIQUE RATION RUMINANT TECHNIQUE D'ELEVAGE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Les protides ou matières azotées sont les constituants les plus nobles de la matière vivante. Ils permettent l'élaboration de nouveaux tissus, en relation directe avec les diverses productions animales : viande, lait, oeufs. Ces productions exigent une quantité importante de matières azotées. Mais comme pour l'apport d'énergie, l'apport azoté doit être calculé en fonction des besoins de production. Ce calcul doit être rigoureux car il a une incidence importante sur l'animal. S'il n'y en a pas assez, on constate des problèmes d'amaigrissement, de baisse de l'ingestion, de baisse de la production et d'infertilité. A contrario, trop de protides a pour effet des problèmes d'indigestion, de boiteries, d'infertilité, de production variable et de coût. Quelques conseils pour éviter l'apparition de ces problèmes. N° Biopresse : 38 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'apport azoté [Article] / JC. RODET . - 1998 . - (2 p. 20-21). Langues : Français (fre) inBIO-BULLE > N° 16 (01/08/1998) . - (2 p. 20-21) Thésaurus : ALIMENTATION DES ANIMAUX APPUI TECHNIQUE CONDUITE DU TROUPEAU MATIERE AZOTEE MONOGASTRIQUE POLYGASTRIQUE RATION RUMINANT TECHNIQUE D'ELEVAGE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Les protides ou matières azotées sont les constituants les plus nobles de la matière vivante. Ils permettent l'élaboration de nouveaux tissus, en relation directe avec les diverses productions animales : viande, lait, oeufs. Ces productions exigent une quantité importante de matières azotées. Mais comme pour l'apport d'énergie, l'apport azoté doit être calculé en fonction des besoins de production. Ce calcul doit être rigoureux car il a une incidence importante sur l'animal. S'il n'y en a pas assez, on constate des problèmes d'amaigrissement, de baisse de l'ingestion, de baisse de la production et d'infertilité. A contrario, trop de protides a pour effet des problèmes d'indigestion, de boiteries, d'infertilité, de production variable et de coût. Quelques conseils pour éviter l'apparition de ces problèmes. N° Biopresse : 38 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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L'élevage biologique / JC. RODET

Public ISBD Titre : L'élevage biologique Type de document : Ouvrage Auteurs : JC. RODET Editeur : LYON [FRANCE] : CAMUGLI Année de publication : 1979 Importance : 311 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : ABEILLE AGRICULTURE BIOLOGIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX ARGILE AROMATHERAPIE CHEVAL CHEVRE ESCARGOT HOMEOPATHIE HYGIENE ALIMENTAIRE HYGIENE VETERINAIRE LAPIN OLIGO ELEMENT OVIN PATHOLOGIE ANIMALE PATURAGE PHYTOTHERAPIE POISSON PORCIN PROPHYLAXIE SCIENCE MEDICALE SYSTEME D'ELEVAGE SYSTEME DE PRODUCTION TECHNIQUE D'ELEVAGE VACHE LAITIERE VOLAILLE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Quelles sont les règles d'un élevage biologique ? (la vache laitière, la chèvre, le mouton, le cheval, le porc, les volailles, le lapin, l'escargot, le poisson, l'abeille...). Comment équilibrer une ration alimentaire animale ? Où trouver les oligo-éléments nécessaires ? Comment utiliser le magnésium ? Pourquoi la culture hydroponique naturelle ? Qu'est-ce que la géobiologie ? Son importance en élevage ? Quelles sont les vertus de l'argile ? Comment employer l'aromathérapie en médecine vétérinaire ? Pourquoi utiliser l' homéopathie, la phytothérapie ? Qu'est-ce que l'irizooscopie ? La mésothérapie ? La sérocytothérapie ? La neuralthérapie ? L'acupuncutre ? L'immunothérapie ? Des remarques inconnues ; des recettes inédites. N° Biopresse : 24 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc L'élevage biologique [Ouvrage] / JC. RODET . - LYON (FRANCE) : CAMUGLI, 1979 . - 311 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : ABEILLE AGRICULTURE BIOLOGIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX ARGILE AROMATHERAPIE CHEVAL CHEVRE ESCARGOT HOMEOPATHIE HYGIENE ALIMENTAIRE HYGIENE VETERINAIRE LAPIN OLIGO ELEMENT OVIN PATHOLOGIE ANIMALE PATURAGE PHYTOTHERAPIE POISSON PORCIN PROPHYLAXIE SCIENCE MEDICALE SYSTEME D'ELEVAGE SYSTEME DE PRODUCTION TECHNIQUE D'ELEVAGE VACHE LAITIERE VOLAILLE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Quelles sont les règles d'un élevage biologique ? (la vache laitière, la chèvre, le mouton, le cheval, le porc, les volailles, le lapin, l'escargot, le poisson, l'abeille...). Comment équilibrer une ration alimentaire animale ? Où trouver les oligo-éléments nécessaires ? Comment utiliser le magnésium ? Pourquoi la culture hydroponique naturelle ? Qu'est-ce que la géobiologie ? Son importance en élevage ? Quelles sont les vertus de l'argile ? Comment employer l'aromathérapie en médecine vétérinaire ? Pourquoi utiliser l' homéopathie, la phytothérapie ? Qu'est-ce que l'irizooscopie ? La mésothérapie ? La sérocytothérapie ? La neuralthérapie ? L'acupuncutre ? L'immunothérapie ? Des remarques inconnues ; des recettes inédites. N° Biopresse : 24 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc

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0020141	PA ELV ROD	Texte imprimé	Bureau ABioDoc	Ouvrages AB	Disponible

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En élevage biologique, quelle source protéïque choisir ? / JC. RODET in BIO-BULLE, N° 14 (01/04/1998)

Public ISBD [article]  inBIO-BULLE > N° 14 (01/04/1998) . - p. 16-18 (3) Titre : En élevage biologique, quelle source protéïque choisir ? Type de document : Article Auteurs : JC. RODET Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 16-18 (3) Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX ARACHIDE COLZA COTON LIN MAIS PROTEINE SOJA SYSTEME D'ELEVAGE TOURNESOL TOURTEAU Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Après un survol sur les différentes techniques d'obtention des tourteaux, l'auteur donne les spécificités et caractéristiques nutritionnelles de différents tourteaux. Si le tourteau de lin améliore l'état du poil de la bête, celui de soja aide à la formation des tissus... Un dernier tableau spécifie les recommandations et les doses suivant les élevages (bovins, porcins, volailles). N° Biopresse : 35 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] En élevage biologique, quelle source protéïque choisir ? [Article] / JC. RODET . - 1998 . - p. 16-18 (3). Langues : Français (fre) inBIO-BULLE > N° 14 (01/04/1998) . - p. 16-18 (3) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX ARACHIDE COLZA COTON LIN MAIS PROTEINE SOJA SYSTEME D'ELEVAGE TOURNESOL TOURTEAU Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Après un survol sur les différentes techniques d'obtention des tourteaux, l'auteur donne les spécificités et caractéristiques nutritionnelles de différents tourteaux. Si le tourteau de lin améliore l'état du poil de la bête, celui de soja aide à la formation des tissus... Un dernier tableau spécifie les recommandations et les doses suivant les élevages (bovins, porcins, volailles). N° Biopresse : 35 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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Herbage naturel hydroponique et graines germées : des vitamines naturelles pour les animaux / JC. RODET in BIO-BULLE, N° Vol. 9, n° 6 (01/11/1997)

Public ISBD [article]  inBIO-BULLE > N° Vol. 9, n° 6 (01/11/1997) . - p. 12-14 (3) Titre : Herbage naturel hydroponique et graines germées : des vitamines naturelles pour les animaux Type de document : Article Auteurs : JC. RODET Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 12-14 (3) Langues : Français (fre) Thésaurus : ALIMENTATION DES ANIMAUX CANADA CEREALE GRAINES GERMEES LEGUMINEUSE QUEBEC SEMENCE VEGETALE TECHNIQUE D'ELEVAGE VITAMINE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Deux méthodes sont à la disposition des éleveurs pour produire, de façon économique et naturelle, des aliments riches en vitamines, enzymes, acides aminés, etc. : la germination et la culture hydroponique naturelle, toutes deux réalisées à partir de graines de céréales ou de légumineuses. N° Biopresse : 33 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Herbage naturel hydroponique et graines germées : des vitamines naturelles pour les animaux [Article] / JC. RODET . - 1997 . - p. 12-14 (3). Langues : Français (fre) inBIO-BULLE > N° Vol. 9, n° 6 (01/11/1997) . - p. 12-14 (3) Thésaurus : ALIMENTATION DES ANIMAUX CANADA CEREALE GRAINES GERMEES LEGUMINEUSE QUEBEC SEMENCE VEGETALE TECHNIQUE D'ELEVAGE VITAMINE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Deux méthodes sont à la disposition des éleveurs pour produire, de façon économique et naturelle, des aliments riches en vitamines, enzymes, acides aminés, etc. : la germination et la culture hydroponique naturelle, toutes deux réalisées à partir de graines de céréales ou de légumineuses. N° Biopresse : 33 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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Les maladies infectieuses des volailles d'élevage, comment les reconnaître ? / JC. RODET in BIO-BULLE, N° 18 (01/12/1998)

Public ISBD [article]  inBIO-BULLE > N° 18 (01/12/1998) . - (3 p. 25-27) Titre : Les maladies infectieuses des volailles d'élevage, comment les reconnaître ? Type de document : Article Auteurs : JC. RODET Année de publication : 1998 Article en page(s) : (3 p. 25-27) Langues : Français (fre) Thésaurus : AROMATHERAPIE AVICULTURE CONTAMINATION HOMEOPATHIE HYGIENE DES LOCAUX HYGIENE VETERINAIRE OLIGO ELEMENT PATHOLOGIE ANIMALE SALMONELLOSE VOLAILLE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Les maladies infectieuses peuvent être d'origine bactérienne ou virale. Il y a de nombreux corps bactériens pathogènes chez les volailles, dont près de 60 types de salmonelles. Toutes n'engendrent pas des infections spécifiques, mais elles peuvent devenir dangereuses en cas de relâchement de l'hygiène. (Pour chaque maladie sont indiquées des voies thérapeutiques utilisables en agriculture biologique) N° Biopresse : 39 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Les maladies infectieuses des volailles d'élevage, comment les reconnaître ? [Article] / JC. RODET . - 1998 . - (3 p. 25-27). Langues : Français (fre) inBIO-BULLE > N° 18 (01/12/1998) . - (3 p. 25-27) Thésaurus : AROMATHERAPIE AVICULTURE CONTAMINATION HOMEOPATHIE HYGIENE DES LOCAUX HYGIENE VETERINAIRE OLIGO ELEMENT PATHOLOGIE ANIMALE SALMONELLOSE VOLAILLE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Les maladies infectieuses peuvent être d'origine bactérienne ou virale. Il y a de nombreux corps bactériens pathogènes chez les volailles, dont près de 60 types de salmonelles. Toutes n'engendrent pas des infections spécifiques, mais elles peuvent devenir dangereuses en cas de relâchement de l'hygiène. (Pour chaque maladie sont indiquées des voies thérapeutiques utilisables en agriculture biologique) N° Biopresse : 39 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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Recettes pour un caillage naturel du lait / JC. RODET in BIO-BULLE, N° 23 (01/12/1999)

Public ISBD [article]  inBIO-BULLE > N° 23 (01/12/1999) . - p. 29 (1) Titre : Recettes pour un caillage naturel du lait Type de document : Article Auteurs : JC. RODET ; F. RODET Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 29 (1) Langues : Français (fre) Thésaurus : CAILLAGE EXPLOITANT AGRICOLE FROMAGE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE LAIT PRESURE PRESURE VEGETALE PRODUCTION PRODUIT LAITIER Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : La présure n'est pas constituée de microorganismes, c'est un mélange d'enzymes (la chymosine) extraites d'une partie de l'estomac de jeunes ruminants. Elle sert à la coagulation du lait pour la préparation des fromages. L'éleveur biologique qui fabrique du fromage certifié doit s'assurer que sa chaîne de fabrication est exempte d'additifs chimiques, en particulier lorsqu'il a recours à une présure commerciale. A défaut de caillette provenant d'élevage biologique, l'éleveur peut aussi utiliser des présures végétales. Exemples. N° Biopresse : 44 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Recettes pour un caillage naturel du lait [Article] / JC. RODET ; F. RODET . - 1999 . - p. 29 (1). Langues : Français (fre) inBIO-BULLE > N° 23 (01/12/1999) . - p. 29 (1) Thésaurus : CAILLAGE EXPLOITANT AGRICOLE FROMAGE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE LAIT PRESURE PRESURE VEGETALE PRODUCTION PRODUIT LAITIER Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : La présure n'est pas constituée de microorganismes, c'est un mélange d'enzymes (la chymosine) extraites d'une partie de l'estomac de jeunes ruminants. Elle sert à la coagulation du lait pour la préparation des fromages. L'éleveur biologique qui fabrique du fromage certifié doit s'assurer que sa chaîne de fabrication est exempte d'additifs chimiques, en particulier lorsqu'il a recours à une présure commerciale. A défaut de caillette provenant d'élevage biologique, l'éleveur peut aussi utiliser des présures végétales. Exemples. N° Biopresse : 44 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc