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Dépouillements

ABioDoc La crise laitière / Ludovic BILLARD in VOIX BIOLACTEE (LA), N° 59 (Janvier 2010)

Public ISBD [article]  inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 14-15 (2) Titre : La crise laitière Type de document : Article Auteurs : Ludovic BILLARD, Auteur; Dominique PILET, Auteur; Anthony ROUILLE, Auteur; ET AL. Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 14-15 (2) Langues : Français (fre) Thésaurus : CRISE ORGANISATION AGRICOLE FILIERE LAIT PRIX PRODUCTION TEMOIGNAGE Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Cet article relate le point de vue de certaines organisations agricoles, syndicales ou non, sur les fondements de la crise laitière. Des membres de quatre structures s’expriment ici : la Confédération Paysanne, la Coordination Rurale, l’Association des Producteurs de Lait Indépendants et les Jeunes Agriculteurs. Chacun expose les actions à mettre en place selon l’organisation à laquelle il appartient pour maintenir un prix et une production du lait corrects. N° Biopresse : 153 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] La crise laitière [Article] / Ludovic BILLARD, Auteur; Dominique PILET, Auteur; Anthony ROUILLE, Auteur; ET AL. . - 2010 . - p. 14-15 (2). Langues : Français (fre) inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 14-15 (2) Thésaurus : CRISE ORGANISATION AGRICOLE FILIERE LAIT PRIX PRODUCTION TEMOIGNAGE Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Cet article relate le point de vue de certaines organisations agricoles, syndicales ou non, sur les fondements de la crise laitière. Des membres de quatre structures s’expriment ici : la Confédération Paysanne, la Coordination Rurale, l’Association des Producteurs de Lait Indépendants et les Jeunes Agriculteurs. Chacun expose les actions à mettre en place selon l’organisation à laquelle il appartient pour maintenir un prix et une production du lait corrects. N° Biopresse : 153 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

ABioDoc Consommation produits bio / Franck BARDET in VOIX BIOLACTEE (LA), N° 59 (Janvier 2010)

Public ISBD [article]  inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 3 (1) Titre : Consommation produits bio Type de document : Article Auteurs : Franck BARDET, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 3 (1) Langues : Français (fre) Thésaurus : PROGRESSION AGRICULTURE BIOLOGIQUE APPROVISIONNEMENT FILIERE EVOLUTION GROUPEMENT DE PRODUCTEURS RESEAU PRODUIT LAITIER LAIT MARCHE Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Les ventes de produits biologiques dans le réseau Biocoop (1er réseau en France de magasins spécialisés dans la distribution de produits bio) continuent à progresser sur un bon rythme, même si un ralentissement est constaté en fin d'année (progression globale de 30 % en 2008, de 15 % en 2009, affaiblissement de la croissance depuis la fin du printemps...). Avec plusieurs ouvertures ou réaménagements de magasins, Biocoop s'appuie sur un développement par maillage du territoire qui permet de maintenir un rythme d'évolution élevé, au regard de l'activité économique dans le pays. Les produits laitiers sont aussi dans cette mouvance de progression. L'article évoque la situation quant à l'approvisionnement en produits laitiers : croissance, en 2009, des produits laitiers sous logo (lait de consommation, produits frais, fromages) ; mise en place des fabrications de produits dans les régions où Biolait densifie sa collecte ; réaffirmation des fondamentaux ; travail de concert de Biocoop et Biolait (Groupement de producteurs organisant la collecte et la commercialisation de leur lait biologique). N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Consommation produits bio [Article] / Franck BARDET, Auteur . - 2010 . - p. 3 (1). Langues : Français (fre) inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 3 (1) Thésaurus : PROGRESSION AGRICULTURE BIOLOGIQUE APPROVISIONNEMENT FILIERE EVOLUTION GROUPEMENT DE PRODUCTEURS RESEAU PRODUIT LAITIER LAIT MARCHE Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Les ventes de produits biologiques dans le réseau Biocoop (1er réseau en France de magasins spécialisés dans la distribution de produits bio) continuent à progresser sur un bon rythme, même si un ralentissement est constaté en fin d'année (progression globale de 30 % en 2008, de 15 % en 2009, affaiblissement de la croissance depuis la fin du printemps...). Avec plusieurs ouvertures ou réaménagements de magasins, Biocoop s'appuie sur un développement par maillage du territoire qui permet de maintenir un rythme d'évolution élevé, au regard de l'activité économique dans le pays. Les produits laitiers sont aussi dans cette mouvance de progression. L'article évoque la situation quant à l'approvisionnement en produits laitiers : croissance, en 2009, des produits laitiers sous logo (lait de consommation, produits frais, fromages) ; mise en place des fabrications de produits dans les régions où Biolait densifie sa collecte ; réaffirmation des fondamentaux ; travail de concert de Biocoop et Biolait (Groupement de producteurs organisant la collecte et la commercialisation de leur lait biologique). N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

ABioDoc Manger bio est-il meilleur ou non pour la santé ? / Brigitte MERCIER-FICHAUX in VOIX BIOLACTEE (LA), N° 59 (Janvier 2010)

Public ISBD [article]  inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 4-5 (2) Titre : Manger bio est-il meilleur ou non pour la santé ? Type de document : Article Auteurs : Brigitte MERCIER-FICHAUX, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 4-5 (2) Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE QUALITE ALIMENTATION HUMAINE RECETTE DE CUISINE ETUDE ALIMENT TEMOIGNAGE COMPOSITION NUTRIMENT Plan de Classement : MA SAN Marché Santé Résumé : Diététicienne dans la banlieue rennaise, Brigitte Mercier-Fichaux est amenée à rencontrer, depuis 15 ans, de nombreuses personnes et à recevoir leurs témoignages autour de leur relation "alimentation-santé". Elle invite toujours ses patients à modifier leurs mauvaises habitudes alimentaires et à choisir leurs nouveaux aliments issus de l'agriculture biologique. Ceux-ci constatent que l'on peut perdre du poids, ou faire baisser son cholestérol sans se priver outre mesure... A condition de respecter les besoins en nutriments "essentiels" comme les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras essentiels (oméga 3 et 6)... ; d'assurer tous les besoins en micronutriments et fibres tout en réduisant les apports en énergie. Et tous les patients sont unanimes, en modifiant la qualité de leurs aliments, ils ont diminué leurs quantités (leur budget alimentaire en bio ne leur coûte pas plus cher) ; ils trouvent meilleurs les aliments issus de l'agriculture biologique (fruits et légumes, laitages, huiles, viandes...). Ces témoignages concordent parfaitement avec les résultats des études concernant la qualité nutritionnelle des produits biologiques ; les dernières études européennes du programme QLIF (Quality Low Input Food) attestent de la grande densité nutritionnelle des produits biologiques (moins d'eau, plus de vitamines et de minéraux et surtout beaucoup plus de phyto-nutriments protecteurs...). Pour aider ses patients, Brigitte Mercier-Fichaux a mis en place un suivi diététique, des livres... Deux recettes sont détaillées. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Manger bio est-il meilleur ou non pour la santé ? [Article] / Brigitte MERCIER-FICHAUX, Auteur . - 2010 . - p. 4-5 (2). Langues : Français (fre) inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 4-5 (2) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE QUALITE ALIMENTATION HUMAINE RECETTE DE CUISINE ETUDE ALIMENT TEMOIGNAGE COMPOSITION NUTRIMENT Plan de Classement : MA SAN Marché Santé Résumé : Diététicienne dans la banlieue rennaise, Brigitte Mercier-Fichaux est amenée à rencontrer, depuis 15 ans, de nombreuses personnes et à recevoir leurs témoignages autour de leur relation "alimentation-santé". Elle invite toujours ses patients à modifier leurs mauvaises habitudes alimentaires et à choisir leurs nouveaux aliments issus de l'agriculture biologique. Ceux-ci constatent que l'on peut perdre du poids, ou faire baisser son cholestérol sans se priver outre mesure... A condition de respecter les besoins en nutriments "essentiels" comme les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras essentiels (oméga 3 et 6)... ; d'assurer tous les besoins en micronutriments et fibres tout en réduisant les apports en énergie. Et tous les patients sont unanimes, en modifiant la qualité de leurs aliments, ils ont diminué leurs quantités (leur budget alimentaire en bio ne leur coûte pas plus cher) ; ils trouvent meilleurs les aliments issus de l'agriculture biologique (fruits et légumes, laitages, huiles, viandes...). Ces témoignages concordent parfaitement avec les résultats des études concernant la qualité nutritionnelle des produits biologiques ; les dernières études européennes du programme QLIF (Quality Low Input Food) attestent de la grande densité nutritionnelle des produits biologiques (moins d'eau, plus de vitamines et de minéraux et surtout beaucoup plus de phyto-nutriments protecteurs...). Pour aider ses patients, Brigitte Mercier-Fichaux a mis en place un suivi diététique, des livres... Deux recettes sont détaillées. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

ABioDoc La culture de la féverole / Gérard MONNIER in VOIX BIOLACTEE (LA), N° 59 (Janvier 2010)

Public ISBD [article]  inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 6-7 (2) Titre : La culture de la féverole Type de document : Article Auteurs : Gérard MONNIER, Auteur; Jean-Luc DENIS, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 6-7 (2) Langues : Français (fre) Thésaurus : CULTURE LEGUMIERE ELEVAGE BIOLOGIQUE PROTECTION DES VEGETAUX ROTATION DES CULTURES FERTILITE DES SOLS FEVEROLE SEMIS RENDEMENT GRANDE CULTURE LOIRE ATLANTIQUE MAINE ET LOIRE TEMOIGNAGE AUTONOMIE ALIMENTAIRE ALIMENTATION DES ANIMAUX Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Concernant la culture des féveroles (légumineuse utilisée afin de maintenir la fertilité des sols et d'acquérir une plus grande autonomie alimentaire pour le troupeau), les témoignages d'adhérents à l'association VBL (Voix Biolactée) des départements de Loire-Atlantique et de Maine-et-Loire sont rapportés (Gérard Monnier, à St Lumine de Coutais (44) ; GAEC DE LA CHERE, à Mouais (44) ; GAEC DE LORTAGNE, à Plessis Macé (49)). Sont évoqués le semis, les mélanges céréaliers, l'utilisation en cultures légumières, les rotations, l'objectif d'autonomie complète... N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] La culture de la féverole [Article] / Gérard MONNIER, Auteur; Jean-Luc DENIS, Auteur . - 2010 . - p. 6-7 (2). Langues : Français (fre) inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 6-7 (2) Thésaurus : CULTURE LEGUMIERE ELEVAGE BIOLOGIQUE PROTECTION DES VEGETAUX ROTATION DES CULTURES FERTILITE DES SOLS FEVEROLE SEMIS RENDEMENT GRANDE CULTURE LOIRE ATLANTIQUE MAINE ET LOIRE TEMOIGNAGE AUTONOMIE ALIMENTAIRE ALIMENTATION DES ANIMAUX Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Concernant la culture des féveroles (légumineuse utilisée afin de maintenir la fertilité des sols et d'acquérir une plus grande autonomie alimentaire pour le troupeau), les témoignages d'adhérents à l'association VBL (Voix Biolactée) des départements de Loire-Atlantique et de Maine-et-Loire sont rapportés (Gérard Monnier, à St Lumine de Coutais (44) ; GAEC DE LA CHERE, à Mouais (44) ; GAEC DE LORTAGNE, à Plessis Macé (49)). Sont évoqués le semis, les mélanges céréaliers, l'utilisation en cultures légumières, les rotations, l'objectif d'autonomie complète... N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

ABioDoc Dossier : Des producteurs bio s'organisent / Valérie THIAULT in VOIX BIOLACTEE (LA), N° 59 (Janvier 2010)

Public ISBD [article]  inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 8-11 (4) Titre : Dossier : Des producteurs bio s'organisent Type de document : Article Auteurs : Valérie THIAULT, Auteur; Samuel CHATELLIER-LANG, Auteur; Phuilippe CABARAT, Auteur; ET AL. Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 8-11 (4) Langues : Français (fre) Thésaurus : GROUPEMENT ORGANISATION DE L' AB STRUCTURATION DES FILIERES COOPERATIVE AGRICULTURE BIOLOGIQUE ELEVAGE BIOLOGIQUE LEGUME PORCIN PERSPECTIVE PROJET ORGANISATION FILIERE GROUPEMENT DE PRODUCTEURS FRANCE NORMANDIE NORD PAS DE CALAIS FRUIT HISTOIRE TEMOIGNAGE PRODUCTEUR ASSOCIATION DEVELOPPEMENT DE L'AB Plan de Classement : VP ORG Vie Professionnelle Organisation de l'Agriculture Biologique Résumé : Des producteurs bio s'organisent dans le souci de structurer les filières de l'agriculture biologique dont ils sont issus et de valoriser au mieux leurs produits. Certains d'entre eux témoignent à travers les structures qu'ils représentent : - NorABio, une coopérative bio (la coopérative NorABio rassemble aujourd'hui 70 producteurs du Nord-Pas-de-Calais, tous engagés dans une démarche d'agriculture biologique, et commercialise notamment les productions végétales et fruitières de ses adhérents, en circuits court et long...) ; - BIO DIRECT, le porc biologique (Cette structure, qui assure une mission de coordination du développement du porc biologique, s'appuie sur ERCA BIO, structure spécialisée dans le commerce de la viande de porcs bio, en co-actionnariat avec la coopérative COOPERL ARC ATLANTIQUE) ; - Eleveurs bio de France (EBF) (Les associations EBF représentent, en terme de filières organisées, plus de 50 % des éleveurs biologiques et de leurs productions en bovin, ovin, porcin...) ; - Normandie Fermes Bio (Normandie Fermes Bio est une plate-forme de distribution (viande à l'origine, multi-produits aujourd'hui) qui a pour vocation la distribution de produits biologiques d'origine normande vers les consommateurs de Normandie et de la région parisienne...). N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Dossier : Des producteurs bio s'organisent [Article] / Valérie THIAULT, Auteur; Samuel CHATELLIER-LANG, Auteur; Phuilippe CABARAT, Auteur; ET AL. . - 2010 . - p. 8-11 (4). Langues : Français (fre) inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 8-11 (4) Thésaurus : GROUPEMENT ORGANISATION DE L' AB STRUCTURATION DES FILIERES COOPERATIVE AGRICULTURE BIOLOGIQUE ELEVAGE BIOLOGIQUE LEGUME PORCIN PERSPECTIVE PROJET ORGANISATION FILIERE GROUPEMENT DE PRODUCTEURS FRANCE NORMANDIE NORD PAS DE CALAIS FRUIT HISTOIRE TEMOIGNAGE PRODUCTEUR ASSOCIATION DEVELOPPEMENT DE L'AB Plan de Classement : VP ORG Vie Professionnelle Organisation de l'Agriculture Biologique Résumé : Des producteurs bio s'organisent dans le souci de structurer les filières de l'agriculture biologique dont ils sont issus et de valoriser au mieux leurs produits. Certains d'entre eux témoignent à travers les structures qu'ils représentent : - NorABio, une coopérative bio (la coopérative NorABio rassemble aujourd'hui 70 producteurs du Nord-Pas-de-Calais, tous engagés dans une démarche d'agriculture biologique, et commercialise notamment les productions végétales et fruitières de ses adhérents, en circuits court et long...) ; - BIO DIRECT, le porc biologique (Cette structure, qui assure une mission de coordination du développement du porc biologique, s'appuie sur ERCA BIO, structure spécialisée dans le commerce de la viande de porcs bio, en co-actionnariat avec la coopérative COOPERL ARC ATLANTIQUE) ; - Eleveurs bio de France (EBF) (Les associations EBF représentent, en terme de filières organisées, plus de 50 % des éleveurs biologiques et de leurs productions en bovin, ovin, porcin...) ; - Normandie Fermes Bio (Normandie Fermes Bio est une plate-forme de distribution (viande à l'origine, multi-produits aujourd'hui) qui a pour vocation la distribution de produits biologiques d'origine normande vers les consommateurs de Normandie et de la région parisienne...). N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

ABioDoc FCO : Non à la reconduction de la vaccination obligatoire / GIE ZONE VERTE in VOIX BIOLACTEE (LA), N° 59 (Janvier 2010)

Public ISBD [article]  inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 12-13 (2) Titre : FCO : Non à la reconduction de la vaccination obligatoire Type de document : Article Auteurs : GIE ZONE VERTE, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 12-13 (2) Langues : Français (fre) Thésaurus : FIEVRE CATARRHALE OVINE ELEVAGE MALADIE DES ANIMAUX VACCIN ARRETE ELEVAGE BIOLOGIQUE PERSPECTIVE IMMUNITE EFFET SECONDAIRE CHEPTEL INFECTION IMPACT SANTE ANIMALE DEROGATION Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Après des mois de négociations, de protestations contre une obligation de vacciner n'ayant, pour beaucoup d'agrobiologistes, aucune légitimité, la bataille semblait aboutir à l'abandon de cette obligation. Mais, le 15 septembre 2009, Bruno Lemaire, nouveau ministre de l'Agriculture et de la Pêche, déclarait sa volonté de reconduire la vaccination obligatoire contre la Fièvre Catarrhale Ovine (FCO), déclaration suivie concrètement par l'arrêté du 28 octobre 2009. Les vétérinaires solidaires du GIE (Groupement d'intérêt économique) Zone Verte apportent des éclairages sur le combat mené pour la liberté vaccinale : - Une nouvelle campagne de vaccination obligatoire sans justification ; - Un danger, quel danger ? ; - Une proposition de dérogation inacceptable ; - La dérogation et ses aberrations ; - Quelle gestion pour cette nouvelle campagne ? ; - Prises de position. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] FCO : Non à la reconduction de la vaccination obligatoire [Article] / GIE ZONE VERTE, Auteur . - 2010 . - p. 12-13 (2). Langues : Français (fre) inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 12-13 (2) Thésaurus : FIEVRE CATARRHALE OVINE ELEVAGE MALADIE DES ANIMAUX VACCIN ARRETE ELEVAGE BIOLOGIQUE PERSPECTIVE IMMUNITE EFFET SECONDAIRE CHEPTEL INFECTION IMPACT SANTE ANIMALE DEROGATION Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Après des mois de négociations, de protestations contre une obligation de vacciner n'ayant, pour beaucoup d'agrobiologistes, aucune légitimité, la bataille semblait aboutir à l'abandon de cette obligation. Mais, le 15 septembre 2009, Bruno Lemaire, nouveau ministre de l'Agriculture et de la Pêche, déclarait sa volonté de reconduire la vaccination obligatoire contre la Fièvre Catarrhale Ovine (FCO), déclaration suivie concrètement par l'arrêté du 28 octobre 2009. Les vétérinaires solidaires du GIE (Groupement d'intérêt économique) Zone Verte apportent des éclairages sur le combat mené pour la liberté vaccinale : - Une nouvelle campagne de vaccination obligatoire sans justification ; - Un danger, quel danger ? ; - Une proposition de dérogation inacceptable ; - La dérogation et ses aberrations ; - Quelle gestion pour cette nouvelle campagne ? ; - Prises de position. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

ABioDoc Progression de la bio en Rhône-Alpes / CORABIO in VOIX BIOLACTEE (LA), N° 59 (Janvier 2010)

Public ISBD [article]  inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 18 (1) Titre : Progression de la bio en Rhône-Alpes Type de document : Article Auteurs : CORABIO, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 18 (1) Langues : Français (fre) Thésaurus : CONVERSION PRODUCTION LAITIERE PROGRESSION AGRICULTURE BIOLOGIQUE DIVERSIFICATION PRODUCTION VEGETALE EXPLOITATION AGRICOLE REGION FILIERE FILIERE LAIT RHONE ALPES ARDECHE DROME SURFACE AGRICOLE TRANSFORMATION STATISTIQUES SURFACE AGRICOLE UTILE DEVELOPPEMENT DE L'AB Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Grâce à une géographie très variée, l'agriculture rhônalpine est très diversifiée. Du coup, l'agriculture biologique recouvre aussi un grand nombre de productions. Comme au niveau national, l'agriculture biologique a connu un regain d'intérêt en 2007 et 2008 pour atteindre 1 568 exploitations bio, fin 2008, soit 161 nouveaux bio et 53 650 ha, ce qui correspond à une hausse de 6,3 % pour atteindre 3,6 % de la SAU régionale. La Drôme conserve sa place de 1er département bio de France avec 615 producteurs, mais, en 2008, les progressions les plus fortes ont été observées dans la Loire, le Rhône et les Savoie. Rhône-Alpes est la première région française en nombre d'exploitations, les départements de la Drôme et de l'Ardèche regroupant près de 60 % des exploitations bio de la région. L'article détaille les filières contribuant le plus à ce dynamisme de l'agriculture biologique en Rhône-Alpes : viticulture, céréales, oléagineux et protéagineux, maraîchage et fruits... En outre, il réfère à la situation particulière de la production laitière biologique. L'agriculture biologique était pratiquée en 2007 par 125 éleveurs bovins laitiers répartis dans la région, notamment sur le Pilat et le Vercors, pour un volume de 18 millions de litres de lait. Depuis un an, une forte dynamique de conversion s'est mise en place, pour répondre aux besoins des laiteries. Ainsi, à la fin mai 2009, on compte désormais 46 élevages en conversion pour un quota de 9,4 millions de litres de lait, ce qui portera le potentiel à 27 millions de litres... Côté transformation, Rhône-Alpes compte une quinzaine de transformateurs laitiers certifiés en agriculture biologique. Concernant les exploitations laitières et la transformation, les données régionales sont précisées. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Progression de la bio en Rhône-Alpes [Article] / CORABIO, Auteur . - 2010 . - p. 18 (1). Langues : Français (fre) inVOIX BIOLACTEE (LA) > N° 59 (Janvier 2010) . - p. 18 (1) Thésaurus : CONVERSION PRODUCTION LAITIERE PROGRESSION AGRICULTURE BIOLOGIQUE DIVERSIFICATION PRODUCTION VEGETALE EXPLOITATION AGRICOLE REGION FILIERE FILIERE LAIT RHONE ALPES ARDECHE DROME SURFACE AGRICOLE TRANSFORMATION STATISTIQUES SURFACE AGRICOLE UTILE DEVELOPPEMENT DE L'AB Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Grâce à une géographie très variée, l'agriculture rhônalpine est très diversifiée. Du coup, l'agriculture biologique recouvre aussi un grand nombre de productions. Comme au niveau national, l'agriculture biologique a connu un regain d'intérêt en 2007 et 2008 pour atteindre 1 568 exploitations bio, fin 2008, soit 161 nouveaux bio et 53 650 ha, ce qui correspond à une hausse de 6,3 % pour atteindre 3,6 % de la SAU régionale. La Drôme conserve sa place de 1er département bio de France avec 615 producteurs, mais, en 2008, les progressions les plus fortes ont été observées dans la Loire, le Rhône et les Savoie. Rhône-Alpes est la première région française en nombre d'exploitations, les départements de la Drôme et de l'Ardèche regroupant près de 60 % des exploitations bio de la région. L'article détaille les filières contribuant le plus à ce dynamisme de l'agriculture biologique en Rhône-Alpes : viticulture, céréales, oléagineux et protéagineux, maraîchage et fruits... En outre, il réfère à la situation particulière de la production laitière biologique. L'agriculture biologique était pratiquée en 2007 par 125 éleveurs bovins laitiers répartis dans la région, notamment sur le Pilat et le Vercors, pour un volume de 18 millions de litres de lait. Depuis un an, une forte dynamique de conversion s'est mise en place, pour répondre aux besoins des laiteries. Ainsi, à la fin mai 2009, on compte désormais 46 élevages en conversion pour un quota de 9,4 millions de litres de lait, ce qui portera le potentiel à 27 millions de litres... Côté transformation, Rhône-Alpes compte une quinzaine de transformateurs laitiers certifiés en agriculture biologique. Concernant les exploitations laitières et la transformation, les données régionales sont précisées. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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