ATTENTION: seuls les documents signalés par l'icône 
sont en vente. Ceux signalés par l'icône 
sont téléchargeables gratuitement. Cliquez sur l'icône correspondante pour procéder au téléchargement ou à l'achat. Les articles peuvent aussi être commandés en photocopie. Consultez la rubrique Services.
sont en vente. Ceux signalés par l'icône sont téléchargeables gratuitement. Cliquez sur l'icône correspondante pour procéder au téléchargement ou à l'achat. Les articles peuvent aussi être commandés en photocopie. Consultez la rubrique Services.
Nos Partenaires Financiers
A partir de cette page vous pouvez :
| Faire une nouvelle recherche |
Thésaurus
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
ABioDoc
L'agriculture biologique au secours du climat / Sophie MAERCKX in VALERIANE, N° 83 (Mai / Juin 2010)
Titre : L'agriculture biologique au secours du climat Type de document : Article Auteurs : Sophie MAERCKX, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 59-61 (3) Langues : Français (fre)
in VALERIANE > N° 83 (Mai / Juin 2010) . - p. 59-61 (3)Thésaurus : ADAPTATION
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
BOVIN
CHANGEMENT CLIMATIQUE
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
EFFICACITE ENERGETIQUE
EMISSION
ESTIMATION
FERTILISATION
GAZ A EFFET DE SERRE
REDUCTION
SOL
STOCKAGE DE CARBONE
WALLONIEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Un colloque "Agriculture biologique et changement climatique" s'est tenu, le mercredi 24 février 2010, à Namur (capitale de la Wallonie). Petite présentation des principaux acquis de cette journée : - Des constats alarmants : différence d'estimation quant à la part d'émissions de gaz à effet de serre imputables à l'agriculture - selon que soient prises en compte les émissions directes (GIEC - Groupe intergouvernemental d'experts sur l'évolution du climat) ou les émissions tant directes qu'indirectes (FAO - Organisation des Nations-Unies pour l'alimentation et l'agriculture), situation en Région wallonne où sont connues les émissions directes du secteur (en 2008, elles s'élevaient à 9,6 % des émissions de la Région...), défi auquel est confrontée l'humanité selon le climatologue Jean-Pascal Van Ypersele... ; - Comment réduire les émissions de gaz à effet de serre d'origine agricole ? : augmenter le stockage de carbone dans les sols, améliorer la gestion de l'élevage bovin, améliorer la gestion de la fertilisation, améliorer l'efficacité énergétique des exploitations ; - Choisir sa consommation alimentaire ; - Les atouts de l'agriculture biologique pour l'atténuation et l'adaptation au changement climatique ; - Préparer l'agriculture de demain : soutenir les bonnes pratiques et orienter la recherche. N° Biopresse : 157 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'agriculture biologique au secours du climat [Article] / Sophie MAERCKX, Auteur . - 2010 . - p. 59-61 (3).
Langues : Français (fre)
in VALERIANE > N° 83 (Mai / Juin 2010) . - p. 59-61 (3)Thésaurus : ADAPTATION
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
BOVIN
CHANGEMENT CLIMATIQUE
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
EFFICACITE ENERGETIQUE
EMISSION
ESTIMATION
FERTILISATION
GAZ A EFFET DE SERRE
REDUCTION
SOL
STOCKAGE DE CARBONE
WALLONIEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Un colloque "Agriculture biologique et changement climatique" s'est tenu, le mercredi 24 février 2010, à Namur (capitale de la Wallonie). Petite présentation des principaux acquis de cette journée : - Des constats alarmants : différence d'estimation quant à la part d'émissions de gaz à effet de serre imputables à l'agriculture - selon que soient prises en compte les émissions directes (GIEC - Groupe intergouvernemental d'experts sur l'évolution du climat) ou les émissions tant directes qu'indirectes (FAO - Organisation des Nations-Unies pour l'alimentation et l'agriculture), situation en Région wallonne où sont connues les émissions directes du secteur (en 2008, elles s'élevaient à 9,6 % des émissions de la Région...), défi auquel est confrontée l'humanité selon le climatologue Jean-Pascal Van Ypersele... ; - Comment réduire les émissions de gaz à effet de serre d'origine agricole ? : augmenter le stockage de carbone dans les sols, améliorer la gestion de l'élevage bovin, améliorer la gestion de la fertilisation, améliorer l'efficacité énergétique des exploitations ; - Choisir sa consommation alimentaire ; - Les atouts de l'agriculture biologique pour l'atténuation et l'adaptation au changement climatique ; - Préparer l'agriculture de demain : soutenir les bonnes pratiques et orienter la recherche. N° Biopresse : 157 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agrocarburants : le GNR, faux nez (rouge) des agrocarburants Type de document : Article Auteurs : Jacques PASQUIER, Auteur ; Patrick SADONES, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 9 (1) Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 262 (Mai 2011) . - p. 9 (1)Thésaurus : AGROCARBURANT
CARBURANT
FRANCE
GASOIL NON ROUTIER
LEGISLATION
MARCHE
POLLUTION ATMOSPHERIQUE
REDUCTION
SOUFREPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : Le 1er mai, un nouveau carburant à basse teneur en soufre est arrivé sur le marché français. Il remplace le fioul domestique pour la traction des « engins mobiles non routiers, tracteurs agricoles et forestiers, bateaux de plaisance et de navigation intérieure ». Son nom : le gasoil non routier (GNR). Il sera obligatoire à partir du 1er novembre 2011 pour tous les tracteurs. Si l’objectif officiel est de réduire les émissions de produits soufrés, ce GNR n’en présente pas moins certains inconvénients : légère surconsommation, durée d’utilisation limitée à 5 à 6 mois, moindre tenue au froid, encrassage des filtres, prix à terme supérieur… N° Biopresse : 169 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agrocarburants : le GNR, faux nez (rouge) des agrocarburants [Article] / Jacques PASQUIER, Auteur ; Patrick SADONES, Auteur . - 2011 . - p. 9 (1).
Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 262 (Mai 2011) . - p. 9 (1)Thésaurus : AGROCARBURANT
CARBURANT
FRANCE
GASOIL NON ROUTIER
LEGISLATION
MARCHE
POLLUTION ATMOSPHERIQUE
REDUCTION
SOUFREPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : Le 1er mai, un nouveau carburant à basse teneur en soufre est arrivé sur le marché français. Il remplace le fioul domestique pour la traction des « engins mobiles non routiers, tracteurs agricoles et forestiers, bateaux de plaisance et de navigation intérieure ». Son nom : le gasoil non routier (GNR). Il sera obligatoire à partir du 1er novembre 2011 pour tous les tracteurs. Si l’objectif officiel est de réduire les émissions de produits soufrés, ce GNR n’en présente pas moins certains inconvénients : légère surconsommation, durée d’utilisation limitée à 5 à 6 mois, moindre tenue au froid, encrassage des filtres, prix à terme supérieur… N° Biopresse : 169 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc L'Agroforesterie : Outil de Séquestration du Carbone en Agriculture / Xavier HAMON
Titre : L'Agroforesterie : Outil de Séquestration du Carbone en Agriculture Type de document : Rapport Auteurs : Xavier HAMON, Auteur ; Christian DUPRAZ, Auteur ; Fabien LIAGRE, Auteur Editeur : ANDUZE [FRANCE] : AGROOF (Bureau d'étude spécialisé dans la formation et le développement des pratiques agroforestières) Année de publication : 2009 Autre Editeur : PARIS CEDEX 07 [FRANCE] : INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) Importance : 17 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGRICULTURE TROPICALE
AGROFORESTERIE
CARBONE
CHANGEMENT CLIMATIQUE
CONFERENCE
EMISSION
FRANCE
MARCHE
PERSPECTIVE
PROJET
PROTOCOLE DE KYOTO
RECHERCHE
REDUCTION
SEQUESTRATION
TRAITE
ZONE TEMPEREEPlan de Classement : RS FOR Recherche et Système Spécifique Agroforesterie Résumé : Dans le cadre du projet DAR 2009/11, Agroof et l’Inra ont produit un rapport sur l’agroforesterie en tant qu’outil de séquestration du carbone. Synthèse d’une large bibliographie et des dernières données de la recherche en agroforesterie européenne, ce document (édité par AGROOF - bureau d'étude spécialisé dans la formation et le développement des pratiques agroforestières, l'INRA - Institut national de recherche agronomique, et l'association française d'agroforesterie) contribuera aux futures discussions sur les différentes solutions de séquestration du carbone dans les pratiques agricoles. Le document est composé comme suit : - Contexte et enjeux climatiques ; - De Kyoto (1997) à Copenhague (2009) ; - Le marché du carbone ; - Séquestration de carbone des systèmes agroforestiers en milieu tropical ; - Séquestration de carbone par les systèmes agroforestiers tempérés (expérience au Canada et aux Etats-Unis, expérience en France (INRA)) ; - Estimations des surfaces convertibles & contribution aux efforts de réduction des émissions de CO2 ; - Outils de mise en place et de vérification des projets carbone agroforestiers ; - Conclusion et perspectives. N° Biopresse : 158 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.agroof.net/informations/janvier2010/documents/rapport_carbone_agroof. [...] L'Agroforesterie : Outil de Séquestration du Carbone en Agriculture [Rapport] / Xavier HAMON, Auteur ; Christian DUPRAZ, Auteur ; Fabien LIAGRE, Auteur . - ANDUZE (120 Impasse des 4 vents, 30 140, FRANCE) : AGROOF (Bureau d'étude spécialisé dans la formation et le développement des pratiques agroforestières) : PARIS CEDEX 07 (147 Rue de l'Université, 75 338, FRANCE) : INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), 2009 . - 17 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGRICULTURE TROPICALE
AGROFORESTERIE
CARBONE
CHANGEMENT CLIMATIQUE
CONFERENCE
EMISSION
FRANCE
MARCHE
PERSPECTIVE
PROJET
PROTOCOLE DE KYOTO
RECHERCHE
REDUCTION
SEQUESTRATION
TRAITE
ZONE TEMPEREEPlan de Classement : RS FOR Recherche et Système Spécifique Agroforesterie Résumé : Dans le cadre du projet DAR 2009/11, Agroof et l’Inra ont produit un rapport sur l’agroforesterie en tant qu’outil de séquestration du carbone. Synthèse d’une large bibliographie et des dernières données de la recherche en agroforesterie européenne, ce document (édité par AGROOF - bureau d'étude spécialisé dans la formation et le développement des pratiques agroforestières, l'INRA - Institut national de recherche agronomique, et l'association française d'agroforesterie) contribuera aux futures discussions sur les différentes solutions de séquestration du carbone dans les pratiques agricoles. Le document est composé comme suit : - Contexte et enjeux climatiques ; - De Kyoto (1997) à Copenhague (2009) ; - Le marché du carbone ; - Séquestration de carbone des systèmes agroforestiers en milieu tropical ; - Séquestration de carbone par les systèmes agroforestiers tempérés (expérience au Canada et aux Etats-Unis, expérience en France (INRA)) ; - Estimations des surfaces convertibles & contribution aux efforts de réduction des émissions de CO2 ; - Outils de mise en place et de vérification des projets carbone agroforestiers ; - Conclusion et perspectives. N° Biopresse : 158 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.agroof.net/informations/janvier2010/documents/rapport_carbone_agroof. [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0029653 RS FOR HAM Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Australie : Remède de cheval pour réduire les émissions de méthane Type de document : Article Auteurs : Olivier CASLIN, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 23 (1) Langues : Français (fre)
in FRANCE AGRICOLE (LA) > N° 3275 [06/03/2009] . - p. 23 (1)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ALIMENTATION HUMAINE
AUSTRALIE
ELEVAGE
ETUDE
FILIERE VIANDE
GAZ A EFFET DE SERRE
KANGOUROU
REDUCTIONPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Pour réduire les émissions de gaz à effet de serre du secteur agricole, une étude propose à l’Australie de diminuer les effectifs de bovins et d’ovins et de les remplacer, dans l’assiette, par du kangourou. En effet, ces derniers possèdent un système digestif limitant les rejets de gaz. La production de kangourou devrait alors augmenter et la filière s’adapter. N° Biopresse : 147 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Australie : Remède de cheval pour réduire les émissions de méthane [Article] / Olivier CASLIN, Auteur . - 2009 . - p. 23 (1).
Langues : Français (fre)
in FRANCE AGRICOLE (LA) > N° 3275 [06/03/2009] . - p. 23 (1)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ALIMENTATION HUMAINE
AUSTRALIE
ELEVAGE
ETUDE
FILIERE VIANDE
GAZ A EFFET DE SERRE
KANGOUROU
REDUCTIONPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Pour réduire les émissions de gaz à effet de serre du secteur agricole, une étude propose à l’Australie de diminuer les effectifs de bovins et d’ovins et de les remplacer, dans l’assiette, par du kangourou. En effet, ces derniers possèdent un système digestif limitant les rejets de gaz. La production de kangourou devrait alors augmenter et la filière s’adapter. N° Biopresse : 147 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Climate Change 2007 : Synthesis Report : Summary for Policymakers / Lenny BERNSTEIN
Titre : Climate Change 2007 : Synthesis Report : Summary for Policymakers Type de document : Synthèse Auteurs : Lenny BERNSTEIN ; Peter BOSCH ; Osvaldo CANZIANI ; ET AL. Editeur : GIEC Année de publication : 11/12/2007 Importance : 22 p. Langues : Anglo-saxon (ang) Thésaurus : ADAPTATION
AGRICULTURE
CHANGEMENT CLIMATIQUE
ETUDE
EVOLUTION
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE
REDUCTION
RISQUE ECOLOGIQUE
SCIENTIFIQUEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Le résumé 2007 du GIEC à l'intention des décideurs synthétise le quatrième rapport. Il reprend les changements observés dans le climat, ainsi que leurs effets, s'intéresse aux causes du changement (augmentation de 70% des émissions dues aux activités humaines entre 1970 et 2004) et fait des projections dans l'avenir sur les changements et leurs impacts (vents, précipitations, accidents extrêmes, banquise) et ce, dans différentes régions du monde. L'Europe, par exemple, sera plus touchée par les inondations et la baisse de la couverture neigeuse diminuera le tourisme d'hiver. Le sud de l'Europe subira des conditions pires de chaleur et de sécheresse, de réduction de disponibilité d'eau, de baisse de tourisme d'été et de diminution des récoltes. Les risques pour la santé et les feux de forêt seront plus importants. Par ailleurs, l'acidification des océans pourrait avoir des effets sur les systèmes naturels et humains. Des adaptations sont nécessaires pour réduire la vulnérabilité au changement climatique. En agriculture, les dates de plantation et de récolte, ainsi que les aires de répartition des cultures vont être modifiées. Des réformes institutionnelles devront être mises en place, les assurances aux cultures rediscutées. De nouvelles variétés devront être disponibles. En revanche, la saison de pousse sera supérieure à de plus hautes latitudes. Les mesures devront aussi permettre de réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) en maintenant les stocks de carbone dans le sol et en assurant une utilisation efficace des engrais et de l'irrigation. Il faudra encourager le développement durable en agriculture. N° Biopresse : 131 Titre Traduit : Changement climatique 2007 : Rapport de synthèse : Résumé pour les décideurs Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.ipcc.ch/pdf/assessment-report/ar4/syr/ar4_syr_spm.pdf Climate Change 2007 : Synthesis Report : Summary for Policymakers [Synthèse] / Lenny BERNSTEIN ; Peter BOSCH ; Osvaldo CANZIANI ; ET AL. . - [S.l.] : GIEC, 11/12/2007 . - 22 p.
Langues : Anglo-saxon (ang)
Thésaurus : ADAPTATION
AGRICULTURE
CHANGEMENT CLIMATIQUE
ETUDE
EVOLUTION
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE
REDUCTION
RISQUE ECOLOGIQUE
SCIENTIFIQUEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Le résumé 2007 du GIEC à l'intention des décideurs synthétise le quatrième rapport. Il reprend les changements observés dans le climat, ainsi que leurs effets, s'intéresse aux causes du changement (augmentation de 70% des émissions dues aux activités humaines entre 1970 et 2004) et fait des projections dans l'avenir sur les changements et leurs impacts (vents, précipitations, accidents extrêmes, banquise) et ce, dans différentes régions du monde. L'Europe, par exemple, sera plus touchée par les inondations et la baisse de la couverture neigeuse diminuera le tourisme d'hiver. Le sud de l'Europe subira des conditions pires de chaleur et de sécheresse, de réduction de disponibilité d'eau, de baisse de tourisme d'été et de diminution des récoltes. Les risques pour la santé et les feux de forêt seront plus importants. Par ailleurs, l'acidification des océans pourrait avoir des effets sur les systèmes naturels et humains. Des adaptations sont nécessaires pour réduire la vulnérabilité au changement climatique. En agriculture, les dates de plantation et de récolte, ainsi que les aires de répartition des cultures vont être modifiées. Des réformes institutionnelles devront être mises en place, les assurances aux cultures rediscutées. De nouvelles variétés devront être disponibles. En revanche, la saison de pousse sera supérieure à de plus hautes latitudes. Les mesures devront aussi permettre de réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) en maintenant les stocks de carbone dans le sol et en assurant une utilisation efficace des engrais et de l'irrigation. Il faudra encourager le développement durable en agriculture. N° Biopresse : 131 Titre Traduit : Changement climatique 2007 : Rapport de synthèse : Résumé pour les décideurs Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.ipcc.ch/pdf/assessment-report/ar4/syr/ar4_syr_spm.pdf Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0027351 ER AEN BER Texte imprimé Bureau ABioDoc Ouvrages AB Disponible
Titre : Concilier performances environnementales et rendements élevés : premières évaluations de systèmes de culture innovants sous contraintes Type de document : Article Auteurs : Caroline COLNENNE-DAVID, Auteur ; Gilles GRANDEAU, Auteur ; Thierry DORÉ, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 5-18 (14) Langues : Français (fre)
in COURRIER DE L'ENVIRONNEMENT DE L'INRA (LE) > N° 62 (Décembre 2012) . - p. 5-18 (14)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
CONSOMMATION D'ENERGIE
ECONOMIE D'ENERGIE
ENERGIE
ETUDE
EVALUATION
EXPERIMENTATION
GAZ A EFFET DE SERRE
GRANDE CULTURE
ILE DE FRANCE
INNOVATION
METHODE D'EVALUATION
PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE
PESTICIDE
PRATIQUE AGRICOLE
RECHERCHE
REDUCTION
RENDEMENT
SYSTEME DE CULTURE
YVELINESPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Un projet « Systèmes de culture innovants sous contraintes », conduit notamment par l'INRA et AgroParisTech, a été mis en place en 2008 pour concevoir des systèmes de cultures innovants qui doivent répondre à trois objectifs : - satisfaire une contrainte majeure (réduire la consommation d’énergie fossile, s’interdire l’utilisation de pesticides, limiter les gaz à effet de serre) ; - respecter des objectifs environnementaux multiples (diminuer les impacts des produits phytosanitaires sur le milieu, limiter les risques de pertes de nitrates…) ; - atteindre des niveaux de production élevés. Ces systèmes ont ensuite été évalués ex ante à l’aide de différents outils/modèles d’évaluation multicritères afin de définir le meilleur prototype. Ils ont ensuite été mis à l’épreuve dans le cadre d’une expérimentation longue durée (10 ans) sur grandes cultures. Cet article décrit les systèmes de culture innovants conçus et présente les principaux résultats obtenus au cours des trois premières campagnes d’expérimentation. Il apparaît que les objectifs environnementaux affichés sont en général atteints et que les objectifs de production correspondent régulièrement aux prévisions. Enfin, les contraintes majeures « réduction des pesticides » et « réduction de l’énergie fossile » sont atteintes. Pour évaluer la satisfaction de la contrainte « diminution des GES », des analyses du stock de carbone dans les sols sont encore nécessaires. Ces résultats sont très encourageants et permettent de mettre en évidence que satisfaire des critères environnementaux ambitieux et atteindre des niveaux de production élevés ne sont pas forcément des objectifs antagonistes. N° Biopresse : 188 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Concilier performances environnementales et rendements élevés : premières évaluations de systèmes de culture innovants sous contraintes [Article] / Caroline COLNENNE-DAVID, Auteur ; Gilles GRANDEAU, Auteur ; Thierry DORÉ, Auteur . - 2012 . - p. 5-18 (14).
Langues : Français (fre)
in COURRIER DE L'ENVIRONNEMENT DE L'INRA (LE) > N° 62 (Décembre 2012) . - p. 5-18 (14)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
CONSOMMATION D'ENERGIE
ECONOMIE D'ENERGIE
ENERGIE
ETUDE
EVALUATION
EXPERIMENTATION
GAZ A EFFET DE SERRE
GRANDE CULTURE
ILE DE FRANCE
INNOVATION
METHODE D'EVALUATION
PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE
PESTICIDE
PRATIQUE AGRICOLE
RECHERCHE
REDUCTION
RENDEMENT
SYSTEME DE CULTURE
YVELINESPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Un projet « Systèmes de culture innovants sous contraintes », conduit notamment par l'INRA et AgroParisTech, a été mis en place en 2008 pour concevoir des systèmes de cultures innovants qui doivent répondre à trois objectifs : - satisfaire une contrainte majeure (réduire la consommation d’énergie fossile, s’interdire l’utilisation de pesticides, limiter les gaz à effet de serre) ; - respecter des objectifs environnementaux multiples (diminuer les impacts des produits phytosanitaires sur le milieu, limiter les risques de pertes de nitrates…) ; - atteindre des niveaux de production élevés. Ces systèmes ont ensuite été évalués ex ante à l’aide de différents outils/modèles d’évaluation multicritères afin de définir le meilleur prototype. Ils ont ensuite été mis à l’épreuve dans le cadre d’une expérimentation longue durée (10 ans) sur grandes cultures. Cet article décrit les systèmes de culture innovants conçus et présente les principaux résultats obtenus au cours des trois premières campagnes d’expérimentation. Il apparaît que les objectifs environnementaux affichés sont en général atteints et que les objectifs de production correspondent régulièrement aux prévisions. Enfin, les contraintes majeures « réduction des pesticides » et « réduction de l’énergie fossile » sont atteintes. Pour évaluer la satisfaction de la contrainte « diminution des GES », des analyses du stock de carbone dans les sols sont encore nécessaires. Ces résultats sont très encourageants et permettent de mettre en évidence que satisfaire des critères environnementaux ambitieux et atteindre des niveaux de production élevés ne sont pas forcément des objectifs antagonistes. N° Biopresse : 188 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Davantage de traitements mais réduction des doses : l'utilisation des produits phytosanitaires sur blé et maïs en 2001 Type de document : Article Auteurs : Véronique RABAUD Année de publication : 2003 Article en page(s) : p. 1-4 (4) Présentation : Cartes Langues : Français (fre)
in AGRESTE PRIMEUR > N° 137 (01/12/2003) . - p. 1-4 (4)Thésaurus : Agriculture-environnement
BLE
FRANCE
MAIS
PESTICIDE
REDUCTION
RENDEMENT
STATISTIQUES AGRICOLESPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : De 1994 à 2001, le nombre des traitements phytosanitaires a augmenté sur le blé comme sur le maïs conventionnels, les mélanges de produits sont plus fréquents et les doses annuelles par hectare traité se réduisent pour de nombreuses matières actives. N° Biopresse : 88 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Davantage de traitements mais réduction des doses : l'utilisation des produits phytosanitaires sur blé et maïs en 2001 [Article] / Véronique RABAUD . - 2003 . - p. 1-4 (4) : Cartes.
Langues : Français (fre)
in AGRESTE PRIMEUR > N° 137 (01/12/2003) . - p. 1-4 (4)Thésaurus : Agriculture-environnement
BLE
FRANCE
MAIS
PESTICIDE
REDUCTION
RENDEMENT
STATISTIQUES AGRICOLESPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : De 1994 à 2001, le nombre des traitements phytosanitaires a augmenté sur le blé comme sur le maïs conventionnels, les mélanges de produits sont plus fréquents et les doses annuelles par hectare traité se réduisent pour de nombreuses matières actives. N° Biopresse : 88 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : La disparition des terres agricoles : Une économie de gâchis Type de document : Article Auteurs : Emmanuel JACCAUD, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 24-25 (2) Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 76 (Février / Mars 2010) . - p. 24-25 (2)Thésaurus : AMENAGEMENT DU TERRITOIRE
FONCIER
REDUCTION
SPECULATION FONCIERE
TERRE AGRICOLE
URBANISATIONPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : Force est de constater que la France surconsomme son foncier en particulier dans les espaces péri-urbains. Sous la pression économique, les terres agricoles sont transformées principalement en zones d'activités et en zones résidentielles. La spéculation financière est également très forte dans les zones péri-urbaines. Les terres agricoles sont largement considérées comme un gisement foncier. La France pourrait s'inspirer des hollandais et danois qui taxent la spéculation lors de la vente d'un terrain agricole devenu urbanisable. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] La disparition des terres agricoles : Une économie de gâchis [Article] / Emmanuel JACCAUD, Auteur . - 2010 . - p. 24-25 (2).
Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 76 (Février / Mars 2010) . - p. 24-25 (2)Thésaurus : AMENAGEMENT DU TERRITOIRE
FONCIER
REDUCTION
SPECULATION FONCIERE
TERRE AGRICOLE
URBANISATIONPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : Force est de constater que la France surconsomme son foncier en particulier dans les espaces péri-urbains. Sous la pression économique, les terres agricoles sont transformées principalement en zones d'activités et en zones résidentielles. La spéculation financière est également très forte dans les zones péri-urbaines. Les terres agricoles sont largement considérées comme un gisement foncier. La France pourrait s'inspirer des hollandais et danois qui taxent la spéculation lors de la vente d'un terrain agricole devenu urbanisable. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier : Ecolocompétitivité : Un nouvel équilibre à atteindre : Réduire ses engrais et phyto Type de document : Article Auteurs : Stéphanie SEYSEN ; Marion GERAUD ; Amélie LAVOISIER ; ET AL. Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 23-28 (6) Langues : Français (fre)
in ARBORICULTURE FRUITIERE (L') > N° Hors-Série (01/05/2008) . - p. 23-28 (6)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
ARBORICULTURE
ENGRAIS
INTRANT
PHYTOSANITAIRE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
REDUCTION
TEMOIGNAGEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Extrait du dossier complet sur l'écolocompétitivité. Malgré le frein des distributeurs d’agrofournitures, de nombreux producteurs, plus ou moins pionniers, réfléchissent et agissent pour réduire leurs intrants. Les apports deviennent "raisonnés". Mais il ne suffit pas de repenser l’itinéraire technique d’une culture, il faut faire un retour à l’agronomie en réfléchissant à l’ensemble du système de production : alternance des cultures, assolement, richesse et diversité du paysage environnant, association des productions, des prairies et des animaux d’élevage. Les exemples d’agriculteurs et éleveurs en "agriculture intégrée" ou bio montrent que ces systèmes de production atteignent des performances économiques tout à fait acceptables. Deux sites d’aide à la réduction des intrants : www.agriculture-de-conservation.com et www.agrometeo.ch N° Biopresse : 136 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Dossier : Ecolocompétitivité : Un nouvel équilibre à atteindre : Réduire ses engrais et phyto [Article] / Stéphanie SEYSEN ; Marion GERAUD ; Amélie LAVOISIER ; ET AL. . - 2008 . - p. 23-28 (6).
Langues : Français (fre)
in ARBORICULTURE FRUITIERE (L') > N° Hors-Série (01/05/2008) . - p. 23-28 (6)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
ARBORICULTURE
ENGRAIS
INTRANT
PHYTOSANITAIRE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
REDUCTION
TEMOIGNAGEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Extrait du dossier complet sur l'écolocompétitivité. Malgré le frein des distributeurs d’agrofournitures, de nombreux producteurs, plus ou moins pionniers, réfléchissent et agissent pour réduire leurs intrants. Les apports deviennent "raisonnés". Mais il ne suffit pas de repenser l’itinéraire technique d’une culture, il faut faire un retour à l’agronomie en réfléchissant à l’ensemble du système de production : alternance des cultures, assolement, richesse et diversité du paysage environnant, association des productions, des prairies et des animaux d’élevage. Les exemples d’agriculteurs et éleveurs en "agriculture intégrée" ou bio montrent que ces systèmes de production atteignent des performances économiques tout à fait acceptables. Deux sites d’aide à la réduction des intrants : www.agriculture-de-conservation.com et www.agrometeo.ch N° Biopresse : 136 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier : Marché du carbone : Une chance à saisir ? Type de document : Article Auteurs : SPORE Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 8-10 (3) Langues : Français (fre)
in SPORE > N° 130 (01/08/2007) . - p. 8-10 (3)Thésaurus : AFRIQUE
CARAIBES
CARBONE
COGENERATION
ECHANGE DE CREDIT
EUROPE
FORET
GAZ A EFFET DE SERRE
MARCHE
PACIFIQUE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PROTOCOLE DE KYOTO
REDUCTION
SEQUESTRATION
SOLPlan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : Le marché du carbone, principal outil du protocole de Kyoto pour lutter contre les gaz à effet de serre responsables du réchauffement climatique, est en forte croissance. Les pays ACP y ont peu accès aujourd'hui, mais les perspectives s'annoncent prometteuses pour l'agriculture. N° Biopresse : 128 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Dossier : Marché du carbone : Une chance à saisir ? [Article] / SPORE . - 2007 . - p. 8-10 (3).
Langues : Français (fre)
in SPORE > N° 130 (01/08/2007) . - p. 8-10 (3)Thésaurus : AFRIQUE
CARAIBES
CARBONE
COGENERATION
ECHANGE DE CREDIT
EUROPE
FORET
GAZ A EFFET DE SERRE
MARCHE
PACIFIQUE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PROTOCOLE DE KYOTO
REDUCTION
SEQUESTRATION
SOLPlan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : Le marché du carbone, principal outil du protocole de Kyoto pour lutter contre les gaz à effet de serre responsables du réchauffement climatique, est en forte croissance. Les pays ACP y ont peu accès aujourd'hui, mais les perspectives s'annoncent prometteuses pour l'agriculture. N° Biopresse : 128 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier : Vers un habitat Zéro carbone Type de document : Article Auteurs : Yvan SAINT-JOURS ; Philippe BOVET ; Nadia JEANVOINE Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 23-33 (10) Langues : Français (fre)
in MAISON ECOLOGIQUE (LA) > N° 37 (01/02/2007) . - p. 23-33 (10)Thésaurus : ALIMENTATION HUMAINE
BIOCLIMATIQUE
CHANGEMENT CLIMATIQUE
CHAUFFAGE
DECHET
ENERGIE RENOUVELABLE
ENVIRONNEMENT
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
ISOLATION THERMIQUE
MAISON D'HABITATION
MATERIAU DE CONSTRUCTION
REDUCTION
VIE QUOTIDIENNEPlan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : Le dossier aborde les moyens pour réduire les émissions de gaz à effet de serre trop élevées. La moitié des gaz émis le sont directement par les individus de par leurs usages privés de l'énergie (déplacements motorisés, consommation de chauffage et d'électricité) et de par la fabrication et les transports des produits et des services liés à la production de l'alimentation et aux biens de consommation (gestion des déchets...). Les différents gaz à effet de serre n'ont pas tous le même pouvoir de réchauffement global (PRG), ni la même durée de vie. Mais, afin de faciliter les calculs, une unité commune existe, c'est l'équivalent carbone (éq.C). L'émission annuelle d'un Français est de 2,2 tonnes éq.C. Or, un Français ne devrait pas émettre plus de 0,5 tonnes éq.C par an pour stabiliser la concentration en CO2 dans l'atmosphère. N° Biopresse : 122 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Dossier : Vers un habitat Zéro carbone [Article] / Yvan SAINT-JOURS ; Philippe BOVET ; Nadia JEANVOINE . - 2007 . - p. 23-33 (10).
Langues : Français (fre)
in MAISON ECOLOGIQUE (LA) > N° 37 (01/02/2007) . - p. 23-33 (10)Thésaurus : ALIMENTATION HUMAINE
BIOCLIMATIQUE
CHANGEMENT CLIMATIQUE
CHAUFFAGE
DECHET
ENERGIE RENOUVELABLE
ENVIRONNEMENT
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
ISOLATION THERMIQUE
MAISON D'HABITATION
MATERIAU DE CONSTRUCTION
REDUCTION
VIE QUOTIDIENNEPlan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : Le dossier aborde les moyens pour réduire les émissions de gaz à effet de serre trop élevées. La moitié des gaz émis le sont directement par les individus de par leurs usages privés de l'énergie (déplacements motorisés, consommation de chauffage et d'électricité) et de par la fabrication et les transports des produits et des services liés à la production de l'alimentation et aux biens de consommation (gestion des déchets...). Les différents gaz à effet de serre n'ont pas tous le même pouvoir de réchauffement global (PRG), ni la même durée de vie. Mais, afin de faciliter les calculs, une unité commune existe, c'est l'équivalent carbone (éq.C). L'émission annuelle d'un Français est de 2,2 tonnes éq.C. Or, un Français ne devrait pas émettre plus de 0,5 tonnes éq.C par an pour stabiliser la concentration en CO2 dans l'atmosphère. N° Biopresse : 122 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Faire du lait économe en gaz à effet de serre (Dossier : Agriculture et gaz à effet de serre) Type de document : Article Auteurs : Dominique MACE, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. IV-V (2) Langues : Français (fre)
in TRANSRURAL INITIATIVES > N° 419 (Septembre 2012) . - p. IV-V (2)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ALIMENTATION DES ANIMAUX
AUTONOMIE FOURRAGERE
BOVIN
BRETAGNE
ELEVAGE CONVENTIONNEL
ELEVAGE LAITIER
ETUDE
GAZ A EFFET DE SERRE
LAIT
MAIS
PRAIRIE PERMANENTE
PRAIRIE TEMPORAIRE
RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE
RECHERCHE
REDUCTION
RESULTAT
STOCKAGE DE CARBONE
VALORISATIONPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : En Bretagne, le CIVAM Adage d'Ille-et-Vilaine a voulu mesurer les émissions de gaz à effet de serre (GES), et comparer l'empreinte carbone d'une ferme laitière herbagère (moins de 20% de surface fourragère en maïs) avec une ferme laitière conventionnelle (plus de 35% de surface fourragère en maïs). Résultats (à partir des données de 30 exploitations) : quelles que soient les pratiques, le premier poste d'émission de GES reste le méthane, avec 40 à 50% des émissions totales d'une ferme. L'étude révèle essentiellement deux choses : les émissions de GES par hectare sont proportionnelles au niveau d'intensification (plus la production de lait à l'hectare est importante, plus les émissions par hectare le sont). Mais, plus intéressant, les quantités de GES émises par unité de lait produite sont relativement identiques dans les deux systèmes, mais avec une répartition par poste différente (le système conventionnel consomme plus d'intrants, l'herbager a plus de vaches...).
Un encadré plaide pour que les réductions d'émissions de GES via les pratiques agricoles (maintien long de prairies par exemple) soient reconnues par la PAC ou tout système d'aide...N° Biopresse : 184 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Faire du lait économe en gaz à effet de serre (Dossier : Agriculture et gaz à effet de serre) [Article] / Dominique MACE, Auteur . - 2012 . - p. IV-V (2).
Langues : Français (fre)
in TRANSRURAL INITIATIVES > N° 419 (Septembre 2012) . - p. IV-V (2)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ALIMENTATION DES ANIMAUX
AUTONOMIE FOURRAGERE
BOVIN
BRETAGNE
ELEVAGE CONVENTIONNEL
ELEVAGE LAITIER
ETUDE
GAZ A EFFET DE SERRE
LAIT
MAIS
PRAIRIE PERMANENTE
PRAIRIE TEMPORAIRE
RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE
RECHERCHE
REDUCTION
RESULTAT
STOCKAGE DE CARBONE
VALORISATIONPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : En Bretagne, le CIVAM Adage d'Ille-et-Vilaine a voulu mesurer les émissions de gaz à effet de serre (GES), et comparer l'empreinte carbone d'une ferme laitière herbagère (moins de 20% de surface fourragère en maïs) avec une ferme laitière conventionnelle (plus de 35% de surface fourragère en maïs). Résultats (à partir des données de 30 exploitations) : quelles que soient les pratiques, le premier poste d'émission de GES reste le méthane, avec 40 à 50% des émissions totales d'une ferme. L'étude révèle essentiellement deux choses : les émissions de GES par hectare sont proportionnelles au niveau d'intensification (plus la production de lait à l'hectare est importante, plus les émissions par hectare le sont). Mais, plus intéressant, les quantités de GES émises par unité de lait produite sont relativement identiques dans les deux systèmes, mais avec une répartition par poste différente (le système conventionnel consomme plus d'intrants, l'herbager a plus de vaches...).
Un encadré plaide pour que les réductions d'émissions de GES via les pratiques agricoles (maintien long de prairies par exemple) soient reconnues par la PAC ou tout système d'aide...N° Biopresse : 184 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Des itinéraires techniques à bas niveaux d'intrants pour des variétés rustiques de blé tendre : Une alternative pour concilier économie et environnement Type de document : Article Auteurs : Christophe BOUCHARD Année de publication : 2003 Article en page(s) : p. 47-62 (16) Langues : Français (fre)
in COURRIER DE L'ENVIRONNEMENT DE L'INRA (LE) > N° 49 (01/06/2003) . - p. 47-62 (16)Thésaurus : BLÉ TENDRE
ECONOMIE RURALE
FINANCEMENT DE L'ENTREPRISE
FRANCE
INTRANT
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
REDUCTION
TECHNIQUE CULTURALE
VARIETE LOCALEPlan de Classement : PV GRC Production Végétale Grandes Cultures Résumé : Un réseau d'essais (1999-2001) a été mis en place sur 13 sites en France afin de comparer des variétés supposées adaptées aux conduites à intrants réduits avec des témoins nationaux, sur quatre itinéraires techniques, allant de l'intensif à l'extensif. Les variétés rustiques ont eu un bon comportement sous intrants réduits et les résultats économiques sont encourageants, avec des impacts environnementaux limités. Ainsi, l'association d'une variété rustique et d'un itinéraire technique économe en intrants chimiques peut trouver un intérêt dans le cadre de la nouvelle réforme de la PAC. N° Biopresse : 87 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Des itinéraires techniques à bas niveaux d'intrants pour des variétés rustiques de blé tendre : Une alternative pour concilier économie et environnement [Article] / Christophe BOUCHARD . - 2003 . - p. 47-62 (16).
Langues : Français (fre)
in COURRIER DE L'ENVIRONNEMENT DE L'INRA (LE) > N° 49 (01/06/2003) . - p. 47-62 (16)Thésaurus : BLÉ TENDRE
ECONOMIE RURALE
FINANCEMENT DE L'ENTREPRISE
FRANCE
INTRANT
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
REDUCTION
TECHNIQUE CULTURALE
VARIETE LOCALEPlan de Classement : PV GRC Production Végétale Grandes Cultures Résumé : Un réseau d'essais (1999-2001) a été mis en place sur 13 sites en France afin de comparer des variétés supposées adaptées aux conduites à intrants réduits avec des témoins nationaux, sur quatre itinéraires techniques, allant de l'intensif à l'extensif. Les variétés rustiques ont eu un bon comportement sous intrants réduits et les résultats économiques sont encourageants, avec des impacts environnementaux limités. Ainsi, l'association d'une variété rustique et d'un itinéraire technique économe en intrants chimiques peut trouver un intérêt dans le cadre de la nouvelle réforme de la PAC. N° Biopresse : 87 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Migros toujours plus durable Type de document : Article Auteurs : REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 38-39 (2) Langues : Français (fre)
in REUSSIR FRUITS ET LEGUMES > N° 319 (Juillet / Août 2012) . - p. 38-39 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BIODIVERSITE
CARAIBES
DEVELOPPEMENT DURABLE
DIOXYDE DE CARBONE
DISTRIBUTION
EAU
ENVIRONNEMENT
FILIERE
FRUIT
ITALIE
LEGUME
MARCHE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PRODUIT BIOLOGIQUE
PROGRAMME
QUALITE
REDUCTION
SOCIAL
SUISSE
TRAÇABILITE
TRAVAILPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Migros est le premier distributeur de fruits et légumes en Suisse, avec plus de 50 % de part de marché… Pour améliorer la qualité de ses produits, Migros a notamment misé sur le développement durable, exigeant de ses fournisseurs des garanties de qualité et durabilité. La production suisse doit répondre aux exigences de BSCI (conditions de travail), SwissGAP, Bio Suisse (avec un label propre à Migros, M-Bio) ou encore TerraSuisse pour des produits encourageant la biodiversité. Quant aux produits importés, ils doivent répondre à des standards (BSCI, GlobalGAP, Bio, certifié selon Bio Suisse…). Selon Pius Reichmuth, category manager Légumes à Migros, les ventes de produits bio et TerraSuisse progressent fortement. En fruits et légumes, ils représentent aujourd’hui 10 % du chiffre d’affaires. A l’automne 2012, Migros va ouvrir un supermarché bio, en collaboration avec la chaîne allemande de supermarchés bio Alnatura. Le distributeur suit également avec intérêt le thème de la neutralité carbone, différents programmes sociaux et environnementaux menés avec les pays en voie de développement et a lancé des initiatives en Espagne et Italie pour améliorer les conditions de travail et le problème de l’eau, et il se concentre dans la région caribéenne sur son projet Nogal (qui encourage la biodiversité dans les plantations de bananiers...). N° Biopresse : 182 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Migros toujours plus durable [Article] / REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, Auteur . - 2012 . - p. 38-39 (2).
Langues : Français (fre)
in REUSSIR FRUITS ET LEGUMES > N° 319 (Juillet / Août 2012) . - p. 38-39 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BIODIVERSITE
CARAIBES
DEVELOPPEMENT DURABLE
DIOXYDE DE CARBONE
DISTRIBUTION
EAU
ENVIRONNEMENT
FILIERE
FRUIT
ITALIE
LEGUME
MARCHE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PRODUIT BIOLOGIQUE
PROGRAMME
QUALITE
REDUCTION
SOCIAL
SUISSE
TRAÇABILITE
TRAVAILPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Migros est le premier distributeur de fruits et légumes en Suisse, avec plus de 50 % de part de marché… Pour améliorer la qualité de ses produits, Migros a notamment misé sur le développement durable, exigeant de ses fournisseurs des garanties de qualité et durabilité. La production suisse doit répondre aux exigences de BSCI (conditions de travail), SwissGAP, Bio Suisse (avec un label propre à Migros, M-Bio) ou encore TerraSuisse pour des produits encourageant la biodiversité. Quant aux produits importés, ils doivent répondre à des standards (BSCI, GlobalGAP, Bio, certifié selon Bio Suisse…). Selon Pius Reichmuth, category manager Légumes à Migros, les ventes de produits bio et TerraSuisse progressent fortement. En fruits et légumes, ils représentent aujourd’hui 10 % du chiffre d’affaires. A l’automne 2012, Migros va ouvrir un supermarché bio, en collaboration avec la chaîne allemande de supermarchés bio Alnatura. Le distributeur suit également avec intérêt le thème de la neutralité carbone, différents programmes sociaux et environnementaux menés avec les pays en voie de développement et a lancé des initiatives en Espagne et Italie pour améliorer les conditions de travail et le problème de l’eau, et il se concentre dans la région caribéenne sur son projet Nogal (qui encourage la biodiversité dans les plantations de bananiers...). N° Biopresse : 182 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Œnologie : La réduction des sulfites au banc d'essais Type de document : Article Auteurs : Magali-Eve KORALEWSKI, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 32-33 (2) Langues : Français (fre)
in REUSSIR VIGNE > N° 176 (Juillet / Août 2011) . - p. 32-33 (2)Thésaurus : ESSAI
FRANCE
OENOLOGIE
REDUCTION
RESULTAT
SOUFRE
SULFITE
VINIFICATION
VITICULTUREPlan de Classement : PV VIT Production Végétale Viticulture Résumé : La diminution des doses de dioxyde de soufre dans le cadre de la vinification suscite de plus en plus l'intérêt des vignerons. "Un groupe national de travail (coordonné par l'IFV, l'Institut français de la vigne et du vin, et soutenu par FranceAgriMer) a été mis en place, il y a trois ans, pour évaluer précisément l'impact d'une diminution importante de SO2 dans les vins. L'objectif est de dépasser le stade optimisé, déjà employé ces dernières années, quant à l'utilisation du SO2, et d'en évaluer les effets d'un point de vue analytique, microbiologique et organoleptique", explique Frédéric Charrier, coordinateur du projet à l'IFV Pôle Val de Loire-Centre. L’article présente les essais (comparaison de trois itinéraires de vinification adaptés à différentes régions en blanc, rouge, rosé et effervescent), ainsi que les premiers résultats commentés par Frédéric Charrier ; Bernard Châtelet, directeur de l’IFV Sicarex-Beaujolais ; Lucile Pic, responsable des expérimentations œnologiques du groupe ICV ; Nicolas Richard, chargé d’études R&D chez Inter Rhône. Ces résultats s'ordonnent autour d'une mise en garde contre les stratégies zéro sulfites, des précautions à prendre avec - 50 % des sulfites. L'article est accompagné de l'avis d'un expert, Rémi Pouizin, propriétaire du Domaine La Fourmente, à Visan (84). N° Biopresse : 172 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Œnologie : La réduction des sulfites au banc d'essais [Article] / Magali-Eve KORALEWSKI, Auteur . - 2011 . - p. 32-33 (2).
Langues : Français (fre)
in REUSSIR VIGNE > N° 176 (Juillet / Août 2011) . - p. 32-33 (2)Thésaurus : ESSAI
FRANCE
OENOLOGIE
REDUCTION
RESULTAT
SOUFRE
SULFITE
VINIFICATION
VITICULTUREPlan de Classement : PV VIT Production Végétale Viticulture Résumé : La diminution des doses de dioxyde de soufre dans le cadre de la vinification suscite de plus en plus l'intérêt des vignerons. "Un groupe national de travail (coordonné par l'IFV, l'Institut français de la vigne et du vin, et soutenu par FranceAgriMer) a été mis en place, il y a trois ans, pour évaluer précisément l'impact d'une diminution importante de SO2 dans les vins. L'objectif est de dépasser le stade optimisé, déjà employé ces dernières années, quant à l'utilisation du SO2, et d'en évaluer les effets d'un point de vue analytique, microbiologique et organoleptique", explique Frédéric Charrier, coordinateur du projet à l'IFV Pôle Val de Loire-Centre. L’article présente les essais (comparaison de trois itinéraires de vinification adaptés à différentes régions en blanc, rouge, rosé et effervescent), ainsi que les premiers résultats commentés par Frédéric Charrier ; Bernard Châtelet, directeur de l’IFV Sicarex-Beaujolais ; Lucile Pic, responsable des expérimentations œnologiques du groupe ICV ; Nicolas Richard, chargé d’études R&D chez Inter Rhône. Ces résultats s'ordonnent autour d'une mise en garde contre les stratégies zéro sulfites, des précautions à prendre avec - 50 % des sulfites. L'article est accompagné de l'avis d'un expert, Rémi Pouizin, propriétaire du Domaine La Fourmente, à Visan (84). N° Biopresse : 172 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
