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Les agriculteurs biologiques : Ruptures et innovations / Denise VAN DAM
Titre : Les agriculteurs biologiques : Ruptures et innovations Type de document : Ouvrage Auteurs : Denise VAN DAM, Auteur ; Jean NIZET, Auteur ; Marcus DEJARDIN ; ET AL. Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2009 Importance : 141 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-759-3 Prix : 18 € Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTEUR
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BELGIQUE
CONVERSION
CRITIQUE
DYNAMIQUE
ECONOMIE
ENQUETE
EXPERIENCE
FEMME
FRANCE
INNOVATION
MARCHE
ORGANISATION
POLITIQUE AGRICOLE
RECHERCHE
SCIENCES HUMAINES
SOCIETE
SOCIOLOGIE
TEMOIGNAGE
TERRITOIRE
TRANSMISSIONPlan de Classement : RS RCH Recherche et Système Spécifique Recherche Résumé : L'ouvrage retrace le parcours d'une soixantaine d'agriculteurs biologiques : céréaliers, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, ou encore vignerons, établis dans différentes régions de France et de Belgique. Différentes approches disciplinaires sont mobilisées : l'économie, lorsque les auteurs repèrent les manières dont les exploitants assurent la fonction d'entrepreneur ; la sociologie, quand ils s'intéressent, par exemple, aux canaux de transmission de l'expérience (la famille, le groupe des pairs) ; l'anthropologie, lorsqu'ils identifient le rôle inédit détenu par les femmes ; la psychologie, enfin, lorsqu'il est question des émotions ressenties lors de la transition vers le bio. Certains chapitres s'attachent davantage à une dynamique de rupture (première partie de l'ouvrage) : le choix de passer à l'agriculture biologique implique en effet d'abandonner des comportements antérieurs, de se différencier d'autres praticiens, avec ce que cela entraîne comme conflits, rejets, incertitudes, chocs émotionnels... Les autres abordent au contraire une dynamique d'innovation (seconde partie), qui implique la mise en place de nouvelles pratiques, individuellement et collectivement, grâce à l'expérimentation, la recherche, les échanges... L'ouvrage se termine sur des pistes d'action pour promouvoir l'agriculture biologique, en confrontant des points de vue de praticiens et d'experts. Note de contenu : Sommaire :
Introduction
Quelques balises
Première partie : Une dynamique de ruptures
Chapitre 1 : Une affaire d'émotions ?
Chapitre 2 : La dynamique de la conversion
Chapitre 3 : La transmission par les pairs, à défaut de la famille
Chapitre 4 : Les institutions sous le feu des critiques
Chapitre 5 : Le retour des femmes
Seconde partie : Une dynamique d'innovations
Chapitre 6 : Les lieux des savoirs
Chapitre 7 : Dans la vie privée comme dans les vignes
Chapitre 8 : Des entrepreneurs
Chapitre 9 : Des territoires en projet
Chapitre 10 : Les pistes d'actions
Annexe : La méthode de rechercheN° Biopresse : 151 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Les agriculteurs biologiques : Ruptures et innovations [Ouvrage] / Denise VAN DAM, Auteur ; Jean NIZET, Auteur ; Marcus DEJARDIN ; ET AL. . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 2009 . - 141 p.
ISBN : 978-2-84444-759-3 : 18 €
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTEUR
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BELGIQUE
CONVERSION
CRITIQUE
DYNAMIQUE
ECONOMIE
ENQUETE
EXPERIENCE
FEMME
FRANCE
INNOVATION
MARCHE
ORGANISATION
POLITIQUE AGRICOLE
RECHERCHE
SCIENCES HUMAINES
SOCIETE
SOCIOLOGIE
TEMOIGNAGE
TERRITOIRE
TRANSMISSIONPlan de Classement : RS RCH Recherche et Système Spécifique Recherche Résumé : L'ouvrage retrace le parcours d'une soixantaine d'agriculteurs biologiques : céréaliers, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, ou encore vignerons, établis dans différentes régions de France et de Belgique. Différentes approches disciplinaires sont mobilisées : l'économie, lorsque les auteurs repèrent les manières dont les exploitants assurent la fonction d'entrepreneur ; la sociologie, quand ils s'intéressent, par exemple, aux canaux de transmission de l'expérience (la famille, le groupe des pairs) ; l'anthropologie, lorsqu'ils identifient le rôle inédit détenu par les femmes ; la psychologie, enfin, lorsqu'il est question des émotions ressenties lors de la transition vers le bio. Certains chapitres s'attachent davantage à une dynamique de rupture (première partie de l'ouvrage) : le choix de passer à l'agriculture biologique implique en effet d'abandonner des comportements antérieurs, de se différencier d'autres praticiens, avec ce que cela entraîne comme conflits, rejets, incertitudes, chocs émotionnels... Les autres abordent au contraire une dynamique d'innovation (seconde partie), qui implique la mise en place de nouvelles pratiques, individuellement et collectivement, grâce à l'expérimentation, la recherche, les échanges... L'ouvrage se termine sur des pistes d'action pour promouvoir l'agriculture biologique, en confrontant des points de vue de praticiens et d'experts. Note de contenu : Sommaire :
Introduction
Quelques balises
Première partie : Une dynamique de ruptures
Chapitre 1 : Une affaire d'émotions ?
Chapitre 2 : La dynamique de la conversion
Chapitre 3 : La transmission par les pairs, à défaut de la famille
Chapitre 4 : Les institutions sous le feu des critiques
Chapitre 5 : Le retour des femmes
Seconde partie : Une dynamique d'innovations
Chapitre 6 : Les lieux des savoirs
Chapitre 7 : Dans la vie privée comme dans les vignes
Chapitre 8 : Des entrepreneurs
Chapitre 9 : Des territoires en projet
Chapitre 10 : Les pistes d'actions
Annexe : La méthode de rechercheN° Biopresse : 151 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0029339 RS RCH VAN Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible Agriculture durable : Quelle contribution des fermes aveyronnaises ? / Claudine MURAT in GTI MAGAZINE, N° 131 (Juin / Juillet 2010)
Titre : Agriculture durable : Quelle contribution des fermes aveyronnaises ? Type de document : Article Auteurs : Claudine MURAT, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 6-10 (5) Langues : Français (fre)
in GTI MAGAZINE > N° 131 (Juin / Juillet 2010) . - p. 6-10 (5)Thésaurus : ADAPTATION
AGRICULTURE DURABLE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AVEYRON
DURABILITE
ECONOMIE
ELEVAGE
ENQUETE
EVALUATION
EXPLOITATION AGRICOLE
METHODE IDEA
RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE
SOCIAL
TRANSMISSIONPlan de Classement : ER ADU Ecologie et Ruralité Agriculture Durable Résumé : La Mission Références de la Chambre d’agriculture de l'Aveyron a mené une enquête, en 2009, afin de savoir si les fermes aveyronnaises contribuent à une agriculture durable. C’est la méthode IDEA qui a été choisie afin de situer le plus objectivement possible la place et l’impact d’une exploitation dans son milieu. Trente exploitations, spécialisées ou mixtes, aux productions diverses (ovins lait, ovins viande, bovins lait, bovins viande, caprins) ont été enquêtées, faisant toutes partie des fermes suivies par la Mission Références. Pour les agriculteurs, c’est d'abord le facteur économique qui fait qu’une exploitation est durable, c’est ensuite l’aspect social, puis la qualité de vie. L’aspect environnemental apparaît pour eux comme évident mais ils ne se sentent que peu concernés. Quatre groupes d’exploitations ressortent pour lesquels les critères économiques sont les plus déterminants dans leurs différenciations : le groupe "Qualité", le groupe "Economes", le groupe "Structures en accroissement", le groupe "A la recherche d'un équilibre". Les résultats de chacun d’eux sont commentés et transcrits sous forme de graphiques. N° Biopresse : 160 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture durable : Quelle contribution des fermes aveyronnaises ? [Article] / Claudine MURAT, Auteur . - 2010 . - p. 6-10 (5).
Langues : Français (fre)
in GTI MAGAZINE > N° 131 (Juin / Juillet 2010) . - p. 6-10 (5)Thésaurus : ADAPTATION
AGRICULTURE DURABLE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AVEYRON
DURABILITE
ECONOMIE
ELEVAGE
ENQUETE
EVALUATION
EXPLOITATION AGRICOLE
METHODE IDEA
RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE
SOCIAL
TRANSMISSIONPlan de Classement : ER ADU Ecologie et Ruralité Agriculture Durable Résumé : La Mission Références de la Chambre d’agriculture de l'Aveyron a mené une enquête, en 2009, afin de savoir si les fermes aveyronnaises contribuent à une agriculture durable. C’est la méthode IDEA qui a été choisie afin de situer le plus objectivement possible la place et l’impact d’une exploitation dans son milieu. Trente exploitations, spécialisées ou mixtes, aux productions diverses (ovins lait, ovins viande, bovins lait, bovins viande, caprins) ont été enquêtées, faisant toutes partie des fermes suivies par la Mission Références. Pour les agriculteurs, c’est d'abord le facteur économique qui fait qu’une exploitation est durable, c’est ensuite l’aspect social, puis la qualité de vie. L’aspect environnemental apparaît pour eux comme évident mais ils ne se sentent que peu concernés. Quatre groupes d’exploitations ressortent pour lesquels les critères économiques sont les plus déterminants dans leurs différenciations : le groupe "Qualité", le groupe "Economes", le groupe "Structures en accroissement", le groupe "A la recherche d'un équilibre". Les résultats de chacun d’eux sont commentés et transcrits sous forme de graphiques. N° Biopresse : 160 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agriculture paysanne : Sarthe : Un nouveau paysan aux portes du Mans Type de document : Article Auteurs : David GUYON, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 18-19 (2) Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 268 (Décembre 2011) . - p. 18-19 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE PAYSANNE
APICULTURE
AVICULTURE
DEVELOPPEMENT RURAL
ELEVAGE BIOLOGIQUE
FERME
FERME PEDAGOGIQUE
INSTALLATION A LA TERRE
LABEL
MIEL
POULET
SARTHE
TEMOIGNAGE
TRANSMISSION
VOLAILLEPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Un ancien animateur de la FADEAR (Fédération Associative pour le Développement de l'Emploi Agricole et Rural), David Guyon, raconte le parcours sinueux de son installation agricole en bio, près du Mans, sur 35 ha, avec trois ateliers : ovins, poulets de Loué et ruches. Il en ressort une certaine déception sur les formations proposées et l’accompagnement technique existant, mais un conseil clair aux cédants : bien anticiper le passage à la retraite, pour optimiser la reprise de la ferme. L’autre constat est qu’il a fallu se battre pour que cette ferme ne parte pas à l’agrandissement des voisins. Enfin, David prévoit déjà de vendre des plats cuisinés, pour profiter de sa proximité avec le centre ville du Mans et garder le maximum de valeur ajoutée sur la ferme. N° Biopresse : 175 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture paysanne : Sarthe : Un nouveau paysan aux portes du Mans [Article] / David GUYON, Auteur . - 2011 . - p. 18-19 (2).
Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 268 (Décembre 2011) . - p. 18-19 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE PAYSANNE
APICULTURE
AVICULTURE
DEVELOPPEMENT RURAL
ELEVAGE BIOLOGIQUE
FERME
FERME PEDAGOGIQUE
INSTALLATION A LA TERRE
LABEL
MIEL
POULET
SARTHE
TEMOIGNAGE
TRANSMISSION
VOLAILLEPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Un ancien animateur de la FADEAR (Fédération Associative pour le Développement de l'Emploi Agricole et Rural), David Guyon, raconte le parcours sinueux de son installation agricole en bio, près du Mans, sur 35 ha, avec trois ateliers : ovins, poulets de Loué et ruches. Il en ressort une certaine déception sur les formations proposées et l’accompagnement technique existant, mais un conseil clair aux cédants : bien anticiper le passage à la retraite, pour optimiser la reprise de la ferme. L’autre constat est qu’il a fallu se battre pour que cette ferme ne parte pas à l’agrandissement des voisins. Enfin, David prévoit déjà de vendre des plats cuisinés, pour profiter de sa proximité avec le centre ville du Mans et garder le maximum de valeur ajoutée sur la ferme. N° Biopresse : 175 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Une couveuse d'activités agricoles pour accompagner les installations Type de document : Article Auteurs : Elsa EBRARD, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 31-34 (4) Langues : Français (fre)
in TRAVAUX ET INNOVATIONS > N° 178 (Juin 2011) . - p. 31-34 (4)Thésaurus : ACTIVITE AGRICOLE
AMAP
CIRCUIT COURT
COUVEUSE D'ENTREPRISE
FORMATION
FRANCE
ILE DE FRANCE
INSTALLATION A LA TERRE
MARAICHAGE
SAVOIR-FAIRE
TRANSMISSIONPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Depuis quelques années, le système des AMAP a le vent en poupe. A tel point que les acheteurs parisiens de ces circuits courts de commercialisation de légumes bio ont même du mal à trouver des maraîchers proches. C’est pour pallier ce manque de maraîchers dans la banlieue parisienne que le réseau des AMAP a eu l’idée de sécuriser un parcours d’installation pour ces futurs maraîchers. Qu’ils aient ou non suivi d’abord une formation agricole (BPREA en maraîchage bio notamment), les candidats sont pris en charge depuis deux ans par l’association « Les champs du possible », administrée essentiellement par des paysans en AMAP. Cette association met à disposition non seulement des terres, du matériel, et une clientèle, mais aussi un statut juridique qui permet réellement à l’installé de « faire comme si », tout en bénéficiant de la sécurité de l’accompagnement, et parfois même des aides liées à son statut antérieur. Bref, une couveuse comme il en existe dans le monde industriel, mais transposée au monde agricole, et qui a déjà formé sept stagiaires… Temps moyen du couvé : deux ans. N° Biopresse : 170 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Une couveuse d'activités agricoles pour accompagner les installations [Article] / Elsa EBRARD, Auteur . - 2011 . - p. 31-34 (4).
Langues : Français (fre)
in TRAVAUX ET INNOVATIONS > N° 178 (Juin 2011) . - p. 31-34 (4)Thésaurus : ACTIVITE AGRICOLE
AMAP
CIRCUIT COURT
COUVEUSE D'ENTREPRISE
FORMATION
FRANCE
ILE DE FRANCE
INSTALLATION A LA TERRE
MARAICHAGE
SAVOIR-FAIRE
TRANSMISSIONPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Depuis quelques années, le système des AMAP a le vent en poupe. A tel point que les acheteurs parisiens de ces circuits courts de commercialisation de légumes bio ont même du mal à trouver des maraîchers proches. C’est pour pallier ce manque de maraîchers dans la banlieue parisienne que le réseau des AMAP a eu l’idée de sécuriser un parcours d’installation pour ces futurs maraîchers. Qu’ils aient ou non suivi d’abord une formation agricole (BPREA en maraîchage bio notamment), les candidats sont pris en charge depuis deux ans par l’association « Les champs du possible », administrée essentiellement par des paysans en AMAP. Cette association met à disposition non seulement des terres, du matériel, et une clientèle, mais aussi un statut juridique qui permet réellement à l’installé de « faire comme si », tout en bénéficiant de la sécurité de l’accompagnement, et parfois même des aides liées à son statut antérieur. Bref, une couveuse comme il en existe dans le monde industriel, mais transposée au monde agricole, et qui a déjà formé sept stagiaires… Temps moyen du couvé : deux ans. N° Biopresse : 170 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier : De la bio... à l'agroécologie ? Type de document : Article Auteurs : Pascaline PAVARD, Auteur ; Nelly PEGEAULT, Auteur ; Caroline LEFEBVRE, Auteur ; ET AL., Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 17-31 (15) Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 88 (Juin / Juillet / Août 2012) . - p. 17-31 (15)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGROECOLOGIE
AGROINDUSTRIE
ALTERNATIVE
BIODIVERSITE
COMPARAISON
DEMOGRAPHIE
ECONOMIE
EUROPE
FINANCEMENT
MARCHE
MARQUE PRIVEE
MENTION
MODELE AGRICOLE
MONDE
PAYS DEVELOPPE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PAYSAN
PRINCIPE DE L'AB
PRODUIT ALIMENTAIRE
RECHERCHE
REGLEMENTATION
SAVOIR-FAIRE
SOCIETE
SPECULATION
SYSTEME PARTICIPATIF DE GARANTIE
TRANSMISSION
VIVANTPlan de Classement : ER ADU Ecologie et Ruralité Agriculture Durable Résumé : Depuis quelques années, l’agriculture biologique est sortie du pré carré des pionniers. Elle a été reconnue officiellement et est devenue plus accessible, notamment pour les consommateurs. Dans ce dossier, les auteurs reviennent d’abord sur le développement de ce mode d’agriculture et sur les diverses agricultures biologiques qui existent aujourd’hui, notamment à travers les différents cahiers des charges publics et privés. Guy Kastler, quant à lui, fait le point sur la recherche agricole en France, son fonctionnement et la trop faible place qu’elle consacre à une agriculture paysanne et écologique. La suite de ce dossier aborde la question de l’agroécologie avec une interview d’Olivier de Schutter, rapporteur auprès du Conseil des Nations Unies sur le droit à l’alimentation. Il revient sur les questions liées à la faim et au développement de l’agroécologie dans le monde. Enfin, Jordy van den Akker, agriculteur, donne sa vision de la confrontation entre le modèle agroécologique et le modèle agro-industriel. N° Biopresse : 181 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Dossier : De la bio... à l'agroécologie ? [Article] / Pascaline PAVARD, Auteur ; Nelly PEGEAULT, Auteur ; Caroline LEFEBVRE, Auteur ; ET AL., Auteur . - 2012 . - p. 17-31 (15).
Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 88 (Juin / Juillet / Août 2012) . - p. 17-31 (15)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGROECOLOGIE
AGROINDUSTRIE
ALTERNATIVE
BIODIVERSITE
COMPARAISON
DEMOGRAPHIE
ECONOMIE
EUROPE
FINANCEMENT
MARCHE
MARQUE PRIVEE
MENTION
MODELE AGRICOLE
MONDE
PAYS DEVELOPPE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PAYSAN
PRINCIPE DE L'AB
PRODUIT ALIMENTAIRE
RECHERCHE
REGLEMENTATION
SAVOIR-FAIRE
SOCIETE
SPECULATION
SYSTEME PARTICIPATIF DE GARANTIE
TRANSMISSION
VIVANTPlan de Classement : ER ADU Ecologie et Ruralité Agriculture Durable Résumé : Depuis quelques années, l’agriculture biologique est sortie du pré carré des pionniers. Elle a été reconnue officiellement et est devenue plus accessible, notamment pour les consommateurs. Dans ce dossier, les auteurs reviennent d’abord sur le développement de ce mode d’agriculture et sur les diverses agricultures biologiques qui existent aujourd’hui, notamment à travers les différents cahiers des charges publics et privés. Guy Kastler, quant à lui, fait le point sur la recherche agricole en France, son fonctionnement et la trop faible place qu’elle consacre à une agriculture paysanne et écologique. La suite de ce dossier aborde la question de l’agroécologie avec une interview d’Olivier de Schutter, rapporteur auprès du Conseil des Nations Unies sur le droit à l’alimentation. Il revient sur les questions liées à la faim et au développement de l’agroécologie dans le monde. Enfin, Jordy van den Akker, agriculteur, donne sa vision de la confrontation entre le modèle agroécologique et le modèle agro-industriel. N° Biopresse : 181 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier : Des terres pour nos paysans Type de document : Article Auteurs : Dominique PARIZEL, Auteur ; François de GAULTIER, Auteur ; Pascaline PAVARD, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 6-15 (8) Langues : Français (fre)
in VALERIANE > N° 90 (Juillet / Août 2011) . - p. 6-15 (8)Thésaurus : ACCES A LA TERRE
AGRICULTURE PAYSANNE
BELGIQUE
DEVELOPPEMENT RURAL
FONCIER
FRANCE
INSTALLATION A LA TERRE
INSTALLATION AGRICOLE
MONDE
SOCIETE
SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
SPECULATION FONCIERE
TERRE
TERRE AGRICOLE
TRANSMISSIONPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Ce dossier porte sur la question de l’accessibilité au foncier, des conséquences du processus spéculatif sur les terres et sur les moyens disponibles pour appuyer les agriculteurs dans leur projet d’installation. Il présente divers outils pouvant aider à l’installation, notamment les coopératives foncières (style Terre de Iiens), l’installation sur une ferme existante, la contractualisation de proximité (style AMAP), les couveuses d’entreprises ou encore le commodat. La conclusion porte sur la nécessité de sortir la terre du processus de spéculation. N° Biopresse : 171 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Dossier : Des terres pour nos paysans [Article] / Dominique PARIZEL, Auteur ; François de GAULTIER, Auteur ; Pascaline PAVARD, Auteur . - 2011 . - p. 6-15 (8).
Langues : Français (fre)
in VALERIANE > N° 90 (Juillet / Août 2011) . - p. 6-15 (8)Thésaurus : ACCES A LA TERRE
AGRICULTURE PAYSANNE
BELGIQUE
DEVELOPPEMENT RURAL
FONCIER
FRANCE
INSTALLATION A LA TERRE
INSTALLATION AGRICOLE
MONDE
SOCIETE
SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
SPECULATION FONCIERE
TERRE
TERRE AGRICOLE
TRANSMISSIONPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Ce dossier porte sur la question de l’accessibilité au foncier, des conséquences du processus spéculatif sur les terres et sur les moyens disponibles pour appuyer les agriculteurs dans leur projet d’installation. Il présente divers outils pouvant aider à l’installation, notamment les coopératives foncières (style Terre de Iiens), l’installation sur une ferme existante, la contractualisation de proximité (style AMAP), les couveuses d’entreprises ou encore le commodat. La conclusion porte sur la nécessité de sortir la terre du processus de spéculation. N° Biopresse : 171 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier : Transmission. Julien voit ses cédants comme des passeurs Type de document : Article Auteurs : Antoine BESNARD, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 11-15 (5) Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 173 (Novembre 2012) . - p. 11-15 (5)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BRETAGNE
DEVELOPPEMENT RURAL
FINISTERE
FONCIER
INSTALLATION AGRICOLE
MARAICHAGE
TRANSMISSION
TRANSMISSION D'EXPLOITATIONPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : 15 % des fermes bio seront à transmettre dans les 5 prochaines années. Le grand défi, c’est donc de faire en sorte qu’elles restent en bio. Portrait de Julien Bode, jeune maraîcher, installé depuis le 1er janvier 2012, et de son cédant : les difficultés, les problèmes administratifs rencontrés, les atouts de la transmission… Les clés de la réussite d’une transmission de ferme sont ensuite présentées. Une interview de la FD CIVAM 35 permet d'indiquer des actions mises en place pour favoriser la transmission : cafés transmissions, diagnostic transmission qui évalue toutes les possibilités de la ferme, mise en relation, suivi individuel ponctuel, rencontre des agriculteurs de plus de 55 ans… La transmission n’est pas aisée, notamment en élevage où il faut reprendre un cheptel, des bâtiments, des droits, des surfaces… Un cédant peut avoir une appréhension vis-à-vis d’un jeune qui souhaite s’installer en bio... La transmission est aussi un sujet tabou : les gens repoussent l’échéance et se retrouvent à gérer la situation dans l’urgence alors qu’il faut s’y prendre 5 à 10 ans à l’avance… Enfin, un dernier témoignage porte sur le rachat d’une ferme par la foncière Terres de liens. Ceci assure le maintien de la terre dans une vocation agricole et facilite beaucoup les choses en matière de transmission : chaque exploitant locataire d'une partie des terres qui s’en va s’engage à trouver un successeur qui s’intègre bien au projet. Ensuite, pour le repreneur, il n’y a que le matériel à racheter (terres en location). N° Biopresse : 186 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Dossier : Transmission. Julien voit ses cédants comme des passeurs [Article] / Antoine BESNARD, Auteur . - 2012 . - p. 11-15 (5).
Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 173 (Novembre 2012) . - p. 11-15 (5)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BRETAGNE
DEVELOPPEMENT RURAL
FINISTERE
FONCIER
INSTALLATION AGRICOLE
MARAICHAGE
TRANSMISSION
TRANSMISSION D'EXPLOITATIONPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : 15 % des fermes bio seront à transmettre dans les 5 prochaines années. Le grand défi, c’est donc de faire en sorte qu’elles restent en bio. Portrait de Julien Bode, jeune maraîcher, installé depuis le 1er janvier 2012, et de son cédant : les difficultés, les problèmes administratifs rencontrés, les atouts de la transmission… Les clés de la réussite d’une transmission de ferme sont ensuite présentées. Une interview de la FD CIVAM 35 permet d'indiquer des actions mises en place pour favoriser la transmission : cafés transmissions, diagnostic transmission qui évalue toutes les possibilités de la ferme, mise en relation, suivi individuel ponctuel, rencontre des agriculteurs de plus de 55 ans… La transmission n’est pas aisée, notamment en élevage où il faut reprendre un cheptel, des bâtiments, des droits, des surfaces… Un cédant peut avoir une appréhension vis-à-vis d’un jeune qui souhaite s’installer en bio... La transmission est aussi un sujet tabou : les gens repoussent l’échéance et se retrouvent à gérer la situation dans l’urgence alors qu’il faut s’y prendre 5 à 10 ans à l’avance… Enfin, un dernier témoignage porte sur le rachat d’une ferme par la foncière Terres de liens. Ceci assure le maintien de la terre dans une vocation agricole et facilite beaucoup les choses en matière de transmission : chaque exploitant locataire d'une partie des terres qui s’en va s’engage à trouver un successeur qui s’intègre bien au projet. Ensuite, pour le repreneur, il n’y a que le matériel à racheter (terres en location). N° Biopresse : 186 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier virus Type de document : Article Auteurs : Jérôme JULLIEN Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 9-24 (16) Langues : Français (fre)
in PHM REVUE HORTICOLE > N° 482 (Juillet/Août 2006) . - p. 9-24 (16)Thésaurus : ETUDE
METHODE DE DETECTION
PLANTE ORNEMENTALE
TOMATE
TRANSMISSION
VIRUSPlan de Classement : PV PHY Production Végétale Protection Phytosanitaire Résumé : Parmi la grande diversité des virus des plantes ornementales, certains sont inféodés à une plante hôte, d'autres sont polyphages. Leur pouvoir infectieux varie. Mais tous dépendent de vecteurs pour leur transmission : graines, boutures, vecteur humain, insectes, champignons, etc. Leur identification nécessite le recours à des méthodes de détection spécifiques, ainsi que leur maîtrise. Concernant le virus de la mosaïque du pépino, sur tomate, trois campagnes de détection ont été menées par les laboratoires de la Protection des végétaux. N° Biopresse : 116 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Dossier virus [Article] / Jérôme JULLIEN . - 2006 . - p. 9-24 (16).
Langues : Français (fre)
in PHM REVUE HORTICOLE > N° 482 (Juillet/Août 2006) . - p. 9-24 (16)Thésaurus : ETUDE
METHODE DE DETECTION
PLANTE ORNEMENTALE
TOMATE
TRANSMISSION
VIRUSPlan de Classement : PV PHY Production Végétale Protection Phytosanitaire Résumé : Parmi la grande diversité des virus des plantes ornementales, certains sont inféodés à une plante hôte, d'autres sont polyphages. Leur pouvoir infectieux varie. Mais tous dépendent de vecteurs pour leur transmission : graines, boutures, vecteur humain, insectes, champignons, etc. Leur identification nécessite le recours à des méthodes de détection spécifiques, ainsi que leur maîtrise. Concernant le virus de la mosaïque du pépino, sur tomate, trois campagnes de détection ont été menées par les laboratoires de la Protection des végétaux. N° Biopresse : 116 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier : Viticulture biologique : Une avancée sans modération Type de document : Article Auteurs : ALTERNATIVES BIO, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 3-6 (4)) Langues : Français (fre)
in ALTERNATIVES BIO > N° 49 (Janvier 2010) . - p. 3-6 (4))Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ANALYSE
CIRCUIT DE DISTRIBUTION
COMMERCIALISATION
CONVERSION
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EVOLUTION
EXPLOITATION AGRICOLE
EXPORTATION
FILIERE
FRANCE
JAPON
MARCHE
PERSPECTIVE
REGLEMENTATION
RESIDU DE PESTICIDE
RHONE ALPES
SUISSE
SURFACE AGRICOLE
TRANSMISSION
VIN
VITICULTUREPlan de Classement : PV VIT Production Végétale Viticulture Résumé : Le vignoble bio français poursuit sa progression avec plus de 50 % de surfaces en 2 ans (entre 2007 et fin 2008) ; Rhône-Alpes n'échappant pas à la tendance, avec une progression de 25 % des surfaces, de 2007 à 2008. Ces progressions laissent entrevoir des mises en marché conséquentes de vins bio pour les années à venir. C'est la raison pour laquelle l'Agence Bio a sollicité le cabinet Gressard pour une étude prospective dont les premiers éléments sont donnés dans ce dossier : - Panorama de la production ; - Rhône-Alpes : terre de vignobles et région bio ; - Evolution des surfaces en viticulture biologique en Rhône-Alpes ; - Filière à la loupe ; - Les vins bio sortent de la niche ; - A négocier (modalités de commercialisation du vin issu de l'agriculture biologique) ; - Parts de marché des vins en France par circuit de distribution ; - Réglementation "vin bio" : le consensus approche ; - Exportation et réglementation ; - Vins et résidus de pesticides ; - Témoignage : se convertir à la bio pour mieux transmettre l'exploitation. Le dossier renvoie également à des ouvrages tels que le Guide des vins bio 2010-2011 (Editions Sang de la Terre, 2009), le Guide des vignerons bio de Rhône-Alpes (Corabio, 2009), à la 17ème édition du salon Millésime bio. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Dossier : Viticulture biologique : Une avancée sans modération [Article] / ALTERNATIVES BIO, Auteur . - 2010 . - p. 3-6 (4)).
Langues : Français (fre)
in ALTERNATIVES BIO > N° 49 (Janvier 2010) . - p. 3-6 (4))Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ANALYSE
CIRCUIT DE DISTRIBUTION
COMMERCIALISATION
CONVERSION
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EVOLUTION
EXPLOITATION AGRICOLE
EXPORTATION
FILIERE
FRANCE
JAPON
MARCHE
PERSPECTIVE
REGLEMENTATION
RESIDU DE PESTICIDE
RHONE ALPES
SUISSE
SURFACE AGRICOLE
TRANSMISSION
VIN
VITICULTUREPlan de Classement : PV VIT Production Végétale Viticulture Résumé : Le vignoble bio français poursuit sa progression avec plus de 50 % de surfaces en 2 ans (entre 2007 et fin 2008) ; Rhône-Alpes n'échappant pas à la tendance, avec une progression de 25 % des surfaces, de 2007 à 2008. Ces progressions laissent entrevoir des mises en marché conséquentes de vins bio pour les années à venir. C'est la raison pour laquelle l'Agence Bio a sollicité le cabinet Gressard pour une étude prospective dont les premiers éléments sont donnés dans ce dossier : - Panorama de la production ; - Rhône-Alpes : terre de vignobles et région bio ; - Evolution des surfaces en viticulture biologique en Rhône-Alpes ; - Filière à la loupe ; - Les vins bio sortent de la niche ; - A négocier (modalités de commercialisation du vin issu de l'agriculture biologique) ; - Parts de marché des vins en France par circuit de distribution ; - Réglementation "vin bio" : le consensus approche ; - Exportation et réglementation ; - Vins et résidus de pesticides ; - Témoignage : se convertir à la bio pour mieux transmettre l'exploitation. Le dossier renvoie également à des ouvrages tels que le Guide des vins bio 2010-2011 (Editions Sang de la Terre, 2009), le Guide des vignerons bio de Rhône-Alpes (Corabio, 2009), à la 17ème édition du salon Millésime bio. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Les fiches observatoire du réseau GAB/FRAB : Observatoire - Chiffres 2010 - Fiche Bretagne : L'agriculture biologique en Bretagne / RESEAU GAB - FRAB BRETAGNE
Titre : Les fiches observatoire du réseau GAB/FRAB : Observatoire - Chiffres 2010 - Fiche Bretagne : L'agriculture biologique en Bretagne Type de document : Brochure Auteurs : RESEAU GAB - FRAB BRETAGNE, Auteur Editeur : CESSON SEVIGNE CEDEX [FRANCE] : RESEAU GAB-FRAB BRETAGNE Année de publication : 2011 Importance : 2 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BRETAGNE
CONVERSION
FERME
OBSERVATOIRE
PRODUCTION ANIMALE
PRODUCTION VEGETALE
STATISTIQUES
SURFACE AGRICOLE
SYSTEME DE PRODUCTION
TRANSMISSIONPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : Cette fiche fournit des données statistiques (chiffres 2010) concernant l'agriculture biologique en Bretagne. Elle aborde différentes caractéristiques : - Evolution du nombre de fermes et des surfaces (1 529 fermes bio et en conversion vers la bio, 52 030 ha dont 14 460 ha en conversion vers la bio) ; Assolement (herbages et fourrages forment 69 % de l'assolement) ; Localisation des surfaces (12 980 ha en bio et conversion dans le Morbihan, premier canton : Rostrenen, dans les Côtes d'Armor, avec 1 390 ha) ; Chiffres clés 2010 (la bio dans l'agriculture bretonne est caractérisée par 4,4 % des fermes bretonnes, 3,2 % de la SAU des exploitations agricoles) ; Types de production des fermes (bovins lait (351 fermes) et légumes (354 fermes) sont majoritaires) ; Types de production des nouvelles fermes (bovins lait (64 fermes), légumes (60 fermes)) ; Systèmes de production des fermes à transmettre dans les 5 ans (sur 1 055 fermes à transmettre, les systèmes bovins lait (33 fermes) et légumes (30 fermes) sont prépondérants). Le réseau GAB-FRAB Bretagne constate notamment qu'en dix ans, le nombre de fermes bio a augmenté de 63 % alors que l'agriculture bretonne a perdu un tiers de ses exploitations... Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Statistiques) N° Biopresse : 180 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.agrobio-bretagne.org/wp-content/uploads/2011/10/Fiche-BZH_web.pdf Format de la ressource électronique : Les fiches observatoire du réseau GAB/FRAB : Observatoire - Chiffres 2010 - Fiche Bretagne : L'agriculture biologique en Bretagne [Brochure] / RESEAU GAB - FRAB BRETAGNE, Auteur . - CESSON SEVIGNE CEDEX (FRAB - ZI SUD EST, 17 Rue du Bas Village - CS 37725, 35 577, FRANCE) : RESEAU GAB-FRAB BRETAGNE, 2011 . - 2 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BRETAGNE
CONVERSION
FERME
OBSERVATOIRE
PRODUCTION ANIMALE
PRODUCTION VEGETALE
STATISTIQUES
SURFACE AGRICOLE
SYSTEME DE PRODUCTION
TRANSMISSIONPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : Cette fiche fournit des données statistiques (chiffres 2010) concernant l'agriculture biologique en Bretagne. Elle aborde différentes caractéristiques : - Evolution du nombre de fermes et des surfaces (1 529 fermes bio et en conversion vers la bio, 52 030 ha dont 14 460 ha en conversion vers la bio) ; Assolement (herbages et fourrages forment 69 % de l'assolement) ; Localisation des surfaces (12 980 ha en bio et conversion dans le Morbihan, premier canton : Rostrenen, dans les Côtes d'Armor, avec 1 390 ha) ; Chiffres clés 2010 (la bio dans l'agriculture bretonne est caractérisée par 4,4 % des fermes bretonnes, 3,2 % de la SAU des exploitations agricoles) ; Types de production des fermes (bovins lait (351 fermes) et légumes (354 fermes) sont majoritaires) ; Types de production des nouvelles fermes (bovins lait (64 fermes), légumes (60 fermes)) ; Systèmes de production des fermes à transmettre dans les 5 ans (sur 1 055 fermes à transmettre, les systèmes bovins lait (33 fermes) et légumes (30 fermes) sont prépondérants). Le réseau GAB-FRAB Bretagne constate notamment qu'en dix ans, le nombre de fermes bio a augmenté de 63 % alors que l'agriculture bretonne a perdu un tiers de ses exploitations... Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Statistiques) N° Biopresse : 180 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.agrobio-bretagne.org/wp-content/uploads/2011/10/Fiche-BZH_web.pdf Format de la ressource électronique : Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Ille-et-Vilaine : "Pour transmettre, il faut du temps" Type de document : Article Auteurs : Cécile KOEHLER, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 16-17 (2) Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 264 (Juillet / Août 2011) . - p. 16-17 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CIRCUIT COURT
DEVELOPPEMENT RURAL
ELEVAGE BIOLOGIQUE
FRAISE
ILLE ET VILAINE
INSTALLATION A LA TERRE
OEUF
OVIN
POMME
POULE
TRANSMISSION
VENTE DIRECTE
VOLAILLEPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Passer de un éleveur sur 80 hectares à 3, puis bientôt à quatre avec une production en poules pondeuses, fraises, pommiers, et bientôt brebis : le défi est de taille. Mais quand on sait qu’il s’agit d’une reprise d’exploitation dans le cadre familial, et que le papa, Marcel Jolivel, est encore loin d’être parti, « les risques sont considérablement limités », comme le constate l’un des futurs installés, dont l’un est agronome et l’autre bientôt vétérinaire. Tout l’intérêt de cet article est dans la description de la démarche de transition, même si elle n’est pas encore achevée et que de nombreuses questions restent en suspend : comment et pourquoi le père décide de se séparer de la moitié de son troupeau, ses réflexions sur la non rentabilité des filières longues, la mise en place d’une boutique paysanne, et d’une « gouvernance » de la structure où tout le monde discute mais où chacun a ses responsabilités. Malgré les réorientations en cours, les investissements sont restés limités, ce qui devrait donner du temps aux installés de tester divers scénarios. Le tout en bio et en filière courte, avec la chance d’être situés à 40 kilomètres de deux grandes villes : Nantes et Rennes. N° Biopresse : 172 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Ille-et-Vilaine : "Pour transmettre, il faut du temps" [Article] / Cécile KOEHLER, Auteur . - 2011 . - p. 16-17 (2).
Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 264 (Juillet / Août 2011) . - p. 16-17 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CIRCUIT COURT
DEVELOPPEMENT RURAL
ELEVAGE BIOLOGIQUE
FRAISE
ILLE ET VILAINE
INSTALLATION A LA TERRE
OEUF
OVIN
POMME
POULE
TRANSMISSION
VENTE DIRECTE
VOLAILLEPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Passer de un éleveur sur 80 hectares à 3, puis bientôt à quatre avec une production en poules pondeuses, fraises, pommiers, et bientôt brebis : le défi est de taille. Mais quand on sait qu’il s’agit d’une reprise d’exploitation dans le cadre familial, et que le papa, Marcel Jolivel, est encore loin d’être parti, « les risques sont considérablement limités », comme le constate l’un des futurs installés, dont l’un est agronome et l’autre bientôt vétérinaire. Tout l’intérêt de cet article est dans la description de la démarche de transition, même si elle n’est pas encore achevée et que de nombreuses questions restent en suspend : comment et pourquoi le père décide de se séparer de la moitié de son troupeau, ses réflexions sur la non rentabilité des filières longues, la mise en place d’une boutique paysanne, et d’une « gouvernance » de la structure où tout le monde discute mais où chacun a ses responsabilités. Malgré les réorientations en cours, les investissements sont restés limités, ce qui devrait donner du temps aux installés de tester divers scénarios. Le tout en bio et en filière courte, avec la chance d’être situés à 40 kilomètres de deux grandes villes : Nantes et Rennes. N° Biopresse : 172 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Installation : Accueillir un test agricole pour transmettre sa ferme Type de document : Article Auteurs : Estelle VICARD, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 4 (1) Langues : Français (fre)
in PAYSAN D'AUVERGNE (LE) > N° 2831 [25/05/2012] . - p. 4 (1)Thésaurus : ACCOMPAGNEMENT DE PROJET
ASSOCIATION
AUVERGNE
DEVELOPPEMENT RURAL
ESPACE TEST
EXPLOITATION AGRICOLE
FRANCE
INSTALLATION A LA TERRE
PROJET
TRANSMISSIONPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Depuis quelques années, se développent des espaces tests agricoles dont l'objectif est de soutenir l'installation à la terre. L'espace test est un outil qui rassemble des moyens matériels, juridiques et humains mis à disposition d'un porteur de projet qui peut alors essayer le métier de paysan dans des conditions sécurisantes. Le profil des actifs du monde agricole est de plus en plus diversifié et, comme l'explique Aline Fayard, coresponsable du projet d'espaces tests agricoles en Auvergne, il faut faciliter l'accès au foncier mais aussi permettre l'accès à un réseau et à des savoir-faire. En Auvergne, un collectif d'associations (Civam Auvergne, Accueil paysan Auvergne, Crefad (Centre de Recherche, d'Étude et de Formation à l'Animation et au Développement) Auvergne et dASA (Développement animation sud Auvergne)), réunies au sein du Celavar (Coordination associative de développement durable des territoires ruraux), travaille depuis 2011 à l'émergence d'espaces tests agricoles. Le collectif souhaite offrir une solution spécialement adaptée au test pour des personnes en phase de pré-installation : le Cape, contrat d'appui au projet d'entreprise... N° Biopresse : 180 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Installation : Accueillir un test agricole pour transmettre sa ferme [Article] / Estelle VICARD, Auteur . - 2012 . - p. 4 (1).
Langues : Français (fre)
in PAYSAN D'AUVERGNE (LE) > N° 2831 [25/05/2012] . - p. 4 (1)Thésaurus : ACCOMPAGNEMENT DE PROJET
ASSOCIATION
AUVERGNE
DEVELOPPEMENT RURAL
ESPACE TEST
EXPLOITATION AGRICOLE
FRANCE
INSTALLATION A LA TERRE
PROJET
TRANSMISSIONPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Depuis quelques années, se développent des espaces tests agricoles dont l'objectif est de soutenir l'installation à la terre. L'espace test est un outil qui rassemble des moyens matériels, juridiques et humains mis à disposition d'un porteur de projet qui peut alors essayer le métier de paysan dans des conditions sécurisantes. Le profil des actifs du monde agricole est de plus en plus diversifié et, comme l'explique Aline Fayard, coresponsable du projet d'espaces tests agricoles en Auvergne, il faut faciliter l'accès au foncier mais aussi permettre l'accès à un réseau et à des savoir-faire. En Auvergne, un collectif d'associations (Civam Auvergne, Accueil paysan Auvergne, Crefad (Centre de Recherche, d'Étude et de Formation à l'Animation et au Développement) Auvergne et dASA (Développement animation sud Auvergne)), réunies au sein du Celavar (Coordination associative de développement durable des territoires ruraux), travaille depuis 2011 à l'émergence d'espaces tests agricoles. Le collectif souhaite offrir une solution spécialement adaptée au test pour des personnes en phase de pré-installation : le Cape, contrat d'appui au projet d'entreprise... N° Biopresse : 180 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Observatoire régional de la production bio - Edition 2011 - Chiffres 2010 Type de document : Ouvrage Auteurs : RESEAU GAB - FRAB BRETAGNE, Auteur Editeur : CESSON SEVIGNE CEDEX [FRANCE] : RESEAU GAB-FRAB BRETAGNE Année de publication : 2011 Importance : 32 p. Prix : 8 € Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BRETAGNE
CIRCUIT DE COMMERCIALISATION
CONVERSION
COTES D'ARMOR
FINISTERE
ILLE ET VILAINE
MORBIHAN
OBSERVATOIRE REGIONAL
PERSPECTIVE
PRODUCTION ANIMALE
PRODUCTION VEGETALE
STATISTIQUES
SURFACE AGRICOLE
TRANSFORMATION
TRANSMISSIONPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : L'Observatoire régional de la production biologique en Bretagne - Edition 2011 présente, pour l'année 2010 : - Les données générales (les fermes, les surfaces, la transformation à la ferme, projet de transmission et expérience de conversion) ; - Les données départementales (Côtes d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan) ; - Les productions végétales (herbages et fourrages, céréales et blé noir, oléoprotéagineux, légumes, fruits) ; - Les productions animales (bovins lait, bovins viande, porcs, poulets de chair, poules pondeuses, caprins lait, ovins viande) ; - Les autres productions ; - Méthodologie. N° Biopresse : 175 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc Observatoire régional de la production bio - Edition 2011 - Chiffres 2010 [Ouvrage] / RESEAU GAB - FRAB BRETAGNE, Auteur . - CESSON SEVIGNE CEDEX (FRAB - ZI SUD EST, 17 Rue du Bas Village - CS 37725, 35 577, FRANCE) : RESEAU GAB-FRAB BRETAGNE, 2011 . - 32 p.
8 €
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BRETAGNE
CIRCUIT DE COMMERCIALISATION
CONVERSION
COTES D'ARMOR
FINISTERE
ILLE ET VILAINE
MORBIHAN
OBSERVATOIRE REGIONAL
PERSPECTIVE
PRODUCTION ANIMALE
PRODUCTION VEGETALE
STATISTIQUES
SURFACE AGRICOLE
TRANSFORMATION
TRANSMISSIONPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : L'Observatoire régional de la production biologique en Bretagne - Edition 2011 présente, pour l'année 2010 : - Les données générales (les fermes, les surfaces, la transformation à la ferme, projet de transmission et expérience de conversion) ; - Les données départementales (Côtes d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan) ; - Les productions végétales (herbages et fourrages, céréales et blé noir, oléoprotéagineux, légumes, fruits) ; - Les productions animales (bovins lait, bovins viande, porcs, poulets de chair, poules pondeuses, caprins lait, ovins viande) ; - Les autres productions ; - Méthodologie. N° Biopresse : 175 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0031348 MA STA RES Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Opti'maïs, outil d'aide à la décision : Le désherbage du maïs boosté par la recherche Type de document : Article Auteurs : Gaëtan JOHAN, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 12 (1) Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 145 (Avril 2010) . - p. 12 (1)Thésaurus : ADVENTICE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
BRETAGNE
DESHERBAGE MECANIQUE
ESPECE
ETUDE
EXPERIMENTATION
GUIDE
ILLE ET VILAINE
MAIS
NUISIBILITE
OUTIL D'AIDE A LA DECISION
RECHERCHE
RESULTAT
SAVOIR-FAIRE
SEUIL D'INTERVENTION
TECHNIQUE CULTURALE
TRANSMISSIONPlan de Classement : PV ADV Production Végétale Contrôle des Adventices Résumé : Après 5 ans de recherche sur les seuils de nuisibilité des adventices en maïs, un outil d'aide à la décision pour les interventions de désherbage mécanique en parcelles de maïs a été trouvé. L'outil, dénommé Opti'maïs, prend en compte la nuisibilité des adventices communément retrouvées dans la région. Démarré en 2005, ce programme de recherche avait pour objectif de déterminer à partir de quelle densité les principales adventices du maïs devenaient concurrentielles et quelle était la baisse du rendement associée à cette compétition. A l'aide de ces résultats, l'objectif secondaire était donc d'optimiser le désherbage mécanique des parcelles de maïs. Les adventices étudiées ont été celles que l'on retrouve au moment de la levée du maïs. L'article aborde plusieurs points quant à l'expérimentation menée : - Les résultats ; - L'Optimaïs (aide à la décision quant au passage en désherbage mécanique, fixation du seuil d'intervention, prise en compte des conditions de la parcelle, du système de culture) ; - Fonctionnel (format poche, guide à compléter...) ; - Transmettre aux non bio (intérêt pour l'agriculture bio, outil testé en conventionnel). N° Biopresse : 156 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Opti'maïs, outil d'aide à la décision : Le désherbage du maïs boosté par la recherche [Article] / Gaëtan JOHAN, Auteur . - 2010 . - p. 12 (1).
Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 145 (Avril 2010) . - p. 12 (1)Thésaurus : ADVENTICE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
BRETAGNE
DESHERBAGE MECANIQUE
ESPECE
ETUDE
EXPERIMENTATION
GUIDE
ILLE ET VILAINE
MAIS
NUISIBILITE
OUTIL D'AIDE A LA DECISION
RECHERCHE
RESULTAT
SAVOIR-FAIRE
SEUIL D'INTERVENTION
TECHNIQUE CULTURALE
TRANSMISSIONPlan de Classement : PV ADV Production Végétale Contrôle des Adventices Résumé : Après 5 ans de recherche sur les seuils de nuisibilité des adventices en maïs, un outil d'aide à la décision pour les interventions de désherbage mécanique en parcelles de maïs a été trouvé. L'outil, dénommé Opti'maïs, prend en compte la nuisibilité des adventices communément retrouvées dans la région. Démarré en 2005, ce programme de recherche avait pour objectif de déterminer à partir de quelle densité les principales adventices du maïs devenaient concurrentielles et quelle était la baisse du rendement associée à cette compétition. A l'aide de ces résultats, l'objectif secondaire était donc d'optimiser le désherbage mécanique des parcelles de maïs. Les adventices étudiées ont été celles que l'on retrouve au moment de la levée du maïs. L'article aborde plusieurs points quant à l'expérimentation menée : - Les résultats ; - L'Optimaïs (aide à la décision quant au passage en désherbage mécanique, fixation du seuil d'intervention, prise en compte des conditions de la parcelle, du système de culture) ; - Fonctionnel (format poche, guide à compléter...) ; - Transmettre aux non bio (intérêt pour l'agriculture bio, outil testé en conventionnel). N° Biopresse : 156 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Pourquoi Comment : Gérer et valoriser son bocage : L'entretien pérenne du bocage ; La valorisation énergétique du bois ; Les défis d'une filière bois-énergie locale : Méthodes et techniques, témoignages, retours d'expériences Type de document : Brochure Auteurs : CIVAM DEFIS 44, Auteur ; CIVAM AD 49, Auteur ; SYNERGIE 53, Auteur ; ET AL., Auteur Editeur : SAFFRE [FRANCE] : CIVAM PAYS DE LA LOIRE Année de publication : 2012 Importance : 20 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE DURABLE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
BIODIVERSITE
BOCAGE
BOIS ENERGIE
CLIMAT
ELEVAGE
ELEVAGE BIOLOGIQUE
ENERGIE RENOUVELABLE
EXPERIENCE
FILIERE
FILIERE BOIS
FILIERE LOCALE
FRANCE
GESTION
HAIE
LOIRE ATLANTIQUE
MAINE ET LOIRE
METHODE
PAYSAGE
POLITIQUE
QUALITE DES SOLS
REGLEMENTATION
SARTHE
TECHNIQUE
TEMOIGNAGE
TRANSMISSION
VALORISATIONPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : Ce document, édité par le Civam Pays de la Loire, est consacré à la valorisation du bocage. Il aborde, en préambule, les fonctions de la haie, la gestion à la carte du bocage, les outils de cette gestion (PGB (Plan de Gestion du Bocage), PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification Schemes), Chartes des Bonnes Pratiques), sa valorisation en bois-énergie, les politiques et règlementations. Des fiches, s'appuyant sur des témoignages d'éleveurs, relatent les moyens à mettre en œuvre et les précisent : François Coueffé, à Drain (49), a souhaité réaliser un PGB, sur son exploitation, pour planifier sa production de bois de chauffage ; Alain Geffroy, éleveur en agriculture biologique, à Saint-Nazaire (44), a pu, avec un PGB, valoriser ses haies et roseaux ; Dominique Chouin, à Machecoul (44), a profité des rôles de la haie pour transmettre un patrimoine paysager ; Jean-Marc Chupin a eu pour objectif de limiter l’emprise de la haie sur le champ et de valoriser son bocage en bois-énergie ; Alain Cruchet, à Luart (72), notamment président de la Cuma des 5 Charmes, a su choisir les outils adéquats pour entretenir ses haies ; Claude Fonteneau, à Torfou (49), produit du bois bûche et du bois déchiqueté et vise l’optimisation du chantier de déchiquetage ; La SCIC (Société Coopérative d'Intérêts Collectifs) Haute Mayenne Bois Energie a organisé une filière et a regroupé fournisseurs et utilisateurs de bois déchiqueté : Karine Amelot, salariée de la SCIC, rappelle les qualités attendues du bois déchiqueté ; La communauté de communes d’Erdre et Gesvres (44) a lancé la mise en œuvre d’une filière bois-énergie pour l’hiver 2013-2014 : Thérèse Leparoux explique l’origine du projet, ses enjeux et la démarche entreprise pour associer les acteurs locaux. Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Energie) N° Biopresse : 183 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.agriculture-durable.org/?page_id=2064 Pourquoi Comment : Gérer et valoriser son bocage : L'entretien pérenne du bocage ; La valorisation énergétique du bois ; Les défis d'une filière bois-énergie locale : Méthodes et techniques, témoignages, retours d'expériences [Brochure] / CIVAM DEFIS 44, Auteur ; CIVAM AD 49, Auteur ; SYNERGIE 53, Auteur ; ET AL., Auteur . - SAFFRE (4 Rue de la Résistance, 44 390, FRANCE) : CIVAM PAYS DE LA LOIRE, 2012 . - 20 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE DURABLE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
BIODIVERSITE
BOCAGE
BOIS ENERGIE
CLIMAT
ELEVAGE
ELEVAGE BIOLOGIQUE
ENERGIE RENOUVELABLE
EXPERIENCE
FILIERE
FILIERE BOIS
FILIERE LOCALE
FRANCE
GESTION
HAIE
LOIRE ATLANTIQUE
MAINE ET LOIRE
METHODE
PAYSAGE
POLITIQUE
QUALITE DES SOLS
REGLEMENTATION
SARTHE
TECHNIQUE
TEMOIGNAGE
TRANSMISSION
VALORISATIONPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : Ce document, édité par le Civam Pays de la Loire, est consacré à la valorisation du bocage. Il aborde, en préambule, les fonctions de la haie, la gestion à la carte du bocage, les outils de cette gestion (PGB (Plan de Gestion du Bocage), PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification Schemes), Chartes des Bonnes Pratiques), sa valorisation en bois-énergie, les politiques et règlementations. Des fiches, s'appuyant sur des témoignages d'éleveurs, relatent les moyens à mettre en œuvre et les précisent : François Coueffé, à Drain (49), a souhaité réaliser un PGB, sur son exploitation, pour planifier sa production de bois de chauffage ; Alain Geffroy, éleveur en agriculture biologique, à Saint-Nazaire (44), a pu, avec un PGB, valoriser ses haies et roseaux ; Dominique Chouin, à Machecoul (44), a profité des rôles de la haie pour transmettre un patrimoine paysager ; Jean-Marc Chupin a eu pour objectif de limiter l’emprise de la haie sur le champ et de valoriser son bocage en bois-énergie ; Alain Cruchet, à Luart (72), notamment président de la Cuma des 5 Charmes, a su choisir les outils adéquats pour entretenir ses haies ; Claude Fonteneau, à Torfou (49), produit du bois bûche et du bois déchiqueté et vise l’optimisation du chantier de déchiquetage ; La SCIC (Société Coopérative d'Intérêts Collectifs) Haute Mayenne Bois Energie a organisé une filière et a regroupé fournisseurs et utilisateurs de bois déchiqueté : Karine Amelot, salariée de la SCIC, rappelle les qualités attendues du bois déchiqueté ; La communauté de communes d’Erdre et Gesvres (44) a lancé la mise en œuvre d’une filière bois-énergie pour l’hiver 2013-2014 : Thérèse Leparoux explique l’origine du projet, ses enjeux et la démarche entreprise pour associer les acteurs locaux. Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Energie) N° Biopresse : 183 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.agriculture-durable.org/?page_id=2064 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
