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10 ans d'expérimentations à Thorigné d'Anjou : réussite de la journée portes ouvertes "Concilier efficacité et agriculture durable" / Brigitte LAMBERT in TECHNI BIO, N° 25 ([01/07/2009])
Titre : 10 ans d'expérimentations à Thorigné d'Anjou : réussite de la journée portes ouvertes "Concilier efficacité et agriculture durable" Type de document : Article Auteurs : Brigitte LAMBERT, Auteur ; Pierrick ROULIER, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 2-4 (3) Langues : Français (fre)
in TECHNI BIO > N° 25 [01/07/2009] . - p. 2-4 (3)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AUTONOMIE ALIMENTAIRE
BOVIN
COMMERCIALISATION
CONFERENCE
ELEVAGE BIOLOGIQUE
EXPERIMENTATION
IMPACT ENVIRONNEMENTAL
JOURNEE
PAYS DE LA LOIRE
RESULTAT ECONOMIQUEPlan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : La ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou (49) organisait le 14 mai 2009 une journée portes ouvertes qui a accueilli 600 visiteurs. Etaient proposés quatre conférences et dix ateliers sur divers thèmes dont certains sont résumés dans cet article. Le premier résumé porte sur la conférence "Assurer le revenu en élevage biologique (lait et viande bovine)" qui a présenté des résultats économiques et les principaux systèmes rencontrés (bio "intensif", bio très économe, le système Broutard et le cas-type « Veaux sous la mère »). Suit un résumé de la conférence "Evaluer l'impact environnemental de l'élevage biologique" axée sur trois aspects : le bilan des minéraux, le coût énergétique et les émissions de gaz à effet de serre. Le troisième sujet porte sur la conférence "Commercialiser ses bovins en bio" qui a notamment souligné le problème de la commercialisation des mâles. Enfin, cet article se poursuit par un dernier thème : "Viser l'autonomie alimentaire du troupeau". Sur ce point, un préalable est nécessaire : adapter le chargement au potentiel du sol. Trois leviers sont possibles pour viser à l’autonomie alimentaire : les prairies temporaires multi-espèces (levier principal), la luzerne (en fonction de l’hydromorphie du sol, cette espèce nécessitant un sol sain) et les mélanges céréales-protéagineux. N° Biopresse : 148 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] 10 ans d'expérimentations à Thorigné d'Anjou : réussite de la journée portes ouvertes "Concilier efficacité et agriculture durable" [Article] / Brigitte LAMBERT, Auteur ; Pierrick ROULIER, Auteur . - 2009 . - p. 2-4 (3).
Langues : Français (fre)
in TECHNI BIO > N° 25 [01/07/2009] . - p. 2-4 (3)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AUTONOMIE ALIMENTAIRE
BOVIN
COMMERCIALISATION
CONFERENCE
ELEVAGE BIOLOGIQUE
EXPERIMENTATION
IMPACT ENVIRONNEMENTAL
JOURNEE
PAYS DE LA LOIRE
RESULTAT ECONOMIQUEPlan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : La ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou (49) organisait le 14 mai 2009 une journée portes ouvertes qui a accueilli 600 visiteurs. Etaient proposés quatre conférences et dix ateliers sur divers thèmes dont certains sont résumés dans cet article. Le premier résumé porte sur la conférence "Assurer le revenu en élevage biologique (lait et viande bovine)" qui a présenté des résultats économiques et les principaux systèmes rencontrés (bio "intensif", bio très économe, le système Broutard et le cas-type « Veaux sous la mère »). Suit un résumé de la conférence "Evaluer l'impact environnemental de l'élevage biologique" axée sur trois aspects : le bilan des minéraux, le coût énergétique et les émissions de gaz à effet de serre. Le troisième sujet porte sur la conférence "Commercialiser ses bovins en bio" qui a notamment souligné le problème de la commercialisation des mâles. Enfin, cet article se poursuit par un dernier thème : "Viser l'autonomie alimentaire du troupeau". Sur ce point, un préalable est nécessaire : adapter le chargement au potentiel du sol. Trois leviers sont possibles pour viser à l’autonomie alimentaire : les prairies temporaires multi-espèces (levier principal), la luzerne (en fonction de l’hydromorphie du sol, cette espèce nécessitant un sol sain) et les mélanges céréales-protéagineux. N° Biopresse : 148 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : 10 ans pour les FQC : l'âge ingrat ? Type de document : Article Auteurs : Frédéric CARLUER-LOSSOUARN ; B. MERLAUD Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 34 (1) Langues : Français (fre)
in LINEAIRES > N° 169 (Avril 2002) . - p. 34 (1)Thésaurus : CONSOMMATION ALIMENTAIRE
ENSEIGNE
FILIERE
FRANCE
PRODUIT AGROALIMENTAIRE
QUALITE DU PRODUITPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Trois nouvelles FQC (Filières Qualité Carrefour) chez Carrefour. Avec l'arrivée en rayon des salades bio, des crevettes brésiliennes et du café bio mexicain, le nombre total de FQC est porté à 115. Un effort tout à fait louable de la part du distributeur, qui toutefois n'affiche pas suffisamment ces avantages produits. En effet, peu d'informations sur les packagings permettent de les différencier des produits dits industriels. Si Carrefour fait des efforts pour satisfaire le consommateur, il serait judicieux de l'en informer. N° Biopresse : 70 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] 10 ans pour les FQC : l'âge ingrat ? [Article] / Frédéric CARLUER-LOSSOUARN ; B. MERLAUD . - 2002 . - p. 34 (1).
Langues : Français (fre)
in LINEAIRES > N° 169 (Avril 2002) . - p. 34 (1)Thésaurus : CONSOMMATION ALIMENTAIRE
ENSEIGNE
FILIERE
FRANCE
PRODUIT AGROALIMENTAIRE
QUALITE DU PRODUITPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Trois nouvelles FQC (Filières Qualité Carrefour) chez Carrefour. Avec l'arrivée en rayon des salades bio, des crevettes brésiliennes et du café bio mexicain, le nombre total de FQC est porté à 115. Un effort tout à fait louable de la part du distributeur, qui toutefois n'affiche pas suffisamment ces avantages produits. En effet, peu d'informations sur les packagings permettent de les différencier des produits dits industriels. Si Carrefour fait des efforts pour satisfaire le consommateur, il serait judicieux de l'en informer. N° Biopresse : 70 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : 10 bonnes raisons d'acheter des produits biologiques certifiés Type de document : Article Auteurs : C. GOSSE Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 60-61 (2) Note générale : Dossier bio Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 164 (Janvier 2001) . - p. 60-61 (2)Thésaurus : COMMERCIALISATION
DISTRIBUTION
ETATS UNIS D'AMERIQUE
GRANDE SURFACE
PRODUIT BIOLOGIQUE
TECHNIQUE DE VENTEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Aux USA, les produits biologiques (organic products) doivent être certifiés par un Etat indépendant ou par un organisme certificateur agréé, ce qui signifie que le produit a été obtenu selon les standards prescrits par les cahiers des charges, qui eux-mêmes doivent respecter les procédures émises par le "Board" fédéral. L'OTA (Organic Trade Association), l'une des principales associations de producteurs biologiques, assure la promotion du biologique américain en tant que méthode de production écologique qui valorise la biodiversité, les cycles naturels et l'activité biologique du terrain. Avec un chiffre d'affaires annuel de 46,8 milliards de francs et une croissance de 20 à 25 % par an, les produits biologiques ne sont plus une "niche" aux Etats-Unis. Plus de 50 % des points de vente de GMS offrent aux consommateurs une gamme de produits bio. Whole Foods l'un des plus grands distributeurs de produits bio, affirme ouvertement sa position anti-OGM. N° Biopresse : 56 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] 10 bonnes raisons d'acheter des produits biologiques certifiés [Article] / C. GOSSE . - 2001 . - p. 60-61 (2).
Dossier bio
Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 164 (Janvier 2001) . - p. 60-61 (2)Thésaurus : COMMERCIALISATION
DISTRIBUTION
ETATS UNIS D'AMERIQUE
GRANDE SURFACE
PRODUIT BIOLOGIQUE
TECHNIQUE DE VENTEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Aux USA, les produits biologiques (organic products) doivent être certifiés par un Etat indépendant ou par un organisme certificateur agréé, ce qui signifie que le produit a été obtenu selon les standards prescrits par les cahiers des charges, qui eux-mêmes doivent respecter les procédures émises par le "Board" fédéral. L'OTA (Organic Trade Association), l'une des principales associations de producteurs biologiques, assure la promotion du biologique américain en tant que méthode de production écologique qui valorise la biodiversité, les cycles naturels et l'activité biologique du terrain. Avec un chiffre d'affaires annuel de 46,8 milliards de francs et une croissance de 20 à 25 % par an, les produits biologiques ne sont plus une "niche" aux Etats-Unis. Plus de 50 % des points de vente de GMS offrent aux consommateurs une gamme de produits bio. Whole Foods l'un des plus grands distributeurs de produits bio, affirme ouvertement sa position anti-OGM. N° Biopresse : 56 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc 10 Questions and Answers to the new organic production logo of the European Union / Alexander BECK
Titre : 10 Questions and Answers to the new organic production logo of the European Union Type de document : Brochure Auteurs : Alexander BECK, Auteur ; Andrzej SZEREMETA, Auteur ; Sabine EIGENSCHINK, Auteur Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : IFOAM EU Group Année de publication : 2010 Importance : 14 pages Langues : Anglais (eng) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ETIQUETAGE
LOGO
PRODUIT BIOLOGIQUE
REGLEMENTATION
UNION EUROPEENNEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Ce document, en anglais, publié par le groupe IFOAM-EU, présente les règles d’utilisation du nouveau logo européen pour l’agriculture biologique à travers 10 questions / réponses, et une sélection de textes réglementaires. La mise en place progressive de ce nouveau logo devra être aboutie le 30 juin 2012. Pour pouvoir bénéficier de l’appellation « biologique » et du logo, les produits doivent contenir plus de 95 % d’ingrédients biologiques, pour lesquels la production respecte le cahier des charges européen. Les produits issus de surfaces en conversion, et ceux dont le principal ingrédient provient de la chasse ou de la pêche, ne peuvent pas recevoir cette appellation. Les éléments à indiquer, en complément du logo, sont le code de l’organisme de contrôle, ainsi que l’origine des ingrédients biologiques (origine européenne et/ou non européenne, indication du pays d’origine). L’utilisation de logos privés ou nationaux, à côté du logo européen, est possible. Les aspects pratiques liés à l’étiquetage sont passés en revue (couleur, emplacement des différentes mentions à faire apparaître…). N° Biopresse : 163 Titre Traduit : 10 Questions et réponses sur le nouveau logo de l'Union Européenne pour la production biologique Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.ifoam.org/about_ifoam/around_world/eu_group-new/positions/publication [...] 10 Questions and Answers to the new organic production logo of the European Union [Brochure] / Alexander BECK, Auteur ; Andrzej SZEREMETA, Auteur ; Sabine EIGENSCHINK, Auteur . - BRUXELLES (Rue du Commerce 124, 1000, BELGIQUE) : IFOAM EU Group, 2010 . - 14 pages.
Langues : Anglais (eng)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ETIQUETAGE
LOGO
PRODUIT BIOLOGIQUE
REGLEMENTATION
UNION EUROPEENNEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Ce document, en anglais, publié par le groupe IFOAM-EU, présente les règles d’utilisation du nouveau logo européen pour l’agriculture biologique à travers 10 questions / réponses, et une sélection de textes réglementaires. La mise en place progressive de ce nouveau logo devra être aboutie le 30 juin 2012. Pour pouvoir bénéficier de l’appellation « biologique » et du logo, les produits doivent contenir plus de 95 % d’ingrédients biologiques, pour lesquels la production respecte le cahier des charges européen. Les produits issus de surfaces en conversion, et ceux dont le principal ingrédient provient de la chasse ou de la pêche, ne peuvent pas recevoir cette appellation. Les éléments à indiquer, en complément du logo, sont le code de l’organisme de contrôle, ainsi que l’origine des ingrédients biologiques (origine européenne et/ou non européenne, indication du pays d’origine). L’utilisation de logos privés ou nationaux, à côté du logo européen, est possible. Les aspects pratiques liés à l’étiquetage sont passés en revue (couleur, emplacement des différentes mentions à faire apparaître…). N° Biopresse : 163 Titre Traduit : 10 Questions et réponses sur le nouveau logo de l'Union Européenne pour la production biologique Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.ifoam.org/about_ifoam/around_world/eu_group-new/positions/publication [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0029681 VP REG BEC Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : 100% d'agriculture durable en 2020 Type de document : Article Auteurs : Philippe COUSINIE Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 5 (1) Langues : Français (fre)
in TRANSRURAL INITIATIVES > N° 343 (09/10/2007) . - p. 5 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE DURABLE
AGRICULTURE INTEGREE
AGRICULTURE RAISONNEE
MESURE AGRIENVIRONNEMENTALE
POLITIQUE AGRICOLE
RESTAURATION COLLECTIVEPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : 100% d'agriculture durable en 2020 : cet objectif, certes ambitieux, est réalisable, d'après l'Alliance pour la planète, collectif d'ONG qui a défendu cette position lors du Grenelle de l'environnement. En une page, P. Cousinié de la FNCIVAM résume les mesures à prendre pour l'atteindre : réduction du recours aux intrants chimiques (et taxation de ces intrants), autonomie en protéines (avec la suppression de la limitation de la production d'oléagineux en Europe), diversité des semences paysannes, restauration collective en filière courte, réorientation des aides PAC… N° Biopresse : 131 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] 100% d'agriculture durable en 2020 [Article] / Philippe COUSINIE . - 2007 . - p. 5 (1).
Langues : Français (fre)
in TRANSRURAL INITIATIVES > N° 343 (09/10/2007) . - p. 5 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE DURABLE
AGRICULTURE INTEGREE
AGRICULTURE RAISONNEE
MESURE AGRIENVIRONNEMENTALE
POLITIQUE AGRICOLE
RESTAURATION COLLECTIVEPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : 100% d'agriculture durable en 2020 : cet objectif, certes ambitieux, est réalisable, d'après l'Alliance pour la planète, collectif d'ONG qui a défendu cette position lors du Grenelle de l'environnement. En une page, P. Cousinié de la FNCIVAM résume les mesures à prendre pour l'atteindre : réduction du recours aux intrants chimiques (et taxation de ces intrants), autonomie en protéines (avec la suppression de la limitation de la production d'oléagineux en Europe), diversité des semences paysannes, restauration collective en filière courte, réorientation des aides PAC… N° Biopresse : 131 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Le 100% bio au service des parfumeurs Type de document : Article Auteurs : B. PONTET Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 17-18 (2) Langues : Français (fre)
in VILLAGE MAGAZINE > N° 68 [01/05/2004] . - p. 17-18 (2)Thésaurus : AROMATHERAPIE
HUILE ESSENTIELLE
PLANTE AROMATIQUE ET MEDICINALE
Plantes aromatiques et médicinales
TRANSFORMATIONPlan de Classement : PV PAM Production Végétale Plantes Aromatiques et Médicinales Résumé : Dans la Drôme, au Sud du Vercors, la ferme expérimentale Sanoflore, d'une vingtaine d'hectares, créée dans les années 80, a su faire sienne l'idée de produire du cent pour cent origine végétal biologique pour le mettre en bouteille. Avec 6,3 millions de chiffre d'affaires, cette ferme emploie aujourd'hui 75 personnes, et utilise en priorité un approvisionnement local (170 hectares de la SICA Bioplantes). Une distillerie assure la production d'huiles essentielles et d'aromathérapie selon les normes Ecocert et Cosmébio. Un jardin botanique et un musée assurent la vulgarisation pédagogique de cette expérience originale. N° Biopresse : 97 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Le 100% bio au service des parfumeurs [Article] / B. PONTET . - 2004 . - p. 17-18 (2).
Langues : Français (fre)
in VILLAGE MAGAZINE > N° 68 [01/05/2004] . - p. 17-18 (2)Thésaurus : AROMATHERAPIE
HUILE ESSENTIELLE
PLANTE AROMATIQUE ET MEDICINALE
Plantes aromatiques et médicinales
TRANSFORMATIONPlan de Classement : PV PAM Production Végétale Plantes Aromatiques et Médicinales Résumé : Dans la Drôme, au Sud du Vercors, la ferme expérimentale Sanoflore, d'une vingtaine d'hectares, créée dans les années 80, a su faire sienne l'idée de produire du cent pour cent origine végétal biologique pour le mettre en bouteille. Avec 6,3 millions de chiffre d'affaires, cette ferme emploie aujourd'hui 75 personnes, et utilise en priorité un approvisionnement local (170 hectares de la SICA Bioplantes). Une distillerie assure la production d'huiles essentielles et d'aromathérapie selon les normes Ecocert et Cosmébio. Un jardin botanique et un musée assurent la vulgarisation pédagogique de cette expérience originale. N° Biopresse : 97 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc 100 réflexes bio : Alimentation, cosmétiques, mode, maison, enfants : Vivre bio, c'est facile ! / Emmanuelle VIBERT
Titre : 100 réflexes bio : Alimentation, cosmétiques, mode, maison, enfants : Vivre bio, c'est facile ! Type de document : Ouvrage Auteurs : Emmanuelle VIBERT ; Hélène BINET Editeur : PARIS [France] : LEDUC. S EDITIONS Année de publication : 2008 Importance : 190 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-216-7 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALIMENTATION HUMAINE
COMPORTEMENT
CONSOMMATION
COSMETIQUE
ENFANT
MAISON D'HABITATION
PRODUIT BIOLOGIQUE
VETEMENTPlan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : Après une introduction sur les bonnes raisons de "vivre bio", ce livre qui donne des indications sur les réflexes à adopter est organisé comme suit : - Bio dans l'assiette (je suis les labels à la trace, je traque les OGM, je m'abonne à un panier de fruits et légumes hebdomadaire, le mange local et de saison...) ; - Tout beau, tout bio (je parle l'Inci - International Nomenclature of Cosmetic Ingredients - couramment, je repère les labels cosmébio...) ; - Bio du sol au plafond (j'aère ma maison, je purifie l'atmosphère avec les difuseurs d'huiles essentielles...) ; - Le bio dès le berceau (mon régime femme enceinte, je m'habille coton bio...) ; - Chic et bio (j'apprends par coeur les chiffres de la culture du coton, je suis les labels, je choisis les bonnes matières...) ; - s'informer bio (je passe au salon bio, je m'inscris dans un café vert...). N° Biopresse : 140 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc 100 réflexes bio : Alimentation, cosmétiques, mode, maison, enfants : Vivre bio, c'est facile ! [Ouvrage] / Emmanuelle VIBERT ; Hélène BINET . - PARIS (17 Rue du Regard, 75 006, France) : LEDUC. S EDITIONS, 2008 . - 190 p.
ISBN : 978-2-84899-216-7
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALIMENTATION HUMAINE
COMPORTEMENT
CONSOMMATION
COSMETIQUE
ENFANT
MAISON D'HABITATION
PRODUIT BIOLOGIQUE
VETEMENTPlan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : Après une introduction sur les bonnes raisons de "vivre bio", ce livre qui donne des indications sur les réflexes à adopter est organisé comme suit : - Bio dans l'assiette (je suis les labels à la trace, je traque les OGM, je m'abonne à un panier de fruits et légumes hebdomadaire, le mange local et de saison...) ; - Tout beau, tout bio (je parle l'Inci - International Nomenclature of Cosmetic Ingredients - couramment, je repère les labels cosmébio...) ; - Bio du sol au plafond (j'aère ma maison, je purifie l'atmosphère avec les difuseurs d'huiles essentielles...) ; - Le bio dès le berceau (mon régime femme enceinte, je m'habille coton bio...) ; - Chic et bio (j'apprends par coeur les chiffres de la culture du coton, je suis les labels, je choisis les bonnes matières...) ; - s'informer bio (je passe au salon bio, je m'inscris dans un café vert...). N° Biopresse : 140 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0028039 ER ENV VIB Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : 100 réflexes pour manger bio et pas cher Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierrick BOURGAULT, Auteur Editeur : PARIS [France] : LEDUC. S EDITIONS Année de publication : 2010 Importance : 240 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-407-9 Prix : 12,90 € Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALIMENTATION HUMAINE
CUEILLETTE
CUISINE
ENVIRONNEMENT
JARDINAGE
PRODUIT BIOLOGIQUE
SANTE
VIE QUOTIDIENNEPlan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : Ce livre donne la possibilité de découvrir 100 idées bonnes pour la planète, délicieuses et pas chères pour : - Acheter les meilleurs aliments : à quels labels se fier, comment décrypter les étiquettes, mais aussi les bonnes adresses et les bons plans pour s'approvisionner malin ; - Cultiver son jardinet bio (même en appartement !) : ail, oignon, radis ou fines herbes... ; - Cuisiner bio et impressionner la famille ou les amis avec des recettes faciles et délicieuses (et des astuces récup' pour utiliser les restes !). N° Biopresse : 167 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc 100 réflexes pour manger bio et pas cher [Ouvrage] / Pierrick BOURGAULT, Auteur . - PARIS (17 Rue du Regard, 75 006, France) : LEDUC. S EDITIONS, 2010 . - 240 p.
ISBN : 978-2-84899-407-9 : 12,90 €
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALIMENTATION HUMAINE
CUEILLETTE
CUISINE
ENVIRONNEMENT
JARDINAGE
PRODUIT BIOLOGIQUE
SANTE
VIE QUOTIDIENNEPlan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : Ce livre donne la possibilité de découvrir 100 idées bonnes pour la planète, délicieuses et pas chères pour : - Acheter les meilleurs aliments : à quels labels se fier, comment décrypter les étiquettes, mais aussi les bonnes adresses et les bons plans pour s'approvisionner malin ; - Cultiver son jardinet bio (même en appartement !) : ail, oignon, radis ou fines herbes... ; - Cuisiner bio et impressionner la famille ou les amis avec des recettes faciles et délicieuses (et des astuces récup' pour utiliser les restes !). N° Biopresse : 167 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0031182 ER ENV BOU Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : 10ème édition réussie du salon pro des bio du Grand Ouest : Des démos et des conférences saluées Type de document : Article Auteurs : Virginie JOURDAN, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p.7 (1) Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 162 (Novembre 2011) . - p.7 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ANIMATION
BRETAGNE
CONFERENCE
DEMONSTRATION
INFORMATION
PEDAGOGIE
POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE
SALON PROFESSIONNELPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Le salon professionnel bio La Terre est notre métier, organisé en même temps que le salon grand public Ille & bio, à Guichen, a réuni près de 14 500 visiteurs. Plus de 1 000 étudiants de Bretagne et d'Angers ont par ailleurs été accueillis le vendredi lors d'une journée spéciale. Ce succès confirme la dimension pédagogique des rencontres et le besoin des professeurs de se voir proposer des approches pratiques et concrètes de l'agriculture biologique. Des conférences ont eu également beaucoup de succès et ont accueilli plus de 2 000 personnes, ce qui montre un besoin constant d'informations sur l'agriculture biologique. Parmi les conférences proposées, un colloque sur la PAC a permis de fournir une pré-analyse des mesures communiquées par Dacian Ciolos le 12 octobre pour la PAC 2013. Le salon proposait également des stands pour l'ensemble des professionnels des filières et il était organisé de manière à privilégier la circulation entre les deux salons, à la satisfaction des exposants. Le samedi 8 octobre, le Conseil régional de Bretagne a annoncé le lancement du Pass'bio, dispositif salué par le réseau des producteurs bio bretons. N° Biopresse : 174 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] 10ème édition réussie du salon pro des bio du Grand Ouest : Des démos et des conférences saluées [Article] / Virginie JOURDAN, Auteur . - 2011 . - p.7 (1).
Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 162 (Novembre 2011) . - p.7 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ANIMATION
BRETAGNE
CONFERENCE
DEMONSTRATION
INFORMATION
PEDAGOGIE
POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE
SALON PROFESSIONNELPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Le salon professionnel bio La Terre est notre métier, organisé en même temps que le salon grand public Ille & bio, à Guichen, a réuni près de 14 500 visiteurs. Plus de 1 000 étudiants de Bretagne et d'Angers ont par ailleurs été accueillis le vendredi lors d'une journée spéciale. Ce succès confirme la dimension pédagogique des rencontres et le besoin des professeurs de se voir proposer des approches pratiques et concrètes de l'agriculture biologique. Des conférences ont eu également beaucoup de succès et ont accueilli plus de 2 000 personnes, ce qui montre un besoin constant d'informations sur l'agriculture biologique. Parmi les conférences proposées, un colloque sur la PAC a permis de fournir une pré-analyse des mesures communiquées par Dacian Ciolos le 12 octobre pour la PAC 2013. Le salon proposait également des stands pour l'ensemble des professionnels des filières et il était organisé de manière à privilégier la circulation entre les deux salons, à la satisfaction des exposants. Le samedi 8 octobre, le Conseil régional de Bretagne a annoncé le lancement du Pass'bio, dispositif salué par le réseau des producteurs bio bretons. N° Biopresse : 174 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : 12 octobre 2011 - Arboriculture et cidre biologiques Type de document : Article Auteurs : Violaine CANEVET, Auteur ; Stanislas LUBAC, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 6-7 (2) Langues : Français (fre)
in BIO BRETAGNE INFO > N° 24 (Septembre / Octobre 2011) . - p. 6-7 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ARBORICULTURE
BRETAGNE
CAHIER DES CHARGES
CIDRE
CONDUITE TECHNIQUE
EXPERIMENTATION
NORMANDIE
ORGANISATION DE LA FILIERE
POMME
PRODUCTION CIDRICOLE
RECHERCHE
VISITE DE FERMEPlan de Classement : PV ARB Production Végétale Arboriculture Résumé : La filière cidricole a fait l'objet d'une journée "filières et techniques", en Bretagne, le 12 octobre 2011. La journée a regroupé une trentaine de participants et s'est déroulée dans deux exploitations cidricoles bretonnes : SARL Gilles Barbé qui est une cidrerie artisanale et La Cidrerie de la Baie qui produit des pommes et du cidre Bio à la ferme. Dominique Biche, de la Chambre d'agriculture des côtes d'Armor, a présenté la filière. Alain Le Page, travaillant également à la Chambre, a présenté les spécificités de la transformation des pommes biologiques en cidre. La matinée s'est terminée par une présentation de l'Association Cidricole Bretonne (ACB) par Gilles Barbé, actuel Président. L'après-midi a été consacré aux aspects techniques de la production cidricole bio : Jérôme Lepape du GAB 29 a détaillé les principales problématiques rencontrées en production de pommes à cidre bio. Yann Gilles et Nathalie Dupont (IFPC) ont présenté les travaux menés par l'IFPC (Institut français des productions cidricoles) sur la tolérance aux maladies, l'alternance et l'entretien du sol. Jean-Charles Cardon, de la Chambre d'agriculture de Normandie, a présenté le programme d'actions Bio normand et notamment un projet CASDAR qui teste des conduites destinées à diminuer les impacts environnementaux. N° Biopresse : 173 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] 12 octobre 2011 - Arboriculture et cidre biologiques [Article] / Violaine CANEVET, Auteur ; Stanislas LUBAC, Auteur . - 2011 . - p. 6-7 (2).
Langues : Français (fre)
in BIO BRETAGNE INFO > N° 24 (Septembre / Octobre 2011) . - p. 6-7 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ARBORICULTURE
BRETAGNE
CAHIER DES CHARGES
CIDRE
CONDUITE TECHNIQUE
EXPERIMENTATION
NORMANDIE
ORGANISATION DE LA FILIERE
POMME
PRODUCTION CIDRICOLE
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VISITE DE FERMEPlan de Classement : PV ARB Production Végétale Arboriculture Résumé : La filière cidricole a fait l'objet d'une journée "filières et techniques", en Bretagne, le 12 octobre 2011. La journée a regroupé une trentaine de participants et s'est déroulée dans deux exploitations cidricoles bretonnes : SARL Gilles Barbé qui est une cidrerie artisanale et La Cidrerie de la Baie qui produit des pommes et du cidre Bio à la ferme. Dominique Biche, de la Chambre d'agriculture des côtes d'Armor, a présenté la filière. Alain Le Page, travaillant également à la Chambre, a présenté les spécificités de la transformation des pommes biologiques en cidre. La matinée s'est terminée par une présentation de l'Association Cidricole Bretonne (ACB) par Gilles Barbé, actuel Président. L'après-midi a été consacré aux aspects techniques de la production cidricole bio : Jérôme Lepape du GAB 29 a détaillé les principales problématiques rencontrées en production de pommes à cidre bio. Yann Gilles et Nathalie Dupont (IFPC) ont présenté les travaux menés par l'IFPC (Institut français des productions cidricoles) sur la tolérance aux maladies, l'alternance et l'entretien du sol. Jean-Charles Cardon, de la Chambre d'agriculture de Normandie, a présenté le programme d'actions Bio normand et notamment un projet CASDAR qui teste des conduites destinées à diminuer les impacts environnementaux. N° Biopresse : 173 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Les 12 sels de Schüssler Type de document : Ouvrage Auteurs : I. KARGER Editeur : FR : PIETTEUR M. Année de publication : 1999 Importance : 137 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87211-034-6 Langues : Français (fre) Thésaurus : ANALYSE
CARENCE
CELLULE
DIAGNOSTIC
PROPRIETE THERAPEUTIQUE
SANTE
SANTE PUBLIQUE
SEL
SELS MINERAUXPlan de Classement : MA SAN Marché Santé Résumé : Médecin allemand homéopathe du XIXème siècle, Wilhelm Schüssler découvrit que la santé de l'organisme tout entier dépendait avant tout de la santé d'une de ses parties les plus élémentaires : la cellule. Cette dernière est constituée d'une solution équilibrée de sels minéraux : Schüssler en isola les 12 essentiels, ceux dont la carence ou l'excès provoquent des décompensations, donc des maladies. La thérapie qu'il a mis au point est donc basée sur un rééquilibrage, une bonne balance des sels minéraux. Une méthode simple et infaillible pour individuer le déséquilibre minéral, avant même que la maladie ne se déclare, réside dans l'analyse faciale : sur le visage apparaissent des signes - état de la peau, couleurs, tâches - qui indiquent avec précision la carence ou l'excès en sels minéraux. Ce manuel explique comment effectuer les diagnostics en se basant sur l'analyse faciale et comment l'on pourra intervenir efficacement selon la thérapie des sels de Schüssler. N° Biopresse : 45 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Les 12 sels de Schüssler [Ouvrage] / I. KARGER . - FR : PIETTEUR M., 1999 . - 137 p.
ISBN : 978-2-87211-034-6
Langues : Français (fre)
Thésaurus : ANALYSE
CARENCE
CELLULE
DIAGNOSTIC
PROPRIETE THERAPEUTIQUE
SANTE
SANTE PUBLIQUE
SEL
SELS MINERAUXPlan de Classement : MA SAN Marché Santé Résumé : Médecin allemand homéopathe du XIXème siècle, Wilhelm Schüssler découvrit que la santé de l'organisme tout entier dépendait avant tout de la santé d'une de ses parties les plus élémentaires : la cellule. Cette dernière est constituée d'une solution équilibrée de sels minéraux : Schüssler en isola les 12 essentiels, ceux dont la carence ou l'excès provoquent des décompensations, donc des maladies. La thérapie qu'il a mis au point est donc basée sur un rééquilibrage, une bonne balance des sels minéraux. Une méthode simple et infaillible pour individuer le déséquilibre minéral, avant même que la maladie ne se déclare, réside dans l'analyse faciale : sur le visage apparaissent des signes - état de la peau, couleurs, tâches - qui indiquent avec précision la carence ou l'excès en sels minéraux. Ce manuel explique comment effectuer les diagnostics en se basant sur l'analyse faciale et comment l'on pourra intervenir efficacement selon la thérapie des sels de Schüssler. N° Biopresse : 45 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0018863 MA SAN KAR Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : 120 recettes gourmandes pour combattre la constipation Type de document : Ouvrage Auteurs : Sylvie GIRARD-LAGORCE Editeur : PARIS [FRANCE] : ÉDITIONS GRANCHER Année de publication : 2007 Importance : 234 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7339-0988-1 Langues : Français (fre) Thésaurus : ALIMENTATION HUMAINE
FIBRE ALIMENTAIRE
Généralités
RECETTE DE CUISINE
SANTEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Aujourd'hui, une personne sur trois souffre de constipation. Si l'on excepte quelques rares cas liés à une maladie organique, la grande majorité des constipations sont purement fonctionnelles, favorisées par l'alimentation pauvre en fibres des pays occidentaux, par la sédentarité et le stress. La constipation n'est donc pas une véritable maladie. Le traitement consiste à adopter certaines règles d'hygiène de vie : une alimentation variée comportant en proportions suffisantes des fibres alimentaires, des crudités et des fruits, mais aussi la pratique d'un exercice physique. Qu'il s'agisse de fibres solubles ou insolubles, la liste des aliments concernés n'est pas limitée. N° Biopresse : 124 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc 120 recettes gourmandes pour combattre la constipation [Ouvrage] / Sylvie GIRARD-LAGORCE . - PARIS (98 Rue de Vaugirard, 75006, FRANCE) : ÉDITIONS GRANCHER, 2007 . - 234 p.
ISBN : 978-2-7339-0988-1
Langues : Français (fre)
Thésaurus : ALIMENTATION HUMAINE
FIBRE ALIMENTAIRE
Généralités
RECETTE DE CUISINE
SANTEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Aujourd'hui, une personne sur trois souffre de constipation. Si l'on excepte quelques rares cas liés à une maladie organique, la grande majorité des constipations sont purement fonctionnelles, favorisées par l'alimentation pauvre en fibres des pays occidentaux, par la sédentarité et le stress. La constipation n'est donc pas une véritable maladie. Le traitement consiste à adopter certaines règles d'hygiène de vie : une alimentation variée comportant en proportions suffisantes des fibres alimentaires, des crudités et des fruits, mais aussi la pratique d'un exercice physique. Qu'il s'agisse de fibres solubles ou insolubles, la liste des aliments concernés n'est pas limitée. N° Biopresse : 124 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0025107 VP GEN GIR Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : 120 recettes gourmandes pour diabétiques Type de document : Ouvrage Auteurs : Sylvie GIRARD-LAGORCE Editeur : PARIS [FRANCE] : ÉDITIONS GRANCHER Année de publication : 2006 Importance : 178 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : BESOIN ALIMENTAIRE
DIABETE
RECETTE DE CUISINE
SANTEPlan de Classement : MA SAN Marché Santé Résumé : Bien manger sans privation ni frustration, en choisissant les bons aliments, c'est tout l'enjeu de ce recueil de recettes, pour éviter au diabétique la monotonie d'un régime incolore, inodore et sans saveur. Car son alimentation ne doit pas se contenter d'un équilibre théoriquement parfait ; il est primordial qu'intervienne le facteur " plaisir ", capable de transformer le mode d'alimentation du malade afin de passer du plan strictement médical et nutritionnel au domaine de la cuisine gourmande, adjectif qui, généralement, reste banni de son vocabulaire. Toutes les recettes proposées dans cet ouvrage ont été conçues dans l'optique spécifique du régime pour diabétiques, mais tout bien portant pourra en faire son profit car, ce qu'il faut éviter avant tout, c'est que le malade se sente pénalisé, exclu d'un plaisir aussi essentiel que celui de partager un repas. N° Biopresse : 117 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc 120 recettes gourmandes pour diabétiques [Ouvrage] / Sylvie GIRARD-LAGORCE . - PARIS (98 Rue de Vaugirard, 75006, FRANCE) : ÉDITIONS GRANCHER, 2006 . - 178 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : BESOIN ALIMENTAIRE
DIABETE
RECETTE DE CUISINE
SANTEPlan de Classement : MA SAN Marché Santé Résumé : Bien manger sans privation ni frustration, en choisissant les bons aliments, c'est tout l'enjeu de ce recueil de recettes, pour éviter au diabétique la monotonie d'un régime incolore, inodore et sans saveur. Car son alimentation ne doit pas se contenter d'un équilibre théoriquement parfait ; il est primordial qu'intervienne le facteur " plaisir ", capable de transformer le mode d'alimentation du malade afin de passer du plan strictement médical et nutritionnel au domaine de la cuisine gourmande, adjectif qui, généralement, reste banni de son vocabulaire. Toutes les recettes proposées dans cet ouvrage ont été conçues dans l'optique spécifique du régime pour diabétiques, mais tout bien portant pourra en faire son profit car, ce qu'il faut éviter avant tout, c'est que le malade se sente pénalisé, exclu d'un plaisir aussi essentiel que celui de partager un repas. N° Biopresse : 117 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0024259 MA SAN GIR Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : 120 recettes gourmandes pour intolérants au gluten Type de document : Ouvrage Auteurs : Pénélope LE FERS-DUPAC Editeur : PARIS [FRANCE] : ÉDITIONS GRANCHER Année de publication : 2006 Importance : 193 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7339-0966-9 Langues : Français (fre) Thésaurus : ALIMENTATION HUMAINE
Généralités
GLUTEN
RECETTE DE CUISINE
SANTEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : La muqueuse intestinale des intolérants au gluten ne tolère aucune farine, aucun aliment dans lequel il existe une trace, même légère, de gluten. Adieu, bien sûr, le pain, mais aussi les pâtes, les gâteaux, les pizzas. Attention aux bonbons, aux conserves, aux charcuteries, à certaines moutardes ! Or, il est bien difficile de se nourrir en supprimant des secteurs entiers de ce qui constitue notre nourriture. D'autant que les désordres directement liés à l'absorption de gluten entraînent des conséquences d'assimilation perturbée pour nombre d'autres aliments. L'auteur a mis au point un certain nombre de recettes sans gluten. Elle fait même " son " pain et peut nourrir de la même façon la famille entière. Mais il faut une certaine manière de préparer, des temps de cuisson pas toujours comme les autres... Dans cet ouvrage, Pénélope Le Fers-Dupac vous fait partager son expérience de l'intolérance au gluten puisque son fils en est atteint. C'est pour lui qu'elle a élaboré et expérimenté ces recettes avec lesquelles vous pourrez désormais régaler comme tout le monde vos intolérants au gluten ! N° Biopresse : 116 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc 120 recettes gourmandes pour intolérants au gluten [Ouvrage] / Pénélope LE FERS-DUPAC . - PARIS (98 Rue de Vaugirard, 75006, FRANCE) : ÉDITIONS GRANCHER, 2006 . - 193 p.
ISBN : 978-2-7339-0966-9
Langues : Français (fre)
Thésaurus : ALIMENTATION HUMAINE
Généralités
GLUTEN
RECETTE DE CUISINE
SANTEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : La muqueuse intestinale des intolérants au gluten ne tolère aucune farine, aucun aliment dans lequel il existe une trace, même légère, de gluten. Adieu, bien sûr, le pain, mais aussi les pâtes, les gâteaux, les pizzas. Attention aux bonbons, aux conserves, aux charcuteries, à certaines moutardes ! Or, il est bien difficile de se nourrir en supprimant des secteurs entiers de ce qui constitue notre nourriture. D'autant que les désordres directement liés à l'absorption de gluten entraînent des conséquences d'assimilation perturbée pour nombre d'autres aliments. L'auteur a mis au point un certain nombre de recettes sans gluten. Elle fait même " son " pain et peut nourrir de la même façon la famille entière. Mais il faut une certaine manière de préparer, des temps de cuisson pas toujours comme les autres... Dans cet ouvrage, Pénélope Le Fers-Dupac vous fait partager son expérience de l'intolérance au gluten puisque son fils en est atteint. C'est pour lui qu'elle a élaboré et expérimenté ces recettes avec lesquelles vous pourrez désormais régaler comme tout le monde vos intolérants au gluten ! N° Biopresse : 116 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0024244 VP GEN LEF Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : 120 recettes gourmandes pour lutter contre le cholestérol Type de document : Ouvrage Auteurs : Sylvie GIRARD-LAGORCE Editeur : PARIS [FRANCE] : ÉDITIONS GRANCHER Année de publication : 2007 Importance : 220 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7339-0989-8 Langues : Français (fre) Thésaurus : ALIMENTATION HUMAINE
CHOLESTEROL
Généralités
PRODUIT BIOLOGIQUE
RECETTE DE CUISINE
SANTEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Une enquête menée en 2006 sur près de 1.600 patients dans une dizaine de pays, dont la France, a dégagé des conclusions qui posent les questions sur un danger baptisé "excès de cholestérol". Tout d'abord, les patients sont très peu informés de leur taux de cholestérol, et ceux qui ont un taux élevé, n'ont pas toujours conscience des risques sanitaires qu'ils encourent. Plusieurs études ont montré le rôle évident de l'alimentation sur la santé des individus : c'est dans l'assiette que se joue la santé. Ce livre permettra de varier les cuissons légères, en papillotes ou à la vapeur, d'associer légumes et fines herbes, aromates et épices, produits de saison, fruits et poissons, sans oublier les pâtes et les précieux légumes secs. Pour bien vivre avec le cholestérol, découvrez les recettes gourmandes qui vous donnent le droit d'être gourmets sans mettre en péril votre santé ou celle de votre entourage. N° Biopresse : 123 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc 120 recettes gourmandes pour lutter contre le cholestérol [Ouvrage] / Sylvie GIRARD-LAGORCE . - PARIS (98 Rue de Vaugirard, 75006, FRANCE) : ÉDITIONS GRANCHER, 2007 . - 220 p.
ISBN : 978-2-7339-0989-8
Langues : Français (fre)
Thésaurus : ALIMENTATION HUMAINE
CHOLESTEROL
Généralités
PRODUIT BIOLOGIQUE
RECETTE DE CUISINE
SANTEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Une enquête menée en 2006 sur près de 1.600 patients dans une dizaine de pays, dont la France, a dégagé des conclusions qui posent les questions sur un danger baptisé "excès de cholestérol". Tout d'abord, les patients sont très peu informés de leur taux de cholestérol, et ceux qui ont un taux élevé, n'ont pas toujours conscience des risques sanitaires qu'ils encourent. Plusieurs études ont montré le rôle évident de l'alimentation sur la santé des individus : c'est dans l'assiette que se joue la santé. Ce livre permettra de varier les cuissons légères, en papillotes ou à la vapeur, d'associer légumes et fines herbes, aromates et épices, produits de saison, fruits et poissons, sans oublier les pâtes et les précieux légumes secs. Pour bien vivre avec le cholestérol, découvrez les recettes gourmandes qui vous donnent le droit d'être gourmets sans mettre en péril votre santé ou celle de votre entourage. N° Biopresse : 123 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0025108 VP GEN GIR Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
