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ABioDoc
L'acariose bronzée de la tomate en Suisse / S. FISCHER in REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE, N° vol. 37, n° 4 (01/08/2005)
Titre : L'acariose bronzée de la tomate en Suisse Type de document : Article Auteurs : S. FISCHER ; J. MOURRUT-SALESSE Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 227-232 (6) Langues : Français (fre)
in REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE > N° vol. 37, n° 4 (01/08/2005) . - p. 227-232 (6)Thésaurus : ACARIOSE
LUTTE BIOLOGIQUE
PROTECTION DES VEGETAUX
SUISSE
TOMATEPlan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : L'article présente une synthèse des connaissances actuelles concernant la biologie et la nuisibilité d'Aculops lycopersici sur la tomate, ainsi que les résultats d'expérimentations de lutte biologique contre ce ravageur au moyen de trois acariens prédateurs disponibles dans le commerce : Neoseiulus cucumeris, N. californicus et Amblyseius andersoni. Des tests réalisés à 25°C en laboratoire sur des tronçons de tiges de tomates ont montré l'intérêt d'A. andersoni, qui prélève 15 proies/jour et dont la fécondité est de 2,18 oeufs/jour en moyenne. A contrario, N. californicus et N. cucumeris se révèlent mal adaptés à la tomate. N° Biopresse : 107 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'acariose bronzée de la tomate en Suisse [Article] / S. FISCHER ; J. MOURRUT-SALESSE . - 2005 . - p. 227-232 (6).
Langues : Français (fre)
in REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE > N° vol. 37, n° 4 (01/08/2005) . - p. 227-232 (6)Thésaurus : ACARIOSE
LUTTE BIOLOGIQUE
PROTECTION DES VEGETAUX
SUISSE
TOMATEPlan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : L'article présente une synthèse des connaissances actuelles concernant la biologie et la nuisibilité d'Aculops lycopersici sur la tomate, ainsi que les résultats d'expérimentations de lutte biologique contre ce ravageur au moyen de trois acariens prédateurs disponibles dans le commerce : Neoseiulus cucumeris, N. californicus et Amblyseius andersoni. Des tests réalisés à 25°C en laboratoire sur des tronçons de tiges de tomates ont montré l'intérêt d'A. andersoni, qui prélève 15 proies/jour et dont la fécondité est de 2,18 oeufs/jour en moyenne. A contrario, N. californicus et N. cucumeris se révèlent mal adaptés à la tomate. N° Biopresse : 107 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Un adversaire redoutable : le mildiou de la tomate Type de document : Article Auteurs : G. MAZURIE Année de publication : 2000 Article en page(s) : (1 p. 8) Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 37 (01/06/2000) . - (1 p. 8)Thésaurus : BOUILLIE BORDELAISE
CULTURE SOUS ABRI
LEGUME
MILDIOU
PROTECTION DES VEGETAUX
SERRE TUNNEL
TOMATEPlan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : Quand le printemps traîne à s'installer franchement, on hésite à aérer nos serres comme il faudrait afin de préserver quelques calories à nos tomates, concombres et autres haricots verts. C'est une erreur ! Il vaut mieux perdre un peu de précocité et éviter de faire la douloureuse expérience du mildiou dont la particularité est de se développer très rapidement et de pouvoir ainsi anéantir une plantation de tomates en 8 ou 15 jours. Conseils pour lutter le plus efficacement possible. N° Biopresse : 50 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Un adversaire redoutable : le mildiou de la tomate [Article] / G. MAZURIE . - 2000 . - (1 p. 8).
Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 37 (01/06/2000) . - (1 p. 8)Thésaurus : BOUILLIE BORDELAISE
CULTURE SOUS ABRI
LEGUME
MILDIOU
PROTECTION DES VEGETAUX
SERRE TUNNEL
TOMATEPlan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : Quand le printemps traîne à s'installer franchement, on hésite à aérer nos serres comme il faudrait afin de préserver quelques calories à nos tomates, concombres et autres haricots verts. C'est une erreur ! Il vaut mieux perdre un peu de précocité et éviter de faire la douloureuse expérience du mildiou dont la particularité est de se développer très rapidement et de pouvoir ainsi anéantir une plantation de tomates en 8 ou 15 jours. Conseils pour lutter le plus efficacement possible. N° Biopresse : 50 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agronomie bio : Trop chers, les produits bio ? Type de document : Article Auteurs : Claude AUBERT, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 11 (1) Langues : Français (fre)
in BIO LINEAIRES > N° 45 (Janvier / Février 2013) . - p. 11 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
ALIMENTATION HUMAINE
BUDGET
COMPARAISON
CONSOMMATION
COUT DE PRODUCTION
MELON
POMME DE TERRE
PRIX
PRODUIT BIOLOGIQUE
TOMATEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Le prix est toujours présenté comme le principal obstacle au développement de la consommation de produits bio… Or, les produits bio sont souvent plus chers que les conventionnels pour plusieurs raisons : les rendements en bio sont le plus souvent inférieurs à ceux en conventionnel (même si cette différence devrait diminuer dans le futur avec des techniques de plus en plus performantes en bio), l’agriculture biologique demande plus de main d’œuvre… A titre d’exemples, Claude Aubert présente des études économiques comparatives en culture de pommes de terre, de melons et de tomates et montre qu’accepter de payer les produits bio le juste prix revient à préserver sa santé… Il propose, en outre, quelques pistes pour manger bio sans augmenter son budget alimentaire (manger des produits de saison, réduire la consommation de protéines animales…). N° Biopresse : 187 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Agronomie bio : Trop chers, les produits bio ? [Article] / Claude AUBERT, Auteur . - 2013 . - p. 11 (1).
Langues : Français (fre)
in BIO LINEAIRES > N° 45 (Janvier / Février 2013) . - p. 11 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
ALIMENTATION HUMAINE
BUDGET
COMPARAISON
CONSOMMATION
COUT DE PRODUCTION
MELON
POMME DE TERRE
PRIX
PRODUIT BIOLOGIQUE
TOMATEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Le prix est toujours présenté comme le principal obstacle au développement de la consommation de produits bio… Or, les produits bio sont souvent plus chers que les conventionnels pour plusieurs raisons : les rendements en bio sont le plus souvent inférieurs à ceux en conventionnel (même si cette différence devrait diminuer dans le futur avec des techniques de plus en plus performantes en bio), l’agriculture biologique demande plus de main d’œuvre… A titre d’exemples, Claude Aubert présente des études économiques comparatives en culture de pommes de terre, de melons et de tomates et montre qu’accepter de payer les produits bio le juste prix revient à préserver sa santé… Il propose, en outre, quelques pistes pour manger bio sans augmenter son budget alimentaire (manger des produits de saison, réduire la consommation de protéines animales…). N° Biopresse : 187 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Les aleurodes Type de document : Article Auteurs : BIOBEST Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 40-41 (2) Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 9 (01/03/2000) . - p. 40-41 (2)Thésaurus : AUBERGINE
CONCOMBRE
CULTURE SOUS ABRI
CYCLE BIOLOGIQUE
ENCARSIA
ENNEMI DES CULTURES
INSECTE AUXILIAIRE
LACHER
LUTTE BIOLOGIQUE
MACROLOPHUS
MOUCHE BLANCHE
PARASITE
PUNAISE
RAVAGEUR
SERRE
TOMATEPlan de Classement : PV PHY Production Végétale Protection Phytosanitaire Résumé : Fiche de synthèse sur l'aleurode, puceron qui attaque les tomates, les concombre et les aubergines, et ses ennemis : Encarsia et Macrolophus. Le premier est un hyménoptère parasite qui se nourrit du miellat et qui pond ses oeufs dans le troisième ou quatrième stade larvaire de l'aleurode. La seconde est une punaise qui se nourrit des oeufs, larves ou pupes d'aleurode. La protection des cultures peut se faire en utilisant en duo ces précieux auxiliaires. N° Biopresse : 47 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Les aleurodes [Article] / BIOBEST . - 2000 . - p. 40-41 (2).
Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 9 (01/03/2000) . - p. 40-41 (2)Thésaurus : AUBERGINE
CONCOMBRE
CULTURE SOUS ABRI
CYCLE BIOLOGIQUE
ENCARSIA
ENNEMI DES CULTURES
INSECTE AUXILIAIRE
LACHER
LUTTE BIOLOGIQUE
MACROLOPHUS
MOUCHE BLANCHE
PARASITE
PUNAISE
RAVAGEUR
SERRE
TOMATEPlan de Classement : PV PHY Production Végétale Protection Phytosanitaire Résumé : Fiche de synthèse sur l'aleurode, puceron qui attaque les tomates, les concombre et les aubergines, et ses ennemis : Encarsia et Macrolophus. Le premier est un hyménoptère parasite qui se nourrit du miellat et qui pond ses oeufs dans le troisième ou quatrième stade larvaire de l'aleurode. La seconde est une punaise qui se nourrit des oeufs, larves ou pupes d'aleurode. La protection des cultures peut se faire en utilisant en duo ces précieux auxiliaires. N° Biopresse : 47 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Les aleurodes Bemisia tabaci et Trialeurodes vaporariorum : Eléments de diagnostic Type de document : Article Auteurs : Yannie TROTTIN-CAUDAL ; L. SCHOEN ; C. TROUVE ; ET AL. Année de publication : 2002 Article en page(s) : (4 p. 44-47) Langues : Français (fre)
in INFOS CTIFL > N° 184 (Septembre 2002) . - (4 p. 44-47)Thésaurus : CONCOMBRE
FRANCE
INSECTE RAVAGEUR
LUTTE BIOLOGIQUE
MOUCHE BLANCHE
TOMATEPlan de Classement : PV PHY Production Végétale Protection Phytosanitaire Résumé : L'aleurode des serres (Trialeurodes vaporariorum) est un ravageur commun sur de nombreuses cultures sous abri. Cependant, à l'occasion des contrôles organisés dans le cadre de la surveillance du virus TYLCV, l'espèce Bemisia tabaci a été plus facilement rencontrée en 2001, notamment sur tomate et concombre dans les serres du sud de la France. Elle a occasionné des dégâts dans les serres infestées. Cette note d'information rédigée par le Comité de Lutte biologique Inra/Ctifl/SPV et la SDQPV donne les principaux éléments concernant la description et les critères de différenciation des deux espèces d'aleurodes, les dégâts qu'elles occasionnent sur les cultures et les différentes stratégies de protection qui peuvent être mises en oeuvre. N° Biopresse : 74 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Les aleurodes Bemisia tabaci et Trialeurodes vaporariorum : Eléments de diagnostic [Article] / Yannie TROTTIN-CAUDAL ; L. SCHOEN ; C. TROUVE ; ET AL. . - 2002 . - (4 p. 44-47).
Langues : Français (fre)
in INFOS CTIFL > N° 184 (Septembre 2002) . - (4 p. 44-47)Thésaurus : CONCOMBRE
FRANCE
INSECTE RAVAGEUR
LUTTE BIOLOGIQUE
MOUCHE BLANCHE
TOMATEPlan de Classement : PV PHY Production Végétale Protection Phytosanitaire Résumé : L'aleurode des serres (Trialeurodes vaporariorum) est un ravageur commun sur de nombreuses cultures sous abri. Cependant, à l'occasion des contrôles organisés dans le cadre de la surveillance du virus TYLCV, l'espèce Bemisia tabaci a été plus facilement rencontrée en 2001, notamment sur tomate et concombre dans les serres du sud de la France. Elle a occasionné des dégâts dans les serres infestées. Cette note d'information rédigée par le Comité de Lutte biologique Inra/Ctifl/SPV et la SDQPV donne les principaux éléments concernant la description et les critères de différenciation des deux espèces d'aleurodes, les dégâts qu'elles occasionnent sur les cultures et les différentes stratégies de protection qui peuvent être mises en oeuvre. N° Biopresse : 74 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc L'alimentation sous contrôle / Laure BONNAUD
Titre : L'alimentation sous contrôle : Tracer, auditer, conseiller Type de document : Ouvrage Auteurs : Laure BONNAUD, Auteur ; Nathalie JOLY, Auteur ; Karin TUSTING, Auteur ; ET AL., Auteur Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2012 Autre Editeur : VERSAILLES CEDEX [FRANCE] : EDITIONS QUAE Importance : 190 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1850-9 Prix : 29 € Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGROALIMENTAIRE
AGRUME
ALIMENTATION HUMAINE
APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE
AUDIT
BRESSE
CONSEIL
CONTROLE
EPOISSES
FILIERE LAIT
FRANCE
FROMAGE
GRANDE BRETAGNE
HUILE
ITALIE
LEGISLATION
MARCHE
ORGANISME CERTIFICATEUR
QUALITE
RECHERCHE
REGLEMENTATION
SANTE
SCIENCE SOCIALE
TERROIR
TOMATE
TRAÇABILITE
TYPICITE
VOLAILLEPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent l'alimentation "sous contrôle". Depuis leur production jusqu'à la table du consommateur, les denrées font l'objet d'un suivi documentaire continu. Elles sont soumises à de nombreux contrôles qui concernent autant leur qualité sanitaire que les conditions dans lesquelles elles sont produites et commercialisées. C'est ce nouvel environnement de la production agricole, du marché, des mobilisations sociales et des pratiques matérielles des acteurs qui est examiné dans cet ouvrage. Celui-ci explore les conséquences concrètes, pour les producteurs notamment, des dispositifs de surveillance actuellement en place à partir de terrains d'enquête français, anglais et italiens (modalités de contrôle, sanctions...). Riche en témoignages, ce livre éclaire également les positionnements des acteurs engagés dans des processus de normalisation. Il s'organise de la façon suivante : Partie 1. Traçabilité, audit, conseil : entre invention et recomposition d'activités (Chapitre 1. Literacy studies : ethnographie de l'écrit ; Chapitre 2. L'époisses sous contrôle papier ; Chapitre 3. Conseiller en contexte réglementé ; Chapitre 4. Tracer les tomates) ; Partie 2. Les normes de l'échange : entre négociations et contraintes (Chapitre 5. Santé publique et marché des agrumes dans la CEE des années 60 ; Chapitre 6. Le marché des certificateurs de l'agriculture biologique ; Chapitre 7. La traçabilité, le terroir et la filière laitière : le cas du Beacon Fell ; Chapitre 8. Stratégies autour d'une huile AOP en Ombrie ; Chapitre 9. Contrôler la typicité par les tiers : l'AOP volaille de Bresse). N° Biopresse : 183 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc L'alimentation sous contrôle : Tracer, auditer, conseiller [Ouvrage] / Laure BONNAUD, Auteur ; Nathalie JOLY, Auteur ; Karin TUSTING, Auteur ; ET AL., Auteur . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS : VERSAILLES CEDEX (c/o Inra, RD 10, 78 026, FRANCE) : EDITIONS QUAE, 2012 . - 190 p.
ISBN : 978-2-7592-1850-9 : 29 €
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGROALIMENTAIRE
AGRUME
ALIMENTATION HUMAINE
APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE
AUDIT
BRESSE
CONSEIL
CONTROLE
EPOISSES
FILIERE LAIT
FRANCE
FROMAGE
GRANDE BRETAGNE
HUILE
ITALIE
LEGISLATION
MARCHE
ORGANISME CERTIFICATEUR
QUALITE
RECHERCHE
REGLEMENTATION
SANTE
SCIENCE SOCIALE
TERROIR
TOMATE
TRAÇABILITE
TYPICITE
VOLAILLEPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent l'alimentation "sous contrôle". Depuis leur production jusqu'à la table du consommateur, les denrées font l'objet d'un suivi documentaire continu. Elles sont soumises à de nombreux contrôles qui concernent autant leur qualité sanitaire que les conditions dans lesquelles elles sont produites et commercialisées. C'est ce nouvel environnement de la production agricole, du marché, des mobilisations sociales et des pratiques matérielles des acteurs qui est examiné dans cet ouvrage. Celui-ci explore les conséquences concrètes, pour les producteurs notamment, des dispositifs de surveillance actuellement en place à partir de terrains d'enquête français, anglais et italiens (modalités de contrôle, sanctions...). Riche en témoignages, ce livre éclaire également les positionnements des acteurs engagés dans des processus de normalisation. Il s'organise de la façon suivante : Partie 1. Traçabilité, audit, conseil : entre invention et recomposition d'activités (Chapitre 1. Literacy studies : ethnographie de l'écrit ; Chapitre 2. L'époisses sous contrôle papier ; Chapitre 3. Conseiller en contexte réglementé ; Chapitre 4. Tracer les tomates) ; Partie 2. Les normes de l'échange : entre négociations et contraintes (Chapitre 5. Santé publique et marché des agrumes dans la CEE des années 60 ; Chapitre 6. Le marché des certificateurs de l'agriculture biologique ; Chapitre 7. La traçabilité, le terroir et la filière laitière : le cas du Beacon Fell ; Chapitre 8. Stratégies autour d'une huile AOP en Ombrie ; Chapitre 9. Contrôler la typicité par les tiers : l'AOP volaille de Bresse). N° Biopresse : 183 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0032598 MA QUA BON Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Allemagne : Du bio industriel Type de document : Article Auteurs : Marie-Dominique GUILHARD, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 54 (1) Langues : Français (fre)
in REUSSIR FRUITS ET LEGUMES > N° 293 (Mars 2010) . - p. 54 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
ASPERGE
CAROTTE
CULTURE INDUSTRIELLE
IMPORTATION
MARAICHAGE
POMME
TOMATEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : En Allemagne, l’alimentation biologique est dominante dans les rayons de certains supermarchés. Grâce à des conditions de production propices, à certaines techniques agronomiques (couvert végétal, rotations…), à des centaines d’hectares en production, et à des importations de pays étrangers, la société Westhof commercialise des légumes biologiques avec une dimension industrielle. Ils utilisent des outils performants pour le triage des légumes et ont investi dans une unité de surgélation. Trois encadrés présentent la situation aux Etats-Unis pour la culture d’asperges, en Turquie pour la tomate, et en Inde pour les pommes. N° Biopresse : 157 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Allemagne : Du bio industriel [Article] / Marie-Dominique GUILHARD, Auteur . - 2010 . - p. 54 (1).
Langues : Français (fre)
in REUSSIR FRUITS ET LEGUMES > N° 293 (Mars 2010) . - p. 54 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
ASPERGE
CAROTTE
CULTURE INDUSTRIELLE
IMPORTATION
MARAICHAGE
POMME
TOMATEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : En Allemagne, l’alimentation biologique est dominante dans les rayons de certains supermarchés. Grâce à des conditions de production propices, à certaines techniques agronomiques (couvert végétal, rotations…), à des centaines d’hectares en production, et à des importations de pays étrangers, la société Westhof commercialise des légumes biologiques avec une dimension industrielle. Ils utilisent des outils performants pour le triage des légumes et ont investi dans une unité de surgélation. Trois encadrés présentent la situation aux Etats-Unis pour la culture d’asperges, en Turquie pour la tomate, et en Inde pour les pommes. N° Biopresse : 157 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Les analyses de sol et de feuillage sont-elles utilisables en agriculture biologique ? Type de document : Article Auteurs : R. ROBITAILLE Année de publication : 1998 Article en page(s) : (2 p. 17-18) Langues : Français (fre)
in BIO-BULLE > N° 13 (01/02/1998) . - (2 p. 17-18)Thésaurus : ANALYSE DE SOL
CANADA
CONCOMBRE
FERTILISATION
NUTRITION VEGETALE
TOMATEPlan de Classement : PV FER Production Végétale Fertilisation Résumé : Les analyses de sol et de feuillage sont des outils développés en agriculture pour diagnostiquer l'état nutritionnel des plantes. Des grilles d'interprétation de ces analyses existent et pourraient être en partie utilisables en agriculture biologique. N° Biopresse : 35 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Les analyses de sol et de feuillage sont-elles utilisables en agriculture biologique ? [Article] / R. ROBITAILLE . - 1998 . - (2 p. 17-18).
Langues : Français (fre)
in BIO-BULLE > N° 13 (01/02/1998) . - (2 p. 17-18)Thésaurus : ANALYSE DE SOL
CANADA
CONCOMBRE
FERTILISATION
NUTRITION VEGETALE
TOMATEPlan de Classement : PV FER Production Végétale Fertilisation Résumé : Les analyses de sol et de feuillage sont des outils développés en agriculture pour diagnostiquer l'état nutritionnel des plantes. Des grilles d'interprétation de ces analyses existent et pourraient être en partie utilisables en agriculture biologique. N° Biopresse : 35 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Les Anglais investissent dans le bio Type de document : Article Auteurs : Nelia SILVA, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 60 (1) Langues : Français (fre)
in REUSSIR FRUITS ET LEGUMES > N° 284 [01/05/2009] . - p. 60 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
ENTREPRISE
FILIERE
INVESTISSEMENT
MARCHE
PORTUGAL
PRODUCTIVITE
TOMATEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Horticilha, basée à Alcochete au Portugal, vient d'investir 7,5 millions d'euros dans une serre de sept hectares, entièrement dédiée à la production de tomates bio. Horticilha appartient à l'anglais Wight Salades Group, qui possède d'autres unités de production de la tomate en Angleterre et en Espagne. La nouvelle unité devrait produire 1 700 tonnes de tomates cerise et grappe, en plus des 1 400 déjà produites par an. L'article revient sur le calendrier de production du groupe, ses projets de développement, le marché auquel est destiné le produit, la différence de productivité en production biologique et selon la méthode classique, l'orientation d'Horticilha vers un mode de production plus uniforme, entre conventionnelle et biologique. N° Biopresse : 149 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Les Anglais investissent dans le bio [Article] / Nelia SILVA, Auteur . - 2009 . - p. 60 (1).
Langues : Français (fre)
in REUSSIR FRUITS ET LEGUMES > N° 284 [01/05/2009] . - p. 60 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
ENTREPRISE
FILIERE
INVESTISSEMENT
MARCHE
PORTUGAL
PRODUCTIVITE
TOMATEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Horticilha, basée à Alcochete au Portugal, vient d'investir 7,5 millions d'euros dans une serre de sept hectares, entièrement dédiée à la production de tomates bio. Horticilha appartient à l'anglais Wight Salades Group, qui possède d'autres unités de production de la tomate en Angleterre et en Espagne. La nouvelle unité devrait produire 1 700 tonnes de tomates cerise et grappe, en plus des 1 400 déjà produites par an. L'article revient sur le calendrier de production du groupe, ses projets de développement, le marché auquel est destiné le produit, la différence de productivité en production biologique et selon la méthode classique, l'orientation d'Horticilha vers un mode de production plus uniforme, entre conventionnelle et biologique. N° Biopresse : 149 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Aspect et critères sensoriels de la tomate gustative de petit calibre : Une très grande diversité Type de document : Article Auteurs : Brigitte NAVEZ, Auteur ; Valentine COTTET, Auteur ; Michel JOST Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 25-30 (6) Langues : Français (fre)
in INFOS CTIFL > N° 245 [01/10/2008] . - p. 25-30 (6)Thésaurus : ANALYSE CHIMIQUE
MESURE
QUALITE
QUALITE ORGANOLEPTIQUE
TOMATE
TOMATE CERISE
VARIETE DE TOMATEPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Les tomates "Cerises" et "Cocktail" constituent les segments gustatifs de "l’espace tomate". Leur commercialisation, accompagnée de communication, se développe. Les semenciers proposent chaque année de nouvelles sélections. Pendant deux ans, la caractérisation physico-chimique et sensorielle de 12 variétés du segment Cerise et 14 du segment Cocktail en essai a été réalisée au centre Ctifl de Balandran. La diversité d’aspect s’accompagne d’une grande diversité des critères sensoriels. Les segments Cerise et Cocktail se distinguent clairement et peuvent répondre à des attentes différentes des consommateurs. La perception des saveurs correspond à des critères chimiques caractéristiques de chaque segment. En revanche, les critères de texture, qui constituent une source importante de différenciation, ne se caractérisent que par l’analyse sensorielle descriptive. N° Biopresse : 142 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Aspect et critères sensoriels de la tomate gustative de petit calibre : Une très grande diversité [Article] / Brigitte NAVEZ, Auteur ; Valentine COTTET, Auteur ; Michel JOST . - 2008 . - p. 25-30 (6).
Langues : Français (fre)
in INFOS CTIFL > N° 245 [01/10/2008] . - p. 25-30 (6)Thésaurus : ANALYSE CHIMIQUE
MESURE
QUALITE
QUALITE ORGANOLEPTIQUE
TOMATE
TOMATE CERISE
VARIETE DE TOMATEPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Les tomates "Cerises" et "Cocktail" constituent les segments gustatifs de "l’espace tomate". Leur commercialisation, accompagnée de communication, se développe. Les semenciers proposent chaque année de nouvelles sélections. Pendant deux ans, la caractérisation physico-chimique et sensorielle de 12 variétés du segment Cerise et 14 du segment Cocktail en essai a été réalisée au centre Ctifl de Balandran. La diversité d’aspect s’accompagne d’une grande diversité des critères sensoriels. Les segments Cerise et Cocktail se distinguent clairement et peuvent répondre à des attentes différentes des consommateurs. La perception des saveurs correspond à des critères chimiques caractéristiques de chaque segment. En revanche, les critères de texture, qui constituent une source importante de différenciation, ne se caractérisent que par l’analyse sensorielle descriptive. N° Biopresse : 142 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Le Bemisia tabaci en culture sous serre de tomate : Une grande vigilance s'impose ! Type de document : Article Auteurs : céline FAVRE ; Cathy GUERINEAU ; Yannie TROTTIN-CAUDAL ; ET AL. Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 39-42 (4) Langues : Français (fre)
in INFOS CTIFL > N° 211 (Avril 2005) . - p. 39-42 (4)Thésaurus : BEMISIA TABACI
LUTTE BIOLOGIQUE
MOUCHE BLANCHE
SERRE
TOMATEPlan de Classement : PV PHY Production Végétale Protection Phytosanitaire Résumé : Bemisia tabaci est une nouvelle espèce d'aleurode en développement, en culture sous serre, qui peut transmettre un virus de quarantaine, le TylCV sur tomate. En 2002, des cas de virus sont signalés en région PACA et dans les Pyrénées-Orientales. L'article fait le point sur la biologie de l'insecte, la situation actuelle et les moyens de lutte : prophylaxie, lutte biologique et lutte chimique. N° Biopresse : 103 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Le Bemisia tabaci en culture sous serre de tomate : Une grande vigilance s'impose ! [Article] / céline FAVRE ; Cathy GUERINEAU ; Yannie TROTTIN-CAUDAL ; ET AL. . - 2005 . - p. 39-42 (4).
Langues : Français (fre)
in INFOS CTIFL > N° 211 (Avril 2005) . - p. 39-42 (4)Thésaurus : BEMISIA TABACI
LUTTE BIOLOGIQUE
MOUCHE BLANCHE
SERRE
TOMATEPlan de Classement : PV PHY Production Végétale Protection Phytosanitaire Résumé : Bemisia tabaci est une nouvelle espèce d'aleurode en développement, en culture sous serre, qui peut transmettre un virus de quarantaine, le TylCV sur tomate. En 2002, des cas de virus sont signalés en région PACA et dans les Pyrénées-Orientales. L'article fait le point sur la biologie de l'insecte, la situation actuelle et les moyens de lutte : prophylaxie, lutte biologique et lutte chimique. N° Biopresse : 103 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Bilan minéral d'une culture de tomate en serre Type de document : Article Auteurs : D. PIVOT ; A. REIST ; JM. GILLIOZ ; ET AL. Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 379-382 (4) Langues : Français (fre)
in REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE > N° Vol. 30, n° 6 (01/11/1998) . - p. 379-382 (4)Thésaurus : BILAN HYDRIQUE
BILAN MINERAL
CULTURE SOUS ABRI
EXPERIMENTATION
FERTIGATION
FERTILISATION
IRRIGATION
IRRIGATION FERTILISANTE
LYSIMETRE
RECHERCHE APPLIQUEE
SERRE
SUISSE
TOMATEPlan de Classement : PV FER Production Végétale Fertilisation Résumé : Des plants de tomate ont été cultivés en serre dans des lysimètres, pour établir des bilans minéraux et tester une méthode de gestion de fertigation (fertilisation et irrigation). Sur deux années d'essais, il apparaît que la fertigation correctement employée autorise de bons rendements, garantit une croissance correcte des plants et permet de réaliser des économies sur l'eau et la fertilisation. La fertigation apparaît donc comme un moyen de maîtrise efficace des pollutions minérales des eaux de drainage, si elle prend en compte les prévisions de rendement en fruits et les analyses régulières de sol. N° Biopresse : 39 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Bilan minéral d'une culture de tomate en serre [Article] / D. PIVOT ; A. REIST ; JM. GILLIOZ ; ET AL. . - 1998 . - p. 379-382 (4).
Langues : Français (fre)
in REVUE SUISSE DE VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE > N° Vol. 30, n° 6 (01/11/1998) . - p. 379-382 (4)Thésaurus : BILAN HYDRIQUE
BILAN MINERAL
CULTURE SOUS ABRI
EXPERIMENTATION
FERTIGATION
FERTILISATION
IRRIGATION
IRRIGATION FERTILISANTE
LYSIMETRE
RECHERCHE APPLIQUEE
SERRE
SUISSE
TOMATEPlan de Classement : PV FER Production Végétale Fertilisation Résumé : Des plants de tomate ont été cultivés en serre dans des lysimètres, pour établir des bilans minéraux et tester une méthode de gestion de fertigation (fertilisation et irrigation). Sur deux années d'essais, il apparaît que la fertigation correctement employée autorise de bons rendements, garantit une croissance correcte des plants et permet de réaliser des économies sur l'eau et la fertilisation. La fertigation apparaît donc comme un moyen de maîtrise efficace des pollutions minérales des eaux de drainage, si elle prend en compte les prévisions de rendement en fruits et les analyses régulières de sol. N° Biopresse : 39 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Bilan des principaux essais en maraîchage du GRAB en 2009 et présentation des projets d’essais pour 2010 Type de document : Article Auteurs : Catherine MAZOLLIER, Auteur ; Hélène VEDIE, Auteur ; Jérôme LAMBION, Auteur ; ET AL., Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 5-8 (4) Langues : Français (fre)
in MARAICHAGE BIO INFOS > N° 63 (Janvier / Mars 2010) . - p. 5-8 (4)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BIODIVERSITE FONCTIONNELLE
COURGE
ESSAI
FERTILISATION
FERTILITE DES SOLS
IRRIGATION
LANGUEDOC ROUSSILLON
MARAICHAGE
PLANCHE PERMANENTE
PROTECTION DES VEGETAUX
PROVENCE ALPES COTE D'AZUR
RECHERCHE
SALADE
TOMATE
VARIETEPlan de Classement : RS RCH Recherche et Système Spécifique Recherche Résumé : Cet article présente les résultats des expérimentations en maraîchage bio mises en place par le GRAB (Groupe de recherche en agriculture biologique) d’Avignon en 2009. Le programme est mené en partenariat avec des centres de recherche et des organismes de développement. Les essais sont conduits à la station expérimentale du GRAB et chez des maraîchers des régions Languedoc-Roussillon et PACA. Le programme d’expérimentations porte sur la maîtrise des ravageurs et maladies (maladies de la salade, maîtrise des nématodes), sur le choix du matériel végétal (variétés de tomates anciennes, de salades sous abris), sur la fertilité et la fertilisation (intérêt des planches permanentes sur le travail du sol, fertilisation azotée sur courge), sur la biodiversité fonctionnelle (contrôle des acariens et aleurodes par les punaises mirides, impact des haies sur la présence des auxiliaires contre la mouche de la carotte), ainsi que sur la réduction des besoins en eau (en tomate sous abris). De nouvelles expérimentations sont menées en 2010 et sont présentées. N° Biopresse : 156 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Bilan des principaux essais en maraîchage du GRAB en 2009 et présentation des projets d’essais pour 2010 [Article] / Catherine MAZOLLIER, Auteur ; Hélène VEDIE, Auteur ; Jérôme LAMBION, Auteur ; ET AL., Auteur . - 2010 . - p. 5-8 (4).
Langues : Français (fre)
in MARAICHAGE BIO INFOS > N° 63 (Janvier / Mars 2010) . - p. 5-8 (4)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BIODIVERSITE FONCTIONNELLE
COURGE
ESSAI
FERTILISATION
FERTILITE DES SOLS
IRRIGATION
LANGUEDOC ROUSSILLON
MARAICHAGE
PLANCHE PERMANENTE
PROTECTION DES VEGETAUX
PROVENCE ALPES COTE D'AZUR
RECHERCHE
SALADE
TOMATE
VARIETEPlan de Classement : RS RCH Recherche et Système Spécifique Recherche Résumé : Cet article présente les résultats des expérimentations en maraîchage bio mises en place par le GRAB (Groupe de recherche en agriculture biologique) d’Avignon en 2009. Le programme est mené en partenariat avec des centres de recherche et des organismes de développement. Les essais sont conduits à la station expérimentale du GRAB et chez des maraîchers des régions Languedoc-Roussillon et PACA. Le programme d’expérimentations porte sur la maîtrise des ravageurs et maladies (maladies de la salade, maîtrise des nématodes), sur le choix du matériel végétal (variétés de tomates anciennes, de salades sous abris), sur la fertilité et la fertilisation (intérêt des planches permanentes sur le travail du sol, fertilisation azotée sur courge), sur la biodiversité fonctionnelle (contrôle des acariens et aleurodes par les punaises mirides, impact des haies sur la présence des auxiliaires contre la mouche de la carotte), ainsi que sur la réduction des besoins en eau (en tomate sous abris). De nouvelles expérimentations sont menées en 2010 et sont présentées. N° Biopresse : 156 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Documents numériques
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Titre : La bio-dynamie se développe en Tunisie Type de document : Article Auteurs : F. KOCHERT ; C. DELAVIGNE ; D. DELAVIGNE Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 26-29 (4) Langues : Français (fre)
in BIODYNAMIS > N° 16 (01/01/1997) . - p. 26-29 (4)Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
FERTILISATION
MARAICHAGE
OLIVIER
PALMIER
TOMATE
TUNISIEPlan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : - M. Kochert, jardinier membre du Mouvement, qui vient de faire un périple en Tunisie, en relate les principales étapes - Tunisie, notre amie : à Hazoua, 19 agriculteurs cultivent 21 ha de palmiers en bio-dynamie N° Biopresse : 27 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] La bio-dynamie se développe en Tunisie [Article] / F. KOCHERT ; C. DELAVIGNE ; D. DELAVIGNE . - 1997 . - p. 26-29 (4).
Langues : Français (fre)
in BIODYNAMIS > N° 16 (01/01/1997) . - p. 26-29 (4)Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
FERTILISATION
MARAICHAGE
OLIVIER
PALMIER
TOMATE
TUNISIEPlan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : - M. Kochert, jardinier membre du Mouvement, qui vient de faire un périple en Tunisie, en relate les principales étapes - Tunisie, notre amie : à Hazoua, 19 agriculteurs cultivent 21 ha de palmiers en bio-dynamie N° Biopresse : 27 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Biodiversité fonctionnelle en zone méditerranéenne : Résultats concrets et perspectives prometteuses en maraîchage Type de document : Article Auteurs : Jérôme LAMBION, Auteur ; Amélie LEFÈVRE, Auteur ; Dominique BERRY, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 19-21 (3) Langues : Français (fre)
in ALTER AGRI > N° 117 (Janvier / Février 2013) . - p. 19-21 (3)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AMENAGEMENT
ARBORICULTURE
AUXILIAIRE
BANDE FLEURIE
BIODIVERSITE FONCTIONNELLE
COLONISATION
CULTURE SOUS ABRI
DIAGNOSTIC
ESSAI
MARAICHAGE
MIRIDE
PARCELLE
PAYSAGE
PLANTE HOTE
PRATIQUE AGRICOLE
PROTECTION DES VEGETAUX
PUNAISE
RAVAGEUR
RECHERCHE
RHONE
ROUSSILLON
TOMATE
ZONE MEDITERRANEENNEPlan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : La biodiversité fonctionnelle est la biodiversité qui a un impact positif aux niveaus écologique, économique et social des exploitations, des filières et des territoires. Des résultats d’études sur la biodiversité fonctionnelle en lien avec le maraîchage sont présentés ici. Ainsi, le GRAB mène, depuis 2007, des essais de biodiversité fonctionnelle afin de renforcer la présence de mirides auxiliaires et de permettre leur présence de façon précoce à proximité des cultures. Ces essais ont permis de sélectionner des plantes-hôtes. Des bandes florales ont été plantées sous abri et à l’extérieur et ont donné des résultats concluants, sans que cela ne soit trop contraignant pour les producteurs. L’INRA a mis en place une étude afin de mieux comprendre le processus de colonisation d’une culture sous abri par les insectes auxiliaires. Cette étude a mis en évidence que la composition de l’environnement paysager (à 200 ou 300 m) influence le potentiel de colonisation des cultures maraîchères sous abri par les mirides. Ce facteur semble aussi important que le type de pratiques réalisées. Enfin, un groupe de producteurs passionnés développe et diffuse des pratiques de régulation naturelle des ravageurs grâce aux auxiliaires. Une méthodologie de diagnostic simple a été mise en place. Ce diagnostic évalue l’intérêt des aménagements existants pour la biodiversité de parcelles maraîchères et arboricoles et permet de donner ensuite des préconisations d’aménagements complémentaires éventuels. N° Biopresse : 189 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Biodiversité fonctionnelle en zone méditerranéenne : Résultats concrets et perspectives prometteuses en maraîchage [Article] / Jérôme LAMBION, Auteur ; Amélie LEFÈVRE, Auteur ; Dominique BERRY, Auteur . - 2013 . - p. 19-21 (3).
Langues : Français (fre)
in ALTER AGRI > N° 117 (Janvier / Février 2013) . - p. 19-21 (3)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AMENAGEMENT
ARBORICULTURE
AUXILIAIRE
BANDE FLEURIE
BIODIVERSITE FONCTIONNELLE
COLONISATION
CULTURE SOUS ABRI
DIAGNOSTIC
ESSAI
MARAICHAGE
MIRIDE
PARCELLE
PAYSAGE
PLANTE HOTE
PRATIQUE AGRICOLE
PROTECTION DES VEGETAUX
PUNAISE
RAVAGEUR
RECHERCHE
RHONE
ROUSSILLON
TOMATE
ZONE MEDITERRANEENNEPlan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : La biodiversité fonctionnelle est la biodiversité qui a un impact positif aux niveaus écologique, économique et social des exploitations, des filières et des territoires. Des résultats d’études sur la biodiversité fonctionnelle en lien avec le maraîchage sont présentés ici. Ainsi, le GRAB mène, depuis 2007, des essais de biodiversité fonctionnelle afin de renforcer la présence de mirides auxiliaires et de permettre leur présence de façon précoce à proximité des cultures. Ces essais ont permis de sélectionner des plantes-hôtes. Des bandes florales ont été plantées sous abri et à l’extérieur et ont donné des résultats concluants, sans que cela ne soit trop contraignant pour les producteurs. L’INRA a mis en place une étude afin de mieux comprendre le processus de colonisation d’une culture sous abri par les insectes auxiliaires. Cette étude a mis en évidence que la composition de l’environnement paysager (à 200 ou 300 m) influence le potentiel de colonisation des cultures maraîchères sous abri par les mirides. Ce facteur semble aussi important que le type de pratiques réalisées. Enfin, un groupe de producteurs passionnés développe et diffuse des pratiques de régulation naturelle des ravageurs grâce aux auxiliaires. Une méthodologie de diagnostic simple a été mise en place. Ce diagnostic évalue l’intérêt des aménagements existants pour la biodiversité de parcelles maraîchères et arboricoles et permet de donner ensuite des préconisations d’aménagements complémentaires éventuels. N° Biopresse : 189 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
