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L'agriculture bio-dynamique, le carbone et l'azote / Dominique MASSENOT in ARBO BIO INFOS, N° 130 (01/10/2008) 

Public ISBD [article]  inARBO BIO INFOS > N° 130 (01/10/2008) . - p. 1-3 (3) Titre : L'agriculture bio-dynamique, le carbone et l'azote Type de document : Article Auteurs : Dominique MASSENOT Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 1-3 (3) Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE AZOTE CARBONE COMPOSTAGE CYCLE BIOLOGIQUE CYCLE DE DEVELOPPEMENT FUMIER SOL STOCKAGE Plan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : Dans le contexte actuel de recherche de puits de carbone pour lutter contre l'effet de serre, le carbone suscite un regain d'intérêt en agriculture du fait de la capacité des sols à le stocker. L'azote est au contraire perçu comme une source de pollution du fait de l'usage exclusif d'azote minéral. Cet article cherche à redonner à ces deux éléments la place qu'il se doit d'un point de vue agronomique et bio-dynamique. Le carbone est présenté comme un élément terrestre, il sert de base d'édification des plantes mais sa polymérisation alimente le cycle d'accumulation conduisant au charbon. L'azote est lui présenté comme un élément astral, il accélère la croissance de la plante et induit la floraison et la reproduction. A la mort de l'organisme, il ne se fossilise pas, mais tend à s'échapper de toutes parts. Il est ainsi essentiel de bien gérer l'équilibre entre azote et carbone, c'est à dire de prendre compte à la fois des courants cosmiques ascendants et des courants terrestres descendants, entre lesquels se déroulent la vie de la plante. L'article évoque ensuite la matière organique dans le cadre de la gestion du compostage et du fumier. Le fumier a l'avantage de garder tous les éléments et toute l'énergie chimique mais présente parfois des inconvénients (mauvaise répartition, pathogènes et adventices). Les composts trop vieux correspondent à un stade d'accumulation des matières organiques qui échappent à l'activité biologique et ne participent donc pas à la fertilité des sols, pouvant même devenir contre-productives. Un compost jeune de fumier agit lui plus rapidement qu'un fumier brut et n'en a pas les inconvénients. Il n'a pas non plus ceux d'un vieux compost stable qui consomme de l'azote en début de saison et donne des reliquats indésirable en fin de saison. Cela se vérifie et s'explique tant du point de vue agronomique que bio-dynamique. N° Biopresse : 140 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'agriculture bio-dynamique, le carbone et l'azote [Article] / Dominique MASSENOT . - 2008 . - p. 1-3 (3). Langues : Français (fre) inARBO BIO INFOS > N° 130 (01/10/2008) . - p. 1-3 (3) Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE AZOTE CARBONE COMPOSTAGE CYCLE BIOLOGIQUE CYCLE DE DEVELOPPEMENT FUMIER SOL STOCKAGE Plan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : Dans le contexte actuel de recherche de puits de carbone pour lutter contre l'effet de serre, le carbone suscite un regain d'intérêt en agriculture du fait de la capacité des sols à le stocker. L'azote est au contraire perçu comme une source de pollution du fait de l'usage exclusif d'azote minéral. Cet article cherche à redonner à ces deux éléments la place qu'il se doit d'un point de vue agronomique et bio-dynamique. Le carbone est présenté comme un élément terrestre, il sert de base d'édification des plantes mais sa polymérisation alimente le cycle d'accumulation conduisant au charbon. L'azote est lui présenté comme un élément astral, il accélère la croissance de la plante et induit la floraison et la reproduction. A la mort de l'organisme, il ne se fossilise pas, mais tend à s'échapper de toutes parts. Il est ainsi essentiel de bien gérer l'équilibre entre azote et carbone, c'est à dire de prendre compte à la fois des courants cosmiques ascendants et des courants terrestres descendants, entre lesquels se déroulent la vie de la plante. L'article évoque ensuite la matière organique dans le cadre de la gestion du compostage et du fumier. Le fumier a l'avantage de garder tous les éléments et toute l'énergie chimique mais présente parfois des inconvénients (mauvaise répartition, pathogènes et adventices). Les composts trop vieux correspondent à un stade d'accumulation des matières organiques qui échappent à l'activité biologique et ne participent donc pas à la fertilité des sols, pouvant même devenir contre-productives. Un compost jeune de fumier agit lui plus rapidement qu'un fumier brut et n'en a pas les inconvénients. Il n'a pas non plus ceux d'un vieux compost stable qui consomme de l'azote en début de saison et donne des reliquats indésirable en fin de saison. Cela se vérifie et s'explique tant du point de vue agronomique que bio-dynamique. N° Biopresse : 140 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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Les agro-industries rurales en Amérique latine / F. BOUCHER

Public ISBD Titre : Les agro-industries rurales en Amérique latine Type de document : Ouvrage Auteurs : F. BOUCHER ; J. MUCHNICK Editeur : PARIS [FRANCE] : CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) Année de publication : 1998 Importance : 350 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-306-7 Langues : Français (fre) Thésaurus : ACTIVITE RURALE AMARANTE AMERIQUE DU SUD CAFE CONSOMMATION ALIMENTAIRE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE D'AVAL MAIS POMME DE TERRE PRODUCTION PRODUIT AGROALIMENTAIRE STOCKAGE VARIETE LOCALE Plan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Entre amarante et café, cassonade brésilienne et chuño péruvien, analyses nutritionnelles, organisations paysannes et groupes de femmes cet ouvrage montre la combinaison des aliments et techniques dans des unités productives articulées au marché. Il rassemble des résultats scientifiques, des analyses méthodologiques, des témoignages de terrain et montre la complexité des problèmes traités et l'intérêt d'une démarche interdisciplinaire pour les aborder. N° Biopresse : 38 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Les agro-industries rurales en Amérique latine [Ouvrage] / F. BOUCHER ; J. MUCHNICK . - PARIS (42, rue Scheffer, 75116, FRANCE) : CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), 1998 . - 350 p. ISBN : 978-2-87614-306-7 Langues : Français (fre) Thésaurus : ACTIVITE RURALE AMARANTE AMERIQUE DU SUD CAFE CONSOMMATION ALIMENTAIRE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE D'AVAL MAIS POMME DE TERRE PRODUCTION PRODUIT AGROALIMENTAIRE STOCKAGE VARIETE LOCALE Plan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Entre amarante et café, cassonade brésilienne et chuño péruvien, analyses nutritionnelles, organisations paysannes et groupes de femmes cet ouvrage montre la combinaison des aliments et techniques dans des unités productives articulées au marché. Il rassemble des résultats scientifiques, des analyses méthodologiques, des témoignages de terrain et montre la complexité des problèmes traités et l'intérêt d'une démarche interdisciplinaire pour les aborder. N° Biopresse : 38 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc

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Apport de matières organiques exogènes en agriculture : indicateur de potentialité de stockage de carbone dans les sols et définition de classes de disponibilité d'azote / G. LASHERMES in ECHO MO, N° 64 (Mars 2007)

Public ISBD [article]  inECHO MO > N° 64 (Mars 2007) . - p. 3-8 (6) Titre : Apport de matières organiques exogènes en agriculture : indicateur de potentialité de stockage de carbone dans les sols et définition de classes de disponibilité d'azote Type de document : Article Auteurs : G. LASHERMES ; Sabine HOUOT ; Bernard NICOLARDOT ; ET AL. Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 3-8 (6) Langues : Français (fre) Thésaurus : AMENDEMENT ORGANIQUE AZOTE CARBONE EXPERIMENTATION MATIERE ORGANIQUE MATIERE ORGANIQUE EXOGENE RECHERCHE SOL STOCKAGE VALEUR AMENDANTE VALEUR FERTILISANTE Plan de Classement : PV FER Production Végétale Fertilisation Résumé : Cet article présente les résultats d'une étude qui avait pour objectifs de : - constituer une base de données de caractéristiques analytiques d'un nombre suffisant de Matières Organiques Exogènes (MOE) pour une exploitation par des outils statistiques ; - proposer un nouvel indice sur la base des données rassemblées permettant de prévoir les potentialités de stockage de carbone liées à l'usage des produits ; - construire une classification des MOE pour renseigner l'utilisateur sur la valeur fertilisante azotée des MOE à court et moyen termes. Cette étude a permis de créer deux nouveaux outils permettant de caractériser et prévoir le comportement des MOE au champ : l'indicateur ISMO qui permet de prévoir la valeur amendante à long terme des MOE et les classes de valeur fertilisante azotée des MOE. Ces indicateurs devraient être intégrés dans la normalisation des amendements organiques. N° Biopresse : 129 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Apport de matières organiques exogènes en agriculture : indicateur de potentialité de stockage de carbone dans les sols et définition de classes de disponibilité d'azote [Article] / G. LASHERMES ; Sabine HOUOT ; Bernard NICOLARDOT ; ET AL. . - 2007 . - p. 3-8 (6). Langues : Français (fre) inECHO MO > N° 64 (Mars 2007) . - p. 3-8 (6) Thésaurus : AMENDEMENT ORGANIQUE AZOTE CARBONE EXPERIMENTATION MATIERE ORGANIQUE MATIERE ORGANIQUE EXOGENE RECHERCHE SOL STOCKAGE VALEUR AMENDANTE VALEUR FERTILISANTE Plan de Classement : PV FER Production Végétale Fertilisation Résumé : Cet article présente les résultats d'une étude qui avait pour objectifs de : - constituer une base de données de caractéristiques analytiques d'un nombre suffisant de Matières Organiques Exogènes (MOE) pour une exploitation par des outils statistiques ; - proposer un nouvel indice sur la base des données rassemblées permettant de prévoir les potentialités de stockage de carbone liées à l'usage des produits ; - construire une classification des MOE pour renseigner l'utilisateur sur la valeur fertilisante azotée des MOE à court et moyen termes. Cette étude a permis de créer deux nouveaux outils permettant de caractériser et prévoir le comportement des MOE au champ : l'indicateur ISMO qui permet de prévoir la valeur amendante à long terme des MOE et les classes de valeur fertilisante azotée des MOE. Ces indicateurs devraient être intégrés dans la normalisation des amendements organiques. N° Biopresse : 129 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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Arboriculture fruitière biologique : visite chez Marc de Froidmont à Bombaye (Belgique) / CARAB in CARAB INFO, N° 7 (01/10/1996)

Public ISBD [article]  inCARAB INFO > N° 7 (01/10/1996) . - p. 3-4 (2) Titre : Arboriculture fruitière biologique : visite chez Marc de Froidmont à Bombaye (Belgique) Type de document : Article Auteurs : CARAB Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 3-4 (2) Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE ARBORICULTURE BLÉ TENDRE CERISIER CONSERVATION DES PRODUITS COUT DE PRODUCTION DESHERBAGE FERTILISATION FINANCEMENT DE L'ENTREPRISE FRUIT POIRIER POMMIER PRODUIT BIOLOGIQUE PROTECTION DES VEGETAUX STOCKAGE TECHNIQUE CULTURALE VARIETE VERGER Plan de Classement : PV ARB Production Végétale Arboriculture Résumé : Exploitation fruitière conduite en agriculture biologique depuis 20 ans (1976). Visite commentée du verger (fumure, variétés, désherbage, traitements phytosanitaires...) et des installations de stockage. N° Biopresse : 25 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Arboriculture fruitière biologique : visite chez Marc de Froidmont à Bombaye (Belgique) [Article] / CARAB . - 1996 . - p. 3-4 (2). Langues : Français (fre) inCARAB INFO > N° 7 (01/10/1996) . - p. 3-4 (2) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE ARBORICULTURE BLÉ TENDRE CERISIER CONSERVATION DES PRODUITS COUT DE PRODUCTION DESHERBAGE FERTILISATION FINANCEMENT DE L'ENTREPRISE FRUIT POIRIER POMMIER PRODUIT BIOLOGIQUE PROTECTION DES VEGETAUX STOCKAGE TECHNIQUE CULTURALE VARIETE VERGER Plan de Classement : PV ARB Production Végétale Arboriculture Résumé : Exploitation fruitière conduite en agriculture biologique depuis 20 ans (1976). Visite commentée du verger (fumure, variétés, désherbage, traitements phytosanitaires...) et des installations de stockage. N° Biopresse : 25 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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Bâtiments d'élevage bovin, porcin & avicole - Réglementation et préconisations relatives à l'environnement / Jacques CAPDEVILLE

Public ISBD Titre : Bâtiments d'élevage bovin, porcin & avicole - Réglementation et préconisations relatives à l'environnement Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques CAPDEVILLE ; C. AUBERT ; M. TILLIE ; ET AL. Editeur : PARIS CEDEX 12 [FRANCE] : INSTITUT DE L'ELEVAGE Année de publication : 1996 Autre Editeur : PARIS [FRANCE] : ITAVI (Institut Technique de l'Aviculture) Importance : 140 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84148-017-3 Note générale : 2 Ex. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE AVICULTURE BATIMENT D'ELEVAGE BIEN ETRE BOVIN DEJECTION DONNEE TECHNIQUE EAU USEE EPANDAGE HYGIENE DES LOCAUX HYGIENE VETERINAIRE INSTALLATION A LA TERRE MATERIEL AGRICOLE POLLUTION PORCIN PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT QUALITE DU PRODUIT REGLEMENTATION STOCKAGE TECHNIQUE D'ELEVAGE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Ce document complète et remplace celui publié en 1993 sous le titre "Bâtiments d'élevage bovin et porcin - Réglementation et préconisations relatives à l'environnement". Les risques de nuisances vis-à-vis du voisinage et de pollution des eaux proviennent, en exploitation d'élevage, de la plus ou moins grande maîtrise de la gestion des effluents qui en sont issus. Cette maîtrise dépend de la conception et du fonctionnement des installations, mais aussi de la gestion des effluents utilisés par épandage sur les terres agricoles. Les règles minimales pour assurer cette maîtrise sont celles édictées par la réglementation relative aux installations classées pour la protection de l'environnement. La présente publication, réalisée par l'Institut de l'Elevage, l'Itavi et le Cémagref, en collaboration avec l'Institut Technique du Porc, a pour objectif de présenter cette réglementation en l'éclairant de commentaires et d'exemples. Elle contient également des prescriptions et recommandations nécessaires au choix et à la réalisation des ouvrages de stockage, avec le souci principal qu'ils restent durablement stables et étanches. Y sont traités les élevages bovins, porcins et avicoles, avec un chapitre spécifique sur les équipements utilisés en aviculture. Cet ouvrage est destiné, outre aux éleveurs eux-mêmes, à tous les partenaires impliqués dans des travaux d'aménagement et de construction des bâtiments d'élevage, qu'il s'agisse des administrations, des organismes de conseil et de financement des entreprises. L'utilisation judicieuse des informations qu'il contient doit permettre aux éleveurs de réaliser ces travaux en répondant aux exigences de qualité aujourd'hui renforcées. C'est de ces travaux, de leur conception à leur réalisation, que dépendent l'efficacité et, souvent, la possibilité même de mise en oeuvre de pratiques plus respectueuses de l'environnement. N° Biopresse : 22 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Bâtiments d'élevage bovin, porcin & avicole - Réglementation et préconisations relatives à l'environnement [Ouvrage] / Jacques CAPDEVILLE ; C. AUBERT ; M. TILLIE ; ET AL. . - PARIS CEDEX 12 (149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : INSTITUT DE L'ELEVAGE : PARIS (28, rue du Rocher, 75008, FRANCE) : ITAVI (Institut Technique de l'Aviculture), 1996 . - 140 p. ISBN : 978-2-84148-017-3 2 Ex. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE AVICULTURE BATIMENT D'ELEVAGE BIEN ETRE BOVIN DEJECTION DONNEE TECHNIQUE EAU USEE EPANDAGE HYGIENE DES LOCAUX HYGIENE VETERINAIRE INSTALLATION A LA TERRE MATERIEL AGRICOLE POLLUTION PORCIN PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT QUALITE DU PRODUIT REGLEMENTATION STOCKAGE TECHNIQUE D'ELEVAGE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Ce document complète et remplace celui publié en 1993 sous le titre "Bâtiments d'élevage bovin et porcin - Réglementation et préconisations relatives à l'environnement". Les risques de nuisances vis-à-vis du voisinage et de pollution des eaux proviennent, en exploitation d'élevage, de la plus ou moins grande maîtrise de la gestion des effluents qui en sont issus. Cette maîtrise dépend de la conception et du fonctionnement des installations, mais aussi de la gestion des effluents utilisés par épandage sur les terres agricoles. Les règles minimales pour assurer cette maîtrise sont celles édictées par la réglementation relative aux installations classées pour la protection de l'environnement. La présente publication, réalisée par l'Institut de l'Elevage, l'Itavi et le Cémagref, en collaboration avec l'Institut Technique du Porc, a pour objectif de présenter cette réglementation en l'éclairant de commentaires et d'exemples. Elle contient également des prescriptions et recommandations nécessaires au choix et à la réalisation des ouvrages de stockage, avec le souci principal qu'ils restent durablement stables et étanches. Y sont traités les élevages bovins, porcins et avicoles, avec un chapitre spécifique sur les équipements utilisés en aviculture. Cet ouvrage est destiné, outre aux éleveurs eux-mêmes, à tous les partenaires impliqués dans des travaux d'aménagement et de construction des bâtiments d'élevage, qu'il s'agisse des administrations, des organismes de conseil et de financement des entreprises. L'utilisation judicieuse des informations qu'il contient doit permettre aux éleveurs de réaliser ces travaux en répondant aux exigences de qualité aujourd'hui renforcées. C'est de ces travaux, de leur conception à leur réalisation, que dépendent l'efficacité et, souvent, la possibilité même de mise en oeuvre de pratiques plus respectueuses de l'environnement. N° Biopresse : 22 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc

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La betterave fourragère / C. ROLLAND in SYMBIOSE, N° 22 (01/02/1999)

Public ISBD [article]  inSYMBIOSE > N° 22 (01/02/1999) . - (1 p. 12) Titre : La betterave fourragère Type de document : Article Auteurs : C. ROLLAND Année de publication : 1999 Article en page(s) : (1 p. 12) Langues : Français (fre) Thésaurus : BETTERAVE FOURRAGERE DESHERBAGE DONNEE TECHNICO ECONOMIQUE EXPERIMENTATION RECHERCHE APPLIQUEE REPIQUAGE SEMIS SOL STOCKAGE TECHNIQUE CULTURALE VALEUR NUTRITIVE VARIETE Plan de Classement : PV GRC Production Végétale Grandes Cultures Résumé : La culture de la betterave fourragère : préparation du sol, semis ou repiquage, choix de la variété avec les résultats de 2 essais variétaux, désherbage, mais aussi le stockage et la distribution. N° Biopresse : 39 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] La betterave fourragère [Article] / C. ROLLAND . - 1999 . - (1 p. 12). Langues : Français (fre) inSYMBIOSE > N° 22 (01/02/1999) . - (1 p. 12) Thésaurus : BETTERAVE FOURRAGERE DESHERBAGE DONNEE TECHNICO ECONOMIQUE EXPERIMENTATION RECHERCHE APPLIQUEE REPIQUAGE SEMIS SOL STOCKAGE TECHNIQUE CULTURALE VALEUR NUTRITIVE VARIETE Plan de Classement : PV GRC Production Végétale Grandes Cultures Résumé : La culture de la betterave fourragère : préparation du sol, semis ou repiquage, choix de la variété avec les résultats de 2 essais variétaux, désherbage, mais aussi le stockage et la distribution. N° Biopresse : 39 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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La betterave rouge, culture légumière emblématique du Loiret / Cécile PERRET in ALTER AGRI, N° 115 (Septembre / Octobre 2012)

Public ISBD [article]  inALTER AGRI > N° 115 (Septembre / Octobre 2012) . - p. 27 (1) Titre : La betterave rouge, culture légumière emblématique du Loiret Type de document : Article Auteurs : Cécile PERRET, Auteur ; Annie DESAILLY, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 27 (1) Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE BATIMENT DE STOCKAGE BETTERAVE ROUGE CULTURE LEGUMIERE LEGUME DE PLEIN CHAMP LOIRET MARAICHAGE RESULTAT ECONOMIQUE SILO STOCKAGE Plan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : Lors d’une journée technique organisée autour des légumes de plein champ, un zoom était consacré à la betterave rouge. Avec 1 000 Ha de betteraves cultivées dont 60 Ha en AB dans le Loiret, celui-ci est le premier département producteur en France. Sa production ne suffit pas aux opérateurs locaux. Après quelques données sur les résultats économiques de cette culture, qui dépendent du choix des semences ou encore du désherbage, les différentes solutions de stockage sont présentées dans cet article. N° Biopresse : 184 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] La betterave rouge, culture légumière emblématique du Loiret [Article] / Cécile PERRET, Auteur ; Annie DESAILLY, Auteur . - 2012 . - p. 27 (1). Langues : Français (fre) inALTER AGRI > N° 115 (Septembre / Octobre 2012) . - p. 27 (1) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE BATIMENT DE STOCKAGE BETTERAVE ROUGE CULTURE LEGUMIERE LEGUME DE PLEIN CHAMP LOIRET MARAICHAGE RESULTAT ECONOMIQUE SILO STOCKAGE Plan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : Lors d’une journée technique organisée autour des légumes de plein champ, un zoom était consacré à la betterave rouge. Avec 1 000 Ha de betteraves cultivées dont 60 Ha en AB dans le Loiret, celui-ci est le premier département producteur en France. Sa production ne suffit pas aux opérateurs locaux. Après quelques données sur les résultats économiques de cette culture, qui dépendent du choix des semences ou encore du désherbage, les différentes solutions de stockage sont présentées dans cet article. N° Biopresse : 184 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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Le Bib à la conquête des rayons bio / ORGANIC PRO in ORGANIC PRO, N° 15 (Mars / Avril / Mai 2012)

Public ISBD [article]  inORGANIC PRO > N° 15 (Mars / Avril / Mai 2012) . - p. 18-19 (2) Titre : Le Bib à la conquête des rayons bio Type de document : Article Auteurs : ORGANIC PRO, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 18-19 (2) Langues : Français (fre) Thésaurus : ANALYSE DU CYCLE DE VIE COMMERCIALISATION CONDITIONNEMENT CONSERVATION FRANCE MAGASIN BIO PRECAUTION PRODUIT BIOLOGIQUE STOCKAGE VENTE VIN Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Avec ses atouts environnementaux, le conditionnement en Bag-in-Box, appelé aussi Bib, investit le secteur bio. Il se développe en France et bat des records en Scandinavie. Selon les professionnels, il aide à mieux vendre le vin et a relancé la consommation au quotidien. L’article évoque : les ventes de vin en Bib en pleine expansion en France ; le succès de ce contenant (durée de conservation après ouverture jusqu'à 8 semaines, usages différents par rapport à la bouteille) ; les avantages du Bib (diversification de l’offre, moins de déchets, résolution du problème de la maladie de la lumière…) ; une analyse du cycle de vie avantageuse (bilan positif du Bib 3 litres…) ; les précautions à prendre (la conservation avant ouverture est seulement de 6 à 12 mois, températures de stockage). N° Biopresse : 182 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Le Bib à la conquête des rayons bio [Article] / ORGANIC PRO, Auteur . - 2012 . - p. 18-19 (2). Langues : Français (fre) inORGANIC PRO > N° 15 (Mars / Avril / Mai 2012) . - p. 18-19 (2) Thésaurus : ANALYSE DU CYCLE DE VIE COMMERCIALISATION CONDITIONNEMENT CONSERVATION FRANCE MAGASIN BIO PRECAUTION PRODUIT BIOLOGIQUE STOCKAGE VENTE VIN Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Avec ses atouts environnementaux, le conditionnement en Bag-in-Box, appelé aussi Bib, investit le secteur bio. Il se développe en France et bat des records en Scandinavie. Selon les professionnels, il aide à mieux vendre le vin et a relancé la consommation au quotidien. L’article évoque : les ventes de vin en Bib en pleine expansion en France ; le succès de ce contenant (durée de conservation après ouverture jusqu'à 8 semaines, usages différents par rapport à la bouteille) ; les avantages du Bib (diversification de l’offre, moins de déchets, résolution du problème de la maladie de la lumière…) ; une analyse du cycle de vie avantageuse (bilan positif du Bib 3 litres…) ; les précautions à prendre (la conservation avant ouverture est seulement de 6 à 12 mois, températures de stockage). N° Biopresse : 182 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc

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Cahier technique : "Variétés paysannes de maïs et tournesol pour une agriculture écologique et économe" / Patrice GAUDIN

Public ISBD Titre : Cahier technique : "Variétés paysannes de maïs et tournesol pour une agriculture écologique et économe" Type de document : Ouvrage Auteurs : Patrice GAUDIN, Auteur ; Hélène ZAHARIA, Auteur ; François DELMOND ; ET AL. Editeur : AIGUILLON [FRANCE] : RESEAU SEMENCES PAYSANNES Année de publication : 2009 Autre Editeur : PERIGUEUX [FRANCE] : AGROBIO PERIGORD Importance : 120 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9523649-1-5 Prix : 17 € Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE ECOLOGIQUE BIODIVERSITE CONSERVATION ECONOMIE EXPERIMENTATION HISTOIRE MAIS RECETTE DE CUISINE RECOLTE RESSOURCE GENETIQUE RESULTAT SELECTION VEGETALE SEMENCE DE FERME SEMENCE VEGETALE STOCKAGE SUD OUEST TEMOIGNAGE TOURNESOL VARIETE PAYSANNE Plan de Classement : RS RES Recherche et Système Spécifique Ressources Génétiques Résumé : Cet ouvrage, édité par le Réseau Semences Paysannes, Agrobio Périgord et Bio d'Aquitaine, retrace l'expérience initiée il y a 8 ans par une poignée d'agriculteurs pour réhabiliter les variétés populations de maïs et tournesol : des variétés libres de droits de propriété, que l'on peut ressemer, qui sont adaptées aux agriculture biologique ou autonome et surtout, des variétés qui peuvent pousser et produire sans épuiser les réserves en eau. Cette action est petit à petit devenue un programme régional d'expérimentation qui inspire aujourd'hui d'autres régions en France. Dans cet ouvrage, sont présentées 40 variétés populations de maïs et 10 variétés de tournesol qui ont fait leur preuve dans les conditions de culture du sud-ouest et en agriculture biologique, ainsi que des conseils pratiques pour sélectionner et produire les semences à la ferme. Les agriculteurs témoignent ici des motivations qui les ont conduits à cultiver et à sélectionner des variétés paysannes, de leurs expériences et de leur enthousiasme intact. Par leurs pratiques, ils revendiquent simplement le droit d'emprunter une voie différente de celle qu'a choisi l'agriculture industrielle : une voie qui permet de transmettre aux générations futures un patrimoine reproductible et durable. Ce livre se veut aussi un plaidoyer en faveur de la biodiversité cultivée et de la sélection participative. Note de contenu : Sommaire : Avant-propos 1. Pourquoi cultiver et sélectionner des variétés populations ? 2. Guide de lecture des fiches 3. Variétés paysannes de maïs 4. Variétés paysannes de tournesol 5. En pratique... 6. S'organiser, disséminer,... 7. Pour aller plus loin N° Biopresse : 148 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Cahier technique : "Variétés paysannes de maïs et tournesol pour une agriculture écologique et économe" [Ouvrage] / Patrice GAUDIN, Auteur ; Hélène ZAHARIA, Auteur ; François DELMOND ; ET AL. . - AIGUILLON (3 Avenue de la Gare, 47 190, FRANCE) : RESEAU SEMENCES PAYSANNES : PERIGUEUX (20 Rue du Vélodrome, 24000, FRANCE) : AGROBIO PERIGORD, 2009 . - 120 p. ISSN : 978-2-9523649-1-5 : 17 € Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE ECOLOGIQUE BIODIVERSITE CONSERVATION ECONOMIE EXPERIMENTATION HISTOIRE MAIS RECETTE DE CUISINE RECOLTE RESSOURCE GENETIQUE RESULTAT SELECTION VEGETALE SEMENCE DE FERME SEMENCE VEGETALE STOCKAGE SUD OUEST TEMOIGNAGE TOURNESOL VARIETE PAYSANNE Plan de Classement : RS RES Recherche et Système Spécifique Ressources Génétiques Résumé : Cet ouvrage, édité par le Réseau Semences Paysannes, Agrobio Périgord et Bio d'Aquitaine, retrace l'expérience initiée il y a 8 ans par une poignée d'agriculteurs pour réhabiliter les variétés populations de maïs et tournesol : des variétés libres de droits de propriété, que l'on peut ressemer, qui sont adaptées aux agriculture biologique ou autonome et surtout, des variétés qui peuvent pousser et produire sans épuiser les réserves en eau. Cette action est petit à petit devenue un programme régional d'expérimentation qui inspire aujourd'hui d'autres régions en France. Dans cet ouvrage, sont présentées 40 variétés populations de maïs et 10 variétés de tournesol qui ont fait leur preuve dans les conditions de culture du sud-ouest et en agriculture biologique, ainsi que des conseils pratiques pour sélectionner et produire les semences à la ferme. Les agriculteurs témoignent ici des motivations qui les ont conduits à cultiver et à sélectionner des variétés paysannes, de leurs expériences et de leur enthousiasme intact. Par leurs pratiques, ils revendiquent simplement le droit d'emprunter une voie différente de celle qu'a choisi l'agriculture industrielle : une voie qui permet de transmettre aux générations futures un patrimoine reproductible et durable. Ce livre se veut aussi un plaidoyer en faveur de la biodiversité cultivée et de la sélection participative. Note de contenu : Sommaire : Avant-propos 1. Pourquoi cultiver et sélectionner des variétés populations ? 2. Guide de lecture des fiches 3. Variétés paysannes de maïs 4. Variétés paysannes de tournesol 5. En pratique... 6. S'organiser, disséminer,... 7. Pour aller plus loin N° Biopresse : 148 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc

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0028983	RS RES GAU	Texte imprimé	Salle de lecture	Ouvrages AB	Disponible

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Cave, silo ou jardin : faites durer vos récoltes ! / Robert MOTTIN in QUATRE SAISONS DU JARDINAGE (LES), N° 149 (01/11/2004)

Public ISBD [article]  inQUATRE SAISONS DU JARDINAGE (LES) > N° 149 (01/11/2004) . - p. 19-22 (4) Titre : Cave, silo ou jardin : faites durer vos récoltes ! Type de document : Article Auteurs : Robert MOTTIN Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 19-22 (4) Langues : Français (fre) Thésaurus : CAVE CONSERVATION DES PRODUITS JARDIN LEGUME SILO STOCKAGE Plan de Classement : PV JAR Production Végétale Jardinage Résumé : Quelques conseils pour adapter la technique de conservation des produits du potager, en fonction de leur comportement vis-à-vis du froid : température de stockage, méthodes d'aération et présentation de divers moyens de conservation. N° Biopresse : 98 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Cave, silo ou jardin : faites durer vos récoltes ! [Article] / Robert MOTTIN . - 2004 . - p. 19-22 (4). Langues : Français (fre) inQUATRE SAISONS DU JARDINAGE (LES) > N° 149 (01/11/2004) . - p. 19-22 (4) Thésaurus : CAVE CONSERVATION DES PRODUITS JARDIN LEGUME SILO STOCKAGE Plan de Classement : PV JAR Production Végétale Jardinage Résumé : Quelques conseils pour adapter la technique de conservation des produits du potager, en fonction de leur comportement vis-à-vis du froid : température de stockage, méthodes d'aération et présentation de divers moyens de conservation. N° Biopresse : 98 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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Les céréales en agriculture biologique. Production, qualité, utilisation et marché / GRIAB

Public ISBD Titre : Les céréales en agriculture biologique. Production, qualité, utilisation et marché Type de document : Ouvrage Auteurs : GRIAB ; UNAB ; NATURE & PROGRES Editeur : BE : GRIAB Année de publication : 1996 Importance : 113 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX BLE BLÉ TENDRE CEREALE CONSERVATION DES PRODUITS CONSOMMATION CONSOMMATION ALIMENTAIRE DONNEE TECHNICO ECONOMIQUE ETHIQUE EXPERIMENTATION FILIERE FOURRAGE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE MARCHE PAIN PRODUCTION PRODUIT BIOLOGIQUE QUALITE DU PRODUIT RATIONNEMENT RECHERCHE APPLIQUEE REGLEMENTATION STOCKAGE SYSTEME DE PRODUCTION VALEUR NUTRITIVE VARIETE Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Actes de la Journée d'Etude du 28 Novembre 1995 à Tournai (Belgique). C'est bien dans les objectifs de l'agriculture biologique de redonner aux plantes et aux aliments leurs caractères naturels et donc leurs qualités, tout en participant au développement d'une agriculture durable. Les diététiciens et nutritionnistes préconisent la réintégration des céréales dans l'alimentation et préfèrent à cette fin les céréales biologiques : il s'agit donc d'un marché en développement. A l'agriculture biologique de bien gérer cette évolution en s'enracinant fermement dans ses fondements : le respect de la vie, tout en intégrant le vrai progrès, technique, génétique et socio-économique. A l'heure où l'agriculture biologique fait l'objet d'un règlement européen, et où des aides officielles sont mises en place, il est apparu important de faire le point sur les céréales biologiques tout au long de la filière. N° Biopresse : 24 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Les céréales en agriculture biologique. Production, qualité, utilisation et marché [Ouvrage] / GRIAB ; UNAB ; NATURE & PROGRES . - BE : GRIAB, 1996 . - 113 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX BLE BLÉ TENDRE CEREALE CONSERVATION DES PRODUITS CONSOMMATION CONSOMMATION ALIMENTAIRE DONNEE TECHNICO ECONOMIQUE ETHIQUE EXPERIMENTATION FILIERE FOURRAGE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE MARCHE PAIN PRODUCTION PRODUIT BIOLOGIQUE QUALITE DU PRODUIT RATIONNEMENT RECHERCHE APPLIQUEE REGLEMENTATION STOCKAGE SYSTEME DE PRODUCTION VALEUR NUTRITIVE VARIETE Plan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Actes de la Journée d'Etude du 28 Novembre 1995 à Tournai (Belgique). C'est bien dans les objectifs de l'agriculture biologique de redonner aux plantes et aux aliments leurs caractères naturels et donc leurs qualités, tout en participant au développement d'une agriculture durable. Les diététiciens et nutritionnistes préconisent la réintégration des céréales dans l'alimentation et préfèrent à cette fin les céréales biologiques : il s'agit donc d'un marché en développement. A l'agriculture biologique de bien gérer cette évolution en s'enracinant fermement dans ses fondements : le respect de la vie, tout en intégrant le vrai progrès, technique, génétique et socio-économique. A l'heure où l'agriculture biologique fait l'objet d'un règlement européen, et où des aides officielles sont mises en place, il est apparu important de faire le point sur les céréales biologiques tout au long de la filière. N° Biopresse : 24 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc

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Chaînes fourragères : une incroyable diversité / CHAMBRE D'AGRICULTURE AVEYRON in GTI MAGAZINE, N° 76 (01/02/2001)

Public ISBD [article]  inGTI MAGAZINE > N° 76 (01/02/2001) . - p. 13-23 (11) Titre : Chaînes fourragères : une incroyable diversité Type de document : Article Auteurs : CHAMBRE D'AGRICULTURE AVEYRON Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 13-23 (11) Langues : Français (fre) Thésaurus : ALIMENTATION DES ANIMAUX AVEYRON CULTURE FOURRAGERE DISTRIBUTION DES ALIMENTS ENSILAGE FOURRAGE RECOLTE STOCKAGE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Une étude a été menée l'été dernier par le service références pour mieux connaître les "chaînes fourragères". Les 36 éleveurs qui ont participé ont été choisis afin d'utiliser le plus complètement possible les différents cas de figure tant en terme d'équipements que de systèmes de production ou de dimensions d'exploitations. Cette étude a mis en évidence une diversité importante : différences de coûts de revient et de temps de travail entre modes de récolte, différences de coûts de stockage, différences enfin de coûts de temps de travail pour la distribution. Mais au final, des résultats globaux, de la plante à l'animal pas si différents d'une chaîne à l'autre. La plus grande variabilité se retrouve finalement à l'intérieur de chaque chaîne. Quant à la mise en oeuvre de ces différents modes de récolte dans les exploitations, rarement exclusifs, elle fait là encore l'objet d'une grande diversité. N° Biopresse : 58 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Chaînes fourragères : une incroyable diversité [Article] / CHAMBRE D'AGRICULTURE AVEYRON . - 2001 . - p. 13-23 (11). Langues : Français (fre) inGTI MAGAZINE > N° 76 (01/02/2001) . - p. 13-23 (11) Thésaurus : ALIMENTATION DES ANIMAUX AVEYRON CULTURE FOURRAGERE DISTRIBUTION DES ALIMENTS ENSILAGE FOURRAGE RECOLTE STOCKAGE Plan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Une étude a été menée l'été dernier par le service références pour mieux connaître les "chaînes fourragères". Les 36 éleveurs qui ont participé ont été choisis afin d'utiliser le plus complètement possible les différents cas de figure tant en terme d'équipements que de systèmes de production ou de dimensions d'exploitations. Cette étude a mis en évidence une diversité importante : différences de coûts de revient et de temps de travail entre modes de récolte, différences de coûts de stockage, différences enfin de coûts de temps de travail pour la distribution. Mais au final, des résultats globaux, de la plante à l'animal pas si différents d'une chaîne à l'autre. La plus grande variabilité se retrouve finalement à l'intérieur de chaque chaîne. Quant à la mise en oeuvre de ces différents modes de récolte dans les exploitations, rarement exclusifs, elle fait là encore l'objet d'une grande diversité. N° Biopresse : 58 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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La châtaigne douce dans les zones tempérées / M. CRAWFORD in FRUITS OUBLIES, N° avr-96 (01/02/1997)

Public ISBD [article]  inFRUITS OUBLIES > N° avr-96 (01/02/1997) . - p. 1-3 (3) Titre : La châtaigne douce dans les zones tempérées Type de document : Article Auteurs : M. CRAWFORD ; B. WILLS Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 1-3 (3) Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE DE MONTAGNE ARBORICULTURE CHATAIGNIER CLIMAT CONSERVATION DES PRODUITS EXPERIMENTATION FRUIT PLANTATION RECHERCHE APPLIQUEE RECHERCHE SCIENTIFIQUE RECOLTE RENDEMENT SECHAGE SELECTION VEGETALE SOL STOCKAGE TECHNIQUE CULTURALE VARIETE Plan de Classement : PV ARB Production Végétale Arboriculture Résumé : Bien qu'originaire de l'Europe du Sud et de l'Afrique du Nord, le châtaignier est depuis longtemps acclimaté plus au Nord et se développe rapidement dans le Sud de l'Angleterre malgré une mise à fruits irrégulière. Quelques facteurs d'explications de ce récent intérêt pour la châtaigne. Présentation des essais variétaux réalisés par le Centre de la Recherche agroforestière en Grande-Bretagne (sélection de châtaigniers principalement français), et des techniques de plantation, de récolte, de stockage et conservation. N° Biopresse : 28 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] La châtaigne douce dans les zones tempérées [Article] / M. CRAWFORD ; B. WILLS . - 1997 . - p. 1-3 (3). Langues : Français (fre) inFRUITS OUBLIES > N° avr-96 (01/02/1997) . - p. 1-3 (3) Thésaurus : AGRICULTURE DE MONTAGNE ARBORICULTURE CHATAIGNIER CLIMAT CONSERVATION DES PRODUITS EXPERIMENTATION FRUIT PLANTATION RECHERCHE APPLIQUEE RECHERCHE SCIENTIFIQUE RECOLTE RENDEMENT SECHAGE SELECTION VEGETALE SOL STOCKAGE TECHNIQUE CULTURALE VARIETE Plan de Classement : PV ARB Production Végétale Arboriculture Résumé : Bien qu'originaire de l'Europe du Sud et de l'Afrique du Nord, le châtaignier est depuis longtemps acclimaté plus au Nord et se développe rapidement dans le Sud de l'Angleterre malgré une mise à fruits irrégulière. Quelques facteurs d'explications de ce récent intérêt pour la châtaigne. Présentation des essais variétaux réalisés par le Centre de la Recherche agroforestière en Grande-Bretagne (sélection de châtaigniers principalement français), et des techniques de plantation, de récolte, de stockage et conservation. N° Biopresse : 28 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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Citernes d'eau de pluie, une bonne cuvée / Sylvie LUNEAU in MAISON ECOLOGIQUE (LA), N° 39 (01/06/2007)

Public ISBD [article]  inMAISON ECOLOGIQUE (LA) > N° 39 (01/06/2007) . - p. 40-42 (3) Titre : Citernes d'eau de pluie, une bonne cuvée Type de document : Article Auteurs : Sylvie LUNEAU Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 40-42 (3) Langues : Français (fre) Thésaurus : ACIDITE CITERNE EAU ECOCONSTRUCTION EMPLACEMENT INVESTISSEMENT MATERIAU PLUIE RECYCLAGE STOCKAGE Plan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : La récupération d'eau de pluie nécessite de faire des choix en terme d'emplacement, de volume de stockage et de matériaux des citernes (deux essentiels sont retenus : le béton et le polyéthylène haute densité - PEHD), ainsi que veiller à la neutralisation de l'acidité naturelle. N° Biopresse : 126 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Citernes d'eau de pluie, une bonne cuvée [Article] / Sylvie LUNEAU . - 2007 . - p. 40-42 (3). Langues : Français (fre) inMAISON ECOLOGIQUE (LA) > N° 39 (01/06/2007) . - p. 40-42 (3) Thésaurus : ACIDITE CITERNE EAU ECOCONSTRUCTION EMPLACEMENT INVESTISSEMENT MATERIAU PLUIE RECYCLAGE STOCKAGE Plan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : La récupération d'eau de pluie nécessite de faire des choix en terme d'emplacement, de volume de stockage et de matériaux des citernes (deux essentiels sont retenus : le béton et le polyéthylène haute densité - PEHD), ainsi que veiller à la neutralisation de l'acidité naturelle. N° Biopresse : 126 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc

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CO2 : l'option du stockage géologique / Benoît GARRIGUES in SYSTEMES SOLAIRES, LE JOURNAL DES ÉNERGIES RENOUVELABLES, N° 146 (01/11/2001)

Public ISBD [article]  inSYSTEMES SOLAIRES, LE JOURNAL DES ÉNERGIES RENOUVELABLES > N° 146 (01/11/2001) . - p. 58-62 (5) Titre : CO2 : l'option du stockage géologique Type de document : Article Auteurs : Benoît GARRIGUES Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 58-62 (5) Langues : Français (fre) Thésaurus : DIOXYDE DE CARBONE EFFET DE SERRE ENERGIE EXPERIENCE SOLUTION STOCKAGE Plan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : L'effet de serre donne a réfléchir sur les solutions éventuelles à mettre en place pour stocker le gaz carbonique. De nombreuses études sont en cours, plusieurs hypothèses se déclinent, à savoir le stockage en forêts ou dans les océans ou en encore dans les réservoirs géothermiques. Cet articles présentent ces différentes solutions et leur niveau de faisabilité. Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] CO2 : l'option du stockage géologique [Article] / Benoît GARRIGUES . - 2001 . - p. 58-62 (5). Langues : Français (fre) inSYSTEMES SOLAIRES, LE JOURNAL DES ÉNERGIES RENOUVELABLES > N° 146 (01/11/2001) . - p. 58-62 (5) Thésaurus : DIOXYDE DE CARBONE EFFET DE SERRE ENERGIE EXPERIENCE SOLUTION STOCKAGE Plan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : L'effet de serre donne a réfléchir sur les solutions éventuelles à mettre en place pour stocker le gaz carbonique. De nombreuses études sont en cours, plusieurs hypothèses se déclinent, à savoir le stockage en forêts ou dans les océans ou en encore dans les réservoirs géothermiques. Cet articles présentent ces différentes solutions et leur niveau de faisabilité. Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc