ATTENTION: seuls les documents signalés par l'icône 
sont en vente. Ceux signalés par l'icône 
sont téléchargeables gratuitement. Cliquez sur l'icône correspondante pour procéder au téléchargement ou à l'achat. Les articles peuvent aussi être commandés en photocopie. Consultez la rubrique Services.
sont en vente. Ceux signalés par l'icône sont téléchargeables gratuitement. Cliquez sur l'icône correspondante pour procéder au téléchargement ou à l'achat. Les articles peuvent aussi être commandés en photocopie. Consultez la rubrique Services.
Nos Partenaires Financiers
A partir de cette page vous pouvez :
| Faire une nouvelle recherche |
Thésaurus
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
ABioDoc
Adopter la bio-attitude / Dominique LOIR-MONGAZON in DU SOL A LA TABLE, N° 67 (01/02/2004)
Titre : Adopter la bio-attitude Type de document : Article Auteurs : Dominique LOIR-MONGAZON Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 8 (1) Langues : Français (fre)
in DU SOL A LA TABLE > N° 67 (01/02/2004) . - p. 8 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONSOMMATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
ETHIQUE
PRODUIT BIOLOGIQUEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Alors que le rapport Saddier a une vision essentiellement économique du développement de l'agriculture biologique, l'auteur s'interroge afin de savoir si cette seule vision est suffisante. L'agriculture biologique est, plus qu'un cahier des charges, un mode de pensée, et l'acte d'achat de produits biologiques n'est pas seulement "matériel". Si, pour l'auteur, le rapport Saddier est une bonne première étape, il est nécessaire d'effectuer des analyses prospectives afin que les produits biologiques véhiculent une part de rêve et de bien-être. N° Biopresse : 91 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Adopter la bio-attitude [Article] / Dominique LOIR-MONGAZON . - 2004 . - p. 8 (1).
Langues : Français (fre)
in DU SOL A LA TABLE > N° 67 (01/02/2004) . - p. 8 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONSOMMATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
ETHIQUE
PRODUIT BIOLOGIQUEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Alors que le rapport Saddier a une vision essentiellement économique du développement de l'agriculture biologique, l'auteur s'interroge afin de savoir si cette seule vision est suffisante. L'agriculture biologique est, plus qu'un cahier des charges, un mode de pensée, et l'acte d'achat de produits biologiques n'est pas seulement "matériel". Si, pour l'auteur, le rapport Saddier est une bonne première étape, il est nécessaire d'effectuer des analyses prospectives afin que les produits biologiques véhiculent une part de rêve et de bien-être. N° Biopresse : 91 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : L'affaire Soy-Novartis Type de document : Article Auteurs : Jean-Pierre CAMO Année de publication : 1999 Article en page(s) : (8 p. déc-20) Langues : Français (fre)
in BIOCONTACT > N° 82 (01/04/1999) . - (8 p. déc-20)Thésaurus : CIRCUIT DE DISTRIBUTION
ETHIQUE
Généralités
ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE
SOJAPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : "Interview des fondateurs de la société Soy, qui fabrique du tofu et du jus de soja, filiale de la multinationale Novartis, leader dans le domaine des organismes génétiquement modifiés, ainsi que de Hugues Toussaint, Directeur de la fédération des Biocoops qui distribue les produits Soy, après l'article paru dans le monde diplomatique ""Main basse sur les produits bio"", qui laissait soupçonner Soy d'utiliser du soja transgénique." N° Biopresse : 40 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'affaire Soy-Novartis [Article] / Jean-Pierre CAMO . - 1999 . - (8 p. déc-20).
Langues : Français (fre)
in BIOCONTACT > N° 82 (01/04/1999) . - (8 p. déc-20)Thésaurus : CIRCUIT DE DISTRIBUTION
ETHIQUE
Généralités
ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE
SOJAPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : "Interview des fondateurs de la société Soy, qui fabrique du tofu et du jus de soja, filiale de la multinationale Novartis, leader dans le domaine des organismes génétiquement modifiés, ainsi que de Hugues Toussaint, Directeur de la fédération des Biocoops qui distribue les produits Soy, après l'article paru dans le monde diplomatique ""Main basse sur les produits bio"", qui laissait soupçonner Soy d'utiliser du soja transgénique." N° Biopresse : 40 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Les agriculteurs bio, vocation ou intérêt ? / Denise VAN DAM
Titre : Les agriculteurs bio, vocation ou intérêt ? Type de document : Ouvrage Auteurs : Denise VAN DAM Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DE NAMUR Année de publication : 2005 Importance : 201 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87037-494-8 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BELGIQUE
ETHIQUE
HISTOIRE
INTERET
MOTIVATION
SOCIOLOGIE RURALE
TEMOIGNAGEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Cet ouvrage nous dévoile les histoires de vie, les rapports à la ferme et à l'environnement, les conceptions de la qualité des produits agricoles et les relations avec les consommateurs d'une trentaine d'agriculteurs bio en Wallonie et en Flandre. Ces témoignages dressent une mosaïque riche en couleurs faisant de cet ouvrage le reflet d'un monde complexe et varié. Les agriculteurs bio agissent avant tout par vocation ou par intérêt ? Existe-t-il une vision commune, au-delà des différentes motivations, pratiques et représentations ? Qu'est-ce qui fait qu'à un moment de leur vie, ils décident de faire de l'agriculture bio ? Qu'entendent-ils par « le bio à deux vitesses » ? Où se situent les différences entre l'agriculture bio et l'agriculture raisonnée ou intégrée ? L'agriculture bio serait-elle une réponse à la crise de l'agriculture en Europe ? Denise Van Dam, licenciée en psychologie et docteur en sociologie, est maître de conférence aux Facultés Universitaires Notre-Dame de la Paix à Namur. Elle est l'auteur de plusieurs articles et ouvrages sur le thème de l'identité culturelle en Wallonie et en Flandre. Elle mène, en collaboration, des recherches interdisciplinaires dans le domaine de la formation des adultes. Avec la publication de son ouvrage sur les agriculteurs biologiques, elle s'investit dans un nouveau domaine de recherches. N° Biopresse : 108 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Les agriculteurs bio, vocation ou intérêt ? [Ouvrage] / Denise VAN DAM . - [S.l.] : PRESSES UNIVERSITAIRES DE NAMUR, 2005 . - 201 p.
ISBN : 978-2-87037-494-8
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BELGIQUE
ETHIQUE
HISTOIRE
INTERET
MOTIVATION
SOCIOLOGIE RURALE
TEMOIGNAGEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Cet ouvrage nous dévoile les histoires de vie, les rapports à la ferme et à l'environnement, les conceptions de la qualité des produits agricoles et les relations avec les consommateurs d'une trentaine d'agriculteurs bio en Wallonie et en Flandre. Ces témoignages dressent une mosaïque riche en couleurs faisant de cet ouvrage le reflet d'un monde complexe et varié. Les agriculteurs bio agissent avant tout par vocation ou par intérêt ? Existe-t-il une vision commune, au-delà des différentes motivations, pratiques et représentations ? Qu'est-ce qui fait qu'à un moment de leur vie, ils décident de faire de l'agriculture bio ? Qu'entendent-ils par « le bio à deux vitesses » ? Où se situent les différences entre l'agriculture bio et l'agriculture raisonnée ou intégrée ? L'agriculture bio serait-elle une réponse à la crise de l'agriculture en Europe ? Denise Van Dam, licenciée en psychologie et docteur en sociologie, est maître de conférence aux Facultés Universitaires Notre-Dame de la Paix à Namur. Elle est l'auteur de plusieurs articles et ouvrages sur le thème de l'identité culturelle en Wallonie et en Flandre. Elle mène, en collaboration, des recherches interdisciplinaires dans le domaine de la formation des adultes. Avec la publication de son ouvrage sur les agriculteurs biologiques, elle s'investit dans un nouveau domaine de recherches. N° Biopresse : 108 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0022133 MA FIL VAN Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Agriculture bio et commerce équitable en Suisse Type de document : Article Auteurs : Annett ALTVATER, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 4-7 (4) Langues : Français (fre)
in BIOACTUALITES > N° 3/10 (Avril 2010) . - p. 4-7 (4)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CAHIER DES CHARGES
COMMERCE EQUITABLE
EQUITE
ETHIQUE
SUISSEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Parallèlement au commerce équitable, outil de lutte contre la pauvreté dans les pays en voie de développement, concept aujourd’hui bien connu, on parle de domestic fairtrade, c'est-à-dire de commerce équitable intérieur. L’agriculture biologique est souvent assimilée à la préoccupation environnementale et au respect de la santé humaine. Mais, ce mode de production rime aussi avec équité d’autant plus que pour les pionniers de la bio, l’équité faisait partie intégrante des principes de leur philosophie. En Suisse, l’intégration d’un chapitre « commerce équitable » dans le cahier des charges de l’agriculture biologique est en discussion. Mais dans un pays riche comme la Suisse, il est évident que le commerce équitable doit se baser sur d’autres valeurs. « Il s’agit bien plus pour l’agriculture biologique – et pas seulement en Suisse – de transposer la fusion du bio et de l’équité à ses propres valeurs ». Bio Suisse n’a pas pour objectif d’obtenir des prix garantis fixes pour les agriculteurs mais son but est davantage de construire une chaine de valorisation équitable. Pour Bio Suisse, ce commerce doit se baser sur les valeurs suivantes : estime, respect et confiance mutuels entre les partenaires commerciaux de la filière de valorisation, collaboration et responsabilité partenariale, formation équitable des prix, collaboration constructive pour la promotion de l’agriculture biologique en Suisse. N° Biopresse : 156 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture bio et commerce équitable en Suisse [Article] / Annett ALTVATER, Auteur . - 2010 . - p. 4-7 (4).
Langues : Français (fre)
in BIOACTUALITES > N° 3/10 (Avril 2010) . - p. 4-7 (4)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CAHIER DES CHARGES
COMMERCE EQUITABLE
EQUITE
ETHIQUE
SUISSEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Parallèlement au commerce équitable, outil de lutte contre la pauvreté dans les pays en voie de développement, concept aujourd’hui bien connu, on parle de domestic fairtrade, c'est-à-dire de commerce équitable intérieur. L’agriculture biologique est souvent assimilée à la préoccupation environnementale et au respect de la santé humaine. Mais, ce mode de production rime aussi avec équité d’autant plus que pour les pionniers de la bio, l’équité faisait partie intégrante des principes de leur philosophie. En Suisse, l’intégration d’un chapitre « commerce équitable » dans le cahier des charges de l’agriculture biologique est en discussion. Mais dans un pays riche comme la Suisse, il est évident que le commerce équitable doit se baser sur d’autres valeurs. « Il s’agit bien plus pour l’agriculture biologique – et pas seulement en Suisse – de transposer la fusion du bio et de l’équité à ses propres valeurs ». Bio Suisse n’a pas pour objectif d’obtenir des prix garantis fixes pour les agriculteurs mais son but est davantage de construire une chaine de valorisation équitable. Pour Bio Suisse, ce commerce doit se baser sur les valeurs suivantes : estime, respect et confiance mutuels entre les partenaires commerciaux de la filière de valorisation, collaboration et responsabilité partenariale, formation équitable des prix, collaboration constructive pour la promotion de l’agriculture biologique en Suisse. N° Biopresse : 156 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : L'agriculture bio-dynamique, l'autre culture... Type de document : Article Auteurs : MARAICHER BIO Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 30-32 (3) Note générale : Pages Spéciales du N° 28 du Maraicher de France - 1997/09 Langues : Français (fre)
in MARAICHER BIO > N° 01/09/1997 (01/09/1997) . - p. 30-32 (3)Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
ETHIQUE
FERTILITE DES SOLS
INFLUENCE COSMIQUE
MOYEN DE PRODUCTION
PREPARATION BIODYNAMIQUE
PRODUCTION VEGETALE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
PROTECTION DES VEGETAUX
SOL
SYSTEME DE PRODUCTION
TECHNIQUE CULTURALEPlan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : L'agriculture bio-dynamique est un ensemble de concepts dont les techniques respectent le monde de la vie et en stimulent les forces. Cette autre culture a un idéal : vivifier le sol, élever les plantes et les animaux pour nourrir les hommes tout en façonnant les paysages. En fait, c'est gérer le patrimoine commun à tous les hommes pour le transmettre aux générations futures. En rendant la ferme accessible à tous, l'agriculture bio-dynamique a trouvé le moyen de responsabiliser les hommes quant à l'avenir de la terre. N° Biopresse : 32 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'agriculture bio-dynamique, l'autre culture... [Article] / MARAICHER BIO . - 1997 . - p. 30-32 (3).
Pages Spéciales du N° 28 du Maraicher de France - 1997/09
Langues : Français (fre)
in MARAICHER BIO > N° 01/09/1997 (01/09/1997) . - p. 30-32 (3)Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
ETHIQUE
FERTILITE DES SOLS
INFLUENCE COSMIQUE
MOYEN DE PRODUCTION
PREPARATION BIODYNAMIQUE
PRODUCTION VEGETALE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
PROTECTION DES VEGETAUX
SOL
SYSTEME DE PRODUCTION
TECHNIQUE CULTURALEPlan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : L'agriculture bio-dynamique est un ensemble de concepts dont les techniques respectent le monde de la vie et en stimulent les forces. Cette autre culture a un idéal : vivifier le sol, élever les plantes et les animaux pour nourrir les hommes tout en façonnant les paysages. En fait, c'est gérer le patrimoine commun à tous les hommes pour le transmettre aux générations futures. En rendant la ferme accessible à tous, l'agriculture bio-dynamique a trouvé le moyen de responsabiliser les hommes quant à l'avenir de la terre. N° Biopresse : 32 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : L'agriculture bio-dynamique : une culture du vivant Type de document : Ouvrage Auteurs : SYNDICAT D'AGRICULTURE BIO-DYNAMIQUE Editeur : COLMAR [FRANCE] : MOUVEMENT DE L'AGRICULTURE BIODYNAMIQUE Année de publication : 2006 Importance : 94 p. ISBN/ISSN/EAN : 1952-5419 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
BIODIVERSITE
ECOLOGIE
ETHIQUE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : Ce livre présente une démarche agricole globale, écologique et humaine. La ferme y est décrite comme un organisme vivant où sol, cultures, animaux, insectes, fumure, sans oublier les paysans eux-mêmes, forment un tout unique ; où chaque organe de la ferme, au-delà de son fonctionnement indépendant, est essentiel à l'ensemble Cette méthode favorisant la biodiversité est également porteuse d'impulsions sociales, économiques et culturelles. Une vision utopique ? Non. II s'agit de l'agriculture bio-dynamique, pratiquée depuis plus de 80 ans dans une cinquantaine de pays, et qui émerge progressivement en France. Cet ouvrage permet d'aborder cette Agri-Culture innovante. II s'adresse à tous, producteurs curieux de découvrir de nouvelles pratiques, consommateurs soucieux de comprendre ce qu'ils achètent, étudiants en quête d'une agriculture réaliste et vivante. N° Biopresse : 119 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc L'agriculture bio-dynamique : une culture du vivant [Ouvrage] / SYNDICAT D'AGRICULTURE BIO-DYNAMIQUE . - COLMAR (Maison de l'Agriculture Bio-Dynamique, 5 Place de la Gare, 68 000, FRANCE) : MOUVEMENT DE L'AGRICULTURE BIODYNAMIQUE, 2006 . - 94 p.
ISSN : 1952-5419
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
BIODIVERSITE
ECOLOGIE
ETHIQUE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : Ce livre présente une démarche agricole globale, écologique et humaine. La ferme y est décrite comme un organisme vivant où sol, cultures, animaux, insectes, fumure, sans oublier les paysans eux-mêmes, forment un tout unique ; où chaque organe de la ferme, au-delà de son fonctionnement indépendant, est essentiel à l'ensemble Cette méthode favorisant la biodiversité est également porteuse d'impulsions sociales, économiques et culturelles. Une vision utopique ? Non. II s'agit de l'agriculture bio-dynamique, pratiquée depuis plus de 80 ans dans une cinquantaine de pays, et qui émerge progressivement en France. Cet ouvrage permet d'aborder cette Agri-Culture innovante. II s'adresse à tous, producteurs curieux de découvrir de nouvelles pratiques, consommateurs soucieux de comprendre ce qu'ils achètent, étudiants en quête d'une agriculture réaliste et vivante. N° Biopresse : 119 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0024279 RS DYN SYN Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Sorti jusqu'au 03/01/2013
Titre : L'agriculture bio : un état d'esprit Type de document : Article Auteurs : LM. TURPIN Année de publication : 1997 Article en page(s) : (2 p. 08-sept) Langues : Français (fre)
in JOURNAL DU BIEN VIVRE > N° 7 (01/11/1997) . - (2 p. 08-sept)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CIRCUIT DE DISTRIBUTION
CONSOMMATEUR
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ECONOMIE
ETHIQUE
FILIERE
Généralités
GRANDE SURFACE
MARCHE
POLITIQUE AGRICOLE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE DU PRODUIT
REGLEMENTATION
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR
RESEAUPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Certains voudraient nous faire croire que la standardisation des aliments biologiques obéit à la loi de l'offre et de la demande, et qu'elle est par là inévitable. Forts de cet argument à trois sous, de nombreux producteurs se sont fait piéger dans le jeu dangereux de la grosse production, ce qui, à plus ou moins long terme, pourrait bien ternir le bien-fondé de l'agriculture biologique. N° Biopresse : 33 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'agriculture bio : un état d'esprit [Article] / LM. TURPIN . - 1997 . - (2 p. 08-sept).
Langues : Français (fre)
in JOURNAL DU BIEN VIVRE > N° 7 (01/11/1997) . - (2 p. 08-sept)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CIRCUIT DE DISTRIBUTION
CONSOMMATEUR
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ECONOMIE
ETHIQUE
FILIERE
Généralités
GRANDE SURFACE
MARCHE
POLITIQUE AGRICOLE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE DU PRODUIT
REGLEMENTATION
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR
RESEAUPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Certains voudraient nous faire croire que la standardisation des aliments biologiques obéit à la loi de l'offre et de la demande, et qu'elle est par là inévitable. Forts de cet argument à trois sous, de nombreux producteurs se sont fait piéger dans le jeu dangereux de la grosse production, ce qui, à plus ou moins long terme, pourrait bien ternir le bien-fondé de l'agriculture biologique. N° Biopresse : 33 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agriculture bio : un pari à tenir Type de document : Article Auteurs : BULLETIN D'INFORMATION DE LA MUTUALITE AGRICOLE Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 27-33 (7) Langues : Français (fre)
in BULLETIN D'INFORMATION DE LA MUTUALITE SOCIALE AGRICOLE > N° 503 (01/10/1997) . - p. 27-33 (7)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
COMMERCIALISATION
CONSOMMATEUR
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ECONOMIE
ETHIQUE
FILIERE
GRANDE SURFACE
LABEL
MARCHE
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
SYSTEME DE PRODUCTION
VENTE DIRECTEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Une production encore marginale pour une demande en forte croissance ; l'agriculture biologique a de beaux jours devant elle. A condition d'adapter la filière aux nouvelles donnes du marché. N° Biopresse : 32 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture bio : un pari à tenir [Article] / BULLETIN D'INFORMATION DE LA MUTUALITE AGRICOLE . - 1997 . - p. 27-33 (7).
Langues : Français (fre)
in BULLETIN D'INFORMATION DE LA MUTUALITE SOCIALE AGRICOLE > N° 503 (01/10/1997) . - p. 27-33 (7)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
COMMERCIALISATION
CONSOMMATEUR
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ECONOMIE
ETHIQUE
FILIERE
GRANDE SURFACE
LABEL
MARCHE
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
SYSTEME DE PRODUCTION
VENTE DIRECTEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Une production encore marginale pour une demande en forte croissance ; l'agriculture biologique a de beaux jours devant elle. A condition d'adapter la filière aux nouvelles donnes du marché. N° Biopresse : 32 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : L'agriculture bio se dessine Type de document : Ouvrage Auteurs : FRAB BRETAGNE ; Alain GOUTAL ; NONO, Auteur Editeur : CESSON SEVIGNE CEDEX [FRANCE] : FRAB BRETAGNE (Fédération Régionale des Agrobiologistes de Bretagne) Année de publication : 2002 Autre Editeur : BANNALEC [FRANCE] : DES DESSINS ET DES MOTS Importance : 99 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-951444-18-8 Prix : 7,50 € Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
ETHIQUE
FRANCE
Généralités
PRODUCTION
SANTE PUBLIQUEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : L'agriculture bio se dessine, édité à l'initiative de la Fédération Régionale des Agrobiologistes de Bretagne, aborde tous les aspects de ce mode de production, son éthique, ses règles, ses techniques, les conversions, l'impact environnemental, les OGM, le logo AB. Ce petit livre est commenté par des agriculteurs bio, un médecin, une diététicienne et agrémenté par deux dessinateurs. A travers ce livre, les producteurs bio veulent partager leurs valeurs avec le plus grand nombre... et avec le sourire ! N° Biopresse : 76 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc L'agriculture bio se dessine [Ouvrage] / FRAB BRETAGNE ; Alain GOUTAL ; NONO, Auteur . - CESSON SEVIGNE CEDEX (ZI SUD EST, 17 Rue du Bas Village, CS 37725, 35 577, FRANCE) : FRAB BRETAGNE (Fédération Régionale des Agrobiologistes de Bretagne) : BANNALEC (Kerignan, 29 380, FRANCE) : DES DESSINS ET DES MOTS, 2002 . - 99 p.
ISBN : 978-2-951444-18-8 : 7,50 €
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
ETHIQUE
FRANCE
Généralités
PRODUCTION
SANTE PUBLIQUEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : L'agriculture bio se dessine, édité à l'initiative de la Fédération Régionale des Agrobiologistes de Bretagne, aborde tous les aspects de ce mode de production, son éthique, ses règles, ses techniques, les conversions, l'impact environnemental, les OGM, le logo AB. Ce petit livre est commenté par des agriculteurs bio, un médecin, une diététicienne et agrémenté par deux dessinateurs. A travers ce livre, les producteurs bio veulent partager leurs valeurs avec le plus grand nombre... et avec le sourire ! N° Biopresse : 76 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0029674 VP GEN FRA Texte imprimé Bureau ABioDoc Ouvrages AB Disponible 0018753 VP GEN FRA Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : L'agriculture biodynamique Type de document : Article Auteurs : Pierre MASSON ; I. DEMAREST-OELSCHLAGER ; Frédéric VANPOULLE ; ET AL. Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 22-74 (52) Langues : Français (fre)
in BIOCONTACT > N° 133 (01/02/2004) . - p. 22-74 (52)Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
ETHIQUE
HISTOIRE
RECHERCHE AGRONOMIQUEPlan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : Parmi les pratiques d'agriculture biologique, l'agriculture biodynamique occupe une place particulière. Elle trouve ses fondements dans l'anthroposophie, courant de pensée que propose Rudolf Steiner. Elle se base sur une approche de l'homme et de l'univers. Elle utilise des préparations à base de plantes notamment, pour nourrir et soigner le sol, les plantes et les animaux. La pratique du compostage est essentielle, l'équilibre sol-plante-élevage aussi. Le travail s'effectue aux rythmes cosmiques, journalier, saisonnier et lunaire. Cette approche de la nature est illustrée par l'exemple de l'achillée millefeuille. L'Institut de recherche, Irab, basé en Suisse, mène des essais et comparaisons de différents systèmes depuis 23 ans. Le système de quatre fermes qui commercialisent sous le label Demeter est présenté. Un dossier très complet pour découvrir "la biodynamie". N° Biopresse : 91 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'agriculture biodynamique [Article] / Pierre MASSON ; I. DEMAREST-OELSCHLAGER ; Frédéric VANPOULLE ; ET AL. . - 2004 . - p. 22-74 (52).
Langues : Français (fre)
in BIOCONTACT > N° 133 (01/02/2004) . - p. 22-74 (52)Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
ETHIQUE
HISTOIRE
RECHERCHE AGRONOMIQUEPlan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : Parmi les pratiques d'agriculture biologique, l'agriculture biodynamique occupe une place particulière. Elle trouve ses fondements dans l'anthroposophie, courant de pensée que propose Rudolf Steiner. Elle se base sur une approche de l'homme et de l'univers. Elle utilise des préparations à base de plantes notamment, pour nourrir et soigner le sol, les plantes et les animaux. La pratique du compostage est essentielle, l'équilibre sol-plante-élevage aussi. Le travail s'effectue aux rythmes cosmiques, journalier, saisonnier et lunaire. Cette approche de la nature est illustrée par l'exemple de l'achillée millefeuille. L'Institut de recherche, Irab, basé en Suisse, mène des essais et comparaisons de différents systèmes depuis 23 ans. Le système de quatre fermes qui commercialisent sous le label Demeter est présenté. Un dossier très complet pour découvrir "la biodynamie". N° Biopresse : 91 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agriculture biologique : un avenir incertain Type de document : Article Auteurs : Patrick GUILLERME Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 10 (1) Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 189 (01/10/2004) . - p. 10 (1)Thésaurus : DEVELOPPEMENT AGRICOLE
ETHIQUE
VENTE DIRECTEPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : Constat noir de l'auteur sur l'AB d'aujourd'hui : la consommation stagne, des transformateurs se désengagent, les prix s'écroulent... A qui la faute ? Politiques, administration, industriels, FNSEA, médias, grande distribution, scientifiques, consommateurs : chacun en prend pour son grade, avec en toile de fond l'idée d'un divorce entre le discours et la pratique. Même les agriculteurs ont, selon l'auteur, "pêché par optimisme ou naïveté". Alors, trop tard ? Bien sûr que non, si l'on réussit à préserver des règles et une éthique de la bio, miser sur des circuits courts, une transformation et vente collectives... Les Conseils Régionaux, sensibles à la bio et au non-OGM, devraient jouer un rôle important à l'avenir. N° Biopresse : 98 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture biologique : un avenir incertain [Article] / Patrick GUILLERME . - 2004 . - p. 10 (1).
Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 189 (01/10/2004) . - p. 10 (1)Thésaurus : DEVELOPPEMENT AGRICOLE
ETHIQUE
VENTE DIRECTEPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : Constat noir de l'auteur sur l'AB d'aujourd'hui : la consommation stagne, des transformateurs se désengagent, les prix s'écroulent... A qui la faute ? Politiques, administration, industriels, FNSEA, médias, grande distribution, scientifiques, consommateurs : chacun en prend pour son grade, avec en toile de fond l'idée d'un divorce entre le discours et la pratique. Même les agriculteurs ont, selon l'auteur, "pêché par optimisme ou naïveté". Alors, trop tard ? Bien sûr que non, si l'on réussit à préserver des règles et une éthique de la bio, miser sur des circuits courts, une transformation et vente collectives... Les Conseils Régionaux, sensibles à la bio et au non-OGM, devraient jouer un rôle important à l'avenir. N° Biopresse : 98 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : L'agriculture biologique du Bas-Rhin : une dynamique sociale interne et/ou externe ? Type de document : Ouvrage Auteurs : S. BARANIECKI Editeur : FR : UNIVERSITE DES SCIENCES HUMAINES DE STRASBOURG Année de publication : 1994 Importance : 195 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALSACE
BAS RHIN
COMMERCIALISATION
CONSOMMATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
DONNEE ECONOMIQUE
ETHIQUE
FILIERE
PRODUCTION
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RECONVERSION
SOCIOLOGIE
SUBVENTION
VENTE DIRECTEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : L'agriculture biologique du Bas-Rhin bénéficie d'une véritable dynamique sociale interne et externe, par l'intermédiaire de ses producteurs et de ses consommateurs. Elle donne la preuve qu'actuellement de nouveaux critères et aspirations en matière de consommation et de production agricole sont réalisables lorsque les hommes se donnent les moyens de les entreprendre...L'agriculteur et le consommateur démontrent qu'une agriculture de durabilité est possible et viable. (Mémoire présenté en 1994 à l'Université des Sciences Humaines de Strasbourg, par Serge Baraniecki, pour l'obtention du diplôme de maîtrise de sociologie). N° Biopresse : 23 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc L'agriculture biologique du Bas-Rhin : une dynamique sociale interne et/ou externe ? [Ouvrage] / S. BARANIECKI . - FR : UNIVERSITE DES SCIENCES HUMAINES DE STRASBOURG, 1994 . - 195 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALSACE
BAS RHIN
COMMERCIALISATION
CONSOMMATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
DONNEE ECONOMIQUE
ETHIQUE
FILIERE
PRODUCTION
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RECONVERSION
SOCIOLOGIE
SUBVENTION
VENTE DIRECTEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : L'agriculture biologique du Bas-Rhin bénéficie d'une véritable dynamique sociale interne et externe, par l'intermédiaire de ses producteurs et de ses consommateurs. Elle donne la preuve qu'actuellement de nouveaux critères et aspirations en matière de consommation et de production agricole sont réalisables lorsque les hommes se donnent les moyens de les entreprendre...L'agriculteur et le consommateur démontrent qu'une agriculture de durabilité est possible et viable. (Mémoire présenté en 1994 à l'Université des Sciences Humaines de Strasbourg, par Serge Baraniecki, pour l'obtention du diplôme de maîtrise de sociologie). N° Biopresse : 23 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019156 MA FIL BAR Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Agriculture biologique : un développement très contrasté entre nos voisins et nous ! Type de document : Article Auteurs : J. PIOR Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 16 (1) Langues : Français (fre)
in DU SOL A LA TABLE > N° 27 (01/02/1996) . - p. 16 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
AUTRICHE
DANEMARK
ETHIQUE
FILIERE
FRANCE
MARCHE
PAYS-BAS
PRODUCTION
QUALITE
QUALITE DU PRODUIT
REGLEMENTATIONPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Le développement de l'agriculture biologique en France suscite encore de nombreuses interrogations et prises de position, notamment de la part de certains groupes et représentants "bio". Ces prises de position trouvant le plus souvent leur expression en référence à une éthique "bio" française, peut-on en apprécier certaines incidences en termes de développement ? Analyse concrète du développement de ce signe de qualité chez quelques-uns de nos voisins et chez nous. N° Biopresse : 23 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture biologique : un développement très contrasté entre nos voisins et nous ! [Article] / J. PIOR . - 1996 . - p. 16 (1).
Langues : Français (fre)
in DU SOL A LA TABLE > N° 27 (01/02/1996) . - p. 16 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
AUTRICHE
DANEMARK
ETHIQUE
FILIERE
FRANCE
MARCHE
PAYS-BAS
PRODUCTION
QUALITE
QUALITE DU PRODUIT
REGLEMENTATIONPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Le développement de l'agriculture biologique en France suscite encore de nombreuses interrogations et prises de position, notamment de la part de certains groupes et représentants "bio". Ces prises de position trouvant le plus souvent leur expression en référence à une éthique "bio" française, peut-on en apprécier certaines incidences en termes de développement ? Analyse concrète du développement de ce signe de qualité chez quelques-uns de nos voisins et chez nous. N° Biopresse : 23 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agriculture biologique : enfin un vrai décollage ? Type de document : Article Auteurs : Antoine BOSSE-PLATIERE Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 59-64 (6) Langues : Français (fre)
in QUATRE SAISONS DU JARDINAGE (LES) > N° 109 (01/03/1998) . - p. 59-64 (6)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AIDE A LA CONVERSION
CONSOMMATION
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ETHIQUE
MARCHE
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUCTION AGRICOLE
REGLEMENTATION
STATISTIQUEPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : L'agriculture biologique se trouve depuis plusieurs années dans une situation paradoxale : le marché est en pleine expansion avec une demande forte et durable mais cela profite surtout aux importations et la production nationale stagne. Les pouvoirs publics semblent décidés à intervenir... N° Biopresse : 34 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture biologique : enfin un vrai décollage ? [Article] / Antoine BOSSE-PLATIERE . - 1998 . - p. 59-64 (6).
Langues : Français (fre)
in QUATRE SAISONS DU JARDINAGE (LES) > N° 109 (01/03/1998) . - p. 59-64 (6)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AIDE A LA CONVERSION
CONSOMMATION
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ETHIQUE
MARCHE
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUCTION AGRICOLE
REGLEMENTATION
STATISTIQUEPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : L'agriculture biologique se trouve depuis plusieurs années dans une situation paradoxale : le marché est en pleine expansion avec une demande forte et durable mais cela profite surtout aux importations et la production nationale stagne. Les pouvoirs publics semblent décidés à intervenir... N° Biopresse : 34 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agriculture biologique : Ethique, pratiques et résultats Type de document : Ouvrage Auteurs : B. HACHLER ; M. PRADEL ; B. LE CLECH Editeur : BORDEAUX : SYNTHESE AGRICOLE Année de publication : 2003 Importance : 314 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910340-42-1 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ETHIQUE
FILIERE
FRANCE
Généralités
REGLEMENTATION
TECHNIQUE CULTURALEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Le manque de références techniques est encore souvent un frein à la conversion à l'agriculture biologique. Aussi, cet ouvrage présente le contexte historique et l'essentiel des éléments réglementaires de l'agriculture biologique. Il aborde toutes les techniques de production : rotations des cultures, travail du sol, fertilisation, protection phytosanitaire... Puis il dresse, production par production, la conduite des cultures végétales ainsi que celle des productions animales. Les aspects économiques ne sont pas oubliés. N° Biopresse : 86 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Agriculture biologique : Ethique, pratiques et résultats [Ouvrage] / B. HACHLER ; M. PRADEL ; B. LE CLECH . - BORDEAUX : SYNTHESE AGRICOLE, 2003 . - 314 p.
ISBN : 978-2-910340-42-1
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ETHIQUE
FILIERE
FRANCE
Généralités
REGLEMENTATION
TECHNIQUE CULTURALEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Le manque de références techniques est encore souvent un frein à la conversion à l'agriculture biologique. Aussi, cet ouvrage présente le contexte historique et l'essentiel des éléments réglementaires de l'agriculture biologique. Il aborde toutes les techniques de production : rotations des cultures, travail du sol, fertilisation, protection phytosanitaire... Puis il dresse, production par production, la conduite des cultures végétales ainsi que celle des productions animales. Les aspects économiques ne sont pas oubliés. N° Biopresse : 86 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0020172 VP GEN HAC Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
