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> SCIENCE > SCIENCES HUMAINES > GEOGRAPHIE > MONDE > AMERIQUE DU NORD  CANADA | ETATS UNIS D'AMERIQUE | MEXIQUE |
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ABioDoc
10 bonnes raisons d'acheter des produits biologiques certifiés / C. GOSSE in VEGETABLE, N° 164 (Janvier 2001)
Titre : 10 bonnes raisons d'acheter des produits biologiques certifiés Type de document : Article Auteurs : C. GOSSE Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 60-61 (2) Note générale : Dossier bio Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 164 (Janvier 2001) . - p. 60-61 (2)Thésaurus : COMMERCIALISATION
DISTRIBUTION
ETATS UNIS D'AMERIQUE
GRANDE SURFACE
PRODUIT BIOLOGIQUE
TECHNIQUE DE VENTEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Aux USA, les produits biologiques (organic products) doivent être certifiés par un Etat indépendant ou par un organisme certificateur agréé, ce qui signifie que le produit a été obtenu selon les standards prescrits par les cahiers des charges, qui eux-mêmes doivent respecter les procédures émises par le "Board" fédéral. L'OTA (Organic Trade Association), l'une des principales associations de producteurs biologiques, assure la promotion du biologique américain en tant que méthode de production écologique qui valorise la biodiversité, les cycles naturels et l'activité biologique du terrain. Avec un chiffre d'affaires annuel de 46,8 milliards de francs et une croissance de 20 à 25 % par an, les produits biologiques ne sont plus une "niche" aux Etats-Unis. Plus de 50 % des points de vente de GMS offrent aux consommateurs une gamme de produits bio. Whole Foods l'un des plus grands distributeurs de produits bio, affirme ouvertement sa position anti-OGM. N° Biopresse : 56 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] 10 bonnes raisons d'acheter des produits biologiques certifiés [Article] / C. GOSSE . - 2001 . - p. 60-61 (2).
Dossier bio
Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 164 (Janvier 2001) . - p. 60-61 (2)Thésaurus : COMMERCIALISATION
DISTRIBUTION
ETATS UNIS D'AMERIQUE
GRANDE SURFACE
PRODUIT BIOLOGIQUE
TECHNIQUE DE VENTEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Aux USA, les produits biologiques (organic products) doivent être certifiés par un Etat indépendant ou par un organisme certificateur agréé, ce qui signifie que le produit a été obtenu selon les standards prescrits par les cahiers des charges, qui eux-mêmes doivent respecter les procédures émises par le "Board" fédéral. L'OTA (Organic Trade Association), l'une des principales associations de producteurs biologiques, assure la promotion du biologique américain en tant que méthode de production écologique qui valorise la biodiversité, les cycles naturels et l'activité biologique du terrain. Avec un chiffre d'affaires annuel de 46,8 milliards de francs et une croissance de 20 à 25 % par an, les produits biologiques ne sont plus une "niche" aux Etats-Unis. Plus de 50 % des points de vente de GMS offrent aux consommateurs une gamme de produits bio. Whole Foods l'un des plus grands distributeurs de produits bio, affirme ouvertement sa position anti-OGM. N° Biopresse : 56 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc 2010 Production guide for organic lettuce / Abby SEAMAN
Titre : 2010 Production guide for organic lettuce Type de document : Ouvrage Auteurs : Abby SEAMAN, Auteur ; Elizabeth Graeper THOMAS, Auteur ; Mary KIRKWYLAND, Auteur ; ET AL., Auteur Editeur : GENEVA, NY [ÉTATS-UNIS] : NYS INTEGRATED PEST MANAGEMENT PROGRAM Année de publication : 2010 Importance : 51 p. Langues : Anglais (eng) Thésaurus : ADVENTICE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ENGRAIS VERT
ETATS UNIS D'AMERIQUE
LAITUE
LEGUME
LUTTE
MAUVAISE HERBE
PLANTATION
RECOLTE
SALADE
TECHNIQUE CULTURALE
VARIETEPlan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : L'université de Cornell aux États-Unis a produit, avec l'aide du programme de gestion de lutte intégrée de l'état de New York, une série de guides sur la production biologique. Les méthodes de production biologique de la laitue sont expliquées dans ce guide: la santé du sol, les engrais verts, la sélection des champs, la gestion des mauvaises herbes, le choix des variétés (les variétés sont listées ainsi que leur résistance aux maladies ou désordres physiologiques), la plantation, la fertilisation, la récolte et le contrôle phytosanitaire. Ce dernier est très détaillé et porte sur les différents insectes, maladies, méthodes de répression ainsi que sur les produits phytosanitaires qui sont efficaces. Comme ce guide est édité aux États-Unis, il est important de bien s’informer sur les produits phytosanitaires autorisés dans votre région et de s’assurer que les variétés suggérées sont adaptées au climat. N° Biopresse : 165 Titre Traduit : 2010 Guide de production biologique de la laitue Commande possible de photocopies : - Appartenance : CETAB+ En ligne : http://www.nysipm.cornell.edu/organic_guide/ 2010 Production guide for organic lettuce [Ouvrage] / Abby SEAMAN, Auteur ; Elizabeth Graeper THOMAS, Auteur ; Mary KIRKWYLAND, Auteur ; ET AL., Auteur . - GENEVA, NY (630 W. North Street, 14456, ÉTATS-UNIS) : NYS INTEGRATED PEST MANAGEMENT PROGRAM, 2010 . - 51 p.
Langues : Anglais (eng)
Thésaurus : ADVENTICE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ENGRAIS VERT
ETATS UNIS D'AMERIQUE
LAITUE
LEGUME
LUTTE
MAUVAISE HERBE
PLANTATION
RECOLTE
SALADE
TECHNIQUE CULTURALE
VARIETEPlan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : L'université de Cornell aux États-Unis a produit, avec l'aide du programme de gestion de lutte intégrée de l'état de New York, une série de guides sur la production biologique. Les méthodes de production biologique de la laitue sont expliquées dans ce guide: la santé du sol, les engrais verts, la sélection des champs, la gestion des mauvaises herbes, le choix des variétés (les variétés sont listées ainsi que leur résistance aux maladies ou désordres physiologiques), la plantation, la fertilisation, la récolte et le contrôle phytosanitaire. Ce dernier est très détaillé et porte sur les différents insectes, maladies, méthodes de répression ainsi que sur les produits phytosanitaires qui sont efficaces. Comme ce guide est édité aux États-Unis, il est important de bien s’informer sur les produits phytosanitaires autorisés dans votre région et de s’assurer que les variétés suggérées sont adaptées au climat. N° Biopresse : 165 Titre Traduit : 2010 Guide de production biologique de la laitue Commande possible de photocopies : - Appartenance : CETAB+ En ligne : http://www.nysipm.cornell.edu/organic_guide/ Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire 2011 Certified Organic Production Survey / USDA
Titre : 2011 Certified Organic Production Survey Type de document : Rapport Auteurs : USDA, Auteur Editeur : WASHINGTON [UNITED STATES] : USDA Année de publication : 2012 Importance : 184 p. Langues : Anglais (eng) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ETATS UNIS D'AMERIQUE
MARCHE
PRODUCTION BIOLOGIQUE
SONDAGE
STATISTIQUES
VENTEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Le département d’agriculture des États-Unis a mené un sondage sur la production certifiée biologique. Le sondage a pour objectif de collecter des données sur les entreprises biologiques aux États-Unis afin d’aider l’Agence de gestion du risque (RMA) du département d’agriculture à mieux connaître le secteur et à améliorer les produits d’assurance destinés aux producteurs biologiques. Le premier sondage en agriculture biologique, réalisé en 2008, a permis de mieux comprendre l’impact économique des entreprises biologiques à l’échelle du pays et à l’échelle des états. Le sondage de 2011 comprend des données sur la superficie, le type et les ventes associées à différentes productions certifiées biologiques. Des informations sur les terres, la participation à des programmes fédéraux ainsi que des pratiques de commercialisation des entreprises biologiques sont également incluses. N° Biopresse : 183 Titre Traduit : Sondage sur la production certifiée biologique aux États-Unis (2011) Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : CETAB+ En ligne : http://usda01.library.cornell.edu/usda/current/OrganicProduction/OrganicProducti [...] 2011 Certified Organic Production Survey [Rapport] / USDA, Auteur . - WASHINGTON (1400 Independence Ave., S.W., 20250, UNITED STATES) : USDA, 2012 . - 184 p.
Langues : Anglais (eng)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ETATS UNIS D'AMERIQUE
MARCHE
PRODUCTION BIOLOGIQUE
SONDAGE
STATISTIQUES
VENTEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Le département d’agriculture des États-Unis a mené un sondage sur la production certifiée biologique. Le sondage a pour objectif de collecter des données sur les entreprises biologiques aux États-Unis afin d’aider l’Agence de gestion du risque (RMA) du département d’agriculture à mieux connaître le secteur et à améliorer les produits d’assurance destinés aux producteurs biologiques. Le premier sondage en agriculture biologique, réalisé en 2008, a permis de mieux comprendre l’impact économique des entreprises biologiques à l’échelle du pays et à l’échelle des états. Le sondage de 2011 comprend des données sur la superficie, le type et les ventes associées à différentes productions certifiées biologiques. Des informations sur les terres, la participation à des programmes fédéraux ainsi que des pratiques de commercialisation des entreprises biologiques sont également incluses. N° Biopresse : 183 Titre Traduit : Sondage sur la production certifiée biologique aux États-Unis (2011) Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : CETAB+ En ligne : http://usda01.library.cornell.edu/usda/current/OrganicProduction/OrganicProducti [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0032279 MA FIL USD Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : 2011 Production guide for organic blueberries Type de document : Ouvrage Auteurs : Juliet CARROLL, Auteur ; Marvin PRITTS, Auteur ; Catherine HEIDENREICH, Auteur ; ET AL., Auteur Editeur : GENEVA, NY [ÉTATS-UNIS] : NYS INTEGRATED PEST MANAGEMENT PROGRAM Année de publication : 2011 Importance : 37 p. Langues : Anglais (eng) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AMERIQUE DU NORD
BLEUET
ETATS UNIS D'AMERIQUE
FERTILISATION
MYRTILLE
PETIT FRUIT
PRODUIT PHYTOSANITAIRE
PROTECTION DES VEGETAUX
PULVERISATEUR
SOL
TECHNIQUE CULTURALE
VARIETEPlan de Classement : PV PTF Production Végétale Petits Fruits Résumé : L'université de Cornell aux États-Unis a produit, avec l'aide du programme de gestion de lutte intégrée de l'état de New York, une série de guides sur la production biologique. Les méthodes de production biologique du bleuet, une airelle voisine de la myrtille, sont expliquées dans ce guide : la santé du sol, les engrais verts, la sélection du site, la gestion des mauvaises herbes, le choix des variétés, la plantation, la fertilisation, la récolte et le contrôle phytosanitaire. Ce dernier est très détaillé et porte sur les différents insectes, maladies, méthodes de répression ainsi que sur les produits phytosanitaires qui sont efficaces. Les problèmes de faune sauvage (rongeurs, cerfs, oiseaux, etc.) sont aussi abordés. La méthode de calibration des petits pulvérisateurs est expliquée. Comme ce guide est édité aux États-Unis, il est important de bien s’informer sur les produits phytosanitaires autorisés dans votre région et de s’assurer que les variétés suggérées sont adaptées au climat. N° Biopresse : 165 Titre Traduit : 2011 Guide de production biologique du bleuet Commande possible de photocopies : - Appartenance : CETAB+ En ligne : http://www.nysipm.cornell.edu/organic_guide/ 2011 Production guide for organic blueberries [Ouvrage] / Juliet CARROLL, Auteur ; Marvin PRITTS, Auteur ; Catherine HEIDENREICH, Auteur ; ET AL., Auteur . - GENEVA, NY (630 W. North Street, 14456, ÉTATS-UNIS) : NYS INTEGRATED PEST MANAGEMENT PROGRAM, 2011 . - 37 p.
Langues : Anglais (eng)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AMERIQUE DU NORD
BLEUET
ETATS UNIS D'AMERIQUE
FERTILISATION
MYRTILLE
PETIT FRUIT
PRODUIT PHYTOSANITAIRE
PROTECTION DES VEGETAUX
PULVERISATEUR
SOL
TECHNIQUE CULTURALE
VARIETEPlan de Classement : PV PTF Production Végétale Petits Fruits Résumé : L'université de Cornell aux États-Unis a produit, avec l'aide du programme de gestion de lutte intégrée de l'état de New York, une série de guides sur la production biologique. Les méthodes de production biologique du bleuet, une airelle voisine de la myrtille, sont expliquées dans ce guide : la santé du sol, les engrais verts, la sélection du site, la gestion des mauvaises herbes, le choix des variétés, la plantation, la fertilisation, la récolte et le contrôle phytosanitaire. Ce dernier est très détaillé et porte sur les différents insectes, maladies, méthodes de répression ainsi que sur les produits phytosanitaires qui sont efficaces. Les problèmes de faune sauvage (rongeurs, cerfs, oiseaux, etc.) sont aussi abordés. La méthode de calibration des petits pulvérisateurs est expliquée. Comme ce guide est édité aux États-Unis, il est important de bien s’informer sur les produits phytosanitaires autorisés dans votre région et de s’assurer que les variétés suggérées sont adaptées au climat. N° Biopresse : 165 Titre Traduit : 2011 Guide de production biologique du bleuet Commande possible de photocopies : - Appartenance : CETAB+ En ligne : http://www.nysipm.cornell.edu/organic_guide/ Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0031004 PV PTF CAR Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : 2011 Production guide for organic strawberries Type de document : Ouvrage Auteurs : Juliet CARROLL, Auteur ; Marvin PRITTS, Auteur ; Catherine HEIDENREICH, Auteur ; ET AL., Auteur Editeur : GENEVA, NY [ÉTATS-UNIS] : NYS INTEGRATED PEST MANAGEMENT PROGRAM Année de publication : 2011 Importance : 48 p. Langues : Anglais (eng) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AMERIQUE DU NORD
CONTROLE DES ADVENTICES
CONTROLE DES RAVAGEURS
ETATS UNIS D'AMERIQUE
FERTILISATION
FRAISE
PETIT FRUIT
PRODUIT PHYTOSANITAIRE
PROTECTION DES VEGETAUX
PULVERISATEUR
SOL
TECHNIQUE CULTURALE
VARIETEPlan de Classement : PV PTF Production Végétale Petits Fruits Résumé : L'université de Cornell aux États-Unis a produit, avec l'aide du programme de gestion de lutte intégrée de l'état de New York, une série de guides sur la production biologique. Les méthodes de production biologique de la fraise sont expliquées dans ce guide : la santé du sol, les engrais verts, la sélection du site, la gestion des mauvaises herbes, le choix des variétés, la plantation, la fertilisation, la récolte et le contrôle phytosanitaire. Ce dernier est très détaillé et porte sur les différents insectes, maladies, méthodes de répression ainsi que sur les produits phytosanitaires qui sont efficaces. Les problèmes de faune sauvage (rongeurs, cerfs, oiseaux, etc.) sont aussi abordés. La méthode de calibration des petits pulvérisateurs est expliquée. Comme ce guide est édité aux États-Unis, il est important de bien s’informer sur les produits phytosanitaires autorisés dans votre région et de s’assurer que les variétés suggérées sont adaptées au climat. N° Biopresse : 165 Titre Traduit : 2011 Guide de production biologique de la fraise Commande possible de photocopies : - Appartenance : CETAB+ En ligne : http://www.nysipm.cornell.edu/organic_guide/ 2011 Production guide for organic strawberries [Ouvrage] / Juliet CARROLL, Auteur ; Marvin PRITTS, Auteur ; Catherine HEIDENREICH, Auteur ; ET AL., Auteur . - GENEVA, NY (630 W. North Street, 14456, ÉTATS-UNIS) : NYS INTEGRATED PEST MANAGEMENT PROGRAM, 2011 . - 48 p.
Langues : Anglais (eng)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AMERIQUE DU NORD
CONTROLE DES ADVENTICES
CONTROLE DES RAVAGEURS
ETATS UNIS D'AMERIQUE
FERTILISATION
FRAISE
PETIT FRUIT
PRODUIT PHYTOSANITAIRE
PROTECTION DES VEGETAUX
PULVERISATEUR
SOL
TECHNIQUE CULTURALE
VARIETEPlan de Classement : PV PTF Production Végétale Petits Fruits Résumé : L'université de Cornell aux États-Unis a produit, avec l'aide du programme de gestion de lutte intégrée de l'état de New York, une série de guides sur la production biologique. Les méthodes de production biologique de la fraise sont expliquées dans ce guide : la santé du sol, les engrais verts, la sélection du site, la gestion des mauvaises herbes, le choix des variétés, la plantation, la fertilisation, la récolte et le contrôle phytosanitaire. Ce dernier est très détaillé et porte sur les différents insectes, maladies, méthodes de répression ainsi que sur les produits phytosanitaires qui sont efficaces. Les problèmes de faune sauvage (rongeurs, cerfs, oiseaux, etc.) sont aussi abordés. La méthode de calibration des petits pulvérisateurs est expliquée. Comme ce guide est édité aux États-Unis, il est important de bien s’informer sur les produits phytosanitaires autorisés dans votre région et de s’assurer que les variétés suggérées sont adaptées au climat. N° Biopresse : 165 Titre Traduit : 2011 Guide de production biologique de la fraise Commande possible de photocopies : - Appartenance : CETAB+ En ligne : http://www.nysipm.cornell.edu/organic_guide/ Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0031009 PV PTF CAR Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Achat local : apports insoupçonnés à découvrir Type de document : Article Auteurs : Marianne MATHIS, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 6 (1) Langues : Français (fre)
in FORUM (Centre-du-Québec) > Volume 13, N° 1 (Février 2011) . - p. 6 (1)Thésaurus : ACHAT
CIRCUIT COURT
MISE EN MARCHE
PROXIMITE
QUEBEC
SOCIETEPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : L’achat local sous toutes ses formes (kiosque à la ferme, comptoir saisonnier, marché public) permet de réduire la distance entre les producteurs et les consommateurs. Cette façon de faire ses achats est bonne pour l’environnement (diminution du transport et des gaz à effet de serre) et pour l’économie locale (diminution des intermédiaires). L’achat local est un véritable moteur économique pour la région du Centre-du-Québec. Chaque 1,75 $ CAD dépensé par des gens de la région, hebdomadairement, en produits locaux, se traduit directement par la création de 116 nouveaux emplois. Les retombées de l’achat local sont nombreuses : création d’emplois saisonniers, rétention des jeunes en régions, investissements dans les secteurs de la transformation alimentaire, attrait pour les restaurateurs, etc. Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Développement rural) N° Biopresse : 166 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : CETAB+ En ligne : http://www.forum17.com/section/2011-02-10/article-2216035/Achat-local%3A-apports [...] [article] Achat local : apports insoupçonnés à découvrir [Article] / Marianne MATHIS, Auteur . - 2011 . - p. 6 (1).
Langues : Français (fre)
in FORUM (Centre-du-Québec) > Volume 13, N° 1 (Février 2011) . - p. 6 (1)Thésaurus : ACHAT
CIRCUIT COURT
MISE EN MARCHE
PROXIMITE
QUEBEC
SOCIETEPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : L’achat local sous toutes ses formes (kiosque à la ferme, comptoir saisonnier, marché public) permet de réduire la distance entre les producteurs et les consommateurs. Cette façon de faire ses achats est bonne pour l’environnement (diminution du transport et des gaz à effet de serre) et pour l’économie locale (diminution des intermédiaires). L’achat local est un véritable moteur économique pour la région du Centre-du-Québec. Chaque 1,75 $ CAD dépensé par des gens de la région, hebdomadairement, en produits locaux, se traduit directement par la création de 116 nouveaux emplois. Les retombées de l’achat local sont nombreuses : création d’emplois saisonniers, rétention des jeunes en régions, investissements dans les secteurs de la transformation alimentaire, attrait pour les restaurateurs, etc. Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Développement rural) N° Biopresse : 166 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : CETAB+ En ligne : http://www.forum17.com/section/2011-02-10/article-2216035/Achat-local%3A-apports [...]
Titre : L’achat local : pourquoi et comment? Type de document : Article Auteurs : Sarah LEPAGE, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 14-15 (2) Langues : Français (fre)
in VISION AGRICOLE > Vol.16, N° 4 (Avril 2012) . - p. 14-15 (2)Thésaurus : ACHAT
AGRICULTURE DE PROXIMITE
AGRITOURISME
DEVELOPPEMENT LOCAL
DEVELOPPEMENT REGIONAL
ECONOMIE LOCALE
MARCHE LOCAL
MARCHE PUBLIC
MISE EN MARCHE
POINT DE VENTE
QUALITE DU PRODUIT
QUEBECPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Les impacts de l’achat local sont multiples. Au Québec, une hausse des ventes de 1 % dans l’industrie alimentaire génère 1800 emplois directs ou indirects. L’achat local a également un effet sur l’environnement. Les fruits et légumes consommés au Québec parcourent en moyenne entre 3500 et 5000 km. Des familles sensibilisées peuvent réussir à diminuer leurs « kilomètres alimentaires » à des valeurs entre 1000 et 2000 km. L’achat local favorise souvent la fraîcheur des produits, tout en encourageant les producteurs à proximité. Il existe plusieurs façons de consommer « local » comme les marchés publics, les kiosques à la ferme, l’autocueillette, l’agrotourisme et les évènements estivaux. La théorie de l’achat local est bien connue, mais c’est au consommateur à faire la différence et à profiter des différentes options qui s’offre à lui pour consommer local. N° Biopresse : 178 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : CETAB+ [article] L’achat local : pourquoi et comment? [Article] / Sarah LEPAGE, Auteur . - 2012 . - p. 14-15 (2).
Langues : Français (fre)
in VISION AGRICOLE > Vol.16, N° 4 (Avril 2012) . - p. 14-15 (2)Thésaurus : ACHAT
AGRICULTURE DE PROXIMITE
AGRITOURISME
DEVELOPPEMENT LOCAL
DEVELOPPEMENT REGIONAL
ECONOMIE LOCALE
MARCHE LOCAL
MARCHE PUBLIC
MISE EN MARCHE
POINT DE VENTE
QUALITE DU PRODUIT
QUEBECPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Les impacts de l’achat local sont multiples. Au Québec, une hausse des ventes de 1 % dans l’industrie alimentaire génère 1800 emplois directs ou indirects. L’achat local a également un effet sur l’environnement. Les fruits et légumes consommés au Québec parcourent en moyenne entre 3500 et 5000 km. Des familles sensibilisées peuvent réussir à diminuer leurs « kilomètres alimentaires » à des valeurs entre 1000 et 2000 km. L’achat local favorise souvent la fraîcheur des produits, tout en encourageant les producteurs à proximité. Il existe plusieurs façons de consommer « local » comme les marchés publics, les kiosques à la ferme, l’autocueillette, l’agrotourisme et les évènements estivaux. La théorie de l’achat local est bien connue, mais c’est au consommateur à faire la différence et à profiter des différentes options qui s’offre à lui pour consommer local. N° Biopresse : 178 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : CETAB+
Titre : Actualité internationale : La bio au Canada : un marché en évolution qui s'organise... Type de document : Article Auteurs : BIO-LINEAIRES, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 115 (1) Langues : Français (fre)
in BIO LINEAIRES > N° 44 (Novembre / Décembre 2012) . - p. 115 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CANADA
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
COÛT
DEVELOPPEMENT DE L'AB
DISTRIBUTION
ENQUETE
FILIERE
MARCHE
PRIX
PRODUCTION
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUEBEC
STATISTIQUES
TRANSFORMATION
VENTE DIRECTEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Selon une récente étude d'Eco Ressources Consultants (sur la base des données de l'OTA (2011) et de Macey (2004)), le marché canadien du bio varierait entre 2,2 et 2,8 milliards de dollars en 2010... En 2008, les Canadiens achetaient surtout les produits biologiques auprès de détaillants conventionnels qui ont grandement stimulé l'émergence de produits biologiques sous les marques de distributeurs au cours de la décennie 2000-2010 (MAPAQ, 2005). La forte croissance de la vente directe est le fait le plus remarquable dans la distribution des produits bio : 19,6 % des ventes en 2008 (AAC, 2010) contre 3 % en 2003 (MAPAQ, 2005)… Des graphiques présentent : la répartition des ventes de produits biologiques, par type de produit, au Canada, en 2008 (Source : Pellard et Homes (2011) ; la répartition des ventes au détail des produits bio en valeur et parts de marché 2008 (source : AAA 2010). Un récent sondage réalisé en 2011 au Québec (Filière biologique du Québec) révèle le comportement de consommateurs dans cette province… N° Biopresse : 186 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Actualité internationale : La bio au Canada : un marché en évolution qui s'organise... [Article] / BIO-LINEAIRES, Auteur . - 2012 . - p. 115 (1).
Langues : Français (fre)
in BIO LINEAIRES > N° 44 (Novembre / Décembre 2012) . - p. 115 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CANADA
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
COÛT
DEVELOPPEMENT DE L'AB
DISTRIBUTION
ENQUETE
FILIERE
MARCHE
PRIX
PRODUCTION
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUEBEC
STATISTIQUES
TRANSFORMATION
VENTE DIRECTEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Selon une récente étude d'Eco Ressources Consultants (sur la base des données de l'OTA (2011) et de Macey (2004)), le marché canadien du bio varierait entre 2,2 et 2,8 milliards de dollars en 2010... En 2008, les Canadiens achetaient surtout les produits biologiques auprès de détaillants conventionnels qui ont grandement stimulé l'émergence de produits biologiques sous les marques de distributeurs au cours de la décennie 2000-2010 (MAPAQ, 2005). La forte croissance de la vente directe est le fait le plus remarquable dans la distribution des produits bio : 19,6 % des ventes en 2008 (AAC, 2010) contre 3 % en 2003 (MAPAQ, 2005)… Des graphiques présentent : la répartition des ventes de produits biologiques, par type de produit, au Canada, en 2008 (Source : Pellard et Homes (2011) ; la répartition des ventes au détail des produits bio en valeur et parts de marché 2008 (source : AAA 2010). Un récent sondage réalisé en 2011 au Québec (Filière biologique du Québec) révèle le comportement de consommateurs dans cette province… N° Biopresse : 186 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Actualité : OGM : Ces animaux mutants que la cuisine génétique nous prépare Type de document : Article Auteurs : Agnès ROUSSEAUX, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 8-9 (2) Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 274 (Juin 2012) . - p. 8-9 (2)Thésaurus : ANIMAL TRANSGENIQUE
AUTORISATION
BIOTECHNOLOGIE
CANADA
DIMENSION SOCIALE
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EUROPE
FRANCE
GENIE GENETIQUE
GRANDE BRETAGNE
INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE
LAPIN
ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE
PORCIN
POULET
PROJET
REGLEMENTATION
SAUMON
SOCIETEPlan de Classement : RS TEC Recherche et Système Spécifique Biotechnologies Résumé : Cochon rejetant moins de phosphore dans l'environnement ; saumon croissant deux fois plus vite que ses congénères non modifiés ; poulet résistant aux maladies virales : voilà quelques-uns des animaux transgéniques existants en laboratoires ou dans des fermes et dont les autorisations à la commercialisation sont présentées dans cet article comme imminentes. Mais depuis la publication de cet article en janvier 2012 dans Bastamag (et repris ici dans le mensuel Campagnes solidaires de juin), les cochons ont été abattus faute de financement, le saumon n'est toujours pas autorisé faute d'études complémentaires, pas plus que le poulet GM... L'auteur souligne et regrette le fait que la Commission Européenne cherche à faire accepter les OGM afin de ne pas passer à côté de marchés. N° Biopresse : 182 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Actualité : OGM : Ces animaux mutants que la cuisine génétique nous prépare [Article] / Agnès ROUSSEAUX, Auteur . - 2012 . - p. 8-9 (2).
Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 274 (Juin 2012) . - p. 8-9 (2)Thésaurus : ANIMAL TRANSGENIQUE
AUTORISATION
BIOTECHNOLOGIE
CANADA
DIMENSION SOCIALE
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EUROPE
FRANCE
GENIE GENETIQUE
GRANDE BRETAGNE
INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE
LAPIN
ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE
PORCIN
POULET
PROJET
REGLEMENTATION
SAUMON
SOCIETEPlan de Classement : RS TEC Recherche et Système Spécifique Biotechnologies Résumé : Cochon rejetant moins de phosphore dans l'environnement ; saumon croissant deux fois plus vite que ses congénères non modifiés ; poulet résistant aux maladies virales : voilà quelques-uns des animaux transgéniques existants en laboratoires ou dans des fermes et dont les autorisations à la commercialisation sont présentées dans cet article comme imminentes. Mais depuis la publication de cet article en janvier 2012 dans Bastamag (et repris ici dans le mensuel Campagnes solidaires de juin), les cochons ont été abattus faute de financement, le saumon n'est toujours pas autorisé faute d'études complémentaires, pas plus que le poulet GM... L'auteur souligne et regrette le fait que la Commission Européenne cherche à faire accepter les OGM afin de ne pas passer à côté de marchés. N° Biopresse : 182 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Actualités : Un règlement pour la vinification bio d'ici 2012 ? Type de document : Article Auteurs : Magali-Eve KORALEWSKI, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 10 (1) Langues : Français (fre)
in REUSSIR VIGNE > N° 175 (Juin 2011) . - p. 10 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CANADA
ETIQUETAGE
EUROPE
EXPORTATION
FRANCE
REGLEMENTATION
SOUFRE
VIN
VINIFICATION
VITICULTUREPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : L'abandon du projet de règlement sur la vinification biologique par la Commission Européenne en juin 2010 pose des problèmes à la filière viticulture "bio". Cette décision a des conséquences sur l'étiquetage des vins (car la mention "vin issu de raisins de l'agriculture biologique" n'est pas valable dans le règlement européen relatif à l'étiquetage des produits biologiques et fait l'objet d'une dérogation), mais aussi dans le cadre d’un règlement Canadien, adopté en 2009, qui prévoit que les vins « bios » européens portent la mention « vin biologique », avec un délai de deux ans pour mettre en œuvre une règlementation permettant d’apposer cette mention. Pour que la Commission européenne fasse une nouvelle proposition, il est impératif qu’une entente entre les pays membres soit trouvée, et plus particulièrement sur les doses de SO2 qui font toujours débat…, précise Yves Dietrich, membre du comité vin et du comité bio de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité). N° Biopresse : 171 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Actualités : Un règlement pour la vinification bio d'ici 2012 ? [Article] / Magali-Eve KORALEWSKI, Auteur . - 2011 . - p. 10 (1).
Langues : Français (fre)
in REUSSIR VIGNE > N° 175 (Juin 2011) . - p. 10 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CANADA
ETIQUETAGE
EUROPE
EXPORTATION
FRANCE
REGLEMENTATION
SOUFRE
VIN
VINIFICATION
VITICULTUREPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : L'abandon du projet de règlement sur la vinification biologique par la Commission Européenne en juin 2010 pose des problèmes à la filière viticulture "bio". Cette décision a des conséquences sur l'étiquetage des vins (car la mention "vin issu de raisins de l'agriculture biologique" n'est pas valable dans le règlement européen relatif à l'étiquetage des produits biologiques et fait l'objet d'une dérogation), mais aussi dans le cadre d’un règlement Canadien, adopté en 2009, qui prévoit que les vins « bios » européens portent la mention « vin biologique », avec un délai de deux ans pour mettre en œuvre une règlementation permettant d’apposer cette mention. Pour que la Commission européenne fasse une nouvelle proposition, il est impératif qu’une entente entre les pays membres soit trouvée, et plus particulièrement sur les doses de SO2 qui font toujours débat…, précise Yves Dietrich, membre du comité vin et du comité bio de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité). N° Biopresse : 171 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agir ensemble pour la forêt durable Type de document : Ouvrage Auteurs : Y. BARRET ; GEYSER Editeur : FR : GEYSER Année de publication : 1997 Importance : 22 p. + annexes Langues : Français (fre) Thésaurus : AUTRICHE
CAMEROUN
CERTIFICATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
FORET
FRANCE
INDONESIE
MEXIQUEPlan de Classement : RS FOR Recherche et Système Spécifique Agroforesterie Résumé : Une rencontre-partage d'expériences sur la gestion durable des forêts a eu lieu en juin 97 en Provence. Elle rassemblait 18 participants engagés dans la gestion durable des forêts dans le monde entier (Mexique, Cameroun, Indonésie, Autriche...). Déroulement de ces journées, compte-rendus des visites en France et témoignages sur les expériences étrangères. N° Biopresse : 31 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Agir ensemble pour la forêt durable [Ouvrage] / Y. BARRET ; GEYSER . - FR : GEYSER, 1997 . - 22 p. + annexes.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AUTRICHE
CAMEROUN
CERTIFICATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
FORET
FRANCE
INDONESIE
MEXIQUEPlan de Classement : RS FOR Recherche et Système Spécifique Agroforesterie Résumé : Une rencontre-partage d'expériences sur la gestion durable des forêts a eu lieu en juin 97 en Provence. Elle rassemblait 18 participants engagés dans la gestion durable des forêts dans le monde entier (Mexique, Cameroun, Indonésie, Autriche...). Déroulement de ces journées, compte-rendus des visites en France et témoignages sur les expériences étrangères. N° Biopresse : 31 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019148 RS FOR BAR Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Agricultura biologica : lucros verdejantes Type de document : Article Auteurs : A JOANINHA Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 15 (1) Note générale : Article traduit, tiré de "The Agribusiness Examiner" N°38 de Juin 1999. Langues : Portugais (por)
in A JOANINHA > N° 65 (01/04/2000) . - p. 15 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CEREALE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ETATS UNIS D'AMERIQUE
MARGE BENEFICIAIRE
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RENDEMENT
RENTABILITE
REVENU AGRICOLE
REVENU DES MENAGES
SOJAPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Les résultats d'une étude réalisée par l'Institut Henry A. Wallace pour les Agricultures Alternatives, ont confirmé que "les revenus provenant des exploitations biologiques peuvent égaler ou même excéder ceux d'exploitations conventionnelles dans les grandes plaines américaines, ce qui coïncide avec l'augmentation récente des surfaces de production bio tant dans cette région qu'au niveau national". Cette étude, intitulée "Le profil économique des cultures céréalières et de soja biologiques dans les grandes plaines des Etats-Unis d'Amérique", a été menée dans le but d'aider les agriculteurs, les politiciens et autres intervenants à mieux comprendre la rentabilité de l'agriculture biologique. N° Biopresse : 51 Titre Traduit : Agriculture biologique : de bons revenus Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agricultura biologica : lucros verdejantes [Article] / A JOANINHA . - 2000 . - p. 15 (1).
Article traduit, tiré de "The Agribusiness Examiner" N°38 de Juin 1999.
Langues : Portugais (por)
in A JOANINHA > N° 65 (01/04/2000) . - p. 15 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CEREALE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ETATS UNIS D'AMERIQUE
MARGE BENEFICIAIRE
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RENDEMENT
RENTABILITE
REVENU AGRICOLE
REVENU DES MENAGES
SOJAPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Les résultats d'une étude réalisée par l'Institut Henry A. Wallace pour les Agricultures Alternatives, ont confirmé que "les revenus provenant des exploitations biologiques peuvent égaler ou même excéder ceux d'exploitations conventionnelles dans les grandes plaines américaines, ce qui coïncide avec l'augmentation récente des surfaces de production bio tant dans cette région qu'au niveau national". Cette étude, intitulée "Le profil économique des cultures céréalières et de soja biologiques dans les grandes plaines des Etats-Unis d'Amérique", a été menée dans le but d'aider les agriculteurs, les politiciens et autres intervenants à mieux comprendre la rentabilité de l'agriculture biologique. N° Biopresse : 51 Titre Traduit : Agriculture biologique : de bons revenus Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agricultura ecológica y campesina en Nueva York Type de document : Article Auteurs : Daniel LOPEZ Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 62-66 (5) Langues : Espagnol (spa)
in FERTILIDAD DE LA TIERRA (LA) > N° 21 (21/06/2005) . - p. 62-66 (5)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COOPERATIVE DE CONSOMMATEURS
CSA
ETATS UNIS D'AMERIQUE
MARCHE
POINT DE VENTE
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR
RELATION VILLE CAMPAGNEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger N° Biopresse : 106 Titre Traduit : Agriculture biologique et paysanne à New York Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agricultura ecológica y campesina en Nueva York [Article] / Daniel LOPEZ . - 2005 . - p. 62-66 (5).
Langues : Espagnol (spa)
in FERTILIDAD DE LA TIERRA (LA) > N° 21 (21/06/2005) . - p. 62-66 (5)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COOPERATIVE DE CONSOMMATEURS
CSA
ETATS UNIS D'AMERIQUE
MARCHE
POINT DE VENTE
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR
RELATION VILLE CAMPAGNEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger N° Biopresse : 106 Titre Traduit : Agriculture biologique et paysanne à New York Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agriculture biologique : Les bons résultats se confirment Type de document : Article Auteurs : Bruno GAUDIOT Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 16-17 (2) Langues : Français (fre)
in BIMAGRI (EX : BIMA) > N° 1525 (01/03/2007) . - p. 16-17 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
DANEMARK
ESPAGNE
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EUROPE
FRANCE
GRANDE BRETAGNE
ITALIE
MARCHE
MONDE
PLAN DE DEVELOPPEMENT RURAL
PRODUCTION AGRICOLE
REGLEMENTATION
STATISTIQUES
SURFACE AGRICOLE UTILEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Lors du Salon International de l'Agriculture, une journée débat était organisée par l'Agence Bio, sur le thème : "Quelles évolutions des marchés et des stratégies en Europe et aux Etats-Unis pour le développement de l'agriculture biologique et des filières ?". Après un tour d'horizon de la place de l'agriculture biologique dans le monde, aux Etats-Unis, en Europe, en Espagne (70% de sa production est exportée), l'accent est mis sur la nouvelle réglementation applicable en 2009, ainsi que sur le plan de développement rural, présenté en France, pour la période 2007-2013. N° Biopresse : 125 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture biologique : Les bons résultats se confirment [Article] / Bruno GAUDIOT . - 2007 . - p. 16-17 (2).
Langues : Français (fre)
in BIMAGRI (EX : BIMA) > N° 1525 (01/03/2007) . - p. 16-17 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
DANEMARK
ESPAGNE
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EUROPE
FRANCE
GRANDE BRETAGNE
ITALIE
MARCHE
MONDE
PLAN DE DEVELOPPEMENT RURAL
PRODUCTION AGRICOLE
REGLEMENTATION
STATISTIQUES
SURFACE AGRICOLE UTILEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Lors du Salon International de l'Agriculture, une journée débat était organisée par l'Agence Bio, sur le thème : "Quelles évolutions des marchés et des stratégies en Europe et aux Etats-Unis pour le développement de l'agriculture biologique et des filières ?". Après un tour d'horizon de la place de l'agriculture biologique dans le monde, aux Etats-Unis, en Europe, en Espagne (70% de sa production est exportée), l'accent est mis sur la nouvelle réglementation applicable en 2009, ainsi que sur le plan de développement rural, présenté en France, pour la période 2007-2013. N° Biopresse : 125 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agriculture biologique : Collaboration franco-québécoise Type de document : Article Auteurs : VEGETABLE, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 13 (1) Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 271 (Octobre 2010) . - p. 13 (1)Thésaurus : DEVELOPPEMENT DE L'AB
DOCUMENTATION (SCIENCE DE L'INFORMATION)
FRANCE
ORGANISATION DE L' AB
PARTENARIAT
QUEBEC
VEILLE TECHNOLOGIQUEPlan de Classement : VP ORG Vie Professionnelle Organisation de l'Agriculture Biologique Résumé : Le Cégep (Collège d'enseignement général et professionnel) de Victoriaville et son Centre d'expertise et de transfert (Cetab+) ont signé, le 16 septembre 2010, une entente de partenariat avec VetAgro Sup et son service ABioDoc. ABioDoc, Centre national de ressources en agriculture biologique (qui existe depuis 1993), est basé sur le campus agronomique de Clermont-Ferrand (63). VetAgro Sup est l'une des grandes écoles de médecine vétérinaire et d'agronomie en France. Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (Mapaq) a confié au Cetab+ le mandat de mettre en place une veille technologique en agriculture biologique. Des pourparlers, qui avaient été amorcés à l'été 2009, entre ABioDoc et le Cetab+, ont conduit à une entente. La base de données sera gérée conjointement et en collaboration par les deux partenaires, qui en assureront le développement. N° Biopresse : 161 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture biologique : Collaboration franco-québécoise [Article] / VEGETABLE, Auteur . - 2010 . - p. 13 (1).
Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 271 (Octobre 2010) . - p. 13 (1)Thésaurus : DEVELOPPEMENT DE L'AB
DOCUMENTATION (SCIENCE DE L'INFORMATION)
FRANCE
ORGANISATION DE L' AB
PARTENARIAT
QUEBEC
VEILLE TECHNOLOGIQUEPlan de Classement : VP ORG Vie Professionnelle Organisation de l'Agriculture Biologique Résumé : Le Cégep (Collège d'enseignement général et professionnel) de Victoriaville et son Centre d'expertise et de transfert (Cetab+) ont signé, le 16 septembre 2010, une entente de partenariat avec VetAgro Sup et son service ABioDoc. ABioDoc, Centre national de ressources en agriculture biologique (qui existe depuis 1993), est basé sur le campus agronomique de Clermont-Ferrand (63). VetAgro Sup est l'une des grandes écoles de médecine vétérinaire et d'agronomie en France. Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (Mapaq) a confié au Cetab+ le mandat de mettre en place une veille technologique en agriculture biologique. Des pourparlers, qui avaient été amorcés à l'été 2009, entre ABioDoc et le Cetab+, ont conduit à une entente. La base de données sera gérée conjointement et en collaboration par les deux partenaires, qui en assureront le développement. N° Biopresse : 161 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
