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ABioDoc
20% de bio en 2020 : L'expérience des voisins ; La bio galloise, italienne et autrichienne / SYMBIOSE in SYMBIOSE, N° 124 (01/05/2008)
Titre : 20% de bio en 2020 : L'expérience des voisins ; La bio galloise, italienne et autrichienne Type de document : Article Auteurs : SYMBIOSE Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 8-9 (2) Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 124 (01/05/2008) . - p. 8-9 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AIDE
AUTRICHE
BRETAGNE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
EUROPE
IMPACT
ITALIE
ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE
PAYS DE GALLES
PERSPECTIVE
POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE
REGLEMENTATION
RENCONTRE PROFESSIONNELLEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Le 18 mars 2008, à Lorient (Bretagne), trois représentants de la bio italienne, autrichienne et galloise ont répondu à l'invitation de la Frab (Bretagne) en participant au colloque "20% de la bio en 2020 : déclinaisons et applications en Bretagne". Andrea Ferrante de l'AIAB en Italie, Alexandra Pohl de Bio Austria en Autriche et Carolyn Wacher de l'Organic centre Wales ont ainsi témoigné des leviers qui ont permis à l'agriculture biologique de décoller dans leurs pays. Ils ont répondu à différentes questions posées sur : l'incidence des aides sur le développement de la bio, la réglementation européenne, les OGM, la PAC. Par ailleurs, le second article fait une présentation des trois intervenants et du contexte de développement de l'agriculture biologique dans leurs pays respectifs. N° Biopresse : 136 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] 20% de bio en 2020 : L'expérience des voisins ; La bio galloise, italienne et autrichienne [Article] / SYMBIOSE . - 2008 . - p. 8-9 (2).
Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 124 (01/05/2008) . - p. 8-9 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AIDE
AUTRICHE
BRETAGNE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
EUROPE
IMPACT
ITALIE
ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE
PAYS DE GALLES
PERSPECTIVE
POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE
REGLEMENTATION
RENCONTRE PROFESSIONNELLEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Le 18 mars 2008, à Lorient (Bretagne), trois représentants de la bio italienne, autrichienne et galloise ont répondu à l'invitation de la Frab (Bretagne) en participant au colloque "20% de la bio en 2020 : déclinaisons et applications en Bretagne". Andrea Ferrante de l'AIAB en Italie, Alexandra Pohl de Bio Austria en Autriche et Carolyn Wacher de l'Organic centre Wales ont ainsi témoigné des leviers qui ont permis à l'agriculture biologique de décoller dans leurs pays. Ils ont répondu à différentes questions posées sur : l'incidence des aides sur le développement de la bio, la réglementation européenne, les OGM, la PAC. Par ailleurs, le second article fait une présentation des trois intervenants et du contexte de développement de l'agriculture biologique dans leurs pays respectifs. N° Biopresse : 136 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : 30 propositions pour favoriser le développement de l'AB en Italie Type de document : Article Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 2 (1) Langues : Italien (ita)
in AGRIDOC > N° 5 (01/08/1996) . - p. 2 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CERTIFICATION
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
ITALIE
RECONVERSION
REGLEMENTATION
SEMENCE VEGETALEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : L'Union Interprofessionnelle des opérateurs de l'agriculture biologique a proposé 30 mesures pour développer l'AB en Italie, et notamment des nouvelles dispositions réglementaires. Cet article synthétise les propositions. N° Biopresse : 28 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] 30 propositions pour favoriser le développement de l'AB en Italie [Article] . - 1996 . - p. 2 (1).
Langues : Italien (ita)
in AGRIDOC > N° 5 (01/08/1996) . - p. 2 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CERTIFICATION
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
ITALIE
RECONVERSION
REGLEMENTATION
SEMENCE VEGETALEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : L'Union Interprofessionnelle des opérateurs de l'agriculture biologique a proposé 30 mesures pour développer l'AB en Italie, et notamment des nouvelles dispositions réglementaires. Cet article synthétise les propositions. N° Biopresse : 28 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agricoltura Biologica e ISO 9000 Type de document : Article Auteurs : R. CIUCCIOMEI Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 71 (1) Langues : Italien (ita)
in MEDITERRANEO > N° Anno 3, n° 9 (01/06/1999) . - p. 71 (1)Thésaurus : CERTIFICATION
EXPLOITATION AGRICOLE
ISO 9000
ITALIE
NORME DE SECURITE
QUALITE DU PRODUIT
REGLEMENTATIONPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : L'Institut Méditerranéen de Certification (Italie) a récemment signé un protocole d'accord avec le CSQA Certification Qualité Agroalimentaire (1er organisme de certification du Système Qualité, accrédité par Sincert) dans le but de mettre en place une autre certification de produit et du système dans lequel évoluent les exploitations agricoles biologiques. Cet accord avec le CSQA est important car plusieurs de ces exploitations s'intéressaient depuis déjà quelque temps à la norme ISO 9000. Dans le cas de l'agriculture biologique en Italie, il existe maintenant deux certifications possibles : la Certification du Produit (procédé obligatoire découlant du Règlement CEE 2092/91, de ses modifications et annexes) et la Certification du Système ou la norme ISO 9000 (qui est une certification volontaire, librement choisie par l'exploitation). Les liens entre les deux. N° Biopresse : 47 Titre Traduit : L'Agriculture Biologique et la norme ISO 9000 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agricoltura Biologica e ISO 9000 [Article] / R. CIUCCIOMEI . - 1999 . - p. 71 (1).
Langues : Italien (ita)
in MEDITERRANEO > N° Anno 3, n° 9 (01/06/1999) . - p. 71 (1)Thésaurus : CERTIFICATION
EXPLOITATION AGRICOLE
ISO 9000
ITALIE
NORME DE SECURITE
QUALITE DU PRODUIT
REGLEMENTATIONPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : L'Institut Méditerranéen de Certification (Italie) a récemment signé un protocole d'accord avec le CSQA Certification Qualité Agroalimentaire (1er organisme de certification du Système Qualité, accrédité par Sincert) dans le but de mettre en place une autre certification de produit et du système dans lequel évoluent les exploitations agricoles biologiques. Cet accord avec le CSQA est important car plusieurs de ces exploitations s'intéressaient depuis déjà quelque temps à la norme ISO 9000. Dans le cas de l'agriculture biologique en Italie, il existe maintenant deux certifications possibles : la Certification du Produit (procédé obligatoire découlant du Règlement CEE 2092/91, de ses modifications et annexes) et la Certification du Système ou la norme ISO 9000 (qui est une certification volontaire, librement choisie par l'exploitation). Les liens entre les deux. N° Biopresse : 47 Titre Traduit : L'Agriculture Biologique et la norme ISO 9000 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc L'agricoltura biologica in cifre al 31/12/03 / SINAB
Titre : L'agricoltura biologica in cifre al 31/12/03 Type de document : Fiche signalétique Auteurs : SINAB Année de publication : 2004 Importance : p. 1-3 (3) Langues : Italien (ita) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
EXPLOITATION AGRICOLE
ITALIE
STATISTIQUES
SURFACE AGRICOLEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Suite au traitement des données fournies par les organismes de contrôle opérant en Italie au 31 décembre 2003 et avec le soutien du SINAB (Système d'Information National sur l'Agriculture Biologique), il apparait que les opérateurs du secteur bio italien sont passés de 55 902 en 2002 à 48 473 actuellement. Les producteurs sont au nombre de 42 185, les producteurs/transformateurs 1 849, les transformateurs 4 264, et les importateurs 175. On relève, par rapport à l'année précédente, une baisse du nombre de producteurs, une légère diminution du nombre de transformateurs et une augmentation du nombre d'importateurs. Chiffres de l'AB en Italie. N° Biopresse : 95 Titre Traduit : L'agriculture biologique en chiffres au 31/12/03 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc L'agricoltura biologica in cifre al 31/12/03 [Fiche signalétique] / SINAB . - 2004 . - p. 1-3 (3).
Langues : Italien (ita)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
EXPLOITATION AGRICOLE
ITALIE
STATISTIQUES
SURFACE AGRICOLEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Suite au traitement des données fournies par les organismes de contrôle opérant en Italie au 31 décembre 2003 et avec le soutien du SINAB (Système d'Information National sur l'Agriculture Biologique), il apparait que les opérateurs du secteur bio italien sont passés de 55 902 en 2002 à 48 473 actuellement. Les producteurs sont au nombre de 42 185, les producteurs/transformateurs 1 849, les transformateurs 4 264, et les importateurs 175. On relève, par rapport à l'année précédente, une baisse du nombre de producteurs, une légère diminution du nombre de transformateurs et une augmentation du nombre d'importateurs. Chiffres de l'AB en Italie. N° Biopresse : 95 Titre Traduit : L'agriculture biologique en chiffres au 31/12/03 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Agricoltura sostenibile mediterranea : produzione integrata e agricoltura biologica / G. BENVENUTI
Titre : Agricoltura sostenibile mediterranea : produzione integrata e agricoltura biologica Type de document : Ouvrage Auteurs : G. BENVENUTI ; A. FOLLI ; T. NASOLINI Editeur : IT : OSSERVATORIO AGROAMBIENTALE/CENTRALE ORTOFRUTTICOLA Année de publication : 1998 Importance : 95 p. Langues : Italien (ita) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AIDE A LA CONVERSION
ARBORICULTURE
BIODIVERSITE
CERTIFICATION
COMMERCIALISATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
ESPAGNE
EUROPE
FRAISE
FRANCE
GRECE
ITALIE
LUTTE INTEGREE
PESTICIDE
PORTUGAL
PROTECTION DES VEGETAUX
REGLEMENTATIONPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Cet ouvrage est un recueil de points raisonnés sur l'agriculture intégrée et biologique qui aborde les aspects techniques sans occulter l'aspect économique, et qui donne aux agriculteurs, techniciens ou toute personne intéressée, des techniques et des notions de base pour permettre de démarrer la conversion. Au sommaire : - Le problème des pesticides, - Qu'est-ce que l'agriculture durable ? - La production intégrée, - L'agriculture biologique, - Les aides pour l'agriculture durable, - Fiches techniques, - Informations utiles, - Bibliographie N° Biopresse : 35 Titre Traduit : Agriculture durable méditerranéenne : production intégrée et agriculture biologique Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Agricoltura sostenibile mediterranea : produzione integrata e agricoltura biologica [Ouvrage] / G. BENVENUTI ; A. FOLLI ; T. NASOLINI . - IT : OSSERVATORIO AGROAMBIENTALE/CENTRALE ORTOFRUTTICOLA, 1998 . - 95 p.
Langues : Italien (ita)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AIDE A LA CONVERSION
ARBORICULTURE
BIODIVERSITE
CERTIFICATION
COMMERCIALISATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
ESPAGNE
EUROPE
FRAISE
FRANCE
GRECE
ITALIE
LUTTE INTEGREE
PESTICIDE
PORTUGAL
PROTECTION DES VEGETAUX
REGLEMENTATIONPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Cet ouvrage est un recueil de points raisonnés sur l'agriculture intégrée et biologique qui aborde les aspects techniques sans occulter l'aspect économique, et qui donne aux agriculteurs, techniciens ou toute personne intéressée, des techniques et des notions de base pour permettre de démarrer la conversion. Au sommaire : - Le problème des pesticides, - Qu'est-ce que l'agriculture durable ? - La production intégrée, - L'agriculture biologique, - Les aides pour l'agriculture durable, - Fiches techniques, - Informations utiles, - Bibliographie N° Biopresse : 35 Titre Traduit : Agriculture durable méditerranéenne : production intégrée et agriculture biologique Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019717 VP ETR BEN Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Agriculture biologique : Les bons résultats se confirment Type de document : Article Auteurs : Bruno GAUDIOT Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 16-17 (2) Langues : Français (fre)
in BIMAGRI (EX : BIMA) > N° 1525 (01/03/2007) . - p. 16-17 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
DANEMARK
ESPAGNE
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EUROPE
FRANCE
GRANDE BRETAGNE
ITALIE
MARCHE
MONDE
PLAN DE DEVELOPPEMENT RURAL
PRODUCTION AGRICOLE
REGLEMENTATION
STATISTIQUES
SURFACE AGRICOLE UTILEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Lors du Salon International de l'Agriculture, une journée débat était organisée par l'Agence Bio, sur le thème : "Quelles évolutions des marchés et des stratégies en Europe et aux Etats-Unis pour le développement de l'agriculture biologique et des filières ?". Après un tour d'horizon de la place de l'agriculture biologique dans le monde, aux Etats-Unis, en Europe, en Espagne (70% de sa production est exportée), l'accent est mis sur la nouvelle réglementation applicable en 2009, ainsi que sur le plan de développement rural, présenté en France, pour la période 2007-2013. N° Biopresse : 125 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture biologique : Les bons résultats se confirment [Article] / Bruno GAUDIOT . - 2007 . - p. 16-17 (2).
Langues : Français (fre)
in BIMAGRI (EX : BIMA) > N° 1525 (01/03/2007) . - p. 16-17 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
DANEMARK
ESPAGNE
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EUROPE
FRANCE
GRANDE BRETAGNE
ITALIE
MARCHE
MONDE
PLAN DE DEVELOPPEMENT RURAL
PRODUCTION AGRICOLE
REGLEMENTATION
STATISTIQUES
SURFACE AGRICOLE UTILEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Lors du Salon International de l'Agriculture, une journée débat était organisée par l'Agence Bio, sur le thème : "Quelles évolutions des marchés et des stratégies en Europe et aux Etats-Unis pour le développement de l'agriculture biologique et des filières ?". Après un tour d'horizon de la place de l'agriculture biologique dans le monde, aux Etats-Unis, en Europe, en Espagne (70% de sa production est exportée), l'accent est mis sur la nouvelle réglementation applicable en 2009, ainsi que sur le plan de développement rural, présenté en France, pour la période 2007-2013. N° Biopresse : 125 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : L'agriculture biologique en Italie : Situation nationale et dans trois régions significatives (Ligurie, Sicile, Toscane) Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques CAPLAT Editeur : PARIS [FRANCE] : FNAB (Fédération Nationale d'Agriculture Biologique des Régions de France) Année de publication : 2007 Importance : 39 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ITALIE
STATISTIQUESPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Ce rapport de stage réalisé dans le cadre du projet Leonardo Da Vinci II fait le point sur l'agriculture biologique en Italie (statistiques, historique, évolution, développement, organisation…). Tout d'abord, l'auteur analyse la situation générale à l'échelle nationale, puis présente la situation dans 3 régions distinctes (Ligurie, Sicile et Toscane), permettant d'aborder 3 contextes différents en terme de développement de l'AB. N° Biopresse : 133 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc L'agriculture biologique en Italie : Situation nationale et dans trois régions significatives (Ligurie, Sicile, Toscane) [Ouvrage] / Jacques CAPLAT . - PARIS (40 Rue de Malte, 75 011, FRANCE) : FNAB (Fédération Nationale d'Agriculture Biologique des Régions de France), 2007 . - 39 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ITALIE
STATISTIQUESPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Ce rapport de stage réalisé dans le cadre du projet Leonardo Da Vinci II fait le point sur l'agriculture biologique en Italie (statistiques, historique, évolution, développement, organisation…). Tout d'abord, l'auteur analyse la situation générale à l'échelle nationale, puis présente la situation dans 3 régions distinctes (Ligurie, Sicile et Toscane), permettant d'aborder 3 contextes différents en terme de développement de l'AB. N° Biopresse : 133 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0027366 VP ETR CAP Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : L'agriculture biologique et MAE en Europe : un bilan très hétérogène Type de document : Article Auteurs : F. ISABEAU Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 62-64 (3) Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 139 (01/10/1998) . - p. 62-64 (3)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Agriculture-environnement
AIDE A LA CONVERSION
AUTRICHE
DANEMARK
ESPAGNE
EUROPE
FRANCE
GRANDE BRETAGNE
ITALIE
MESURE AGRIENVIRONNEMENTALE
PORTUGAL
PRODUCTION
SUISSE
SURFACE AGRICOLE UTILEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Les dernières années ont connu un essor important de l'agriculture biologique en Europe. Elle est ainsi passée d'une superficie en production de 0,12 million d'ha en 1986, à 1,2 million en 1996, au prix d'une croissance moyenne de 255% tandis que le nombre d'exploitations concernées passait de 7 000 à 50 000. Qu'il s'agisse de bio ou de mesures agri-environnementales (MAE), le clivage nord/sud est très net, avec toutefois quelques exceptions. N° Biopresse : 37 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'agriculture biologique et MAE en Europe : un bilan très hétérogène [Article] / F. ISABEAU . - 1998 . - p. 62-64 (3).
Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 139 (01/10/1998) . - p. 62-64 (3)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Agriculture-environnement
AIDE A LA CONVERSION
AUTRICHE
DANEMARK
ESPAGNE
EUROPE
FRANCE
GRANDE BRETAGNE
ITALIE
MESURE AGRIENVIRONNEMENTALE
PORTUGAL
PRODUCTION
SUISSE
SURFACE AGRICOLE UTILEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Les dernières années ont connu un essor important de l'agriculture biologique en Europe. Elle est ainsi passée d'une superficie en production de 0,12 million d'ha en 1986, à 1,2 million en 1996, au prix d'une croissance moyenne de 255% tandis que le nombre d'exploitations concernées passait de 7 000 à 50 000. Qu'il s'agisse de bio ou de mesures agri-environnementales (MAE), le clivage nord/sud est très net, avec toutefois quelques exceptions. N° Biopresse : 37 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Des agricultures bio en Europe Type de document : Article Auteurs : AF. GROULET Année de publication : 1999 Article en page(s) : (1 p. 15) Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 22 (01/02/1999) . - (1 p. 15)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
AUTRICHE
BELGIQUE
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
ESPAGNE
EUROPE
GRANDE BRETAGNE
IRLANDE
ITALIE
PRODUCTION ANIMALE
REGLEMENTATION
SUEDEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Un tour d'horizon de la bio, de son organisation et des règles en vigueur pour les productions animales chez nos voisins européens : Allemagne, Autriche, Belgique, Italie, Espagne, Irlande, Royaume-Uni et Suède. A l'heure de l'Euro, ce bref aperçu montre bien la diversité des agricultures bio en Europe. N° Biopresse : 39 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Des agricultures bio en Europe [Article] / AF. GROULET . - 1999 . - (1 p. 15).
Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 22 (01/02/1999) . - (1 p. 15)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALLEMAGNE
AUTRICHE
BELGIQUE
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
ESPAGNE
EUROPE
GRANDE BRETAGNE
IRLANDE
ITALIE
PRODUCTION ANIMALE
REGLEMENTATION
SUEDEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Un tour d'horizon de la bio, de son organisation et des règles en vigueur pour les productions animales chez nos voisins européens : Allemagne, Autriche, Belgique, Italie, Espagne, Irlande, Royaume-Uni et Suède. A l'heure de l'Euro, ce bref aperçu montre bien la diversité des agricultures bio en Europe. N° Biopresse : 39 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agrilatina Type de document : Ouvrage Auteurs : R. RAFFIN Editeur : LA TOUR DE SALVAGNY [FRANCE] : CHAMBRE D'AGRICULTURE DU RHONE Année de publication : 1998 Importance : 17 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : ADVENTICE
AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
AUSTRALIE
BRASSICACEES
CONDITIONNEMENT
CONTROLE
CULTURE SOUS ABRI
ENGRAIS VERT
EUROPE
EXPLOITATION AGRICOLE
FLEUR
FUMIER
HISTOIRE
ITALIE
LEGUME
LEGUMINEUSE
MARAICHAGE
MELANGE
PLANTE AROMATIQUE ET MEDICINALE
POACEES
PREPARATION BIODYNAMIQUE
RESSORTISSANT ETRANGER
SERRE
SOL
TRAVAIL DU SOLPlan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : Très grand domaine maraîcher, en Italie, pratiquant la bio-dynamie australienne, selon les directives d'Alex Podolinski (promoteur de la bio-dynamie en Australie), Agrilatina a pour origine une coopérative, fondée en 1985, par les enfants de deux familles d'agriculteurs. Le responsable est Pasqualé Falzarano. L'évolution du domaine a été progressive : de l'agriculture conventionnelle, elle est passée par la production intégrée et l'agriculture biologique pour arriver à l'agriculture bio-dynamique en 1993. La propriété compte près de 200 hectares et 100 personnes y travaillent, dont les coopérateurs au nombre de douze. N° Biopresse : 46 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Agrilatina [Ouvrage] / R. RAFFIN . - LA TOUR DE SALVAGNY (18 avenue des Mont d'Or, 69890, FRANCE) : CHAMBRE D'AGRICULTURE DU RHONE, 1998 . - 17 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : ADVENTICE
AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
AUSTRALIE
BRASSICACEES
CONDITIONNEMENT
CONTROLE
CULTURE SOUS ABRI
ENGRAIS VERT
EUROPE
EXPLOITATION AGRICOLE
FLEUR
FUMIER
HISTOIRE
ITALIE
LEGUME
LEGUMINEUSE
MARAICHAGE
MELANGE
PLANTE AROMATIQUE ET MEDICINALE
POACEES
PREPARATION BIODYNAMIQUE
RESSORTISSANT ETRANGER
SERRE
SOL
TRAVAIL DU SOLPlan de Classement : RS DYN Recherche et Système Spécifique Agriculture Biodynamique Résumé : Très grand domaine maraîcher, en Italie, pratiquant la bio-dynamie australienne, selon les directives d'Alex Podolinski (promoteur de la bio-dynamie en Australie), Agrilatina a pour origine une coopérative, fondée en 1985, par les enfants de deux familles d'agriculteurs. Le responsable est Pasqualé Falzarano. L'évolution du domaine a été progressive : de l'agriculture conventionnelle, elle est passée par la production intégrée et l'agriculture biologique pour arriver à l'agriculture bio-dynamique en 1993. La propriété compte près de 200 hectares et 100 personnes y travaillent, dont les coopérateurs au nombre de douze. N° Biopresse : 46 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019670 RS DYN RAF Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Une agrobiologie pragmatique Type de document : Article Auteurs : Gilles LIBOUREL ; François WARLOP Année de publication : 1999 Article en page(s) : (5 p. 34-38) Langues : Français (fre)
in ARBORICULTURE FRUITIERE (L') > N° 531 (01/10/1999) . - (5 p. 34-38)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCIALISATION
COOPERATIVE AGRICOLE
EXPERIMENTATION
FILIERE
ITALIE
PRODUCTION FRUITIERE
PROTECTION DES VEGETAUX
PUCERON
RECHERCHE APPLIQUEE
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
STATION D'EXPERIMENTATIONPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Le GRAB a organisé sur deux jours un voyage d'étude en Italie avec une quinzaine de producteurs français et belges. Le sentiment général fait ressortir le pragmatisme dans les unités de production, l'emportant sur toute approche globale. Les efforts sont portés sur la recherche de l'optimum économique. Les problèmes parasitaires sont pris en compte isolément et résolus de façon curative. Un compte-rendu des visites effectuées est donné : - La Coopérative Maria Chiara dont l'implication en bio date de 1990. L'itinéraire cultural est décrit. - La Coopérative Apofruit qui ne produit ni en bio, ni en culture intégrée mais commercialise 5% de bio. L'exploitation concernée est décrite sous l'angle des temps de travaux. Egalement, les parades adoptées contre les pucerons sont exposées. - La station expérimentale de Laimbourg (financée par la province autonome de Bolzano). Elle a un programme Arbo bio depuis 1992 visant à maîtriser la tavelure et le choix des variétés incluant parasites, conservation, éclaircissage. N° Biopresse : 44 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Une agrobiologie pragmatique [Article] / Gilles LIBOUREL ; François WARLOP . - 1999 . - (5 p. 34-38).
Langues : Français (fre)
in ARBORICULTURE FRUITIERE (L') > N° 531 (01/10/1999) . - (5 p. 34-38)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCIALISATION
COOPERATIVE AGRICOLE
EXPERIMENTATION
FILIERE
ITALIE
PRODUCTION FRUITIERE
PROTECTION DES VEGETAUX
PUCERON
RECHERCHE APPLIQUEE
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
STATION D'EXPERIMENTATIONPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Le GRAB a organisé sur deux jours un voyage d'étude en Italie avec une quinzaine de producteurs français et belges. Le sentiment général fait ressortir le pragmatisme dans les unités de production, l'emportant sur toute approche globale. Les efforts sont portés sur la recherche de l'optimum économique. Les problèmes parasitaires sont pris en compte isolément et résolus de façon curative. Un compte-rendu des visites effectuées est donné : - La Coopérative Maria Chiara dont l'implication en bio date de 1990. L'itinéraire cultural est décrit. - La Coopérative Apofruit qui ne produit ni en bio, ni en culture intégrée mais commercialise 5% de bio. L'exploitation concernée est décrite sous l'angle des temps de travaux. Egalement, les parades adoptées contre les pucerons sont exposées. - La station expérimentale de Laimbourg (financée par la province autonome de Bolzano). Elle a un programme Arbo bio depuis 1992 visant à maîtriser la tavelure et le choix des variétés incluant parasites, conservation, éclaircissage. N° Biopresse : 44 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agrobiomediterraneo - 5èmes rencontres internationales - Compte-rendu (24, 25 et 26 novembre 1994, à Marseille) Type de document : Ouvrage Auteurs : Christophe BEAU, Auteur ; Y. BARRET, Auteur ; AL. DOMANGE ; ET AL. Editeur : MARSEILLE CEDEX 20 [FRANCE] : CONSEIL REGIONAL DE PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR Année de publication : 1995 Importance : 93 p. + ann. Langues : Français (fre) Thésaurus : ADVENTICE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ARBORICULTURE
CARPOCAPSE
CICADELLE
CLIMAT
COMMERCIALISATION
COMPOST
DEVELOPPEMENT DE L'AB
DEVELOPPEMENT RURAL
EAU
EGYPTE
ENHERBEMENT
ESPAGNE
ETHIQUE
FRANCE
FRUIT SEC
ITALIE
LUTTE BIOLOGIQUE
MARAICHAGE
MARCHE UNIQUE EUROPEEN
MULCH
OLIVIER
PORTUGAL
PROTECTION DES VEGETAUX
REGLEMENTATION
SOL
TECHNIQUE D'ELEVAGE
TURQUIE
TYPHLODROME
VERGER
VIGNE
VITICULTUREPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Colloque organisé par FAB PACA (Fédération de l'Agriculture Biologique en Provence-Alpes-Côte d'Azur), FNAB (Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique), FN CIVAM BIO (Fédération Nationale des Centres d'initiatives pour Valoriser l'Agriculture en Milieu Rural), GEYSER (Groupe d'étude en agriculture durable), GRAB (Groupe de Recherche en Agriculture Biologique), ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique), IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements). Ce document a pour objet de présenter une synthèse de chacun des moments du colloque. Il rassemble, pour chaque atelier technique, comme pour chaque table ronde et chacune des matinées plénières, une synthèse des interventions. Les textes intégraux de la plupart de ces interventions sont disponibles, à la demande, auprès des structures organisatrices responsables de chacune de ces demi-journées : - GEYSER : Tables rondes / Climat ; - GRAB : Maraîchage / Arboriculture / Eau / Sol / Phyto ; - CIVAM Languedoc Roussillon (LR) : Viticulture. Sommaire : - Eau ; - Sol : à propos de l'approche Hérody, impact des mycorhizes en climat méditerranéen ; - Phytosanitaire : des extraits de plantes inhibent les maladies virales ; - Climat : recréer un environnement parcellaire ; - Arboriculture : l'arboriculture en Espagne, la lutte biologique en verger avec une coccinelle Harmonia axyridis, carpocapse : confusion sexuelle et Bacillus thuringiensis, enherbement et mulch d'écorces contre adventices ; - Maraîchage : atelier technique maraîchage ; - Viticulture : perspectives de lutte biologique contre les nuisibles de la vigne, le problème des cicadelles de la vigne, le mulch à base de compost, les effets non-intentionnels des insecticides et fongicides sur le typhlodrome, la viticulture biologique ; - Olivier : atelier technique olivier, atelier technique fruits secs ; - Elevage : les chèvres de Monsieur Carel, consommation des fromages de chèvre dans les magasins Monoprix ; - Réglementation CEE : évolution de la réglementation ; - Développement de l'agriculture biologique : Italie, Egypte, Espagne, Turquie, France, Portugal, Israël, Grèce ; - Régionalisation : régionalisation de la réglementation ; - Commerce & Ethique ; - Développement local ; - Restitution & Synthèse ; - Annexes : fiches signalétiques des organisateurs, programme du colloque, articles de presse, bilan succint, liste des participants. Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Agrobiomediterraneo - 5èmes rencontres internationales - Compte-rendu (24, 25 et 26 novembre 1994, à Marseille) [Ouvrage] / Christophe BEAU, Auteur ; Y. BARRET, Auteur ; AL. DOMANGE ; ET AL. . - MARSEILLE CEDEX 20 (Hôtel de Région, 27 Place Jules Guesde, 13 481, FRANCE) : CONSEIL REGIONAL DE PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR, 1995 . - 93 p. + ann.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : ADVENTICE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ARBORICULTURE
CARPOCAPSE
CICADELLE
CLIMAT
COMMERCIALISATION
COMPOST
DEVELOPPEMENT DE L'AB
DEVELOPPEMENT RURAL
EAU
EGYPTE
ENHERBEMENT
ESPAGNE
ETHIQUE
FRANCE
FRUIT SEC
ITALIE
LUTTE BIOLOGIQUE
MARAICHAGE
MARCHE UNIQUE EUROPEEN
MULCH
OLIVIER
PORTUGAL
PROTECTION DES VEGETAUX
REGLEMENTATION
SOL
TECHNIQUE D'ELEVAGE
TURQUIE
TYPHLODROME
VERGER
VIGNE
VITICULTUREPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Colloque organisé par FAB PACA (Fédération de l'Agriculture Biologique en Provence-Alpes-Côte d'Azur), FNAB (Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique), FN CIVAM BIO (Fédération Nationale des Centres d'initiatives pour Valoriser l'Agriculture en Milieu Rural), GEYSER (Groupe d'étude en agriculture durable), GRAB (Groupe de Recherche en Agriculture Biologique), ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique), IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements). Ce document a pour objet de présenter une synthèse de chacun des moments du colloque. Il rassemble, pour chaque atelier technique, comme pour chaque table ronde et chacune des matinées plénières, une synthèse des interventions. Les textes intégraux de la plupart de ces interventions sont disponibles, à la demande, auprès des structures organisatrices responsables de chacune de ces demi-journées : - GEYSER : Tables rondes / Climat ; - GRAB : Maraîchage / Arboriculture / Eau / Sol / Phyto ; - CIVAM Languedoc Roussillon (LR) : Viticulture. Sommaire : - Eau ; - Sol : à propos de l'approche Hérody, impact des mycorhizes en climat méditerranéen ; - Phytosanitaire : des extraits de plantes inhibent les maladies virales ; - Climat : recréer un environnement parcellaire ; - Arboriculture : l'arboriculture en Espagne, la lutte biologique en verger avec une coccinelle Harmonia axyridis, carpocapse : confusion sexuelle et Bacillus thuringiensis, enherbement et mulch d'écorces contre adventices ; - Maraîchage : atelier technique maraîchage ; - Viticulture : perspectives de lutte biologique contre les nuisibles de la vigne, le problème des cicadelles de la vigne, le mulch à base de compost, les effets non-intentionnels des insecticides et fongicides sur le typhlodrome, la viticulture biologique ; - Olivier : atelier technique olivier, atelier technique fruits secs ; - Elevage : les chèvres de Monsieur Carel, consommation des fromages de chèvre dans les magasins Monoprix ; - Réglementation CEE : évolution de la réglementation ; - Développement de l'agriculture biologique : Italie, Egypte, Espagne, Turquie, France, Portugal, Israël, Grèce ; - Régionalisation : régionalisation de la réglementation ; - Commerce & Ethique ; - Développement local ; - Restitution & Synthèse ; - Annexes : fiches signalétiques des organisateurs, programme du colloque, articles de presse, bilan succint, liste des participants. Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0018553 VP GEN BEA Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Agrumes biologiques de Sicile : résultats économiques Type de document : Article Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 3 (1) Langues : Français (fre)
in LETTRE DU CIVAM BIO CORSE > N° 3 (01/06/1996) . - p. 3 (1)Thésaurus : AGRUME
ARBORICULTURE
CLEMENTINE
COMMERCIALISATION
COUT DE PRODUCTION
DONNEE ECONOMIQUE
FILIERE
FRUIT
ITALIE
MANDARINE
SICILEPlan de Classement : PV ARB Production Végétale Arboriculture Résumé : Les indices économiques de 15 fermes de la plaine orientale sicilienne ont été suivis pendant 3 ans. Malgré des prix à la vente de 20 à 30% plus cher qu'en conventionnel, les clémentines et mandarines restent à des prix très inférieurs à ceux pratiqués en Corse. Qu'on en juge uniquement par les prix payés aux producteurs : 2,26 F/kg pour les clémentines, 1,61 F/kg pour les mandarines... Quelques autres données dans cet article. Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème arboriculture) N° Biopresse : 26 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agrumes biologiques de Sicile : résultats économiques [Article] . - 1996 . - p. 3 (1).
Langues : Français (fre)
in LETTRE DU CIVAM BIO CORSE > N° 3 (01/06/1996) . - p. 3 (1)Thésaurus : AGRUME
ARBORICULTURE
CLEMENTINE
COMMERCIALISATION
COUT DE PRODUCTION
DONNEE ECONOMIQUE
FILIERE
FRUIT
ITALIE
MANDARINE
SICILEPlan de Classement : PV ARB Production Végétale Arboriculture Résumé : Les indices économiques de 15 fermes de la plaine orientale sicilienne ont été suivis pendant 3 ans. Malgré des prix à la vente de 20 à 30% plus cher qu'en conventionnel, les clémentines et mandarines restent à des prix très inférieurs à ceux pratiqués en Corse. Qu'on en juge uniquement par les prix payés aux producteurs : 2,26 F/kg pour les clémentines, 1,61 F/kg pour les mandarines... Quelques autres données dans cet article. Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème arboriculture) N° Biopresse : 26 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : L'alimentation sous contrôle : Tracer, auditer, conseiller Type de document : Ouvrage Auteurs : Laure BONNAUD, Auteur ; Nathalie JOLY, Auteur ; Karin TUSTING, Auteur ; ET AL., Auteur Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2012 Autre Editeur : VERSAILLES CEDEX [FRANCE] : EDITIONS QUAE Importance : 190 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1850-9 Prix : 29 € Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGROALIMENTAIRE
AGRUME
ALIMENTATION HUMAINE
APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE
AUDIT
BRESSE
CONSEIL
CONTROLE
EPOISSES
FILIERE LAIT
FRANCE
FROMAGE
GRANDE BRETAGNE
HUILE
ITALIE
LEGISLATION
MARCHE
ORGANISME CERTIFICATEUR
QUALITE
RECHERCHE
REGLEMENTATION
SANTE
SCIENCE SOCIALE
TERROIR
TOMATE
TRAÇABILITE
TYPICITE
VOLAILLEPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent l'alimentation "sous contrôle". Depuis leur production jusqu'à la table du consommateur, les denrées font l'objet d'un suivi documentaire continu. Elles sont soumises à de nombreux contrôles qui concernent autant leur qualité sanitaire que les conditions dans lesquelles elles sont produites et commercialisées. C'est ce nouvel environnement de la production agricole, du marché, des mobilisations sociales et des pratiques matérielles des acteurs qui est examiné dans cet ouvrage. Celui-ci explore les conséquences concrètes, pour les producteurs notamment, des dispositifs de surveillance actuellement en place à partir de terrains d'enquête français, anglais et italiens (modalités de contrôle, sanctions...). Riche en témoignages, ce livre éclaire également les positionnements des acteurs engagés dans des processus de normalisation. Il s'organise de la façon suivante : Partie 1. Traçabilité, audit, conseil : entre invention et recomposition d'activités (Chapitre 1. Literacy studies : ethnographie de l'écrit ; Chapitre 2. L'époisses sous contrôle papier ; Chapitre 3. Conseiller en contexte réglementé ; Chapitre 4. Tracer les tomates) ; Partie 2. Les normes de l'échange : entre négociations et contraintes (Chapitre 5. Santé publique et marché des agrumes dans la CEE des années 60 ; Chapitre 6. Le marché des certificateurs de l'agriculture biologique ; Chapitre 7. La traçabilité, le terroir et la filière laitière : le cas du Beacon Fell ; Chapitre 8. Stratégies autour d'une huile AOP en Ombrie ; Chapitre 9. Contrôler la typicité par les tiers : l'AOP volaille de Bresse). N° Biopresse : 183 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc L'alimentation sous contrôle : Tracer, auditer, conseiller [Ouvrage] / Laure BONNAUD, Auteur ; Nathalie JOLY, Auteur ; Karin TUSTING, Auteur ; ET AL., Auteur . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS : VERSAILLES CEDEX (c/o Inra, RD 10, 78 026, FRANCE) : EDITIONS QUAE, 2012 . - 190 p.
ISBN : 978-2-7592-1850-9 : 29 €
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGROALIMENTAIRE
AGRUME
ALIMENTATION HUMAINE
APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE
AUDIT
BRESSE
CONSEIL
CONTROLE
EPOISSES
FILIERE LAIT
FRANCE
FROMAGE
GRANDE BRETAGNE
HUILE
ITALIE
LEGISLATION
MARCHE
ORGANISME CERTIFICATEUR
QUALITE
RECHERCHE
REGLEMENTATION
SANTE
SCIENCE SOCIALE
TERROIR
TOMATE
TRAÇABILITE
TYPICITE
VOLAILLEPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent l'alimentation "sous contrôle". Depuis leur production jusqu'à la table du consommateur, les denrées font l'objet d'un suivi documentaire continu. Elles sont soumises à de nombreux contrôles qui concernent autant leur qualité sanitaire que les conditions dans lesquelles elles sont produites et commercialisées. C'est ce nouvel environnement de la production agricole, du marché, des mobilisations sociales et des pratiques matérielles des acteurs qui est examiné dans cet ouvrage. Celui-ci explore les conséquences concrètes, pour les producteurs notamment, des dispositifs de surveillance actuellement en place à partir de terrains d'enquête français, anglais et italiens (modalités de contrôle, sanctions...). Riche en témoignages, ce livre éclaire également les positionnements des acteurs engagés dans des processus de normalisation. Il s'organise de la façon suivante : Partie 1. Traçabilité, audit, conseil : entre invention et recomposition d'activités (Chapitre 1. Literacy studies : ethnographie de l'écrit ; Chapitre 2. L'époisses sous contrôle papier ; Chapitre 3. Conseiller en contexte réglementé ; Chapitre 4. Tracer les tomates) ; Partie 2. Les normes de l'échange : entre négociations et contraintes (Chapitre 5. Santé publique et marché des agrumes dans la CEE des années 60 ; Chapitre 6. Le marché des certificateurs de l'agriculture biologique ; Chapitre 7. La traçabilité, le terroir et la filière laitière : le cas du Beacon Fell ; Chapitre 8. Stratégies autour d'une huile AOP en Ombrie ; Chapitre 9. Contrôler la typicité par les tiers : l'AOP volaille de Bresse). N° Biopresse : 183 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0032598 MA QUA BON Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Alimenti tipici della Puglia : formaggi, pane, fave e altri legumi, olive, olio e le aziende biologiche Type de document : Article Auteurs : G. PICCHI Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 16-21 (6) Langues : Italien (ita)
in MEDITERRANEO > N° Anno 2, n° 7 (01/09/1998) . - p. 16-21 (6)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
EXPLOITATION AGRICOLE
FROMAGE
FRUIT
HUILE
ITALIE
LEGUME
OLIVE
PAIN
PRODUCTION AGRICOLE
REGION
RESSORTISSANT ETRANGER
SALAISON
VINPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : La Puglia, avec ses diversités "orographiques et architecturales", est la région du sud de l'Italie qui a la population la plus dynamique et la plus énergique, avec un secteur économique en pleine expansion (tourisme, agriculture,...), une multitude de spécialités locales, un savoir-faire reconnu et une ouverture sur le marché national de plus en plus marquée. Les principales productions sont entre autres les fromages, les charcuteries, les pains et brioches, les vins et liqueurs, les fruits, les légumes, l'huile,... Une région dans laquelle l'agriculture biologique a une place croissante. N° Biopresse : 47 Titre Traduit : Les aliments typiques produits par la Puglia : fromages, pain et autres féculents, olives, huile et les exploitations agricoles biologiques Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Alimenti tipici della Puglia : formaggi, pane, fave e altri legumi, olive, olio e le aziende biologiche [Article] / G. PICCHI . - 1998 . - p. 16-21 (6).
Langues : Italien (ita)
in MEDITERRANEO > N° Anno 2, n° 7 (01/09/1998) . - p. 16-21 (6)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
EXPLOITATION AGRICOLE
FROMAGE
FRUIT
HUILE
ITALIE
LEGUME
OLIVE
PAIN
PRODUCTION AGRICOLE
REGION
RESSORTISSANT ETRANGER
SALAISON
VINPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : La Puglia, avec ses diversités "orographiques et architecturales", est la région du sud de l'Italie qui a la population la plus dynamique et la plus énergique, avec un secteur économique en pleine expansion (tourisme, agriculture,...), une multitude de spécialités locales, un savoir-faire reconnu et une ouverture sur le marché national de plus en plus marquée. Les principales productions sont entre autres les fromages, les charcuteries, les pains et brioches, les vins et liqueurs, les fruits, les légumes, l'huile,... Une région dans laquelle l'agriculture biologique a une place croissante. N° Biopresse : 47 Titre Traduit : Les aliments typiques produits par la Puglia : fromages, pain et autres féculents, olives, huile et les exploitations agricoles biologiques Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
