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Affichage environnemental : Passage au crible des cycles de vie / VEGETABLE in VEGETABLE, N° 260 (Octobre 2009)
Titre : Affichage environnemental : Passage au crible des cycles de vie Type de document : Article Auteurs : VEGETABLE, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 21 (1) Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 260 (Octobre 2009) . - p. 21 (1)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
CONSOMMATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
DISTRIBUTION
ECOLOGIE
ENVIRONNEMENT
ETUDE
EXPLOITATION AGRICOLE
FRUITS ET LEGUMES
HORTICULTURE
IMPACT
ORGANISATION
PROJET
RECHERCHE
REFERENTIEL
SOCIALPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Consécutivement aux objectifs fixés lors du Grenelle de l'environnement en termes d'affichage environnemental, Jean-louis Borloo, la FCD (Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution) et les enseignes du commerce et de la distribution ont signé, le 29 janvier 2008, une convention d'engagements sur cinq ans, en matière de développement durable. Des enseignes pilotes ont déjà entrepris des expérimentations différentes basées sur ACV (analyses du cycle de vie) ou écobilans. Toutefois, les affichages divergent encore. Aussi, pour clarifier l'information délivrée au grand public et développer l'écoconsommation, des études ont été lancées afin d'établir un référentiel. L'Ademe (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie) et l'Afnor (groupe international de services organisé autour notamment de la normalisation) travaillent à établir un guide de bonnes pratiques, pour lequel l'enjeu réside sur la formation d'indicateurs et l'évaluation de données scientifiques. Par ailleurs, plusieurs organismes travaillent actuellement à élaborer des méthodologies prenant en compte des éléments tels que "effets externes" ou "externalités environnementales". C'est le cas du Ctifl (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes) et du Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) qui travaillent sur la prise en compte d'aspects écologiques, sociaux ou dans un sens plus large, sur des aspects de durabilité. N° Biopresse : 152 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Affichage environnemental : Passage au crible des cycles de vie [Article] / VEGETABLE, Auteur . - 2009 . - p. 21 (1).
Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 260 (Octobre 2009) . - p. 21 (1)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
CONSOMMATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
DISTRIBUTION
ECOLOGIE
ENVIRONNEMENT
ETUDE
EXPLOITATION AGRICOLE
FRUITS ET LEGUMES
HORTICULTURE
IMPACT
ORGANISATION
PROJET
RECHERCHE
REFERENTIEL
SOCIALPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Consécutivement aux objectifs fixés lors du Grenelle de l'environnement en termes d'affichage environnemental, Jean-louis Borloo, la FCD (Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution) et les enseignes du commerce et de la distribution ont signé, le 29 janvier 2008, une convention d'engagements sur cinq ans, en matière de développement durable. Des enseignes pilotes ont déjà entrepris des expérimentations différentes basées sur ACV (analyses du cycle de vie) ou écobilans. Toutefois, les affichages divergent encore. Aussi, pour clarifier l'information délivrée au grand public et développer l'écoconsommation, des études ont été lancées afin d'établir un référentiel. L'Ademe (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie) et l'Afnor (groupe international de services organisé autour notamment de la normalisation) travaillent à établir un guide de bonnes pratiques, pour lequel l'enjeu réside sur la formation d'indicateurs et l'évaluation de données scientifiques. Par ailleurs, plusieurs organismes travaillent actuellement à élaborer des méthodologies prenant en compte des éléments tels que "effets externes" ou "externalités environnementales". C'est le cas du Ctifl (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes) et du Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) qui travaillent sur la prise en compte d'aspects écologiques, sociaux ou dans un sens plus large, sur des aspects de durabilité. N° Biopresse : 152 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agriculture : Les agrocarburants carburent au ralenti Type de document : Article Auteurs : Christophe TREHET, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 11 (1) Langues : Français (fre)
in TRANSRURAL INITIATIVES > N° 390 (Décembre 2009) . - p. 11 (1)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGROCARBURANT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BILAN ENERGETIQUE
EFFICACITE ENERGETIQUE
ENERGIE RENOUVELABLE
GAZ A EFFET DE SERRE
ORGANISATION
POLITIQUE ENERGETIQUEPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : Cet article critique le bilan énergétique des agrocarburants. Une étude complémentaire de l'Ademe, parue en octobre 2009, montrerait que l'efficacité énergétique des agrocarburants n'est pas si élevée. Un rapport complet est prévu pour 2010. Un critique, Patrick Sadones, reproche à l’étude de ne pas prendre en compte l’impact des co-produits. Par ailleurs, la libération des GES lors du défrichement pour la culture d’agrocarburants n’est pas non plus comptabilisée… N° Biopresse : 154 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture : Les agrocarburants carburent au ralenti [Article] / Christophe TREHET, Auteur . - 2009 . - p. 11 (1).
Langues : Français (fre)
in TRANSRURAL INITIATIVES > N° 390 (Décembre 2009) . - p. 11 (1)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGROCARBURANT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BILAN ENERGETIQUE
EFFICACITE ENERGETIQUE
ENERGIE RENOUVELABLE
GAZ A EFFET DE SERRE
ORGANISATION
POLITIQUE ENERGETIQUEPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : Cet article critique le bilan énergétique des agrocarburants. Une étude complémentaire de l'Ademe, parue en octobre 2009, montrerait que l'efficacité énergétique des agrocarburants n'est pas si élevée. Un rapport complet est prévu pour 2010. Un critique, Patrick Sadones, reproche à l’étude de ne pas prendre en compte l’impact des co-produits. Par ailleurs, la libération des GES lors du défrichement pour la culture d’agrocarburants n’est pas non plus comptabilisée… N° Biopresse : 154 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agrocarburants : La première génération n’est pas crédible Type de document : Article Auteurs : Christophe TREHET, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 11 (1) Langues : Français (fre)
in TRANSRURAL INITIATIVES > N° 395 (Mai 2010) . - p. 11 (1)Thésaurus : AGROCARBURANT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BILAN
BILAN ENERGETIQUE
EFFET DE SERRE
ENERGIE
ETUDE
FORET
FRANCE
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
OCCUPATION DES SOLS
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : Selon un rapport de l'Ademe, mis en ligne en avril 2010, biodiesel et bioéthanol affichent des bilans d’émission de gaz à effet de serre (GES) favorables. Mais certaines données ne sont pas prises en compte dans ce résultat. Car dans l’analyse d’un cycle de vie d’un produit, le problème est toujours de savoir jusqu’où l’on prend en considération l’ensemble des paramètres : par exemple, si l’on produit un colza énergétique au lieu d’un colza alimentaire, l’huile alimentaire manquante pourra être remplacée par de l’huile de palme importée, produite après destruction d’un couvert forestier, destruction elle-même productrice de GES. Et les émissions liées à ces substituts ne sont pas comptabilisées dans cette étude. N° Biopresse : 159 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agrocarburants : La première génération n’est pas crédible [Article] / Christophe TREHET, Auteur . - 2010 . - p. 11 (1).
Langues : Français (fre)
in TRANSRURAL INITIATIVES > N° 395 (Mai 2010) . - p. 11 (1)Thésaurus : AGROCARBURANT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BILAN
BILAN ENERGETIQUE
EFFET DE SERRE
ENERGIE
ETUDE
FORET
FRANCE
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
OCCUPATION DES SOLS
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : Selon un rapport de l'Ademe, mis en ligne en avril 2010, biodiesel et bioéthanol affichent des bilans d’émission de gaz à effet de serre (GES) favorables. Mais certaines données ne sont pas prises en compte dans ce résultat. Car dans l’analyse d’un cycle de vie d’un produit, le problème est toujours de savoir jusqu’où l’on prend en considération l’ensemble des paramètres : par exemple, si l’on produit un colza énergétique au lieu d’un colza alimentaire, l’huile alimentaire manquante pourra être remplacée par de l’huile de palme importée, produite après destruction d’un couvert forestier, destruction elle-même productrice de GES. Et les émissions liées à ces substituts ne sont pas comptabilisées dans cette étude. N° Biopresse : 159 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Analyse du cycle de vie : L'affichage environnemental en action Type de document : Article Auteurs : Frédéric RIPOCHE, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 13-15 (3) Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 76 (Mai / Juin 2011) . - p. 13-15 (3)Thésaurus : AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BILAN CARBONE
BRETAGNE
COOPERATIVE
DISTRIBUTION
EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE
ENERGIE EOLIENNE
ENTREPRISE
ENVIRONNEMENT
FRANCE
PRODUIT BIOLOGIQUEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Biocoop lance, pour un an à partir de juillet 2011, une expérimentation qui consiste à mettre en place un affichage environnemental pour les produits des entreprises bretonnes Céréco, Triballat et Nutrition et soja dans un premier temps, d’autres fournisseurs devant rejoindre l’expérimentation par la suite. L’affichage concerne l’analyse du cycle de vie. Greenext et Ecocert travaillent actuellement de concert pour bâtir une méthode de calcul d’ACV française, en intégrant notamment les gaz à effet de serre, l’eutrophisation des eaux, l’écotoxicité aquatique, la consommation d’eau, l’acidification atmosphérique et la biodiversité (un encart précise la difficulté de choix des indicateurs pour ce critère). D’autres entreprises intervenant en agriculture biologique (Café Coïc et groupe Léa Nature) analysent leur bilan carbone. N° Biopresse : 169 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Analyse du cycle de vie : L'affichage environnemental en action [Article] / Frédéric RIPOCHE, Auteur . - 2011 . - p. 13-15 (3).
Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 76 (Mai / Juin 2011) . - p. 13-15 (3)Thésaurus : AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BILAN CARBONE
BRETAGNE
COOPERATIVE
DISTRIBUTION
EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE
ENERGIE EOLIENNE
ENTREPRISE
ENVIRONNEMENT
FRANCE
PRODUIT BIOLOGIQUEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Biocoop lance, pour un an à partir de juillet 2011, une expérimentation qui consiste à mettre en place un affichage environnemental pour les produits des entreprises bretonnes Céréco, Triballat et Nutrition et soja dans un premier temps, d’autres fournisseurs devant rejoindre l’expérimentation par la suite. L’affichage concerne l’analyse du cycle de vie. Greenext et Ecocert travaillent actuellement de concert pour bâtir une méthode de calcul d’ACV française, en intégrant notamment les gaz à effet de serre, l’eutrophisation des eaux, l’écotoxicité aquatique, la consommation d’eau, l’acidification atmosphérique et la biodiversité (un encart précise la difficulté de choix des indicateurs pour ce critère). D’autres entreprises intervenant en agriculture biologique (Café Coïc et groupe Léa Nature) analysent leur bilan carbone. N° Biopresse : 169 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc Analyse de cycle de vie : apports et limites de son application à la production de viandes bovines certifiées agriculture biologique / Vanessa JURY
Titre : Analyse de cycle de vie : apports et limites de son application à la production de viandes bovines certifiées agriculture biologique Type de document : Acte de congrès Auteurs : Vanessa JURY, Auteur ; Catherine MAGRAS, Auteur Editeur : PARIS CEDEX 12 [FRANCE] : RENCONTRES RECHERCHES RUMINANTS Année de publication : 2011 Importance : p. 165 (1) Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BOVIN VIANDE
ELEVAGE BIOLOGIQUE
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT ENVIRONNEMENTAL
INTRANT
LOIRE ATLANTIQUE
METHODOLOGIE
RECHERCHE
VIANDE BOVINEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : La production de viande bovine est régulièrement montrée du doigt pour ses émissions de gaz à effet de serre jugées trop importantes. De nombreuses études, utilisant notamment la méthode de l’analyse de cycle de vie, ont pour objet des systèmes de conduites moyens ou des exploitations très intensives. Cette étude, présentée lors des 18èmes Rencontres Recherches Ruminants (2011), s’est intéressée quant à elle aux systèmes de production certifiés en agriculture biologique, avec pour objectifs de proposer les bases d’un procédé général de la production de viande bovine bio et d’établir les points critiques aux différentes étapes. Deux profils type ont été étudiés : l’un à impact environnemental minoré, l’autre à impact environnemental majoré. Peu de différences sont apparues entre eux. Les résultats ont toutefois permis de mettre en avant certaines limites de la méthode mise en œuvre, concernant notamment la collecte et le traitement des données, et ils devront être complétés par un meilleur suivi poste par poste des intrants au sein des élevages. Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Agriculture-Environnement) N° Biopresse : 179 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.journees3r.fr/IMG/pdf/Texte3_environ_Jury.pdf Analyse de cycle de vie : apports et limites de son application à la production de viandes bovines certifiées agriculture biologique [Acte de congrès] / Vanessa JURY, Auteur ; Catherine MAGRAS, Auteur . - PARIS CEDEX 12 (Secrétariat 3R - MNE, 149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : RENCONTRES RECHERCHES RUMINANTS, 2011 . - p. 165 (1).
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BOVIN VIANDE
ELEVAGE BIOLOGIQUE
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT ENVIRONNEMENTAL
INTRANT
LOIRE ATLANTIQUE
METHODOLOGIE
RECHERCHE
VIANDE BOVINEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : La production de viande bovine est régulièrement montrée du doigt pour ses émissions de gaz à effet de serre jugées trop importantes. De nombreuses études, utilisant notamment la méthode de l’analyse de cycle de vie, ont pour objet des systèmes de conduites moyens ou des exploitations très intensives. Cette étude, présentée lors des 18èmes Rencontres Recherches Ruminants (2011), s’est intéressée quant à elle aux systèmes de production certifiés en agriculture biologique, avec pour objectifs de proposer les bases d’un procédé général de la production de viande bovine bio et d’établir les points critiques aux différentes étapes. Deux profils type ont été étudiés : l’un à impact environnemental minoré, l’autre à impact environnemental majoré. Peu de différences sont apparues entre eux. Les résultats ont toutefois permis de mettre en avant certaines limites de la méthode mise en œuvre, concernant notamment la collecte et le traitement des données, et ils devront être complétés par un meilleur suivi poste par poste des intrants au sein des élevages. Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Agriculture-Environnement) N° Biopresse : 179 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.journees3r.fr/IMG/pdf/Texte3_environ_Jury.pdf Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Analyses de Cycle de Vie appliquées aux biocarburants de première génération consommés en France : Synthèse / BIO Intelligence Service
Titre : Analyses de Cycle de Vie appliquées aux biocarburants de première génération consommés en France : Synthèse Type de document : Synthèse Auteurs : BIO Intelligence Service, Auteur Editeur : LA DEFENSE CEDEX [FRANCE] : MINISTERE DE L'ECOLOGIE, DE L'ENERGIE, DU DEVELOPPEMENT DURABLE ET DE LA MER Année de publication : 2010 Autre Editeur : ANGERS CEDEX 01 [FRANCE] : ADEME - Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie Importance : 36 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGROCARBURANT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
DURABILITE
ENERGIE RENOUVELABLE
ENVIRONNEMENT
ETUDE
FILIERE
FRANCE
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
METHODOLOGIE
RESULTAT
SOLPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : L'étude qui analyse l'impact des agrocarburants sur le changement climatique et sur l'efficacité énergétique, comprend plusieurs documents : le rapport de Bio IS (cabinet Bio Intelligence Service), une "revue critique", réalisée par un consultant indépendant, un cahier de recueil des observations finales des membres du comité technique - ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche / ministère de l'Ecologie, de l'Energie, du Développement Durable et de l'Aménagement du territoire / ADEME / FranceAgriMer. La synthèse qui constitue le document présenté est organisée comme suit : - 1. Contexte, objectif et organisation de l'étude ; 2. Principaux choix méthodologiques de l'ACV ; 3. Les limites de l'étude ; 4. Présentation et analyse des résultats ; 5. Conclusion. La totalité du document (400 p.) et les analyses critiques sont accessibles sur le lien : http://agriculture.gouv.fr/sections/publications/rapports/analyses-cycle-vie/. N° Biopresse : 158 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://agriculture.gouv.fr/sections/publications/rapports/analyses-cycle-vie/dow [...] Analyses de Cycle de Vie appliquées aux biocarburants de première génération consommés en France : Synthèse [Synthèse] / BIO Intelligence Service, Auteur . - LA DEFENSE CEDEX (Grande Arche - Tour Pascal A et B, 92 055, FRANCE) : MINISTERE DE L'ECOLOGIE, DE L'ENERGIE, DU DEVELOPPEMENT DURABLE ET DE LA MER : ANGERS CEDEX 01 (20 Avenue du Grésillé, BP 90406, 49 004, FRANCE) : ADEME - Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie, 2010 . - 36 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGROCARBURANT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
DURABILITE
ENERGIE RENOUVELABLE
ENVIRONNEMENT
ETUDE
FILIERE
FRANCE
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
METHODOLOGIE
RESULTAT
SOLPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : L'étude qui analyse l'impact des agrocarburants sur le changement climatique et sur l'efficacité énergétique, comprend plusieurs documents : le rapport de Bio IS (cabinet Bio Intelligence Service), une "revue critique", réalisée par un consultant indépendant, un cahier de recueil des observations finales des membres du comité technique - ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche / ministère de l'Ecologie, de l'Energie, du Développement Durable et de l'Aménagement du territoire / ADEME / FranceAgriMer. La synthèse qui constitue le document présenté est organisée comme suit : - 1. Contexte, objectif et organisation de l'étude ; 2. Principaux choix méthodologiques de l'ACV ; 3. Les limites de l'étude ; 4. Présentation et analyse des résultats ; 5. Conclusion. La totalité du document (400 p.) et les analyses critiques sont accessibles sur le lien : http://agriculture.gouv.fr/sections/publications/rapports/analyses-cycle-vie/. N° Biopresse : 158 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://agriculture.gouv.fr/sections/publications/rapports/analyses-cycle-vie/dow [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0029650 ER ENE BIO Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Le Bib à la conquête des rayons bio Type de document : Article Auteurs : ORGANIC PRO, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 18-19 (2) Langues : Français (fre)
in ORGANIC PRO > N° 15 (Mars / Avril / Mai 2012) . - p. 18-19 (2)Thésaurus : ANALYSE DU CYCLE DE VIE
COMMERCIALISATION
CONDITIONNEMENT
CONSERVATION
FRANCE
MAGASIN BIO
PRECAUTION
PRODUIT BIOLOGIQUE
STOCKAGE
VENTE
VINPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Avec ses atouts environnementaux, le conditionnement en Bag-in-Box, appelé aussi Bib, investit le secteur bio. Il se développe en France et bat des records en Scandinavie. Selon les professionnels, il aide à mieux vendre le vin et a relancé la consommation au quotidien. L’article évoque : les ventes de vin en Bib en pleine expansion en France ; le succès de ce contenant (durée de conservation après ouverture jusqu'à 8 semaines, usages différents par rapport à la bouteille) ; les avantages du Bib (diversification de l’offre, moins de déchets, résolution du problème de la maladie de la lumière…) ; une analyse du cycle de vie avantageuse (bilan positif du Bib 3 litres…) ; les précautions à prendre (la conservation avant ouverture est seulement de 6 à 12 mois, températures de stockage). N° Biopresse : 182 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Le Bib à la conquête des rayons bio [Article] / ORGANIC PRO, Auteur . - 2012 . - p. 18-19 (2).
Langues : Français (fre)
in ORGANIC PRO > N° 15 (Mars / Avril / Mai 2012) . - p. 18-19 (2)Thésaurus : ANALYSE DU CYCLE DE VIE
COMMERCIALISATION
CONDITIONNEMENT
CONSERVATION
FRANCE
MAGASIN BIO
PRECAUTION
PRODUIT BIOLOGIQUE
STOCKAGE
VENTE
VINPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Avec ses atouts environnementaux, le conditionnement en Bag-in-Box, appelé aussi Bib, investit le secteur bio. Il se développe en France et bat des records en Scandinavie. Selon les professionnels, il aide à mieux vendre le vin et a relancé la consommation au quotidien. L’article évoque : les ventes de vin en Bib en pleine expansion en France ; le succès de ce contenant (durée de conservation après ouverture jusqu'à 8 semaines, usages différents par rapport à la bouteille) ; les avantages du Bib (diversification de l’offre, moins de déchets, résolution du problème de la maladie de la lumière…) ; une analyse du cycle de vie avantageuse (bilan positif du Bib 3 litres…) ; les précautions à prendre (la conservation avant ouverture est seulement de 6 à 12 mois, températures de stockage). N° Biopresse : 182 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Bilan carbone : Un outil stratégique, mais délicat Type de document : Article Auteurs : Stéphanie SEYSEN, Auteur ; Florence RABUT, Auteur ; Sophie SIMONIN, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 40-43 (4) Langues : Français (fre)
in ARBORICULTURE FRUITIERE (L') > N° 636 [01/04/2009] . - p. 40-43 (4)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BILAN CARBONE
EMISSION
ENTREPRISE
ENVIRONNEMENT
FILIERE FRUITS ET LEGUMES
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
INDICATEURPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Avec l’annonce, par le Grenelle de l’environnement, de l’étiquetage environnemental obligatoire pour fin 2010, les indicateurs environnementaux comme le bilan carbone pourraient devenir incontournables. Des adaptations sont en cours pour les filières fruits et légumes. Le principe du bilan carbone, développé par l’Ademe et présenté sous forme d’un tableur, est de convertir les données d’activités (kilomètres parcourus par les marchandises et les personnes, consommation en combustible…) en émissions via des facteurs d’émissions. Il est avant tout destiné à une activité ou à un site, plutôt qu’à un produit. Etant très dépendant du périmètre retenu, les chiffres du bilan carbone n’ont pas d’intérêt en terme de valeurs absolues, contrairement à l’Analyse des cycles de vie (ACV) qui prend aussi en compte d’autres facteurs tels que l’eau, les emballages, les produits phytosanitaires, la station de froid. Néanmoins, le bilan carbone est un bon outil de réflexion stratégique pour les entreprises. L’indice carbone, pour les produits, devrait être prêt pour 2011. Les émissions de gaz à effet de serre, dans la filière fruits et légumes, sont importantes pour le chauffage des serres, le transport pour les importations, le conditionnement et le packaging, ainsi que les fluides frigorigènes. Globalement, plus un produit est élaboré et plus son impact environnemental est fort. Encarts sur l’exemple du groupe Casino et sur l’évaluation AFAQ 1000 NR, et perspectives des bilans environnementaux complètent cet article. N° Biopresse : 148 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Bilan carbone : Un outil stratégique, mais délicat [Article] / Stéphanie SEYSEN, Auteur ; Florence RABUT, Auteur ; Sophie SIMONIN, Auteur . - 2009 . - p. 40-43 (4).
Langues : Français (fre)
in ARBORICULTURE FRUITIERE (L') > N° 636 [01/04/2009] . - p. 40-43 (4)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BILAN CARBONE
EMISSION
ENTREPRISE
ENVIRONNEMENT
FILIERE FRUITS ET LEGUMES
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
INDICATEURPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Avec l’annonce, par le Grenelle de l’environnement, de l’étiquetage environnemental obligatoire pour fin 2010, les indicateurs environnementaux comme le bilan carbone pourraient devenir incontournables. Des adaptations sont en cours pour les filières fruits et légumes. Le principe du bilan carbone, développé par l’Ademe et présenté sous forme d’un tableur, est de convertir les données d’activités (kilomètres parcourus par les marchandises et les personnes, consommation en combustible…) en émissions via des facteurs d’émissions. Il est avant tout destiné à une activité ou à un site, plutôt qu’à un produit. Etant très dépendant du périmètre retenu, les chiffres du bilan carbone n’ont pas d’intérêt en terme de valeurs absolues, contrairement à l’Analyse des cycles de vie (ACV) qui prend aussi en compte d’autres facteurs tels que l’eau, les emballages, les produits phytosanitaires, la station de froid. Néanmoins, le bilan carbone est un bon outil de réflexion stratégique pour les entreprises. L’indice carbone, pour les produits, devrait être prêt pour 2011. Les émissions de gaz à effet de serre, dans la filière fruits et légumes, sont importantes pour le chauffage des serres, le transport pour les importations, le conditionnement et le packaging, ainsi que les fluides frigorigènes. Globalement, plus un produit est élaboré et plus son impact environnemental est fort. Encarts sur l’exemple du groupe Casino et sur l’évaluation AFAQ 1000 NR, et perspectives des bilans environnementaux complètent cet article. N° Biopresse : 148 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Biocarburants : Efficacité énergétique et bilan carbone des biocarburants Type de document : Article Auteurs : P. TOUCHAIS, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 27-28 (2) Langues : Français (fre)
in CHAMBRES D'AGRICULTURE > N° 1005 (Juillet / Août 2011) . - p. 27-28 (2)Thésaurus : AGROCARBURANT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
CARBURANT
DURABILITE
EFFICACITE ENERGETIQUE
ENERGIE
ENERGIE FOSSILE
ETUDE
FRANCE
GAZ A EFFET DE SERRE
RECHERCHEPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : La France souhaite atteindre 7% d'incorporation d'agrocarburants en 2010 et 10% en 2015. La « directive ENR », directive européenne sur les critères de durabilité des agrocarburants, prévoit notamment une production sous condition de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Dans ce contexte, de nombreuses études ont été réalisées sur l'efficacité et la durabilité des agrocarburants. L'article présente les conclusions apportées par une étude pilotée par l'ADEME sur les analyses de cycle de vie (ACV) appliquées aux agrocarburants de première génération consommés en France. L'étude avait pour objectif d'évaluer le gain énergétique et la réduction de l'impact sur l'effet de serre d'un agrocarburant par rapport à une ressource conventionnelle. L'article présente les différentes phases de la méthodologie de l'étude et ses limites. Les résultats ont montré que les agrocarburants produits en France présentent des bilans énergétiques plus favorables, et sous certaines conditions, des gains nets en émission de GES, par rapport à des carburants fossiles. Il faut toutefois noter que la modification de l'usage des terres peut fortement influencer le bilan des GES des agrocarburants. Actuellement, l'ADEME s'est associée à l'INRA pour construire notamment une plate-forme collaborative pour traiter des questions de l'usage des sols. N° Biopresse : 173 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Biocarburants : Efficacité énergétique et bilan carbone des biocarburants [Article] / P. TOUCHAIS, Auteur . - 2011 . - p. 27-28 (2).
Langues : Français (fre)
in CHAMBRES D'AGRICULTURE > N° 1005 (Juillet / Août 2011) . - p. 27-28 (2)Thésaurus : AGROCARBURANT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
CARBURANT
DURABILITE
EFFICACITE ENERGETIQUE
ENERGIE
ENERGIE FOSSILE
ETUDE
FRANCE
GAZ A EFFET DE SERRE
RECHERCHEPlan de Classement : ER ENE Ecologie et Ruralité Energie Résumé : La France souhaite atteindre 7% d'incorporation d'agrocarburants en 2010 et 10% en 2015. La « directive ENR », directive européenne sur les critères de durabilité des agrocarburants, prévoit notamment une production sous condition de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Dans ce contexte, de nombreuses études ont été réalisées sur l'efficacité et la durabilité des agrocarburants. L'article présente les conclusions apportées par une étude pilotée par l'ADEME sur les analyses de cycle de vie (ACV) appliquées aux agrocarburants de première génération consommés en France. L'étude avait pour objectif d'évaluer le gain énergétique et la réduction de l'impact sur l'effet de serre d'un agrocarburant par rapport à une ressource conventionnelle. L'article présente les différentes phases de la méthodologie de l'étude et ses limites. Les résultats ont montré que les agrocarburants produits en France présentent des bilans énergétiques plus favorables, et sous certaines conditions, des gains nets en émission de GES, par rapport à des carburants fossiles. Il faut toutefois noter que la modification de l'usage des terres peut fortement influencer le bilan des GES des agrocarburants. Actuellement, l'ADEME s'est associée à l'INRA pour construire notamment une plate-forme collaborative pour traiter des questions de l'usage des sols. N° Biopresse : 173 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : BioREco : Un dispositif innovant pour évaluer les performances et l’impact environnemental des pratiques de protection en verger de pommiers Type de document : Article Auteurs : ARBO BIO INFOS, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 2-3 (2) Langues : Français (fre)
in ARBO BIO INFOS > N° 143 (Décembre 2009) . - p. 2-3 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGRICULTURE RAISONNEE
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
ANALYSE TECHNICO-ECONOMIQUE
ARBORICULTURE
COMPARAISON
EVALUATION
EXPERIMENTATION
IMPACT ENVIRONNEMENTAL
PERFORMANCE
PERFORMANCE AGRONOMIQUE
POMMIER
PROTECTION DES VEGETAUX
RECHERCHE
SYSTEME
SYSTEME ECONOME EN INTRANTS
VERGERPlan de Classement : PV ARB Production Végétale Arboriculture Résumé : Les pommiers sont une des productions fruitières où la lutte chimique est largement utilisée en raison de leur forte sensibilité aux ravageurs. Le dispositif BioREco mis en place par l’INRA de Gotheron (Drôme) en 2005 sur une surface de 3,3 ha de vergers permet de tester des systèmes de culture alternatifs consommant moins d’intrants et produisant moins de rejets. 3 modes de production sont testés : agriculture biologique, agriculture raisonnée et un à la fois technique et économe en intrants. L’article présente les premiers résultats agronomiques, environnementaux et technico-économiques de l’expérimentation. N° Biopresse : 154 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] BioREco : Un dispositif innovant pour évaluer les performances et l’impact environnemental des pratiques de protection en verger de pommiers [Article] / ARBO BIO INFOS, Auteur . - 2009 . - p. 2-3 (2).
Langues : Français (fre)
in ARBO BIO INFOS > N° 143 (Décembre 2009) . - p. 2-3 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGRICULTURE RAISONNEE
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
ANALYSE TECHNICO-ECONOMIQUE
ARBORICULTURE
COMPARAISON
EVALUATION
EXPERIMENTATION
IMPACT ENVIRONNEMENTAL
PERFORMANCE
PERFORMANCE AGRONOMIQUE
POMMIER
PROTECTION DES VEGETAUX
RECHERCHE
SYSTEME
SYSTEME ECONOME EN INTRANTS
VERGERPlan de Classement : PV ARB Production Végétale Arboriculture Résumé : Les pommiers sont une des productions fruitières où la lutte chimique est largement utilisée en raison de leur forte sensibilité aux ravageurs. Le dispositif BioREco mis en place par l’INRA de Gotheron (Drôme) en 2005 sur une surface de 3,3 ha de vergers permet de tester des systèmes de culture alternatifs consommant moins d’intrants et produisant moins de rejets. 3 modes de production sont testés : agriculture biologique, agriculture raisonnée et un à la fois technique et économe en intrants. L’article présente les premiers résultats agronomiques, environnementaux et technico-économiques de l’expérimentation. N° Biopresse : 154 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Documents numériques
arbobioinfo_143_2009_p2-3.pdfURL
Titre : …Colloque LCA Food 2012 : zoom sur l’ACV Type de document : Article Auteurs : Frédéric RIPOCHE, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 11 (1) Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 85 (Janvier / Février 2013) . - p. 11 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGROALIMENTAIRE
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
COLLOQUE
IMPACT ENVIRONNEMENTAL
MONDE
RECHERCHEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Le colloque LCA Food de 2012, organisé par l’Inra avec le soutien de l’Ademe à Saint-Malo, était consacré aux recherches sur les analyses de cycle de vie (ACV) en agro-alimentaire. Les 400 scientifiques présents ont ainsi pu présenter leurs travaux et échanger pour tenter de trouver une méthode commune pour le calcul des ACV. Verena Seufert, chercheuse canadienne, a notamment présenté quelques résultats de son étude sur « la performance des rendements en agriculture biologique ». N° Biopresse : 185 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] …Colloque LCA Food 2012 : zoom sur l’ACV [Article] / Frédéric RIPOCHE, Auteur . - 2013 . - p. 11 (1).
Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 85 (Janvier / Février 2013) . - p. 11 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGROALIMENTAIRE
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
COLLOQUE
IMPACT ENVIRONNEMENTAL
MONDE
RECHERCHEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Le colloque LCA Food de 2012, organisé par l’Inra avec le soutien de l’Ademe à Saint-Malo, était consacré aux recherches sur les analyses de cycle de vie (ACV) en agro-alimentaire. Les 400 scientifiques présents ont ainsi pu présenter leurs travaux et échanger pour tenter de trouver une méthode commune pour le calcul des ACV. Verena Seufert, chercheuse canadienne, a notamment présenté quelques résultats de son étude sur « la performance des rendements en agriculture biologique ». N° Biopresse : 185 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Comparaison entre production intégrée et production biologique – essai de Burgrain : Résultats de l’essai sur les systèmes de production à Burgrain de 1991 à 2008 / Urs ZIHLMANN
Titre : Comparaison entre production intégrée et production biologique – essai de Burgrain : Résultats de l’essai sur les systèmes de production à Burgrain de 1991 à 2008 Type de document : Rapport Auteurs : Urs ZIHLMANN, Auteur ; Werner JOSSI, Auteur ; Caroline SCHERRER, Auteur ; ET AL., Auteur Editeur : AGROSCOPE FAL RECKENHOLZ Année de publication : 2010 Importance : 16 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE INTEGREE
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
COMPARAISON BIO-CONV
GRANDE CULTURE
IMPACT ENVIRONNEMENTAL
PRAIRIE TEMPORAIRE
QUALITE
RECHERCHE
RENDEMENT
RENTABILITE
RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE
SOL
SUISSE
SYSTEME DE PRODUCTIONPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : En 2009, la quasi-totalité de la surface agricole suisse était conduite selon les prestations écologiques requises, et 10 % de cette surface était certifiée AB. Afin de connaître les performances économiques et environnementales de tels systèmes de production, une équipe de chercheurs de la station Agroscope, entre autres, a étudié l’impact d’un apport réduit en éléments nutritifs et d’une protection phytosanitaire extensive dans les grandes cultures. Pour cela, un essai a été mené entre 1991 et 2008 à Burgrain. Trois systèmes de production ont été comparés : - intégré intensif, - intégré extensif (culture Extenso, correspondant au système « Bas intrants » suisse), - et biologique. Grâce au respect des principes de base de la production végétale et à des sols particulièrement bons, les productions ont été de bonne qualité avec également de bons résultats en termes de rendements dans les trois systèmes. Pour les systèmes extensif et bio, et selon les années, ce sont les cultures de céréales fourragères et de colza qui ont connu le plus grand différentiel de rendement avec le système de production intégré intensif. Toutefois, les prix favorables à l’AB pratiqués en Suisse ont permis à ce type de production de dégager une marge brute supérieure aux deux systèmes intégrés. D’un point de vue environnemental, l’analyse de cycle de vie en systèmes extensif et bio s’est avérée plus favorable que dans le système intensif. Les auteurs précisent que cette étude ne s’intéressait qu’à une partie d’un système de production et doit donc être complétée par une étude plus globale avant une prise de décision par un agriculteur qui souhaiterait modifier son système. Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Agriculture-Environnement) N° Biopresse : 179 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.agroscope.admin.ch/publikationen/einzelpublikation/index.html?lang=fr [...] Comparaison entre production intégrée et production biologique – essai de Burgrain : Résultats de l’essai sur les systèmes de production à Burgrain de 1991 à 2008 [Rapport] / Urs ZIHLMANN, Auteur ; Werner JOSSI, Auteur ; Caroline SCHERRER, Auteur ; ET AL., Auteur . - SUISSE : AGROSCOPE FAL RECKENHOLZ, 2010 . - 16 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE INTEGREE
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
COMPARAISON BIO-CONV
GRANDE CULTURE
IMPACT ENVIRONNEMENTAL
PRAIRIE TEMPORAIRE
QUALITE
RECHERCHE
RENDEMENT
RENTABILITE
RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE
SOL
SUISSE
SYSTEME DE PRODUCTIONPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : En 2009, la quasi-totalité de la surface agricole suisse était conduite selon les prestations écologiques requises, et 10 % de cette surface était certifiée AB. Afin de connaître les performances économiques et environnementales de tels systèmes de production, une équipe de chercheurs de la station Agroscope, entre autres, a étudié l’impact d’un apport réduit en éléments nutritifs et d’une protection phytosanitaire extensive dans les grandes cultures. Pour cela, un essai a été mené entre 1991 et 2008 à Burgrain. Trois systèmes de production ont été comparés : - intégré intensif, - intégré extensif (culture Extenso, correspondant au système « Bas intrants » suisse), - et biologique. Grâce au respect des principes de base de la production végétale et à des sols particulièrement bons, les productions ont été de bonne qualité avec également de bons résultats en termes de rendements dans les trois systèmes. Pour les systèmes extensif et bio, et selon les années, ce sont les cultures de céréales fourragères et de colza qui ont connu le plus grand différentiel de rendement avec le système de production intégré intensif. Toutefois, les prix favorables à l’AB pratiqués en Suisse ont permis à ce type de production de dégager une marge brute supérieure aux deux systèmes intégrés. D’un point de vue environnemental, l’analyse de cycle de vie en systèmes extensif et bio s’est avérée plus favorable que dans le système intensif. Les auteurs précisent que cette étude ne s’intéressait qu’à une partie d’un système de production et doit donc être complétée par une étude plus globale avant une prise de décision par un agriculteur qui souhaiterait modifier son système. Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Agriculture-Environnement) N° Biopresse : 179 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.agroscope.admin.ch/publikationen/einzelpublikation/index.html?lang=fr [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Comparison of twelve organic and conventional farming systems: A life cycle greenhouse gas emissions perspective / Kumar VENKAT
Titre : Comparison of twelve organic and conventional farming systems: A life cycle greenhouse gas emissions perspective Type de document : Article Auteurs : Kumar VENKAT, Auteur Editeur : PORTLAND (OREGON) [UNITED-STATES] : CLEANMETRICS CORP. Année de publication : 2011 Importance : 23 p. Langues : Anglais (eng) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
AMANDE
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BLEUET
BROCOLI
EMISSION
ENVIRONNEMENT
ETATS UNIS D'AMERIQUE
ETUDE
FRAISE
GAZ A EFFET DE SERRE
INTRANT
LAITUE
LUZERNE
NOIX
RAISIN
RECHERCHE
TRANSPORTPlan de Classement : RS RCH Recherche et Système Spécifique Recherche Résumé : Cette étude, réalisée aux États-Unis, tente de mesurer les émissions de gaz à effet de serre de trois systèmes de production agricole (conventionnel, biologique et en transition vers la production biologique) par des analyses de cycle de vie. L’étude porte sur dix productions différentes dont des bleuets, des raisins de table, des fraises, de la luzerne pour le foin, des amandes, des noix de noyer, des brocolis, de la laitue, des pommes (2) et des raisins pour le vin (2). L’analyse de cycle de vie comprend les émissions de gaz à effet de serre de tous les intrants de la ferme, dont les fertilisants, les produits phytosanitaires, les produits pétroliers, l’électricité sans toutefois comptabiliser les achats de semences et les travaux à forfait. Les fermes certifiées biologiques produisent davantage de gaz à effet de serre dans sept des douze productions. Les plus faibles rendements observés de même que la plus importante utilisation d’énergie à la ferme pourraient expliquer ces résultats. Dans d’autres cas, c’est le transport d’importantes quantités de compost ou de fumier à la ferme qui augmente les émissions des entreprises. Les fermes produisant des bleuets, des fraises et de la luzerne de même que les deux entreprises produisant des raisins pour le vin sont les productions qui, dans cette étude, produisent moins de gaz à effet de serre en régie biologique qu’en régie conventionnelle. N° Biopresse : 170 Titre Traduit : Comparaison de douze systèmes agricoles biologiques et conventionnels : Analyse de cycle de vie des émissions de gaz à effet de serre Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : CETAB+ En ligne : http://www.cleanmetrics.com/pages/ComparisonofTwelveOrganicandConventionalFarmin [...] Comparison of twelve organic and conventional farming systems: A life cycle greenhouse gas emissions perspective [Article] / Kumar VENKAT, Auteur . - PORTLAND (OREGON) (4804 NW Bethany Blvd., Suite I-2 #191, 97229-4982, UNITED-STATES) : CLEANMETRICS CORP., 2011 . - 23 p.
Langues : Anglais (eng)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
AMANDE
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BLEUET
BROCOLI
EMISSION
ENVIRONNEMENT
ETATS UNIS D'AMERIQUE
ETUDE
FRAISE
GAZ A EFFET DE SERRE
INTRANT
LAITUE
LUZERNE
NOIX
RAISIN
RECHERCHE
TRANSPORTPlan de Classement : RS RCH Recherche et Système Spécifique Recherche Résumé : Cette étude, réalisée aux États-Unis, tente de mesurer les émissions de gaz à effet de serre de trois systèmes de production agricole (conventionnel, biologique et en transition vers la production biologique) par des analyses de cycle de vie. L’étude porte sur dix productions différentes dont des bleuets, des raisins de table, des fraises, de la luzerne pour le foin, des amandes, des noix de noyer, des brocolis, de la laitue, des pommes (2) et des raisins pour le vin (2). L’analyse de cycle de vie comprend les émissions de gaz à effet de serre de tous les intrants de la ferme, dont les fertilisants, les produits phytosanitaires, les produits pétroliers, l’électricité sans toutefois comptabiliser les achats de semences et les travaux à forfait. Les fermes certifiées biologiques produisent davantage de gaz à effet de serre dans sept des douze productions. Les plus faibles rendements observés de même que la plus importante utilisation d’énergie à la ferme pourraient expliquer ces résultats. Dans d’autres cas, c’est le transport d’importantes quantités de compost ou de fumier à la ferme qui augmente les émissions des entreprises. Les fermes produisant des bleuets, des fraises et de la luzerne de même que les deux entreprises produisant des raisins pour le vin sont les productions qui, dans cette étude, produisent moins de gaz à effet de serre en régie biologique qu’en régie conventionnelle. N° Biopresse : 170 Titre Traduit : Comparaison de douze systèmes agricoles biologiques et conventionnels : Analyse de cycle de vie des émissions de gaz à effet de serre Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : CETAB+ En ligne : http://www.cleanmetrics.com/pages/ComparisonofTwelveOrganicandConventionalFarmin [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0200213 RS RCH VEN Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible Les contributions de l’agriculture biologique à la préservation et à la valorisation de l’environnement et des écosystèmes / Philippe FLEURY
Titre : Les contributions de l’agriculture biologique à la préservation et à la valorisation de l’environnement et des écosystèmes Type de document : Ouvrage Auteurs : Philippe FLEURY, Auteur ; Audrey VINCENT, Auteur ; Audrey MÜLLER, Auteur ; ET AL., Auteur Editeur : RMT DEVAB - Réseau Mixte Technologique "Développement de l’Agriculture Biologique" Année de publication : 2010 Importance : 150 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTEUR
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BIODIVERSITE
CHANGEMENT CLIMATIQUE
CONSOMMATION D'ENERGIE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
EAU
ECOSYSTEME
ELEVAGE BIOLOGIQUE
EVALUATION
IMPACT
METHODE D'EVALUATION
METIER
PAYSAGE
PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE
PRODUCTION VEGETALE
RECHERCHE
SOLPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Ce document sur les relations entre l’agriculture biologique et l’environnement met en évidence à la fois les impacts de ce type d’agriculture sur les différentes composantes de l’environnement (la biodiversité et les paysages, le sol, l’eau, le changement climatique et l’énergie consommée) et le rôle de l’environnement dans le processus de production. Les auteurs s’appuient sur des études scientifiques nationales et internationales apportant des chiffres sur les impacts environnementaux des activités de production, de transformation et de distribution. Il en ressort que les performances environnementales de ce mode de production sont globalement meilleures que celles de l’agriculture conventionnelle en ce qui concerne la teneur en matière organique des sols, la qualité des eaux de surface et de nappe, les écosystèmes et la biodiversité, la qualité de l’air, la consommation d’énergie, de nutriments et d’eau. De plus, la compilation bibliographique montre comment les agriculteurs biologiques s’appuient sur l’environnement, la biodiversité ou la fertilité des sols pour produire plus efficacement et limiter les intrants dans la mesure où les écosystèmes contribuent à la fourniture d’un grand nombre de services bénéfiques à l’activité agricole. Le développement de l’agriculture biologique est finalement présenté comme une solution intéressante dans une perspective de développement local et de préservation de l’environnement et l’environnement constitue un levier de développement de l’agriculture biologique. Mais ce développement suppose des politiques en faveur des conversions, de l’organisation de la transformation et de la distribution. Il suppose aussi un dialogue permettant d’associer les organisations en charge du développement local et de l’environnement, ainsi que les agriculteurs biologiques et conventionnels. N° Biopresse : 156 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc En ligne : http://195.101.239.116/rmtdevab/moodle/mod/resource/view.php?id=252 Les contributions de l’agriculture biologique à la préservation et à la valorisation de l’environnement et des écosystèmes [Ouvrage] / Philippe FLEURY, Auteur ; Audrey VINCENT, Auteur ; Audrey MÜLLER, Auteur ; ET AL., Auteur . - [S.l.] : RMT DEVAB - Réseau Mixte Technologique "Développement de l’Agriculture Biologique", 2010 . - 150 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTEUR
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
BIODIVERSITE
CHANGEMENT CLIMATIQUE
CONSOMMATION D'ENERGIE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
EAU
ECOSYSTEME
ELEVAGE BIOLOGIQUE
EVALUATION
IMPACT
METHODE D'EVALUATION
METIER
PAYSAGE
PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE
PRODUCTION VEGETALE
RECHERCHE
SOLPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Ce document sur les relations entre l’agriculture biologique et l’environnement met en évidence à la fois les impacts de ce type d’agriculture sur les différentes composantes de l’environnement (la biodiversité et les paysages, le sol, l’eau, le changement climatique et l’énergie consommée) et le rôle de l’environnement dans le processus de production. Les auteurs s’appuient sur des études scientifiques nationales et internationales apportant des chiffres sur les impacts environnementaux des activités de production, de transformation et de distribution. Il en ressort que les performances environnementales de ce mode de production sont globalement meilleures que celles de l’agriculture conventionnelle en ce qui concerne la teneur en matière organique des sols, la qualité des eaux de surface et de nappe, les écosystèmes et la biodiversité, la qualité de l’air, la consommation d’énergie, de nutriments et d’eau. De plus, la compilation bibliographique montre comment les agriculteurs biologiques s’appuient sur l’environnement, la biodiversité ou la fertilité des sols pour produire plus efficacement et limiter les intrants dans la mesure où les écosystèmes contribuent à la fourniture d’un grand nombre de services bénéfiques à l’activité agricole. Le développement de l’agriculture biologique est finalement présenté comme une solution intéressante dans une perspective de développement local et de préservation de l’environnement et l’environnement constitue un levier de développement de l’agriculture biologique. Mais ce développement suppose des politiques en faveur des conversions, de l’organisation de la transformation et de la distribution. Il suppose aussi un dialogue permettant d’associer les organisations en charge du développement local et de l’environnement, ainsi que les agriculteurs biologiques et conventionnels. N° Biopresse : 156 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc En ligne : http://195.101.239.116/rmtdevab/moodle/mod/resource/view.php?id=252 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0029633 ER AEN FLE Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Dossier : Le point sur... Résultats d'études et d'expérimentations à l'appui : Agriculture Biologique et Environnement font bon ménage ! ; Rencontre avec... Type de document : Article Auteurs : Fabienne DELABY, Auteur ; Pierre SIMMONEAUX, Auteur ; Maryline LE RUYET Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 7-9 (3) Langues : Français (fre)
in BIO BRETAGNE INFO > N° 15 [01/05/2009] . - p. 7-9 (3)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
ASSOCIATION
BILAN CARBONE
BRETAGNE
CHANGEMENT CLIMATIQUE
COTES D'ARMOR
DEVELOPPEMENT DURABLE
DIAGNOSTIC
EMPREINTE ECOLOGIQUE
ENTREPRISE
ETUDE
EXPERIMENTATION
FINISTERE
GAZ A EFFET DE SERRE
METHODE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE DE L'EAU
RESULTAT
TEMOIGNAGEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : L'un des fondamentaux de l'agriculture biologique est de protéger l'environnement. La réglementation et les pratiques mises en oeuvre tendent vers cet objectif. Au travers d'études réalisées et de données bibliographiques (Girardin, Sardet, 2003 / Kolbe, 2009 / Raison et al., 2008 /...), le dossier revient sur plusieurs enjeux : la qualité de l'eau, les émissions de gaz à effet de serre, le sol et la biodiversité. Il présente les actions de protection de l'environnement de l'association Eau & Rivières de Bretagne (ERB), de l'APPSB (Association pour la protection et la promotion des salmonidés en Bretagne), créée en 1969, prend sa dénomination actuelle en 1983. Déjà agréée en tant qu'association de protection de la nature, elle reçoit en 1992, l'agrément d'association de défense du consommateur), ainsi que celles de l'entreprise Cafés Laurent COÏC SA (entreprise de torréfaction qui a réalisé, avec le soutien financier de l'ADEME, un Bilan Carbone). N° Biopresse : 149 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Dossier : Le point sur... Résultats d'études et d'expérimentations à l'appui : Agriculture Biologique et Environnement font bon ménage ! ; Rencontre avec... [Article] / Fabienne DELABY, Auteur ; Pierre SIMMONEAUX, Auteur ; Maryline LE RUYET . - 2009 . - p. 7-9 (3).
Langues : Français (fre)
in BIO BRETAGNE INFO > N° 15 [01/05/2009] . - p. 7-9 (3)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
ANALYSE DU CYCLE DE VIE
ASSOCIATION
BILAN CARBONE
BRETAGNE
CHANGEMENT CLIMATIQUE
COTES D'ARMOR
DEVELOPPEMENT DURABLE
DIAGNOSTIC
EMPREINTE ECOLOGIQUE
ENTREPRISE
ETUDE
EXPERIMENTATION
FINISTERE
GAZ A EFFET DE SERRE
METHODE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE DE L'EAU
RESULTAT
TEMOIGNAGEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : L'un des fondamentaux de l'agriculture biologique est de protéger l'environnement. La réglementation et les pratiques mises en oeuvre tendent vers cet objectif. Au travers d'études réalisées et de données bibliographiques (Girardin, Sardet, 2003 / Kolbe, 2009 / Raison et al., 2008 /...), le dossier revient sur plusieurs enjeux : la qualité de l'eau, les émissions de gaz à effet de serre, le sol et la biodiversité. Il présente les actions de protection de l'environnement de l'association Eau & Rivières de Bretagne (ERB), de l'APPSB (Association pour la protection et la promotion des salmonidés en Bretagne), créée en 1969, prend sa dénomination actuelle en 1983. Déjà agréée en tant qu'association de protection de la nature, elle reçoit en 1992, l'agrément d'association de défense du consommateur), ainsi que celles de l'entreprise Cafés Laurent COÏC SA (entreprise de torréfaction qui a réalisé, avec le soutien financier de l'ADEME, un Bilan Carbone). N° Biopresse : 149 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
