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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheLe 100% bio au service des parfumeurs / B. PONTET in VILLAGE MAGAZINE, N° 68 ([01/05/2004])
Titre : Le 100% bio au service des parfumeurs Type de document : Article Auteurs : B. PONTET Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 17-18 (2) Langues : Français (fre)
in VILLAGE MAGAZINE > N° 68 [01/05/2004] . - p. 17-18 (2)Thésaurus : PLANTE AROMATIQUE ET MEDICINALE
TRANSFORMATION
HUILE ESSENTIELLE
AROMATHERAPIE
Plantes aromatiques et médicinalesPlan de Classement : PV PAM Production Végétale Plantes Aromatiques et Médicinales Résumé : Dans la Drôme, au Sud du Vercors, la ferme expérimentale Sanoflore, d'une vingtaine d'hectares, créée dans les années 80, a su faire sienne l'idée de produire du cent pour cent origine végétal biologique pour le mettre en bouteille. Avec 6,3 millions de chiffre d'affaires, cette ferme emploie aujourd'hui 75 personnes, et utilise en priorité un approvisionnement local (170 hectares de la SICA Bioplantes). Une distillerie assure la production d'huiles essentielles et d'aromathérapie selon les normes Ecocert et Cosmébio. Un jardin botanique et un musée assurent la vulgarisation pédagogique de cette expérience originale. N° Biopresse : 97 Commande possible de photocopies : Oui [article] Le 100% bio au service des parfumeurs [Article] / B. PONTET . - 2004 . - p. 17-18 (2).
Langues : Français (fre)
in VILLAGE MAGAZINE > N° 68 [01/05/2004] . - p. 17-18 (2)Thésaurus : PLANTE AROMATIQUE ET MEDICINALE
TRANSFORMATION
HUILE ESSENTIELLE
AROMATHERAPIE
Plantes aromatiques et médicinalesPlan de Classement : PV PAM Production Végétale Plantes Aromatiques et Médicinales Résumé : Dans la Drôme, au Sud du Vercors, la ferme expérimentale Sanoflore, d'une vingtaine d'hectares, créée dans les années 80, a su faire sienne l'idée de produire du cent pour cent origine végétal biologique pour le mettre en bouteille. Avec 6,3 millions de chiffre d'affaires, cette ferme emploie aujourd'hui 75 personnes, et utilise en priorité un approvisionnement local (170 hectares de la SICA Bioplantes). Une distillerie assure la production d'huiles essentielles et d'aromathérapie selon les normes Ecocert et Cosmébio. Un jardin botanique et un musée assurent la vulgarisation pédagogique de cette expérience originale. N° Biopresse : 97 Commande possible de photocopies : Oui 4th SAFO workshop / Micheal WALKENHORST
Titre : 4th SAFO workshop Type de document : Rapport Auteurs : Micheal WALKENHORST; Jacqueline BACHMANN; Felix WEHRLE; ET AL. Editeur : SAFO Année de publication : 2005 Importance : 20 p. Langues : Anglo-saxon (ang) Thésaurus : VACHE LAITIERE
ELEVAGE BIOLOGIQUE
QUALITE
PORCIN
VOLAILLE
CONSOMMATEUR
SECURITE ALIMENTAIRE
EUROPE
RECHERCHE
TRANSFORMATION
SANTE ANIMALEPlan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Le SAFO (Sustaining Animal health and Food safety in Organic farming) est un réseau européen consacré à la sécurité alimentaire et à la santé animale. Le quatrième séminaire, qui s'est tenu au FiBl, en Suisse, en mars 2005, portait sur : "systèmes de développement : qualité et sécurité des produits de l'élevage biologique". Une collection des résumés des interventions permet d'avoir accès à des résultats d'étude intéressants concernant les vaches laitières, les porcs, les volailles : comparaison de la composition du lait bio et conventionnel (Royaume-Uni), influence de la saison de pâturage sur la teneur en acides gras poly-insaturés dans le lait de vache (Pologne), qualité de la viande de porc biologique (Allemagne), procédures HACCP pour la chaîne alimentaire en agriculture biologique (Suisse), impact environnemental des médicaments vétérinaires (Royaume-Uni), recherche de présence de bactéries résistantes aux antibiotiques sur les élevages bio, évaluation de la persistance des résidus d'oxytetracycline dans le lait de brebis (Italie), utilisation d'un traitement non antibiotique pour répondre au problème des mammites (Suisse), traitement minimum du lait (Suisse), risque d'infection par les salmonelles en porc plein-air (Danemark) et par les campylobacter en volailles biologiques (Royaume-Uni), mycotoxines et Haccp (Suisse), sélection des vaches laitières en bio (Pays-Bas), races locales en Hongrie, etc. N° Biopresse : 101 Titre Traduit : 4è séminaire du SAFO Commande possible de photocopies : Non 4th SAFO workshop [Rapport] / Micheal WALKENHORST; Jacqueline BACHMANN; Felix WEHRLE; ET AL. . - [S.l.] : SAFO, 2005 . - 20 p..
Langues : Anglo-saxon (ang)
Thésaurus : VACHE LAITIERE
ELEVAGE BIOLOGIQUE
QUALITE
PORCIN
VOLAILLE
CONSOMMATEUR
SECURITE ALIMENTAIRE
EUROPE
RECHERCHE
TRANSFORMATION
SANTE ANIMALEPlan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Le SAFO (Sustaining Animal health and Food safety in Organic farming) est un réseau européen consacré à la sécurité alimentaire et à la santé animale. Le quatrième séminaire, qui s'est tenu au FiBl, en Suisse, en mars 2005, portait sur : "systèmes de développement : qualité et sécurité des produits de l'élevage biologique". Une collection des résumés des interventions permet d'avoir accès à des résultats d'étude intéressants concernant les vaches laitières, les porcs, les volailles : comparaison de la composition du lait bio et conventionnel (Royaume-Uni), influence de la saison de pâturage sur la teneur en acides gras poly-insaturés dans le lait de vache (Pologne), qualité de la viande de porc biologique (Allemagne), procédures HACCP pour la chaîne alimentaire en agriculture biologique (Suisse), impact environnemental des médicaments vétérinaires (Royaume-Uni), recherche de présence de bactéries résistantes aux antibiotiques sur les élevages bio, évaluation de la persistance des résidus d'oxytetracycline dans le lait de brebis (Italie), utilisation d'un traitement non antibiotique pour répondre au problème des mammites (Suisse), traitement minimum du lait (Suisse), risque d'infection par les salmonelles en porc plein-air (Danemark) et par les campylobacter en volailles biologiques (Royaume-Uni), mycotoxines et Haccp (Suisse), sélection des vaches laitières en bio (Pays-Bas), races locales en Hongrie, etc. N° Biopresse : 101 Titre Traduit : 4è séminaire du SAFO Commande possible de photocopies : Non Exemplaires
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Titre : 8 fiches d'activité pour les élèves Type de document : Brochure Auteurs : AGENCE BIO, Auteur Editeur : MONTREUIL-SOUS-BOIS [FRANCE] : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique) Année de publication : 2009 Importance : 8 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : FORMATION
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PEDAGOGIE
ELEVAGE BIOLOGIQUE
ENSEIGNEMENT
ENFANT
ANIMATION
DEVELOPPEMENT
TRANSFORMATIONPlan de Classement : VP FOR Vie Professionnelle Formation Résumé : Le programme pédagogique "Dis, c’est quoi l’agriculture bio ?" s’adresse aux enseignants de cycle 3 et à leurs élèves. Il s’inscrit dans le cadre des programmes de Sciences et Technologie ainsi que de Géographie. Il s’articule autour des notions et concepts du développement durable, l’éducation au développement durable faisant partie intégrante de la formation initiale des élèves (circulaire n°204-110 en date du 8 juillet 2004 et n°2007-077 du 29 mars 2007). Le kit de sensibilisation à l’agriculture biologique a pour objectif de faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. L’étude des filières biologiques permet de faire le lien entre la production, la transformation des produits et leur commercialisation. Dans le contexte du Grenelle de l’environnement, qui recommande que 20% des produits utilisés en restauration collective soient issus de l’agriculture biologique d’ici 2012, ce kit pédagogique peut être un outil approprié pour accompagner l’introduction progressive des produits bio en restauration scolaire. Parmi les supports du kit pédagogique, en plus d'un guide d'animation pour l'enseignant et de 3 posters, on trouve ces 8 fiches d'activités pour les élèves. Les fiches (à photocopier par l’enseignant) sont destinées au travail des élèves en classe. Elles font suite au cours proposé par l’enseignant et s’intègrent dans le programme scolaire. Les 8 fiches d'activité traitent de : - Fiche d'activité 1 : La ferme bio : un écosystème préservé ; - Fiche d'activité 2 : Comment nourrir la terre et protéger les cultures dans une ferme bio ? ; - Fiche d'activité 3 : L’élevage bio : du pré à l’assiette ; - Fiche d'activité 4 : L’élevage des poules bio ; - Fiche d'activité 5 : La fabrication du compost dans une ferme bio ; - Fiche d'activité 6 : Du blé au pain bio ; - Fiche d'activité 7 : Du lait bio aux yaourts aux fruits bio ; - Fiche d'activité 8 : Fruits et légumes bio de saison. Note de contenu : Localisation de l'exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Formation) N° Biopresse : 149 Commande possible de photocopies : - En ligne : http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=154&n2=107 8 fiches d'activité pour les élèves [Brochure] / AGENCE BIO, Auteur . - MONTREUIL-SOUS-BOIS (6 Rue Lavoisier, 93 100, FRANCE) : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique), 2009 . - 8 p..
Langues : Français (fre)
Thésaurus : FORMATION
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PEDAGOGIE
ELEVAGE BIOLOGIQUE
ENSEIGNEMENT
ENFANT
ANIMATION
DEVELOPPEMENT
TRANSFORMATIONPlan de Classement : VP FOR Vie Professionnelle Formation Résumé : Le programme pédagogique "Dis, c’est quoi l’agriculture bio ?" s’adresse aux enseignants de cycle 3 et à leurs élèves. Il s’inscrit dans le cadre des programmes de Sciences et Technologie ainsi que de Géographie. Il s’articule autour des notions et concepts du développement durable, l’éducation au développement durable faisant partie intégrante de la formation initiale des élèves (circulaire n°204-110 en date du 8 juillet 2004 et n°2007-077 du 29 mars 2007). Le kit de sensibilisation à l’agriculture biologique a pour objectif de faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. L’étude des filières biologiques permet de faire le lien entre la production, la transformation des produits et leur commercialisation. Dans le contexte du Grenelle de l’environnement, qui recommande que 20% des produits utilisés en restauration collective soient issus de l’agriculture biologique d’ici 2012, ce kit pédagogique peut être un outil approprié pour accompagner l’introduction progressive des produits bio en restauration scolaire. Parmi les supports du kit pédagogique, en plus d'un guide d'animation pour l'enseignant et de 3 posters, on trouve ces 8 fiches d'activités pour les élèves. Les fiches (à photocopier par l’enseignant) sont destinées au travail des élèves en classe. Elles font suite au cours proposé par l’enseignant et s’intègrent dans le programme scolaire. Les 8 fiches d'activité traitent de : - Fiche d'activité 1 : La ferme bio : un écosystème préservé ; - Fiche d'activité 2 : Comment nourrir la terre et protéger les cultures dans une ferme bio ? ; - Fiche d'activité 3 : L’élevage bio : du pré à l’assiette ; - Fiche d'activité 4 : L’élevage des poules bio ; - Fiche d'activité 5 : La fabrication du compost dans une ferme bio ; - Fiche d'activité 6 : Du blé au pain bio ; - Fiche d'activité 7 : Du lait bio aux yaourts aux fruits bio ; - Fiche d'activité 8 : Fruits et légumes bio de saison. Note de contenu : Localisation de l'exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Formation) N° Biopresse : 149 Commande possible de photocopies : - En ligne : http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=154&n2=107 Exemplaires
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Titre : Acceptabilité par les consommateurs des viandes de porc mâle entier transformées en saucisses, lardons, saucissons secs et jambons cuits Type de document : Article Auteurs : Patrick CHEVILLON, Auteur; Michel BONNEAU, Auteur; Pierre LE STRAT, Auteur; ET AL. Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 15-20 (6) Langues : Français (fre)
in TECHNIPORC > N° Vol. 32, n° 5 [01/09/2009] . - p. 15-20 (6)Thésaurus : QUALITE
PORCIN
CONSOMMATEUR
ETUDE
EVALUATION
TRANSFORMATION
VIANDE PORCINE
QUALITE DE LA VIANDE
QUALITE ORGANOLEPTIQUE
GOUT
ODEURPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : A ce jour, en Europe, 80% des porcs mâles sont castrés et près de 100% en France. La justification majeure de cette pratique est de limiter tout risque de mettre sur le marché un pourcentage de viandes fraîches ou de produits transformés à défaut d’odeur sexuelle de verrat. La pratique de la castration à vif est cependant régulièrement remise en cause dans un souci de bien-être animal. Ainsi, une étude a été réalisée par l’Ifip afin de vérifier si, en 2009, du fait de l’évolution de la demande des consommateurs et des conduites d’élevage, le risque d’insatisfaction du consommateur sur des produits transformés (75% de la carcasse de porc) issus de plusieurs mâles entiers était réel. 100 consommateurs ont comparé d’un point de vue organoleptique des fabrications industrielles produites à partir de mâles entiers, comparées à des femelles et à des mâles castrés, sur quatre types de charcuterie : saucisses, lardons fumés, saucissons secs et jambons cuits sans couenne. Les résultats ne montrent pas de différences significatives d’appréciation globale, de goût et d'intention de re-consommation pour les 4 produits. Concernant l’odeur, il existe une différence uniquement sur jambon cuit, le consommateur préférant l’odeur du lot femelle à l’ouverture du sac. N° Biopresse : 151 Commande possible de photocopies : Oui [article] Acceptabilité par les consommateurs des viandes de porc mâle entier transformées en saucisses, lardons, saucissons secs et jambons cuits [Article] / Patrick CHEVILLON, Auteur; Michel BONNEAU, Auteur; Pierre LE STRAT, Auteur; ET AL. . - 2009 . - p. 15-20 (6).
Langues : Français (fre)
in TECHNIPORC > N° Vol. 32, n° 5 [01/09/2009] . - p. 15-20 (6)Thésaurus : QUALITE
PORCIN
CONSOMMATEUR
ETUDE
EVALUATION
TRANSFORMATION
VIANDE PORCINE
QUALITE DE LA VIANDE
QUALITE ORGANOLEPTIQUE
GOUT
ODEURPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : A ce jour, en Europe, 80% des porcs mâles sont castrés et près de 100% en France. La justification majeure de cette pratique est de limiter tout risque de mettre sur le marché un pourcentage de viandes fraîches ou de produits transformés à défaut d’odeur sexuelle de verrat. La pratique de la castration à vif est cependant régulièrement remise en cause dans un souci de bien-être animal. Ainsi, une étude a été réalisée par l’Ifip afin de vérifier si, en 2009, du fait de l’évolution de la demande des consommateurs et des conduites d’élevage, le risque d’insatisfaction du consommateur sur des produits transformés (75% de la carcasse de porc) issus de plusieurs mâles entiers était réel. 100 consommateurs ont comparé d’un point de vue organoleptique des fabrications industrielles produites à partir de mâles entiers, comparées à des femelles et à des mâles castrés, sur quatre types de charcuterie : saucisses, lardons fumés, saucissons secs et jambons cuits sans couenne. Les résultats ne montrent pas de différences significatives d’appréciation globale, de goût et d'intention de re-consommation pour les 4 produits. Concernant l’odeur, il existe une différence uniquement sur jambon cuit, le consommateur préférant l’odeur du lot femelle à l’ouverture du sac. N° Biopresse : 151 Commande possible de photocopies : Oui L'agriculture biologique / C. de SILGUY
Titre : L'agriculture biologique Type de document : Ouvrage Auteurs : C. de SILGUY Editeur : PARIS Cedex 14 [FRANCE] : PUF (Presses Universitaires de France) Année de publication : 1998 Collection : Que Sais-Je ? Importance : 127 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-048033-0 Langues : Français (fre) Thésaurus : METHODE
ELEVAGE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUCTION VEGETALE
TECHNIQUE CULTURALE
COMMERCIALISATION
ECOLOGIE
RECONVERSION
BILAN
CONSOMMATION
AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
ENSEIGNEMENT
REGLEMENTATION
ORGANISATION
FRANCE
HISTOIRE
RECHERCHE
TRANSFORMATION
ECONOMIE
TIERS MONDE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
PRINCIPEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : L'agriculture biologique est une des voies préconisées comme alternative à la crise que traverse l'agriculture. Elle suscite un intérêt croissant non seulement de la part du consommateur mais aussi de la part des divers acteurs du monde agricole. L'auteur revient, en introduction de l'ouvrage, sur le contexte du développement de l'agriculture à l'issue de la seconde guerre mondiale et la favorisation de systèmes de production intensifs par la Communauté Economique Européenne (mécanisation et spécialisation des exploitations, consommation de carburants, d'engrais chimique..., systèmes de production intensifs) ; sur des notions statistiques (un agriculteur nourrissait en moyenne sept personnes en 1960 et plus de trente en 1990 tandis que sur cette même période, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est passée de 40% à 18%) ; sur le succès controversé de l'agriculture moderne : eaux polluées, sols dégradés..., endettement des agriculteurs... et la remise en cause de la course aux rendements, dans les années 80, jusqu'à l'usage de l'expression "Agriculture biologique" et sa définition pour laquelle le législateur a retenu "Agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse". L'auteur évoque ensuite, en huit chapitres, les caractéristiques et le développement de l'agriculture biologique : - Une histoire mouvementée ; - Les producteurs ; - Principes, méthodes et techniques ; - Bilans économique et écologique ; - Réglementation et contrôle ; - Transformation, commercialisation, consommation ; - Recherche, développement et enseignement. Cette édition 1998 du livre de Catherine de Silguy est une troisième mise à jour (la 1ère édition datant de 1991, la seconde datant de 1997). Commande possible de photocopies : Non L'agriculture biologique [Ouvrage] / C. de SILGUY . - PUF (Presses Universitaires de France), 1998 . - 127 p.. - (Que Sais-Je ?) .
ISSN : 978-2-13-048033-0
Langues : Français (fre)
Thésaurus : METHODE
ELEVAGE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUCTION VEGETALE
TECHNIQUE CULTURALE
COMMERCIALISATION
ECOLOGIE
RECONVERSION
BILAN
CONSOMMATION
AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
ENSEIGNEMENT
REGLEMENTATION
ORGANISATION
FRANCE
HISTOIRE
RECHERCHE
TRANSFORMATION
ECONOMIE
TIERS MONDE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
PRINCIPEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : L'agriculture biologique est une des voies préconisées comme alternative à la crise que traverse l'agriculture. Elle suscite un intérêt croissant non seulement de la part du consommateur mais aussi de la part des divers acteurs du monde agricole. L'auteur revient, en introduction de l'ouvrage, sur le contexte du développement de l'agriculture à l'issue de la seconde guerre mondiale et la favorisation de systèmes de production intensifs par la Communauté Economique Européenne (mécanisation et spécialisation des exploitations, consommation de carburants, d'engrais chimique..., systèmes de production intensifs) ; sur des notions statistiques (un agriculteur nourrissait en moyenne sept personnes en 1960 et plus de trente en 1990 tandis que sur cette même période, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est passée de 40% à 18%) ; sur le succès controversé de l'agriculture moderne : eaux polluées, sols dégradés..., endettement des agriculteurs... et la remise en cause de la course aux rendements, dans les années 80, jusqu'à l'usage de l'expression "Agriculture biologique" et sa définition pour laquelle le législateur a retenu "Agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse". L'auteur évoque ensuite, en huit chapitres, les caractéristiques et le développement de l'agriculture biologique : - Une histoire mouvementée ; - Les producteurs ; - Principes, méthodes et techniques ; - Bilans économique et écologique ; - Réglementation et contrôle ; - Transformation, commercialisation, consommation ; - Recherche, développement et enseignement. Cette édition 1998 du livre de Catherine de Silguy est une troisième mise à jour (la 1ère édition datant de 1991, la seconde datant de 1997). Commande possible de photocopies : Non Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0013920 ER AEN SIL Texte imprimé Bureau ABioDoc Ouvrages AB Disponible
Titre : L'agriculture biologique Type de document : Ouvrage Auteurs : C. de SILGUY Editeur : PARIS Cedex 14 [FRANCE] : PUF (Presses Universitaires de France) Année de publication : 1991 Collection : Que Sais-Je ? Importance : 127 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-044202-1 Langues : Français (fre) Thésaurus : METHODE
ELEVAGE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUCTION VEGETALE
TECHNIQUE CULTURALE
COMMERCIALISATION
ECOLOGIE
RECONVERSION
BILAN
CONSOMMATION
AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
ENSEIGNEMENT
REGLEMENTATION
ORGANISATION
FRANCE
HISTOIRE
RECHERCHE
TRANSFORMATION
ECONOMIE
TIERS MONDE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
PRINCIPEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : L'agriculture biologique est une des voies préconisées comme alternative à la crise que traverse l'agriculture. Elle suscite un intérêt croissant non seulement de la part du consommateur mais aussi de la part des divers acteurs du monde agricole. L'auteur revient, en introduction de l'ouvrage, sur le contexte du développement de l'agriculture à l'issue de la seconde guerre mondiale et la favorisation de systèmes de production intensifs par la Communauté Economique Européenne (mécanisation et spécialisation des exploitations, consommation de carburants, d'engrais chimique..., systèmes de production intensifs) ; sur des notions statistiques (un agriculteur nourrissait en moyenne sept personnes en 1960 et plus de trente en 1990 tandis que sur cette même période, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est passée de 40% à 18%) ; sur le succès controversé de l'agriculture moderne : eaux polluées, sols dégradés..., endettement des agriculteurs... et la remise en cause de la course aux rendements, dans les années 80, jusqu'à l'usage de l'expression "Agriculture biologique" et sa définition pour laquelle le législateur a retenu "Agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse". L'auteur évoque ensuite, en huit chapitres, les caractéristiques et le développement de l'agriculture biologique : - Une histoire mouvementée ; - Les producteurs ; - Principes, méthodes et techniques ; - Bilans économique et écologique ; - Réglementation et contrôle ; - Transformation, commercialisation, consommation ; - Recherche, développement et enseignement. Commande possible de photocopies : Non L'agriculture biologique [Ouvrage] / C. de SILGUY . - PUF (Presses Universitaires de France), 1991 . - 127 p.. - (Que Sais-Je ?) .
ISSN : 978-2-13-044202-1
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Thésaurus : METHODE
ELEVAGE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUCTION VEGETALE
TECHNIQUE CULTURALE
COMMERCIALISATION
ECOLOGIE
RECONVERSION
BILAN
CONSOMMATION
AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
ENSEIGNEMENT
REGLEMENTATION
ORGANISATION
FRANCE
HISTOIRE
RECHERCHE
TRANSFORMATION
ECONOMIE
TIERS MONDE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
PRINCIPEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : L'agriculture biologique est une des voies préconisées comme alternative à la crise que traverse l'agriculture. Elle suscite un intérêt croissant non seulement de la part du consommateur mais aussi de la part des divers acteurs du monde agricole. L'auteur revient, en introduction de l'ouvrage, sur le contexte du développement de l'agriculture à l'issue de la seconde guerre mondiale et la favorisation de systèmes de production intensifs par la Communauté Economique Européenne (mécanisation et spécialisation des exploitations, consommation de carburants, d'engrais chimique..., systèmes de production intensifs) ; sur des notions statistiques (un agriculteur nourrissait en moyenne sept personnes en 1960 et plus de trente en 1990 tandis que sur cette même période, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est passée de 40% à 18%) ; sur le succès controversé de l'agriculture moderne : eaux polluées, sols dégradés..., endettement des agriculteurs... et la remise en cause de la course aux rendements, dans les années 80, jusqu'à l'usage de l'expression "Agriculture biologique" et sa définition pour laquelle le législateur a retenu "Agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse". L'auteur évoque ensuite, en huit chapitres, les caractéristiques et le développement de l'agriculture biologique : - Une histoire mouvementée ; - Les producteurs ; - Principes, méthodes et techniques ; - Bilans économique et écologique ; - Réglementation et contrôle ; - Transformation, commercialisation, consommation ; - Recherche, développement et enseignement. Commande possible de photocopies : Non Réservation
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Titre : L'agriculture biologique Type de document : Ouvrage Auteurs : C. de SILGUY Editeur : PARIS Cedex 14 [FRANCE] : PUF (Presses Universitaires de France) Année de publication : 1997 Collection : Que Sais-Je ? Importance : 127 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-048033-0 Langues : Français (fre) Thésaurus : METHODE
ELEVAGE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUCTION VEGETALE
TECHNIQUE CULTURALE
COMMERCIALISATION
ECOLOGIE
RECONVERSION
BILAN
CONSOMMATION
AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
ENSEIGNEMENT
REGLEMENTATION
ORGANISATION
FRANCE
HISTOIRE
RECHERCHE
TRANSFORMATION
ECONOMIE
TIERS MONDE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
PRINCIPEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : L'agriculture biologique est une des voies préconisées comme alternative à la crise que traverse l'agriculture. Elle suscite un intérêt croissant non seulement de la part du consommateur mais aussi de la part des divers acteurs du monde agricole. L'auteur revient, en introduction de l'ouvrage, sur le contexte du développement de l'agriculture à l'issue de la seconde guerre mondiale et la favorisation de systèmes de production intensifs par la Communauté Economique Européenne (mécanisation et spécialisation des exploitations, consommation de carburants, d'engrais chimique..., systèmes de production intensifs) ; sur des notions statistiques (un agriculteur nourrissait en moyenne sept personnes en 1960 et plus de trente en 1990 tandis que sur cette même période, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est passée de 40% à 18%) ; sur le succès controversé de l'agriculture moderne : eaux polluées, sols dégradés..., endettement des agriculteurs... et la remise en cause de la course aux rendements, dans les années 80, jusqu'à l'usage de l'expression "Agriculture biologique" et sa définition pour laquelle le législateur a retenu "Agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse". L'auteur évoque ensuite, en huit chapitres, les caractéristiques et le développement de l'agriculture biologique : - Une histoire mouvementée ; - Les producteurs ; - Principes, méthodes et techniques ; - Bilans économique et écologique ; - Réglementation et contrôle ; - Transformation, commercialisation, consommation ; - Recherche, développement et enseignement. Cette édition 1997 du livre de Catherine de Silguy est une deuxième mise à jour (la 1ère édition datant de 1991). N° Biopresse : 27 Commande possible de photocopies : Non L'agriculture biologique [Ouvrage] / C. de SILGUY . - PUF (Presses Universitaires de France), 1997 . - 127 p.. - (Que Sais-Je ?) .
ISSN : 978-2-13-048033-0
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ELEVAGE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUCTION VEGETALE
TECHNIQUE CULTURALE
COMMERCIALISATION
ECOLOGIE
RECONVERSION
BILAN
CONSOMMATION
AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
ENSEIGNEMENT
REGLEMENTATION
ORGANISATION
FRANCE
HISTOIRE
RECHERCHE
TRANSFORMATION
ECONOMIE
TIERS MONDE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
PRINCIPEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : L'agriculture biologique est une des voies préconisées comme alternative à la crise que traverse l'agriculture. Elle suscite un intérêt croissant non seulement de la part du consommateur mais aussi de la part des divers acteurs du monde agricole. L'auteur revient, en introduction de l'ouvrage, sur le contexte du développement de l'agriculture à l'issue de la seconde guerre mondiale et la favorisation de systèmes de production intensifs par la Communauté Economique Européenne (mécanisation et spécialisation des exploitations, consommation de carburants, d'engrais chimique..., systèmes de production intensifs) ; sur des notions statistiques (un agriculteur nourrissait en moyenne sept personnes en 1960 et plus de trente en 1990 tandis que sur cette même période, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est passée de 40% à 18%) ; sur le succès controversé de l'agriculture moderne : eaux polluées, sols dégradés..., endettement des agriculteurs... et la remise en cause de la course aux rendements, dans les années 80, jusqu'à l'usage de l'expression "Agriculture biologique" et sa définition pour laquelle le législateur a retenu "Agriculture n'utilisant pas de produits chimiques de synthèse". L'auteur évoque ensuite, en huit chapitres, les caractéristiques et le développement de l'agriculture biologique : - Une histoire mouvementée ; - Les producteurs ; - Principes, méthodes et techniques ; - Bilans économique et écologique ; - Réglementation et contrôle ; - Transformation, commercialisation, consommation ; - Recherche, développement et enseignement. Cette édition 1997 du livre de Catherine de Silguy est une deuxième mise à jour (la 1ère édition datant de 1991). N° Biopresse : 27 Commande possible de photocopies : Non Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019453 ER AEN SIL Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : L'agriculture biologique : Chiffres clés : Edition 2009 Type de document : Ouvrage Auteurs : Steven LENFANT, Auteur; Sarah LE DOUARIN, Auteur; Côme ISAMBERT, Auteur; ET AL. Editeur : MONTREUIL-SOUS-BOIS [FRANCE] : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique) Année de publication : 2009 Importance : 218 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-951913-38-7 Prix : 25 € Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUCTION VEGETALE
DISTRIBUTION
EXPLOITATION AGRICOLE
AIDE
CONSOMMATION
RESTAURATION COLLECTIVE
UNION EUROPEENNE
REGION
MONDE
IMPORTATION
FILIERE
FRANCE
TRANSFORMATION
STATISTIQUES
MARCHE
PRODUCTION ANIMALE
DEVELOPPEMENT DE L'ABPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : La publication annuelle de l'Agence Bio, "L'agriculture biologique : Chiffres clés : Édition 2009", est parue. Ces chiffres clés offrent un panorama complet de l'agriculture biologique française en 218 pages, avec des informations sur : - les principaux chiffres de l'agriculture biologique en France ; - l'aval de la filière : les entreprises de transformation et les importateurs de produits biologiques ; - les filières céréales, oléoprotéagineux, lait, viande (bovine, ovine et porcine) et avicoles ; - le marché, la commercialisation et la consommation des produits biologiques ; - la situation dans les régions, avec des données par département ; - l'évolution de l'agriculture biologique dans l'Union européenne et dans le monde. L'ensemble des pages et des chiffres sont également téléchargeables, sur le site de l'Agence Bio (http://www.agencebio.org), à la rubrique : "bio mode d'emploi", puis ensuite "l'agriculture biologique en chiffres", puis dans les différentes sous-sections en fonction de l'information recherchée (France, UE, monde..). En France, fin 2008, 13 298 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit une augmentation de + 11 % par rapport à 2007. Les exploitations bio représentaient 2,6 % des exploitations françaises. Après une progression entre 2001 et 2007 de 2,5 % par an en moyenne, l'année 2008 fut celle d'un nouveau décollage. En 2008, la superficie en mode de production biologique était de 583 799 ha (+ 4,8 % par rapport à 2007), dont 81 565 ha en conversion. Les surfaces en bio représentaient 2,12 % de la surface agricole utilisée en France métropolitaine. Après une période de très faible hausse des surfaces bio, l'année 2008 s'est distinguée : + 4,8 % de surfaces bio et + 36,4 % de surfaces en conversion. N° Biopresse : 148 Commande possible de photocopies : Non L'agriculture biologique : Chiffres clés : Edition 2009 [Ouvrage] / Steven LENFANT, Auteur; Sarah LE DOUARIN, Auteur; Côme ISAMBERT, Auteur; ET AL. . - MONTREUIL-SOUS-BOIS (6 Rue Lavoisier, 93 100, FRANCE) : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique), 2009 . - 218 p..
ISBN : 978-2-951913-38-7 : 25 €
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EXPLOITATION AGRICOLE
AIDE
CONSOMMATION
RESTAURATION COLLECTIVE
UNION EUROPEENNE
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MONDE
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FILIERE
FRANCE
TRANSFORMATION
STATISTIQUES
MARCHE
PRODUCTION ANIMALE
DEVELOPPEMENT DE L'ABPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : La publication annuelle de l'Agence Bio, "L'agriculture biologique : Chiffres clés : Édition 2009", est parue. Ces chiffres clés offrent un panorama complet de l'agriculture biologique française en 218 pages, avec des informations sur : - les principaux chiffres de l'agriculture biologique en France ; - l'aval de la filière : les entreprises de transformation et les importateurs de produits biologiques ; - les filières céréales, oléoprotéagineux, lait, viande (bovine, ovine et porcine) et avicoles ; - le marché, la commercialisation et la consommation des produits biologiques ; - la situation dans les régions, avec des données par département ; - l'évolution de l'agriculture biologique dans l'Union européenne et dans le monde. L'ensemble des pages et des chiffres sont également téléchargeables, sur le site de l'Agence Bio (http://www.agencebio.org), à la rubrique : "bio mode d'emploi", puis ensuite "l'agriculture biologique en chiffres", puis dans les différentes sous-sections en fonction de l'information recherchée (France, UE, monde..). En France, fin 2008, 13 298 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit une augmentation de + 11 % par rapport à 2007. Les exploitations bio représentaient 2,6 % des exploitations françaises. Après une progression entre 2001 et 2007 de 2,5 % par an en moyenne, l'année 2008 fut celle d'un nouveau décollage. En 2008, la superficie en mode de production biologique était de 583 799 ha (+ 4,8 % par rapport à 2007), dont 81 565 ha en conversion. Les surfaces en bio représentaient 2,12 % de la surface agricole utilisée en France métropolitaine. Après une période de très faible hausse des surfaces bio, l'année 2008 s'est distinguée : + 4,8 % de surfaces bio et + 36,4 % de surfaces en conversion. N° Biopresse : 148 Commande possible de photocopies : Non Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0029244 MA STA LEN Texte imprimé Bureau ABioDoc Ouvrages AB Disponible 0029243 MA STA LEN Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0013831 VP GEN SRV Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : L'agriculture biologique française : Chiffres 2004 Type de document : Ouvrage Auteurs : Katell GUERNIC Editeur : MONTREUIL-SOUS-BOIS [FRANCE] : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique) Année de publication : 2005 Importance : 124 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9519133-3-8 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
STATISTIQUE
IMPORTATION
FILIERE
TRANSFORMATION
PRODUCTION NATIONALEPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : "L'agriculture biologique française : Chiffres 2004" donne des informations sur :- le détail de la production agricole bio française par filière,- les entreprises de transformation et les importateurs de produits biologiques,- la collecte de céréales et de lait biologiques,- la commercialisation des produits biologiques,- la situation dans les régions en 2004, avec des données par département,- l'évolution de l'agriculture biologique dans le monde et dans l'Union européenne à 25. N° Biopresse : 104 Commande possible de photocopies : Non L'agriculture biologique française : Chiffres 2004 [Ouvrage] / Katell GUERNIC . - MONTREUIL-SOUS-BOIS (6 Rue Lavoisier, 93 100, FRANCE) : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique), 2005 . - 124 p..
ISSN : 978-2-9519133-3-8
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STATISTIQUE
IMPORTATION
FILIERE
TRANSFORMATION
PRODUCTION NATIONALEPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : "L'agriculture biologique française : Chiffres 2004" donne des informations sur :- le détail de la production agricole bio française par filière,- les entreprises de transformation et les importateurs de produits biologiques,- la collecte de céréales et de lait biologiques,- la commercialisation des produits biologiques,- la situation dans les régions en 2004, avec des données par département,- l'évolution de l'agriculture biologique dans le monde et dans l'Union européenne à 25. N° Biopresse : 104 Commande possible de photocopies : Non Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0022168 MA STA GUE Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : L'agriculture biologique française : Chiffres 2005 Type de document : Ouvrage Auteurs : Nathalie RISON ALABERT Editeur : MONTREUIL-SOUS-BOIS [FRANCE] : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique) Année de publication : 2006 Importance : 136 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-951913-34-9 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUCTION VEGETALE
REGION
MONDE
STATISTIQUE
FILIERE
EUROPE
FRANCE
TRANSFORMATION
PRODUCTION ANIMALE
PRODUCTION NATIONALEPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : Les chiffres de l’Observatoire National de l’Agriculture Biologique viennent de paraître et montrent une croissance du mode de production biologique par rapport à 2004. En effet, fin 2005 en France, on compte 11 402 exploitations agricoles engagées dans le mode de production biologique, soit une augmentation de 3 % par rapport à 2004. N° Biopresse : 116 Commande possible de photocopies : Non L'agriculture biologique française : Chiffres 2005 [Ouvrage] / Nathalie RISON ALABERT . - MONTREUIL-SOUS-BOIS (6 Rue Lavoisier, 93 100, FRANCE) : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique), 2006 . - 136 p..
ISBN : 978-2-951913-34-9
Langues : Français (fre)
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PRODUCTION VEGETALE
REGION
MONDE
STATISTIQUE
FILIERE
EUROPE
FRANCE
TRANSFORMATION
PRODUCTION ANIMALE
PRODUCTION NATIONALEPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : Les chiffres de l’Observatoire National de l’Agriculture Biologique viennent de paraître et montrent une croissance du mode de production biologique par rapport à 2004. En effet, fin 2005 en France, on compte 11 402 exploitations agricoles engagées dans le mode de production biologique, soit une augmentation de 3 % par rapport à 2004. N° Biopresse : 116 Commande possible de photocopies : Non Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0024245 MA STA RIS Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible 0024246 MA STA RIS Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : L'agriculture biologique française : Chiffres 2006 Type de document : Ouvrage Auteurs : Katell GUERNIC; Sarah LE DOUARIN Editeur : MONTREUIL-SOUS-BOIS [FRANCE] : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique) Année de publication : 2007 Importance : 152 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9519133-5-4 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCIALISATION
CONSOMMATION
MONDE
IMPORTATION
FILIERE
EUROPE
FRANCE
PRODUCTION
TRANSFORMATION
STATISTIQUES
MARCHEPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : Le rapport 2006 des chiffres de la bio en France de l'Agence bio offre un panorama complet de l'agriculture biologique française en 152 pages, avec des informations sur : le détail de la production agricole bio ; les entreprises de transformation et les importateurs de produits biologiques ; les filières céréales, oléoprotéagineux, lait et viande ; le marché, la commercialisation et la consommation des produits biologiques ; la situation dans les régions, avec des données par département ; l'évolution de l'agriculture biologique dans le monde et dans l'Union Européenne à 25. N° Biopresse : 127 Commande possible de photocopies : Non L'agriculture biologique française : Chiffres 2006 [Ouvrage] / Katell GUERNIC; Sarah LE DOUARIN . - MONTREUIL-SOUS-BOIS (6 Rue Lavoisier, 93 100, FRANCE) : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique), 2007 . - 152 p..
ISSN : 978-2-9519133-5-4
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Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCIALISATION
CONSOMMATION
MONDE
IMPORTATION
FILIERE
EUROPE
FRANCE
PRODUCTION
TRANSFORMATION
STATISTIQUES
MARCHEPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : Le rapport 2006 des chiffres de la bio en France de l'Agence bio offre un panorama complet de l'agriculture biologique française en 152 pages, avec des informations sur : le détail de la production agricole bio ; les entreprises de transformation et les importateurs de produits biologiques ; les filières céréales, oléoprotéagineux, lait et viande ; le marché, la commercialisation et la consommation des produits biologiques ; la situation dans les régions, avec des données par département ; l'évolution de l'agriculture biologique dans le monde et dans l'Union Européenne à 25. N° Biopresse : 127 Commande possible de photocopies : Non Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0026429 MA STA GUE Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible 0026430 MA STA GUE Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : L'agriculture biologique française : Chiffres 2007 Type de document : Ouvrage Auteurs : Katell GUERNIC; Steven LENFANT; Sarah LE DOUARIN Editeur : MONTREUIL-SOUS-BOIS [FRANCE] : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique) Année de publication : 2008 Importance : 168 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUCTION VEGETALE
DISTRIBUTION
EXPLOITATION AGRICOLE
CONSOMMATION
REGION
MONDE
IMPORTATION
FILIERE
EUROPE
FRANCE
SURFACE AGRICOLE
TRANSFORMATION
STATISTIQUES
MARCHE
PRODUCTION ANIMALE
DEVELOPPEMENT DE L'ABPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : En France, en 2007, 11 978 exploitations agricoles étaient engagées dans l'agriculture biologique, soit 3% de plus qu'en 2006. Les exploitations biologiques représentaient 2% des exploitations agricoles françaises. La superficie en mode de production biologique était de 557 133 ha, soit 2% de la surface agricole utile (SAU) nationale. De 2001 à 2007, une progression moyenne du nombre d'exploitations bio de 2,2 % par an a été enregistrée dans un contexte où le nombre total d'exploitations agricoles était en baisse chaque année. Les chiffres clés 2007 de l'Agence Bio offrent un panorama complet de l'agriculture biologique française en 168 pages, avec des informations sur : - le détail de la production agricole bio par filière ; - les entreprises de transformation et les importateurs de produits biologiques ; - les filières céréales, oléoprotéagineux, lait et viande ; - le marché, la commercialisation et la consommation des produits biologiques ; - la situation dans les régions, avec des données par département ; - l'évolution de l'agriculture biologique dans le monde et dans l'Union européenne. N° Biopresse : 138 Commande possible de photocopies : Non L'agriculture biologique française : Chiffres 2007 [Ouvrage] / Katell GUERNIC; Steven LENFANT; Sarah LE DOUARIN . - MONTREUIL-SOUS-BOIS (6 Rue Lavoisier, 93 100, FRANCE) : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique), 2008 . - 168 p..
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PRODUCTION VEGETALE
DISTRIBUTION
EXPLOITATION AGRICOLE
CONSOMMATION
REGION
MONDE
IMPORTATION
FILIERE
EUROPE
FRANCE
SURFACE AGRICOLE
TRANSFORMATION
STATISTIQUES
MARCHE
PRODUCTION ANIMALE
DEVELOPPEMENT DE L'ABPlan de Classement : MA STA Marché Statistiques Résumé : En France, en 2007, 11 978 exploitations agricoles étaient engagées dans l'agriculture biologique, soit 3% de plus qu'en 2006. Les exploitations biologiques représentaient 2% des exploitations agricoles françaises. La superficie en mode de production biologique était de 557 133 ha, soit 2% de la surface agricole utile (SAU) nationale. De 2001 à 2007, une progression moyenne du nombre d'exploitations bio de 2,2 % par an a été enregistrée dans un contexte où le nombre total d'exploitations agricoles était en baisse chaque année. Les chiffres clés 2007 de l'Agence Bio offrent un panorama complet de l'agriculture biologique française en 168 pages, avec des informations sur : - le détail de la production agricole bio par filière ; - les entreprises de transformation et les importateurs de produits biologiques ; - les filières céréales, oléoprotéagineux, lait et viande ; - le marché, la commercialisation et la consommation des produits biologiques ; - la situation dans les régions, avec des données par département ; - l'évolution de l'agriculture biologique dans le monde et dans l'Union européenne. N° Biopresse : 138 Commande possible de photocopies : Non Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0028031 MA STA GUE Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible 0028938 MA STA GUE Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Agriculture biologique : Les nouvelles règles pour 2010 Type de document : Fiche technique Auteurs : Res SCHMUTZ, Auteur Editeur : FRICK [SUISSE] : FIBL (Institut de recherche de l'agriculture biologique) Année de publication : 2009 Autre Editeur : BALE [SUISSE] : BIO SUISSE Importance : 4 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUCTION VEGETALE
REGLEMENTATION
COMMERCE
SUISSE
TRANSFORMATION
PRODUCTION ANIMALEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : En Suisse, diverses grandes et moins grandes modifications de l'Ordonnance fédérale sur l'agriculture biologique et des directives pour le Bourgeon entrent en vigueur le 01.01.2010. Cette fiche fournit - sans prétention d'exhaustivité - une vue d'ensemble des principaux changements, ainsi que des liens et des adresses pour obtenir davantage d'informations. Note de contenu : Localisation de l'exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Etranger) N° Biopresse : 152 Commande possible de photocopies : - En ligne : http://www.bioactualites.ch/fileadmin/documents/ba/bioregelwerk-2010/francais/Re [...] Agriculture biologique : Les nouvelles règles pour 2010 [Fiche technique] / Res SCHMUTZ, Auteur . - FRICK (Ackerstrasse, Postfach, CH-5070, SUISSE) : FIBL (Institut de recherche de l'agriculture biologique) : BALE (Margarethenstrasse 87, CH-4053, SUISSE) : BIO SUISSE, 2009 . - 4 p..
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PRODUCTION VEGETALE
REGLEMENTATION
COMMERCE
SUISSE
TRANSFORMATION
PRODUCTION ANIMALEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : En Suisse, diverses grandes et moins grandes modifications de l'Ordonnance fédérale sur l'agriculture biologique et des directives pour le Bourgeon entrent en vigueur le 01.01.2010. Cette fiche fournit - sans prétention d'exhaustivité - une vue d'ensemble des principaux changements, ainsi que des liens et des adresses pour obtenir davantage d'informations. Note de contenu : Localisation de l'exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Etranger) N° Biopresse : 152 Commande possible de photocopies : - En ligne : http://www.bioactualites.ch/fileadmin/documents/ba/bioregelwerk-2010/francais/Re [...] Exemplaires
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Titre : L'agriculture biologique en Pologne début 2010 Type de document : Synthèse Auteurs : Raymond DIENER, Auteur Editeur : VARSOVIE [POLOGNE] : MISSION ECONOMIQUE UBIFRANCE DE VARSOVIE - AMBASSADE DE FRANCE EN POLOGNE Année de publication : 2010 Importance : 8 p. Prix : Gratuit Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCIALISATION
DISTRIBUTION
AIDE
CONSOMMATEUR
STATISTIQUE
FILIERE
EUROPE
VENTE DIRECTE
GROUPEMENT DE PRODUCTEURS
RESEAU
POLOGNE
TRANSFORMATION
PRODUIT BIOLOGIQUE
STATISTIQUES
MARCHE
PLAN DE DEVELOPPEMENT
DEVELOPPEMENT DE L'ABPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : La forte croissance du marché des produits de l'agriculture biologique en Pologne depuis son adhésion à l'Union Européenne, en 2004, est très prometteuse. Si le marché reste encore de taille très modeste, la capacité de main d'oeuvre et les ressources agricoles présentes en Pologne laissent suggérer un potentiel de développement encore important de la production de produits bio, tant pour le marché intérieur que l'exportation. Dans ce contexte, la Pologne a défini un plan de développement qui s'articule avec des mesures financées dans le cadre du plan de développement rural 2007-2013. Est évoquée la situation de l'agriculture biologique en Pologne, début 2010 : - 1. Une production balbutiante mais en plein essor ; - 2. Une production faiblement structurée, qui gagnerait à s'organiser ; - 3. Transformations Bio ; - 4. La commercialisation des produits bio ; - 5. Aides européennes et soutien du Ministère polonais au développement de l'agriculture biologique. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Non L'agriculture biologique en Pologne début 2010 [Synthèse] / Raymond DIENER, Auteur . - VARSOVIE (Ul. Piekna 1, 00-477, POLOGNE) : MISSION ECONOMIQUE UBIFRANCE DE VARSOVIE - AMBASSADE DE FRANCE EN POLOGNE, 2010 . - 8 p..
Gratuit
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCIALISATION
DISTRIBUTION
AIDE
CONSOMMATEUR
STATISTIQUE
FILIERE
EUROPE
VENTE DIRECTE
GROUPEMENT DE PRODUCTEURS
RESEAU
POLOGNE
TRANSFORMATION
PRODUIT BIOLOGIQUE
STATISTIQUES
MARCHE
PLAN DE DEVELOPPEMENT
DEVELOPPEMENT DE L'ABPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : La forte croissance du marché des produits de l'agriculture biologique en Pologne depuis son adhésion à l'Union Européenne, en 2004, est très prometteuse. Si le marché reste encore de taille très modeste, la capacité de main d'oeuvre et les ressources agricoles présentes en Pologne laissent suggérer un potentiel de développement encore important de la production de produits bio, tant pour le marché intérieur que l'exportation. Dans ce contexte, la Pologne a défini un plan de développement qui s'articule avec des mesures financées dans le cadre du plan de développement rural 2007-2013. Est évoquée la situation de l'agriculture biologique en Pologne, début 2010 : - 1. Une production balbutiante mais en plein essor ; - 2. Une production faiblement structurée, qui gagnerait à s'organiser ; - 3. Transformations Bio ; - 4. La commercialisation des produits bio ; - 5. Aides européennes et soutien du Ministère polonais au développement de l'agriculture biologique. N° Biopresse : 155 Commande possible de photocopies : Non Exemplaires
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