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ABioDoc
L'AFDI Massif Central informe les agriculteurs vénézuéliens / F. FAURE in MONTAGNE (LA), N° 28/07/1997 (28/07/1997)
Titre : L'AFDI Massif Central informe les agriculteurs vénézuéliens Type de document : Article Auteurs : F. FAURE ; MONTAGNE (LA) Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 2 (1) Langues : Français (fre)
in MONTAGNE (LA) > N° 28/07/1997 (28/07/1997) . - p. 2 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE DE MONTAGNE
AGRICULTURE TROPICALE
COOPERATION INTERNATIONALE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
FILIERE
MARAICHAGE
MARCHE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
RELATION NORD SUD
RESEAU
SYSTEME DE PRODUCTION
VENEZUELAPlan de Classement : RS TRO Recherche et Système Spécifique Agriculture Tropicale Résumé : Accueillis par AFDI Massif Central, quatre jeunes vénézuéliens découvrent actuellement l'agriculture auvergnate et limousine. Particulièrement intéressés par les techniques du maraîchage, qui est leur spécialité, ces jeunes producteurs espèrent tirer profit des pratiques de culture biologique que le contexte économique de leur pays les contraint à développer. Reportage. N° Biopresse : 30 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'AFDI Massif Central informe les agriculteurs vénézuéliens [Article] / F. FAURE ; MONTAGNE (LA) . - 1997 . - p. 2 (1).
Langues : Français (fre)
in MONTAGNE (LA) > N° 28/07/1997 (28/07/1997) . - p. 2 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE DE MONTAGNE
AGRICULTURE TROPICALE
COOPERATION INTERNATIONALE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
FILIERE
MARAICHAGE
MARCHE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
RELATION NORD SUD
RESEAU
SYSTEME DE PRODUCTION
VENEZUELAPlan de Classement : RS TRO Recherche et Système Spécifique Agriculture Tropicale Résumé : Accueillis par AFDI Massif Central, quatre jeunes vénézuéliens découvrent actuellement l'agriculture auvergnate et limousine. Particulièrement intéressés par les techniques du maraîchage, qui est leur spécialité, ces jeunes producteurs espèrent tirer profit des pratiques de culture biologique que le contexte économique de leur pays les contraint à développer. Reportage. N° Biopresse : 30 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Afrique : l'espoir des lois modèles Type de document : Article Auteurs : Y. MANGUY Année de publication : 2003 Article en page(s) : p. 14-15 (2) Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 171 (Février 2003) . - p. 14-15 (2)Thésaurus : AFRIQUE
AIDE ALIMENTAIRE
AUTONOMIE ALIMENTAIRE
Biotechnologies
BREVET
MORATOIRE
ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE
REGLEMENTATIONPlan de Classement : RS TEC Recherche et Système Spécifique Biotechnologies Résumé : Une Afrique sans OGM est-elle encore possible ? C'est autour de ce thème et d'une réflexion sur les implications des OGM que se sont retrouvés des paysans, journalistes, chercheurs, ONG, au Bénin, du 7 au 12 octobre 2002. Officiellement, seuls trois pays (Afrique du Sud, Egypte et Kenya) ont accepté la culture commerciale d'OGM. Mais difficile de faire le point sur la situation réelle, en l'absence d'informations et surtout de laboratoires pour mesurer le degré de pénétration des OGM. On le sait, l'aide alimentaire des Etats Unis est majoritairement transgénique, et si les grains donnés ne sont pas broyés, le risque est grand que certains paysans les ressèment, en l'absence de tout contrôle et autorisation. L'Organisation de l'Unité Africaine (OUA), devenue il y a peu Union Africaine, propose à ses adhérents deux lois modèles de biosécurité et sur l'interdiction de la privatisation du vivant. Reste à savoir si les Etats membres pourront à temps les transcrire en droit national, et surtout en garantir leur application. A l'heure actuelle, seuls le Bénin et l'Algérie ont voté des moratoires sur l'introduction des OGM. N° Biopresse : 81 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Afrique : l'espoir des lois modèles [Article] / Y. MANGUY . - 2003 . - p. 14-15 (2).
Langues : Français (fre)
in CAMPAGNES SOLIDAIRES > N° 171 (Février 2003) . - p. 14-15 (2)Thésaurus : AFRIQUE
AIDE ALIMENTAIRE
AUTONOMIE ALIMENTAIRE
Biotechnologies
BREVET
MORATOIRE
ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE
REGLEMENTATIONPlan de Classement : RS TEC Recherche et Système Spécifique Biotechnologies Résumé : Une Afrique sans OGM est-elle encore possible ? C'est autour de ce thème et d'une réflexion sur les implications des OGM que se sont retrouvés des paysans, journalistes, chercheurs, ONG, au Bénin, du 7 au 12 octobre 2002. Officiellement, seuls trois pays (Afrique du Sud, Egypte et Kenya) ont accepté la culture commerciale d'OGM. Mais difficile de faire le point sur la situation réelle, en l'absence d'informations et surtout de laboratoires pour mesurer le degré de pénétration des OGM. On le sait, l'aide alimentaire des Etats Unis est majoritairement transgénique, et si les grains donnés ne sont pas broyés, le risque est grand que certains paysans les ressèment, en l'absence de tout contrôle et autorisation. L'Organisation de l'Unité Africaine (OUA), devenue il y a peu Union Africaine, propose à ses adhérents deux lois modèles de biosécurité et sur l'interdiction de la privatisation du vivant. Reste à savoir si les Etats membres pourront à temps les transcrire en droit national, et surtout en garantir leur application. A l'heure actuelle, seuls le Bénin et l'Algérie ont voté des moratoires sur l'introduction des OGM. N° Biopresse : 81 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Afrique : terre(s) de toutes les convoitises : Ampleur et conséquences de l'accaparement des terres pour produire des agrocarburants / AMIS DE LA TERRE (LES)
Titre : Afrique : terre(s) de toutes les convoitises : Ampleur et conséquences de l'accaparement des terres pour produire des agrocarburants : Rapport Les Amis de la Terre Afrique et Les Amis de la Terre Europe Type de document : Brochure Auteurs : AMIS DE LA TERRE (LES), Auteur Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : LES AMIS DE LA TERRE EUROPE Année de publication : 2010 Importance : 34 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AFRIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGROCARBURANT
ALIMENTATION HUMAINE
APPROVISIONNEMENT
CULTURE ENERGETIQUE
EAU
EMPLOI
ENVIRONNEMENT
FONCIER
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
INVESTISSEMENT
ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PAYSAN
PRIX
PRODUCTION VEGETALE
SECURITE ALIMENTAIRE
TERREPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Le continent africain est de plus en plus souvent perçu comme une réserve de terres agricoles et de ressources naturelles pour le reste du monde. Dans toute l'Afrique, des Etats et des firmes privées s'approprient des terrains pour y faire pousser des récoltes destinées à répondre à une demande croissante en aliments et carburants émanant principalement de pays d'autres continents. Les agrocarburants - la culture à grande échelle de plantes utilisées pour produire des carburants liquides - sont présentés par certains comme l'atout miracle qui va sauver l'Afrique. Les partisans des agrocarburants soutiennent qu'en produire aidera à résoudre la crise économique qui frappe nombre de pays en développement..., laissant des interrogations sans réponse (quel intérêt à produire des agrocarburants pour les pays en développement ou pour les pays industrialisés ? Les agrocarburants augmenteront-ils vraiment le nombre d'emplois ? Résoudront-ils le problème de l'insécurité alimentaire ? ...). L'étude examine l'expansion de la production d'agrocarburants en Afrique et met en évidence les problèmes sociaux, économiques, sanitaires et environnementaux rencontrés. Le document est organisé comme suit : - Résumé et recommandations ; - Carte montrant l'accaparement des terres ; - 1. Introduction ; - 2. Que se passe-t-il vraiment ? ; - 3. Qui est impliqué et pourquoi ? ; - 4. Les cultures ; - 5. Les répercussions ; - 6. Conclusions. N° Biopresse : 163 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.foeeurope.org/agrofuels/FoEE_Africa_up_for_grabs_2010_FRENCH.pdf Afrique : terre(s) de toutes les convoitises : Ampleur et conséquences de l'accaparement des terres pour produire des agrocarburants : Rapport Les Amis de la Terre Afrique et Les Amis de la Terre Europe [Brochure] / AMIS DE LA TERRE (LES), Auteur . - BRUXELLES (Bât. Mundo-B, Rue d-Edimbourg 26, 1050, BELGIQUE) : LES AMIS DE LA TERRE EUROPE, 2010 . - 34 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AFRIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGROCARBURANT
ALIMENTATION HUMAINE
APPROVISIONNEMENT
CULTURE ENERGETIQUE
EAU
EMPLOI
ENVIRONNEMENT
FONCIER
GAZ A EFFET DE SERRE
IMPACT
INVESTISSEMENT
ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PAYSAN
PRIX
PRODUCTION VEGETALE
SECURITE ALIMENTAIRE
TERREPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Le continent africain est de plus en plus souvent perçu comme une réserve de terres agricoles et de ressources naturelles pour le reste du monde. Dans toute l'Afrique, des Etats et des firmes privées s'approprient des terrains pour y faire pousser des récoltes destinées à répondre à une demande croissante en aliments et carburants émanant principalement de pays d'autres continents. Les agrocarburants - la culture à grande échelle de plantes utilisées pour produire des carburants liquides - sont présentés par certains comme l'atout miracle qui va sauver l'Afrique. Les partisans des agrocarburants soutiennent qu'en produire aidera à résoudre la crise économique qui frappe nombre de pays en développement..., laissant des interrogations sans réponse (quel intérêt à produire des agrocarburants pour les pays en développement ou pour les pays industrialisés ? Les agrocarburants augmenteront-ils vraiment le nombre d'emplois ? Résoudront-ils le problème de l'insécurité alimentaire ? ...). L'étude examine l'expansion de la production d'agrocarburants en Afrique et met en évidence les problèmes sociaux, économiques, sanitaires et environnementaux rencontrés. Le document est organisé comme suit : - Résumé et recommandations ; - Carte montrant l'accaparement des terres ; - 1. Introduction ; - 2. Que se passe-t-il vraiment ? ; - 3. Qui est impliqué et pourquoi ? ; - 4. Les cultures ; - 5. Les répercussions ; - 6. Conclusions. N° Biopresse : 163 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.foeeurope.org/agrofuels/FoEE_Africa_up_for_grabs_2010_FRENCH.pdf Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0030157 VP ETR AMI Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Agir localement pour consommer autrement Type de document : Article Auteurs : NATURE & PROGRES Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 53 (1) Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 1 (01/09/1996) . - p. 53 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCE EQUITABLE
CONSOMMATION
CONSUMERISME
ENTENTE ECONOMIQUE
HYGIENE ALIMENTAIRE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PRIX
PRODUIT AGROALIMENTAIRE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION NORD SUDPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Comment produire suffisamment de nourriture pour tout le monde en respectant l'environnement, le travail des agriculteurs, la qualité des aliments, des prix justes à la consommation ? Comment agir pour un commerce mondial équitable et l'autonomie alimentaire du Tiers-Monde ? Pour apporter des solutions à ces problèmes, une trentaine d'associations, regroupées au sein de la "Coalition Pour une Agriculture de Qualité" (CPAQ), ont décidé de lancer une campagne originale : "Form'action de consomm'acteurs". Objectif : créer des synergies entre les militants d'une même région devant déboucher sur des actions concrètes. N° Biopresse : 25 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agir localement pour consommer autrement [Article] / NATURE & PROGRES . - 1996 . - p. 53 (1).
Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 1 (01/09/1996) . - p. 53 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCE EQUITABLE
CONSOMMATION
CONSUMERISME
ENTENTE ECONOMIQUE
HYGIENE ALIMENTAIRE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PRIX
PRODUIT AGROALIMENTAIRE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION NORD SUDPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Comment produire suffisamment de nourriture pour tout le monde en respectant l'environnement, le travail des agriculteurs, la qualité des aliments, des prix justes à la consommation ? Comment agir pour un commerce mondial équitable et l'autonomie alimentaire du Tiers-Monde ? Pour apporter des solutions à ces problèmes, une trentaine d'associations, regroupées au sein de la "Coalition Pour une Agriculture de Qualité" (CPAQ), ont décidé de lancer une campagne originale : "Form'action de consomm'acteurs". Objectif : créer des synergies entre les militants d'une même région devant déboucher sur des actions concrètes. N° Biopresse : 25 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : L'agriculture biologique en France Type de document : Article Auteurs : I. DELANNOY Année de publication : 1998 Article en page(s) : (8 p. sept-16) Langues : Français (fre)
in FNAB INFO > N° 57 (01/02/1998) . - (8 p. sept-16)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EUROPE
FILIERE
FRANCE
MARCHE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PRODUCTION
RECONVERSION
REGION
RESEAU
STATISTIQUEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : L'agriculture biologique connaît une croissance fulgurante dans le monde entier. Ce dossier présente les résultats 1996, de l'Observatoire Economique de la bio, enrichis d'informations complémentaires dont dispose la FNAB grâce au dynamisme des groupements régionaux bio qui, depuis plusieurs années collectent des références chez leurs adhérents. N° Biopresse : 34 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'agriculture biologique en France [Article] / I. DELANNOY . - 1998 . - (8 p. sept-16).
Langues : Français (fre)
in FNAB INFO > N° 57 (01/02/1998) . - (8 p. sept-16)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EUROPE
FILIERE
FRANCE
MARCHE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PRODUCTION
RECONVERSION
REGION
RESEAU
STATISTIQUEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : L'agriculture biologique connaît une croissance fulgurante dans le monde entier. Ce dossier présente les résultats 1996, de l'Observatoire Economique de la bio, enrichis d'informations complémentaires dont dispose la FNAB grâce au dynamisme des groupements régionaux bio qui, depuis plusieurs années collectent des références chez leurs adhérents. N° Biopresse : 34 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agriculture biologique - Retour vers le futur ? Type de document : Article Auteurs : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) (Postbus 380, 6700 AJ WAGENINGEN, PAYS-BAS) Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 1-2 (2) Langues : Français (fre)
in SPORE > N° 85 (01/02/2000) . - p. 1-2 (2)Thésaurus : AFRIQUE
CERTIFICATION
COMMERCIALISATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
DEVELOPPEMENT RURAL
EXPORTATION
FILIERE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
RELATION NORD SUDPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Désormais reconnue comme une tendance de consommation, la filière bio intéresse aujourd'hui autant les agriculteurs du Nord que les agriculteurs du Sud, mais pour ces derniers, la marche à suivre reste complexe. Cet article insiste ainsi sur les problèmes techniques et économiques liés à la certification des produits et sur le nécessaire accompagnement technique de la production, en prenant en compte les contraintes propres des pays ACP où l'agriculture reste prioritairement une production de subsistance, difficilement compatible avec les exigences de long terme spécifiques à l'agriculture biologique. N° Biopresse : 48 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture biologique - Retour vers le futur ? [Article] / CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) (Postbus 380, 6700 AJ WAGENINGEN, PAYS-BAS) . - 2000 . - p. 1-2 (2).
Langues : Français (fre)
in SPORE > N° 85 (01/02/2000) . - p. 1-2 (2)Thésaurus : AFRIQUE
CERTIFICATION
COMMERCIALISATION
DEVELOPPEMENT DURABLE
DEVELOPPEMENT RURAL
EXPORTATION
FILIERE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
RELATION NORD SUDPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Désormais reconnue comme une tendance de consommation, la filière bio intéresse aujourd'hui autant les agriculteurs du Nord que les agriculteurs du Sud, mais pour ces derniers, la marche à suivre reste complexe. Cet article insiste ainsi sur les problèmes techniques et économiques liés à la certification des produits et sur le nécessaire accompagnement technique de la production, en prenant en compte les contraintes propres des pays ACP où l'agriculture reste prioritairement une production de subsistance, difficilement compatible avec les exigences de long terme spécifiques à l'agriculture biologique. N° Biopresse : 48 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Agriculture, Durabilité et Environnement / CIHEAM
Titre : Agriculture, Durabilité et Environnement Type de document : Ouvrage Auteurs : CIHEAM Editeur : FR : CIHEAM Année de publication : 1995 Importance : 158 p. ISBN/ISSN/EAN : 1022-1379 Note générale : Volume 9 des Cahiers Options Méditerranéennes du CIHEAM (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes) Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
ANALYSE DU RISQUE
CLIMAT
CONSERVATION DES PRODUITS
CONSERVATION DES SOLS
DEVELOPPEMENT DURABLE
DEVELOPPEMENT RURAL
EAU
ECONOMIE
EROSION
LUTTE CONTRE L'EROSION
MILIEU NATUREL
PAYS EN DEVELOPPEMENT
POLLUTION
PREVISION
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE DE L'EAU
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
SOLPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Actes des 3èmes Journées d'Etudes de l'Association Tunisienne des Anciens de l'Institut Agronomique Méditerranéen de Saragosse (ATA-IAMZ), en collaboration avec la Direction de la Conservation des Eaux et du Sol (CES), portant sur le thème "Agriculture, Durabilité et Environnement" et visant un double objectif : présenter les traits les plus significatifs de ce thème et favoriser le contact entre divers chercheurs de différentes disciplines afin d'avoir l'opportunité de communiquer les résultats des travaux réalisés dans ce domaine. N° Biopresse : 30 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Agriculture, Durabilité et Environnement [Ouvrage] / CIHEAM . - FR : CIHEAM, 1995 . - 158 p.
ISSN : 1022-1379
Volume 9 des Cahiers Options Méditerranéennes du CIHEAM (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes)
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
ANALYSE DU RISQUE
CLIMAT
CONSERVATION DES PRODUITS
CONSERVATION DES SOLS
DEVELOPPEMENT DURABLE
DEVELOPPEMENT RURAL
EAU
ECONOMIE
EROSION
LUTTE CONTRE L'EROSION
MILIEU NATUREL
PAYS EN DEVELOPPEMENT
POLLUTION
PREVISION
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE DE L'EAU
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
SOLPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Actes des 3èmes Journées d'Etudes de l'Association Tunisienne des Anciens de l'Institut Agronomique Méditerranéen de Saragosse (ATA-IAMZ), en collaboration avec la Direction de la Conservation des Eaux et du Sol (CES), portant sur le thème "Agriculture, Durabilité et Environnement" et visant un double objectif : présenter les traits les plus significatifs de ce thème et favoriser le contact entre divers chercheurs de différentes disciplines afin d'avoir l'opportunité de communiquer les résultats des travaux réalisés dans ce domaine. N° Biopresse : 30 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0020736 ER AEN CIH Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Une agriculture durable pour la sécurité alimentaire mondiale Type de document : Ouvrage Auteurs : G. CONWAY Editeur : PARIS [FRANCE] : CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) Année de publication : 1994 Importance : 36 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-183-4 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRONOMIE
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DURABLE
HYGIENE ALIMENTAIRE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUCTION
PRODUIT AGROALIMENTAIRE
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RELATION NORD SUDPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : Alors que l'on croyait que les grandes inquiétudes quant à la sécurité alimentaire mondiale appartenaient au passé, de nouvelles interrogations se font jour. Les pays en développement pourront-ils faire face à la croissance des besoins alimentaires qui accompagnera le fort accroissement de la population dans les quarante ans qui viennent ? L'agriculture actuellement pratiquée risque, en effet, de dégrader fortement les ressources naturelles et l'on est inquiet de constater des plafonnements de rendement dans les régions où la révolution verte a suscité beaucoup d'espoirs. Un groupe d'experts a analysé ces risques et conclu à la nécessité d'entreprendre une nouvelle révolution verte, trente ans après la première. Qualifiée de révolution doublement verte, elle devra reproduire les performances de la première et, en même temps, respecter les grandes lois de l'écologie et favoriser un développement économique et social plus équitable. Il s'agit là de l'un des grands objectifs internationaux pour la recherche agronomique future. N° Biopresse : 23 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Une agriculture durable pour la sécurité alimentaire mondiale [Ouvrage] / G. CONWAY . - PARIS (42, rue Scheffer, 75116, FRANCE) : CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), 1994 . - 36 p.
ISBN : 978-2-87614-183-4
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRONOMIE
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DURABLE
HYGIENE ALIMENTAIRE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUCTION
PRODUIT AGROALIMENTAIRE
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RELATION NORD SUDPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : Alors que l'on croyait que les grandes inquiétudes quant à la sécurité alimentaire mondiale appartenaient au passé, de nouvelles interrogations se font jour. Les pays en développement pourront-ils faire face à la croissance des besoins alimentaires qui accompagnera le fort accroissement de la population dans les quarante ans qui viennent ? L'agriculture actuellement pratiquée risque, en effet, de dégrader fortement les ressources naturelles et l'on est inquiet de constater des plafonnements de rendement dans les régions où la révolution verte a suscité beaucoup d'espoirs. Un groupe d'experts a analysé ces risques et conclu à la nécessité d'entreprendre une nouvelle révolution verte, trente ans après la première. Qualifiée de révolution doublement verte, elle devra reproduire les performances de la première et, en même temps, respecter les grandes lois de l'écologie et favoriser un développement économique et social plus équitable. Il s'agit là de l'un des grands objectifs internationaux pour la recherche agronomique future. N° Biopresse : 23 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019146 VP POL CON Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Agriculture, environnement et développement durable, dans le cadre des relations Nord-Sud Type de document : Ouvrage Auteurs : A. RUELLAN Editeur : FR : CNEARC Année de publication : 1993 Importance : 21 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Agriculture-environnement
AIR
BIODIVERSITE
COOPERATION INTERNATIONALE
DEVELOPPEMENT DURABLE
EAU
ECOLOGIE
ECOSYSTEME
ETHIQUE
FORMATION PROFESSIONNELLE
GESTION DE L'ESPACE
MILIEU NATUREL
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PEDAGOGIE
POLITIQUE AGRICOLE
POLLUTION
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RELATION NORD SUD
SOCIOLOGIE
SOLPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Quelles responsabilités, quelles initiatives devons-nous prendre pour aller vers un développement durable ? "Concrètement - là où nous sommes placés en tant que cadres, là où vous êtes ou serez placés en tant qu'ingénieurs, en tant que responsables de services publics et privés, en tant que chercheurs ou formateurs, mais aussi en tant que citoyens privilégiés, et peut-être en tant que responsables politiques (au sens large du terme : élu ou ONG) -, à quoi devons-nous être attentifs, sur quoi devons-nous nous battre pour obtenir que le monde, à toutes les échelles, s'inscrive dans un développement durable ?" Cet ouvrage pédagogique expose les enjeux et évidences, mais aussi les défis, solutions et priorités d'actions, pour le présent et surtout pour le futur de la planète. N° Biopresse : 23 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Agriculture, environnement et développement durable, dans le cadre des relations Nord-Sud [Ouvrage] / A. RUELLAN . - FR : CNEARC, 1993 . - 21 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Agriculture-environnement
AIR
BIODIVERSITE
COOPERATION INTERNATIONALE
DEVELOPPEMENT DURABLE
EAU
ECOLOGIE
ECOSYSTEME
ETHIQUE
FORMATION PROFESSIONNELLE
GESTION DE L'ESPACE
MILIEU NATUREL
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PEDAGOGIE
POLITIQUE AGRICOLE
POLLUTION
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RELATION NORD SUD
SOCIOLOGIE
SOLPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Quelles responsabilités, quelles initiatives devons-nous prendre pour aller vers un développement durable ? "Concrètement - là où nous sommes placés en tant que cadres, là où vous êtes ou serez placés en tant qu'ingénieurs, en tant que responsables de services publics et privés, en tant que chercheurs ou formateurs, mais aussi en tant que citoyens privilégiés, et peut-être en tant que responsables politiques (au sens large du terme : élu ou ONG) -, à quoi devons-nous être attentifs, sur quoi devons-nous nous battre pour obtenir que le monde, à toutes les échelles, s'inscrive dans un développement durable ?" Cet ouvrage pédagogique expose les enjeux et évidences, mais aussi les défis, solutions et priorités d'actions, pour le présent et surtout pour le futur de la planète. N° Biopresse : 23 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019142 ER AEN RUE Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Agriculture et réduction de la pauvreté, une simple question d'accès ? Type de document : Article Auteurs : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) (Postbus 380, 6700 AJ WAGENINGEN, PAYS-BAS) Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 1-2 (2) Langues : Français (fre)
in SPORE > N° 80 (01/04/1999) . - p. 1-2 (2)Thésaurus : CONSOMMATION ALIMENTAIRE
DEMOGRAPHIE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PRODUCTIONPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Dans bien des pays ACP, la production alimentaire croît moins vite que la population. Autre constat, l'intensification des pratiques a fragilisé la capacité productive du sol, au bénéfice d'une minorité. Le poids prédominant de l'agriculture dans l'économie africaine contraste avec le niveau de pauvreté et semble s'expliquer en partie par l'inadéquation entre les politiques de lutte contre la pauvreté et la diversité des situations de terrain. Examen des alternatives possibles à la progression de la pauvreté. N° Biopresse : 41 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture et réduction de la pauvreté, une simple question d'accès ? [Article] / CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) (Postbus 380, 6700 AJ WAGENINGEN, PAYS-BAS) . - 1999 . - p. 1-2 (2).
Langues : Français (fre)
in SPORE > N° 80 (01/04/1999) . - p. 1-2 (2)Thésaurus : CONSOMMATION ALIMENTAIRE
DEMOGRAPHIE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PRODUCTIONPlan de Classement : ER DRU Ecologie et Ruralité Développement Rural Résumé : Dans bien des pays ACP, la production alimentaire croît moins vite que la population. Autre constat, l'intensification des pratiques a fragilisé la capacité productive du sol, au bénéfice d'une minorité. Le poids prédominant de l'agriculture dans l'économie africaine contraste avec le niveau de pauvreté et semble s'expliquer en partie par l'inadéquation entre les politiques de lutte contre la pauvreté et la diversité des situations de terrain. Examen des alternatives possibles à la progression de la pauvreté. N° Biopresse : 41 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Alliances entre producteurs et consommateurs : les "Ferias de consumo familiar" de Barquisimeto (Venezuela) Type de document : Article Auteurs : M. MACKIEWICZ Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 16-20 (5) Langues : Français (fre)
in ECHOS DU COTA > N° 97 (01/12/2002) . - p. 16-20 (5)Thésaurus : AGRICULTURE DE GROUPE
COOPERATIVE AGRICOLE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
VENEZUELA
VIE SOCIALEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Les "Ferias de consumo familiar" ou "Marchés de consommation familiale" favorisent l'accès des populations urbaines défavorisées aux produits maraîchers et denrées de consommation courante et garantissent à 300 producteurs, regroupés au sein de quinze organisations paysannes, un marché sûr et régulier ainsi que des prix négociés. L'originalité de ce mouvement coopératif réside dans la création d'un modèle d'organisation où les coopératives, au-delà de leur rôle de fournisseur de services à leurs membres, deviennent des espaces d'organisation des communautés urbaines et rurales pour l'amélioration de leurs conditions de vie. N° Biopresse : 78 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Alliances entre producteurs et consommateurs : les "Ferias de consumo familiar" de Barquisimeto (Venezuela) [Article] / M. MACKIEWICZ . - 2002 . - p. 16-20 (5).
Langues : Français (fre)
in ECHOS DU COTA > N° 97 (01/12/2002) . - p. 16-20 (5)Thésaurus : AGRICULTURE DE GROUPE
COOPERATIVE AGRICOLE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
VENEZUELA
VIE SOCIALEPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Les "Ferias de consumo familiar" ou "Marchés de consommation familiale" favorisent l'accès des populations urbaines défavorisées aux produits maraîchers et denrées de consommation courante et garantissent à 300 producteurs, regroupés au sein de quinze organisations paysannes, un marché sûr et régulier ainsi que des prix négociés. L'originalité de ce mouvement coopératif réside dans la création d'un modèle d'organisation où les coopératives, au-delà de leur rôle de fournisseur de services à leurs membres, deviennent des espaces d'organisation des communautés urbaines et rurales pour l'amélioration de leurs conditions de vie. N° Biopresse : 78 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Documents numériques
echosducota_97_2002_p16-20.pdfURL
Titre : Alternatives agricoles et auto-suffisance alimentaire Type de document : Ouvrage Auteurs : A. DJIGMA ; E. NIKIEMA, Auteur ; D. LAIRON, Auteur ; ET AL. Editeur : BONN [ALLEMAGNE] : IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) Année de publication : 1989 Importance : 448 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-927080-12-8 Langues : Français (fre) Thésaurus : AFRIQUE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE TROPICALE
ALIMENTATION HUMAINE
AUTOSUFFISANCE
BURKINA FASO
CAMEROUN
CHANGEMENT CLIMATIQUE
COMPOSTAGE
CULTURE VIVRIERE
DESERTIFICATION RURALE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ECOSYSTEME
FERTILISATION
FERTILITE DES SOLS
GESTION DE L'EAU
LUTTE BIOLOGIQUE
NUTRITION
ORGANISATION
PAYS EN DEVELOPPEMENT
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUCTIVITE
SOL
SYSTEME AGRAIRE
SYSTEME DE PRODUCTION
TECHNIQUE CULTURALE
TECHNOLOGIE
TERROIRPlan de Classement : RS TRO Recherche et Système Spécifique Agriculture Tropicale Résumé : Communications de la septième Conférence Scientifique Internationale de l'IFOAM, qui s'est tenue, du 2 au 5 Janvier 1989 à Ouagadougou. Au coeur de l'Afrique, au BURKINA FASO, dont la partie nord se trouve dans le Sahel, le Gouvernement et les Responsables agricoles ont choisi de généraliser les pratiques de l'agro-écologie. Et, comme en atteste la présence de certains d'Africains à cette conférence, et la création au cours de celle-ci d'un réseau africain d'agro-écologie, l'intérêt pour l'agriculture biologique se répand très largement sur le continent. L'évidence s'impose : les contraintes du milieu qui se dégrade, les très faibles revenus, le manque de moyens financiers et industriels imposent la mise en place de stratégies appropriées pour la lutte contre la désertification et pour le développement des productions indispensables à l'auto-suffisance alimentaire. Ainsi, au cours de cette conférence, différents thèmes ont été traités : - Travaux de développement : 1. Ressources humaines, techniques traditionnelles et auto-développement (les femmes agricultrices et le transfert de technologies, le développement des systèmes de cultures appropriées dans les pays en voie de développement, une expérience de maraîchage biologique dans les Niayes, les 6-S et le développement coopératif...), 2. Agro-écosystèmes, technologies appropriées et éco-développement (problèmes nutritionnels et systèmes agricoles au Nord-ouet du Cameroun, pour une recherche-formation-action sur la fertilité des sols...) ; - Recherche et expérimentations : 1.Eau et désertification (techniques d'économie d'eau en agriculture et leurs incidences sur le bilan hydrique des cultures, analyse énergétique d'un périmètre irrigué à Kaedi...), 2. Systèmes de culture biologique (développement des techniques de l'agriculture biologique dans les exploitations de canne à sucre...), 3. Biologie du sol et fertilisation organique (le frankia comme bio-fertilisant pour le riz en terrain humide, la matière organique : potentialités et possibilités de valorisation au Burkina Faso...), 4. Lutte biologique (protection naturelle des cultures : une approche de collaboration avec les petits exploitants du Cameroun, lutte contre les insectes nuisibles avec des substances végétales extraites du neem...), 5. Qualité nutritionnelle et conservation des aliments (utilisation des tourteaux de graines de neem et de deux huiles végétales pour la protection des graines de niébés contre les bruches, production artisanale de sucre complet à partir de canne à sucre de culture biologique...). Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Alternatives agricoles et auto-suffisance alimentaire [Ouvrage] / A. DJIGMA ; E. NIKIEMA, Auteur ; D. LAIRON, Auteur ; ET AL. . - BONN (Charles-de-Gaulle-Strasse 5, 53113, ALLEMAGNE) : IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements), 1989 . - 448 p.
ISSN : 978-3-927080-12-8
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AFRIQUE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE TROPICALE
ALIMENTATION HUMAINE
AUTOSUFFISANCE
BURKINA FASO
CAMEROUN
CHANGEMENT CLIMATIQUE
COMPOSTAGE
CULTURE VIVRIERE
DESERTIFICATION RURALE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ECOSYSTEME
FERTILISATION
FERTILITE DES SOLS
GESTION DE L'EAU
LUTTE BIOLOGIQUE
NUTRITION
ORGANISATION
PAYS EN DEVELOPPEMENT
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUCTIVITE
SOL
SYSTEME AGRAIRE
SYSTEME DE PRODUCTION
TECHNIQUE CULTURALE
TECHNOLOGIE
TERROIRPlan de Classement : RS TRO Recherche et Système Spécifique Agriculture Tropicale Résumé : Communications de la septième Conférence Scientifique Internationale de l'IFOAM, qui s'est tenue, du 2 au 5 Janvier 1989 à Ouagadougou. Au coeur de l'Afrique, au BURKINA FASO, dont la partie nord se trouve dans le Sahel, le Gouvernement et les Responsables agricoles ont choisi de généraliser les pratiques de l'agro-écologie. Et, comme en atteste la présence de certains d'Africains à cette conférence, et la création au cours de celle-ci d'un réseau africain d'agro-écologie, l'intérêt pour l'agriculture biologique se répand très largement sur le continent. L'évidence s'impose : les contraintes du milieu qui se dégrade, les très faibles revenus, le manque de moyens financiers et industriels imposent la mise en place de stratégies appropriées pour la lutte contre la désertification et pour le développement des productions indispensables à l'auto-suffisance alimentaire. Ainsi, au cours de cette conférence, différents thèmes ont été traités : - Travaux de développement : 1. Ressources humaines, techniques traditionnelles et auto-développement (les femmes agricultrices et le transfert de technologies, le développement des systèmes de cultures appropriées dans les pays en voie de développement, une expérience de maraîchage biologique dans les Niayes, les 6-S et le développement coopératif...), 2. Agro-écosystèmes, technologies appropriées et éco-développement (problèmes nutritionnels et systèmes agricoles au Nord-ouet du Cameroun, pour une recherche-formation-action sur la fertilité des sols...) ; - Recherche et expérimentations : 1.Eau et désertification (techniques d'économie d'eau en agriculture et leurs incidences sur le bilan hydrique des cultures, analyse énergétique d'un périmètre irrigué à Kaedi...), 2. Systèmes de culture biologique (développement des techniques de l'agriculture biologique dans les exploitations de canne à sucre...), 3. Biologie du sol et fertilisation organique (le frankia comme bio-fertilisant pour le riz en terrain humide, la matière organique : potentialités et possibilités de valorisation au Burkina Faso...), 4. Lutte biologique (protection naturelle des cultures : une approche de collaboration avec les petits exploitants du Cameroun, lutte contre les insectes nuisibles avec des substances végétales extraites du neem...), 5. Qualité nutritionnelle et conservation des aliments (utilisation des tourteaux de graines de neem et de deux huiles végétales pour la protection des graines de niébés contre les bruches, production artisanale de sucre complet à partir de canne à sucre de culture biologique...). Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0018290 RS TRO DJI Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible 0018836 RS TRO DJI Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Les alternatives au développement Type de document : Article Auteurs : Silvia PEREZ-VITORIA ; E. N'DIONE ; G. ESTEVA ; ET AL. Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 43-53 (11) Langues : Français (fre)
in ECOLOGISTE (L') > N° Vol.2, N°4 (01/12/2001) . - p. 43-53 (11)Thésaurus : COMMERCE EQUITABLE
COMMERCE INTERNATIONAL
DEVELOPPEMENT DURABLE
DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE
Généralités
INDUSTRIALISATION
MONDE
PAYS EN DEVELOPPEMENTPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : On coupe les moteurs ! Stop le développement ! Les slogans ne manquent pas pour protester contre le développement outrancier auquel nous assistons dans les pays occidentaux, au détriment parfois des pays en voie de développement. Toutefois, il convient de réfléchir aux alternatives au développement, aux choix qui se proposent à nous pour assurer la pérennité de l'humanité. Ce dossier aborde le sujet en faisant s'exprimer divers intervenants issus de milieux différents, de pays différents, mais ayant tous la volonté d'un monde plus équitable. N° Biopresse : 70 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Les alternatives au développement [Article] / Silvia PEREZ-VITORIA ; E. N'DIONE ; G. ESTEVA ; ET AL. . - 2001 . - p. 43-53 (11).
Langues : Français (fre)
in ECOLOGISTE (L') > N° Vol.2, N°4 (01/12/2001) . - p. 43-53 (11)Thésaurus : COMMERCE EQUITABLE
COMMERCE INTERNATIONAL
DEVELOPPEMENT DURABLE
DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE
Généralités
INDUSTRIALISATION
MONDE
PAYS EN DEVELOPPEMENTPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : On coupe les moteurs ! Stop le développement ! Les slogans ne manquent pas pour protester contre le développement outrancier auquel nous assistons dans les pays occidentaux, au détriment parfois des pays en voie de développement. Toutefois, il convient de réfléchir aux alternatives au développement, aux choix qui se proposent à nous pour assurer la pérennité de l'humanité. Ce dossier aborde le sujet en faisant s'exprimer divers intervenants issus de milieux différents, de pays différents, mais ayant tous la volonté d'un monde plus équitable. N° Biopresse : 70 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Amérique Latine : le Fondation Patino, pionnier du développement de l'agriculture biologique Type de document : Article Auteurs : C. AUBERT Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 71-72 (2) Langues : Français (fre)
in QUATRE SAISONS DU JARDINAGE (LES) > N° 109 (01/03/1998) . - p. 71-72 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AMERIQUE DU SUD
COOPERATION INTERNATIONALE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
PAYS EN DEVELOPPEMENTPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Exemple d'agriculture biologique dans les pays en voie de développement (Bolivie). N° Biopresse : 34 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Amérique Latine : le Fondation Patino, pionnier du développement de l'agriculture biologique [Article] / C. AUBERT . - 1998 . - p. 71-72 (2).
Langues : Français (fre)
in QUATRE SAISONS DU JARDINAGE (LES) > N° 109 (01/03/1998) . - p. 71-72 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AMERIQUE DU SUD
COOPERATION INTERNATIONALE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
PAYS EN DEVELOPPEMENTPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Exemple d'agriculture biologique dans les pays en voie de développement (Bolivie). N° Biopresse : 34 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Une autre assiette, trente ans après : Ce qui a changé entre 1979 et 2009 Type de document : Article Auteurs : Claude AUBERT, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 10-11 (2) Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 71 [01/02/2009] . - p. 10-11 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
ALIMENTATION HUMAINE
BILAN
HABITUDE ALIMENTAIRE
NUTRITION
OMEGA 3
PAYS DEVELOPPE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
POLYPHENOL
PRODUIT VEGETAL
PROJET
RESULTAT
SANTEPlan de Classement : MA SAN Marché Santé Résumé : Il y a tout juste trente ans paraissait la première édition de "Une autre assiette", un livre dont le succès a montré qu'il arrivait au bon moment. Trente ans après, fallait-il traiter à nouveau ce thème, au risque de se répéter ou d'enfoncer des portes désormais ouvertes ? Sans doute, car, si le diagnostic et les remèdes sont restés sensiblement les mêmes qu'il y a trente ans, beaucoup de choses ont changé, au point que le livre a été presque complètement réécrit. Claude Aubert revient sur les trente années écoulées (l'agriculture conventionnelle toujours aussi polluante, l'agriculture biologique reconnue mais toujours non suffisamment aidée, des habitudes alimentaires qui ne se sont guère améliorées, un état de santé qui se dégrade...). Il fait le point sur les nouvelles et importantes connaissances apparues depuis trente ans, en matière de nutrition : impact d'une alimentation faisant une large part aux produits végétaux, rôle joué par les polyphénols et par les acides gras oméga 3, relevant la supériorité des produits bio sur les conventionnels. L'article donne également un extrait de l'ouvrage "Une autre assiette" quant à l'argument d'une agriculture qui peut nourrir le monde, fondé sur l'examen de près de 300 projets d'agriculture biologique dans le monde. N° Biopresse : 145 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Une autre assiette, trente ans après : Ce qui a changé entre 1979 et 2009 [Article] / Claude AUBERT, Auteur . - 2009 . - p. 10-11 (2).
Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 71 [01/02/2009] . - p. 10-11 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
ALIMENTATION HUMAINE
BILAN
HABITUDE ALIMENTAIRE
NUTRITION
OMEGA 3
PAYS DEVELOPPE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
POLYPHENOL
PRODUIT VEGETAL
PROJET
RESULTAT
SANTEPlan de Classement : MA SAN Marché Santé Résumé : Il y a tout juste trente ans paraissait la première édition de "Une autre assiette", un livre dont le succès a montré qu'il arrivait au bon moment. Trente ans après, fallait-il traiter à nouveau ce thème, au risque de se répéter ou d'enfoncer des portes désormais ouvertes ? Sans doute, car, si le diagnostic et les remèdes sont restés sensiblement les mêmes qu'il y a trente ans, beaucoup de choses ont changé, au point que le livre a été presque complètement réécrit. Claude Aubert revient sur les trente années écoulées (l'agriculture conventionnelle toujours aussi polluante, l'agriculture biologique reconnue mais toujours non suffisamment aidée, des habitudes alimentaires qui ne se sont guère améliorées, un état de santé qui se dégrade...). Il fait le point sur les nouvelles et importantes connaissances apparues depuis trente ans, en matière de nutrition : impact d'une alimentation faisant une large part aux produits végétaux, rôle joué par les polyphénols et par les acides gras oméga 3, relevant la supériorité des produits bio sur les conventionnels. L'article donne également un extrait de l'ouvrage "Une autre assiette" quant à l'argument d'une agriculture qui peut nourrir le monde, fondé sur l'examen de près de 300 projets d'agriculture biologique dans le monde. N° Biopresse : 145 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
