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Adapter la vinification bio sur les rosés / Magali-Eve KORALEWSKI in REUSSIR VIGNE, N° 187 (Juillet / Août 2012)
Titre : Adapter la vinification bio sur les rosés Type de document : Article Auteurs : Magali-Eve KORALEWSKI, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 33 (1) Langues : Français (fre)
in REUSSIR VIGNE > N° 187 (Juillet / Août 2012) . - p. 33 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
FRANCE
PRODUIT ALTERNATIF
REGLEMENTATION EUROPEENNE
VIN ROSE
VINIFICATION
VITICULTUREPlan de Classement : PV VIT Production Végétale Viticulture Résumé : Face au nouveau contexte réglementaire relatif à la vinification en agriculture biologique (mis en application le 1er août 2012), le Centre du rosé a étudié les changements éventuels sur les pratiques œnologiques. Cet article aborde notamment trois interdictions : celle de la PVPP (Polyvinylpolypyrrolidone, utilisée pour maîtriser la couleur des vins rosés), celle du sulfate d’ammonium, et celle du bisulfite d’ammonium. L’auteur présente brièvement quelques alternatives utilisables en viticulture biologique : des auxiliaires à base de dérivés de chitine ou à base de protéines de pois pour remplacer la PVPP, le phosphate d’ammonium ou des préparations à base de dérivés de levure pour remplacer le sulfate d’ammonium, l’utilisation de SO2 (dioxyde de soufre) pur ou associé à du potassium pour remplacer le bisulfite d’ammonium. N° Biopresse : 186 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Adapter la vinification bio sur les rosés [Article] / Magali-Eve KORALEWSKI, Auteur . - 2012 . - p. 33 (1).
Langues : Français (fre)
in REUSSIR VIGNE > N° 187 (Juillet / Août 2012) . - p. 33 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
FRANCE
PRODUIT ALTERNATIF
REGLEMENTATION EUROPEENNE
VIN ROSE
VINIFICATION
VITICULTUREPlan de Classement : PV VIT Production Végétale Viticulture Résumé : Face au nouveau contexte réglementaire relatif à la vinification en agriculture biologique (mis en application le 1er août 2012), le Centre du rosé a étudié les changements éventuels sur les pratiques œnologiques. Cet article aborde notamment trois interdictions : celle de la PVPP (Polyvinylpolypyrrolidone, utilisée pour maîtriser la couleur des vins rosés), celle du sulfate d’ammonium, et celle du bisulfite d’ammonium. L’auteur présente brièvement quelques alternatives utilisables en viticulture biologique : des auxiliaires à base de dérivés de chitine ou à base de protéines de pois pour remplacer la PVPP, le phosphate d’ammonium ou des préparations à base de dérivés de levure pour remplacer le sulfate d’ammonium, l’utilisation de SO2 (dioxyde de soufre) pur ou associé à du potassium pour remplacer le bisulfite d’ammonium. N° Biopresse : 186 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Audit du système de contrôle de la production, de la transformation, de la distribution et de l’importation de produits biologiques / COUR DES COMPTES EUROPEENNE
Titre : Audit du système de contrôle de la production, de la transformation, de la distribution et de l’importation de produits biologiques Type de document : Rapport Auteurs : COUR DES COMPTES EUROPEENNE, Auteur Editeur : Luxembourg : OFFICE DES PUBLICATIONS OFFICIELLES DES COMMUNAUTES EUROPEENNES Année de publication : 2012 Importance : 74 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-923767-3-4 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AUDIT
CERTIFICATION
EUROPE
ORGANISME CERTIFICATEUR
REGLEMENTATION EUROPEENNE
SYSTEME DE CONTROLEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : La réglementation de l’UE concernant le marché des produits biologiques garantit aux consommateurs que les produits qu’ils achètent ont bien été produits selon les règles de production spécifiques à l’AB. Ce rapport présente l’audit réalisé par la Cour des comptes européenne sur le système de contrôle de la production, de la transformation, de la distribution et de l’importation de produits biologiques, dans le but d’évaluer son efficacité. Ce système de contrôle vérifie et certifie que les opérateurs de la filière bio appliquent correctement les règles de production de l’AB. Après l’exposé de ses conclusions, la Cour apporte un certain nombre de recommandations qui permettront d’obtenir une assurance suffisante quant au bon fonctionnement du système et de préserver la confiance du consommateur. Ces recommandations concernent aussi bien la Commission européenne que les États membres. N° Biopresse : 180 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://eca.europa.eu/portal/pls/portal/docs/1/15220779.PDF Audit du système de contrôle de la production, de la transformation, de la distribution et de l’importation de produits biologiques [Rapport] / COUR DES COMPTES EUROPEENNE, Auteur . - Luxembourg : OFFICE DES PUBLICATIONS OFFICIELLES DES COMMUNAUTES EUROPEENNES, 2012 . - 74 p.
ISBN : 978-92-923767-3-4
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AUDIT
CERTIFICATION
EUROPE
ORGANISME CERTIFICATEUR
REGLEMENTATION EUROPEENNE
SYSTEME DE CONTROLEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : La réglementation de l’UE concernant le marché des produits biologiques garantit aux consommateurs que les produits qu’ils achètent ont bien été produits selon les règles de production spécifiques à l’AB. Ce rapport présente l’audit réalisé par la Cour des comptes européenne sur le système de contrôle de la production, de la transformation, de la distribution et de l’importation de produits biologiques, dans le but d’évaluer son efficacité. Ce système de contrôle vérifie et certifie que les opérateurs de la filière bio appliquent correctement les règles de production de l’AB. Après l’exposé de ses conclusions, la Cour apporte un certain nombre de recommandations qui permettront d’obtenir une assurance suffisante quant au bon fonctionnement du système et de préserver la confiance du consommateur. Ces recommandations concernent aussi bien la Commission européenne que les États membres. N° Biopresse : 180 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://eca.europa.eu/portal/pls/portal/docs/1/15220779.PDF Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0032179 VP REG COU Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Consensus français des bio sur une vision durable de la culture sous serre : Des légumes bio sous serres chauffées ? Type de document : Article Auteurs : SYMBIOSE, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 19 (1) Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 162 (Novembre 2011) . - p. 19 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CULTURE HORS SOL
CULTURE SOUS SERRE
DEBAT
ETHIQUE
EUROPE
IFOAM
LIEN AU SOL
MARAICHAGE
MONDE
REGLEMENTATION EUROPEENNE
SERREPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Lors de l'Assemblée générale de la fédération internationale d'IFOAM qui a eu lieu du 3 au 5 octobre 2011, en Corée du Sud, la FNAB, soutenue par l'association française liée à IFOAM, l'AsAFI, a proposé un texte concernant la production sous serre. Ce texte, qui a rassemblé une large majorité, précise que les règlementations sur la culture sous serre doivent s'inscrire en accord avec les préceptes de l'agriculture biologique ; ainsi, la culture hors-sol et la fertirrigation y sont très clairement proscrites. Parallèlement, des discussions s'ouvrent pour cadrer réglementairement cette production, car certains pays membres, dans les pays du Nord par exemple, acceptent notamment la certification de culture hors-sol. La FNAB a assuré qu'elle continuera à suivre ces questions afin de défendre les pratiques de production sous serre mises en œuvre et défendues par les maraîchers bio français et par les organisations économiques de producteurs bio de fruits et légumes. Dacian Ciolos, Commissaire européen à l'agriculture, a, par ailleurs, conseillé de ne pas céder à la pression de la demande du marché. N° Biopresse : 174 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Consensus français des bio sur une vision durable de la culture sous serre : Des légumes bio sous serres chauffées ? [Article] / SYMBIOSE, Auteur . - 2011 . - p. 19 (1).
Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 162 (Novembre 2011) . - p. 19 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CULTURE HORS SOL
CULTURE SOUS SERRE
DEBAT
ETHIQUE
EUROPE
IFOAM
LIEN AU SOL
MARAICHAGE
MONDE
REGLEMENTATION EUROPEENNE
SERREPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Lors de l'Assemblée générale de la fédération internationale d'IFOAM qui a eu lieu du 3 au 5 octobre 2011, en Corée du Sud, la FNAB, soutenue par l'association française liée à IFOAM, l'AsAFI, a proposé un texte concernant la production sous serre. Ce texte, qui a rassemblé une large majorité, précise que les règlementations sur la culture sous serre doivent s'inscrire en accord avec les préceptes de l'agriculture biologique ; ainsi, la culture hors-sol et la fertirrigation y sont très clairement proscrites. Parallèlement, des discussions s'ouvrent pour cadrer réglementairement cette production, car certains pays membres, dans les pays du Nord par exemple, acceptent notamment la certification de culture hors-sol. La FNAB a assuré qu'elle continuera à suivre ces questions afin de défendre les pratiques de production sous serre mises en œuvre et défendues par les maraîchers bio français et par les organisations économiques de producteurs bio de fruits et légumes. Dacian Ciolos, Commissaire européen à l'agriculture, a, par ailleurs, conseillé de ne pas céder à la pression de la demande du marché. N° Biopresse : 174 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier - Les Algues Marines Bio se font une place en Bretagne Type de document : Article Auteurs : INTER BIO BRETAGNE, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 8-11 (4) Langues : Français (fre)
in BIO BRETAGNE INFO > N° 26 (Janvier / Février 2012) . - p. 8-11 (4)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALGUE MARINE
AQUACULTURE
BRETAGNE
CAHIER DES CHARGES
CUEILLETTE
ECOLOGIE
FILIERE
RECHERCHE
RECOLTE
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Inter Bio Bretagne œuvre pour la mise en place et le développement de la filière Algues Marines Bio. En effet, cette interprofession régionale a participé activement à la définition des bases réglementaires de cette filière pour son intégration au dernier règlement d’application européen sur la production et l’étiquetage des produits biologiques. Inter Bio Bretagne participe aussi au projet AlgmarBio depuis 2009. La première phase de ce projet a permis de mesurer l’impact écologique des pratiques de récolte et de quantifier la biomasse algale, d’élaborer un guide de bonnes pratiques de récolte, de mettre en place une formation pour les futurs professionnels, et de créer et consolider les liens entre les différents acteurs de la filière, notamment entre les acteurs « maritimes » et les acteurs « terrestres ». La deuxième phase du projet s’intéressera plutôt aux aspects économiques de la filière. L’offre, notamment, est très dépendante de l’étendue des zones éligibles et donc de la qualité des eaux. Un encadrement strict des pratiques de récolte sera peut-être nécessaire pour le respect du cahier des charges. Enfin, il semble important de pouvoir consolider le métier de récoltant professionnel d’algues de rive pour une meilleure reconnaissance de celui-ci. N° Biopresse : 177 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Dossier - Les Algues Marines Bio se font une place en Bretagne [Article] / INTER BIO BRETAGNE, Auteur . - 2012 . - p. 8-11 (4).
Langues : Français (fre)
in BIO BRETAGNE INFO > N° 26 (Janvier / Février 2012) . - p. 8-11 (4)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALGUE MARINE
AQUACULTURE
BRETAGNE
CAHIER DES CHARGES
CUEILLETTE
ECOLOGIE
FILIERE
RECHERCHE
RECOLTE
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Inter Bio Bretagne œuvre pour la mise en place et le développement de la filière Algues Marines Bio. En effet, cette interprofession régionale a participé activement à la définition des bases réglementaires de cette filière pour son intégration au dernier règlement d’application européen sur la production et l’étiquetage des produits biologiques. Inter Bio Bretagne participe aussi au projet AlgmarBio depuis 2009. La première phase de ce projet a permis de mesurer l’impact écologique des pratiques de récolte et de quantifier la biomasse algale, d’élaborer un guide de bonnes pratiques de récolte, de mettre en place une formation pour les futurs professionnels, et de créer et consolider les liens entre les différents acteurs de la filière, notamment entre les acteurs « maritimes » et les acteurs « terrestres ». La deuxième phase du projet s’intéressera plutôt aux aspects économiques de la filière. L’offre, notamment, est très dépendante de l’étendue des zones éligibles et donc de la qualité des eaux. Un encadrement strict des pratiques de récolte sera peut-être nécessaire pour le respect du cahier des charges. Enfin, il semble important de pouvoir consolider le métier de récoltant professionnel d’algues de rive pour une meilleure reconnaissance de celui-ci. N° Biopresse : 177 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier : Pour une agriculture compétitive plus économe en pesticides Type de document : Article Auteurs : Pascale MOLLIER, Auteur ; Géraud CHABRIAT, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. I-XII (12) Langues : Français (fre)
in INRA MAGAZINE > N° 12 (Février 2010) . - p. I-XII (12)Thésaurus : AGRICULTURE A FAIBLE NIVEAU D'INTRANTS
AGRICULTURE DURABLE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGRICULTURE INTEGREE
AGRICULTURE RAISONNEE
DIRECTIVE CADRE SUR L'EAU
EAU SOUTERRAINE
ECOPHYTO 2018
EXPERIMENTATION
INNOVATION
MALADIE DE L'HOMME
MALADIE DES VEGETAUX
MODELISATION
PESTICIDE
POLLUTION PAR LES PESTICIDES
QUALITE DE L'EAU
RECHERCHE AGRONOMIQUE
REGLEMENTATION EUROPEENNE
RISQUE ECOLOGIQUE
RUISSELLEMENT
SELECTION VARIETALE
SYSTEME DE PRODUCTION
VARIETE RESISTANTE
VARIETE RUSTIQUEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Le plan Ecophyto a été lancé en 2007 avec l’objectif de réduire de 50 % l’utilisation de pesticides d’ici à 2018. Ce plan d’action national est plus exigeant que la réglementation européenne. Il vise à retirer du marché les 53 molécules les plus dangereuses. La qualité de l’eau est un sujet récurrent et les impacts sur la santé publique inquiètent les chercheurs et la population. Les produits phytosanitaires sont partout, dans l’air, dans les sols et dans les eaux naturelles. Il faut donc amorcer une évolution, qui passe tout d’abord, pour l'INRA, par la détermination de niveaux de pratiques : intensives, raisonnées, de protection intégrée, de production intégrée et d'agriculture biologique. Un nouvel indice a été créé, IFT (Indice de fréquence de traitements). L’engagement de réduire de 50 % l’utilisation des pesticides serait tenu si l’ensemble de l’agriculture française passait en production intégrée (modification profonde du système de cultures, diversification des rotations en grandes cultures, variétés plus résistantes). Si l’ensemble de l’agriculture française passait en protection intégrée (utilisation de variétés résistantes, de semis moins denses, retardés, désherbage mécanique, lutte biologique), la réduction de pesticides serait de 33 %. Ces changements de comportement engendreraient une diminution de la production globale allant de 6 à 25 % selon les cultures. Une des propositions consiste à développer de meilleurs outils d’aide à la décision et de changer les pratiques culturales. La recherche doit concevoir de nouveaux systèmes pour conjuguer performances environnementales, techniques et économiques. L’innovation des systèmes se fait aussi par les agriculteurs souvent regroupés en GIE. Une mobilisation est nécessaire à tous les niveaux : producteur, transformateur, distributeur et consommateur, en soutenant l’effort de reconception des systèmes de culture et le développement de dynamiques territoriales. Des expérimentations sont menées actuellement sur les variétés adaptées aux conditions pédoclimatiques, résistantes aux maladies, des agents de lutte biologique et de nouveaux outils d’aide à la décision. L’amélioration variétale prend beaucoup de temps. Il faut dès à présent identifier les nouveaux modes de culture pour sélectionner les variétés adaptées. Ces « nouvelles » variétés doivent être performantes au niveau du rendement, être résistantes aux maladies et s’adapter facilement aux conditions locales. Il faut considérer les interactions génotype-environnement-conduite de culture. Après avoir trouvé une variété résistante, il faut gérer les contournements de résistance par les pathogènes. La recherche étudie et modélise des systèmes de production d’un point de vue agronomique et économique, mais ces modèles ne pourront jamais remplacer les expérimentations sur le terrain. Des études globales sur les systèmes de production sont encore menées par l’Inra et dans le cadre de l’étude Ecophyto. N° Biopresse : 158 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Dossier : Pour une agriculture compétitive plus économe en pesticides [Article] / Pascale MOLLIER, Auteur ; Géraud CHABRIAT, Auteur . - 2010 . - p. I-XII (12).
Langues : Français (fre)
in INRA MAGAZINE > N° 12 (Février 2010) . - p. I-XII (12)Thésaurus : AGRICULTURE A FAIBLE NIVEAU D'INTRANTS
AGRICULTURE DURABLE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGRICULTURE INTEGREE
AGRICULTURE RAISONNEE
DIRECTIVE CADRE SUR L'EAU
EAU SOUTERRAINE
ECOPHYTO 2018
EXPERIMENTATION
INNOVATION
MALADIE DE L'HOMME
MALADIE DES VEGETAUX
MODELISATION
PESTICIDE
POLLUTION PAR LES PESTICIDES
QUALITE DE L'EAU
RECHERCHE AGRONOMIQUE
REGLEMENTATION EUROPEENNE
RISQUE ECOLOGIQUE
RUISSELLEMENT
SELECTION VARIETALE
SYSTEME DE PRODUCTION
VARIETE RESISTANTE
VARIETE RUSTIQUEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Le plan Ecophyto a été lancé en 2007 avec l’objectif de réduire de 50 % l’utilisation de pesticides d’ici à 2018. Ce plan d’action national est plus exigeant que la réglementation européenne. Il vise à retirer du marché les 53 molécules les plus dangereuses. La qualité de l’eau est un sujet récurrent et les impacts sur la santé publique inquiètent les chercheurs et la population. Les produits phytosanitaires sont partout, dans l’air, dans les sols et dans les eaux naturelles. Il faut donc amorcer une évolution, qui passe tout d’abord, pour l'INRA, par la détermination de niveaux de pratiques : intensives, raisonnées, de protection intégrée, de production intégrée et d'agriculture biologique. Un nouvel indice a été créé, IFT (Indice de fréquence de traitements). L’engagement de réduire de 50 % l’utilisation des pesticides serait tenu si l’ensemble de l’agriculture française passait en production intégrée (modification profonde du système de cultures, diversification des rotations en grandes cultures, variétés plus résistantes). Si l’ensemble de l’agriculture française passait en protection intégrée (utilisation de variétés résistantes, de semis moins denses, retardés, désherbage mécanique, lutte biologique), la réduction de pesticides serait de 33 %. Ces changements de comportement engendreraient une diminution de la production globale allant de 6 à 25 % selon les cultures. Une des propositions consiste à développer de meilleurs outils d’aide à la décision et de changer les pratiques culturales. La recherche doit concevoir de nouveaux systèmes pour conjuguer performances environnementales, techniques et économiques. L’innovation des systèmes se fait aussi par les agriculteurs souvent regroupés en GIE. Une mobilisation est nécessaire à tous les niveaux : producteur, transformateur, distributeur et consommateur, en soutenant l’effort de reconception des systèmes de culture et le développement de dynamiques territoriales. Des expérimentations sont menées actuellement sur les variétés adaptées aux conditions pédoclimatiques, résistantes aux maladies, des agents de lutte biologique et de nouveaux outils d’aide à la décision. L’amélioration variétale prend beaucoup de temps. Il faut dès à présent identifier les nouveaux modes de culture pour sélectionner les variétés adaptées. Ces « nouvelles » variétés doivent être performantes au niveau du rendement, être résistantes aux maladies et s’adapter facilement aux conditions locales. Il faut considérer les interactions génotype-environnement-conduite de culture. Après avoir trouvé une variété résistante, il faut gérer les contournements de résistance par les pathogènes. La recherche étudie et modélise des systèmes de production d’un point de vue agronomique et économique, mais ces modèles ne pourront jamais remplacer les expérimentations sur le terrain. Des études globales sur les systèmes de production sont encore menées par l’Inra et dans le cadre de l’étude Ecophyto. N° Biopresse : 158 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Dossier Réglementation - Réglementation BIO, la nouvelle donne Type de document : Article Auteurs : Claire TESSIER, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 7-12 (6) Langues : Français (fre)
in L'AUXILIAIRE BIO > N° 16 (Décembre 2011) . - p. 7-12 (6)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
APICULTURE
ATTACHE DES ANIMAUX
CAHIER DES CHARGES
CULTURE SOUS SERRE
DEROGATION
EFFLUENT
ELEVAGE BIOLOGIQUE
EUROPE
FRANCE
INTRANT
LIEN AU SOL
MONOGASTRIQUE
ORGANISME CERTIFICATEUR
REGLEMENTATION EUROPEENNE
SEMENCE VEGETALE
VINIFICATIONPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : La réglementation est l’un des fondements de l’agriculture biologique, elle peut influencer le type d’exploitation et les conditions de mise sur le marché des produits bio. Aujourd’hui, elle engendre parfois un certain clivage entre partisans d’une bio dite « industrielle » et d’une bio dite « paysanne ». Depuis 2009, la réglementation est essentiellement européenne avec la mise en place du Règlement Cadre Européen. Celui-ci régit la production et l’étiquetage des produits biologiques et est accompagné de règlements d’application, d’un règlement relatif aux importations et d’un guide de lecture. Ce dossier fait un retour sur certains points de la réglementation, sujets de débats ou de modifications, en productions végétales (vinification, endives, cultures sous serres, semences), en productions animales (alimentation 100 % bio pour les monogastriques, poulettes biologiques, castration des porcs, attache des bovins, apiculture), ou encore dans des domaines transversaux (effluents d’élevage utilisables en bio, lien au sol régional, gestion des dérogations fourrages en cas de sécheresse). Le guide des intrants utilisables en AB, édité par l'INAO, est également présenté. N° Biopresse : 177 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Dossier Réglementation - Réglementation BIO, la nouvelle donne [Article] / Claire TESSIER, Auteur . - 2011 . - p. 7-12 (6).
Langues : Français (fre)
in L'AUXILIAIRE BIO > N° 16 (Décembre 2011) . - p. 7-12 (6)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
APICULTURE
ATTACHE DES ANIMAUX
CAHIER DES CHARGES
CULTURE SOUS SERRE
DEROGATION
EFFLUENT
ELEVAGE BIOLOGIQUE
EUROPE
FRANCE
INTRANT
LIEN AU SOL
MONOGASTRIQUE
ORGANISME CERTIFICATEUR
REGLEMENTATION EUROPEENNE
SEMENCE VEGETALE
VINIFICATIONPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : La réglementation est l’un des fondements de l’agriculture biologique, elle peut influencer le type d’exploitation et les conditions de mise sur le marché des produits bio. Aujourd’hui, elle engendre parfois un certain clivage entre partisans d’une bio dite « industrielle » et d’une bio dite « paysanne ». Depuis 2009, la réglementation est essentiellement européenne avec la mise en place du Règlement Cadre Européen. Celui-ci régit la production et l’étiquetage des produits biologiques et est accompagné de règlements d’application, d’un règlement relatif aux importations et d’un guide de lecture. Ce dossier fait un retour sur certains points de la réglementation, sujets de débats ou de modifications, en productions végétales (vinification, endives, cultures sous serres, semences), en productions animales (alimentation 100 % bio pour les monogastriques, poulettes biologiques, castration des porcs, attache des bovins, apiculture), ou encore dans des domaines transversaux (effluents d’élevage utilisables en bio, lien au sol régional, gestion des dérogations fourrages en cas de sécheresse). Le guide des intrants utilisables en AB, édité par l'INAO, est également présenté. N° Biopresse : 177 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Fusariose : Toujours des interrogations sur les mycotoxines T2 HT2 Type de document : Article Auteurs : CULTIVAR, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 42-43 (2) Langues : Français (fre)
in CULTIVAR > N° 632 (Janvier 2010) . - p. 42-43 (2)Thésaurus : CEREALE
FUSARIOSE
METHODE DE LUTTE
MYCOTOXINE
QUALITE
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : PV GRC Production Végétale Grandes Cultures Résumé : Apparues en France en 2003 de manière importante sur l’orge de printemps et l’avoine, les mycotoxines T2 HT2 produites par Fusarium langsethiae seront bientôt soumises à une réglementation européenne. Comme pour les DON, celle-ci concernera les limites réglementaires autorisées dans les produits alimentaires. La mise en place de cette réglementation est retardée par le manque de connaissances sur la biologie de ce champignon et de ses toxines. Il semblerait que les précédents céréales et un semis tardif soient les deux principaux facteurs favorisant l’apparition de ce type de fusariose. Les études en cours du projet Barsafe devraient apporter plus de données et permettre la définition de la réglementation. N° Biopresse : 153 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Fusariose : Toujours des interrogations sur les mycotoxines T2 HT2 [Article] / CULTIVAR, Auteur . - 2010 . - p. 42-43 (2).
Langues : Français (fre)
in CULTIVAR > N° 632 (Janvier 2010) . - p. 42-43 (2)Thésaurus : CEREALE
FUSARIOSE
METHODE DE LUTTE
MYCOTOXINE
QUALITE
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : PV GRC Production Végétale Grandes Cultures Résumé : Apparues en France en 2003 de manière importante sur l’orge de printemps et l’avoine, les mycotoxines T2 HT2 produites par Fusarium langsethiae seront bientôt soumises à une réglementation européenne. Comme pour les DON, celle-ci concernera les limites réglementaires autorisées dans les produits alimentaires. La mise en place de cette réglementation est retardée par le manque de connaissances sur la biologie de ce champignon et de ses toxines. Il semblerait que les précédents céréales et un semis tardif soient les deux principaux facteurs favorisant l’apparition de ce type de fusariose. Les études en cours du projet Barsafe devraient apporter plus de données et permettre la définition de la réglementation. N° Biopresse : 153 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Guide des règles d'étiquetage des produits issus de l'agriculture biologique / CEBIO
Titre : Guide des règles d'étiquetage des produits issus de l'agriculture biologique Type de document : Brochure Auteurs : CEBIO, Auteur Editeur : L’ISLE JOURDAIN [FRANCE] : CEBIO (Association des organismes certificateurs pour la certification d'opérateurs en agrobiologie) Année de publication : 2011 Importance : 3 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CHARTE
ETIQUETAGE
EUROPE
GUIDE
LOGO
MENTION
PRODUIT ALIMENTAIRE
PRODUIT BIOLOGIQUE
REGLEMENTATION
REGLEMENTATION EUROPEENNE
USAGEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Suite à la publication du règlement (UE) N°271/2010 et à l'adoption du nouveau logo de production biologique de l'Union Européenne, des questions se posent relatives à son utilisation. Cette brochure présente les textes réglementaires précisant les modalités d’utilisation de ce logo communautaire, ainsi que la charte graphique devant être utilisée lors de l’apposition de celui-ci. Certaines mentions doivent obligatoirement être associées au logo communautaire : le numéro de code de l’organisme certificateur et la mention du lieu de production des matières premières agricoles. La brochure précise les règles de transition pour l’utilisation des anciennes étiquettes, ainsi que les adresses internet pour télécharger les différents logos. Enfin, en annexe, un tableau recense les conditions d'usage (caractère obligatoire, facultatif ou interdit) des logos communautaires, AB ou de l’organisme certificateur en fonction des catégories de produits (denrées alimentaires pré-emballées, denrées alimentaires à pourcentage bio variable, denrées avec un produit de la chasse ou de la pêche comme ingrédient principal, produits hors champ d’application…). Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Réglementation) N° Biopresse : 172 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.ecocert.fr/sites/www.ecocert.fr/files/CEBIO-guide-etiquetage-AB-001-6 [...] Guide des règles d'étiquetage des produits issus de l'agriculture biologique [Brochure] / CEBIO, Auteur . - L’ISLE JOURDAIN (BP 47, 32 600, FRANCE) : CEBIO (Association des organismes certificateurs pour la certification d'opérateurs en agrobiologie), 2011 . - 3 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CHARTE
ETIQUETAGE
EUROPE
GUIDE
LOGO
MENTION
PRODUIT ALIMENTAIRE
PRODUIT BIOLOGIQUE
REGLEMENTATION
REGLEMENTATION EUROPEENNE
USAGEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Suite à la publication du règlement (UE) N°271/2010 et à l'adoption du nouveau logo de production biologique de l'Union Européenne, des questions se posent relatives à son utilisation. Cette brochure présente les textes réglementaires précisant les modalités d’utilisation de ce logo communautaire, ainsi que la charte graphique devant être utilisée lors de l’apposition de celui-ci. Certaines mentions doivent obligatoirement être associées au logo communautaire : le numéro de code de l’organisme certificateur et la mention du lieu de production des matières premières agricoles. La brochure précise les règles de transition pour l’utilisation des anciennes étiquettes, ainsi que les adresses internet pour télécharger les différents logos. Enfin, en annexe, un tableau recense les conditions d'usage (caractère obligatoire, facultatif ou interdit) des logos communautaires, AB ou de l’organisme certificateur en fonction des catégories de produits (denrées alimentaires pré-emballées, denrées alimentaires à pourcentage bio variable, denrées avec un produit de la chasse ou de la pêche comme ingrédient principal, produits hors champ d’application…). Note de contenu : Localisation de l'Exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Réglementation) N° Biopresse : 172 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.ecocert.fr/sites/www.ecocert.fr/files/CEBIO-guide-etiquetage-AB-001-6 [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Journées européennes sur les produits de protection des plantes en AB Type de document : Article Auteurs : Monique JONIS, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.26-29 (4) Langues : Français (fre)
in ALTER AGRI > N° 101 (Mai / Juin 2010) . - p.26-29 (4)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BIO-SURFACTANT
BIOMOLECULE
LUTTE BIOLOGIQUE
MALADIE DES VEGETAUX
MARAICHAGE
PROGRAMME DE RECHERCHE
PROTECTION DES VEGETAUX
PYRETHRE
RAVAGEUR
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : PV PHY Production Végétale Protection Phytosanitaire Résumé : Le colloque européen sur la réglementation et les perspectives d’usage des produits de protection des plantes en agriculture biologique a eu lieu, les 10 et 11 mars 2010, à Lille. Les résultats des essais menés par la Fredon ont été présentés et mettent en évidence l’efficacité du Pyrevert (produit à base de pyrèthres naturels) et d'un produit commercial à base d’extraits d’agrumes comme produit de protection contre certaines maladies et ravageurs de fruits et légumes. Le produit Spinosad apparait assez efficace dans la lutte contre les chenilles. Des pistes de recherche sont encore à explorer du côté des agents de lutte biologique et des bio-molécules (bio-surfactants). La procédure de mise sur le marché de nouvelles substances est longue et complexe. Des initiatives permettant la structuration de réseaux de recherche se mettent en place et des projets de recherche spécifiques commencent à être financés au niveau national. Le projet européen Rebeca a permis d’accélérer le processus réglementaire mais il y a encore des différences de situations réglementaires au niveau européen. Les particularités des réglementations en Suisse, en Allemagne et en Espagne sont expliquées. N° Biopresse : 158 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Journées européennes sur les produits de protection des plantes en AB [Article] / Monique JONIS, Auteur . - 2010 . - p.26-29 (4).
Langues : Français (fre)
in ALTER AGRI > N° 101 (Mai / Juin 2010) . - p.26-29 (4)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BIO-SURFACTANT
BIOMOLECULE
LUTTE BIOLOGIQUE
MALADIE DES VEGETAUX
MARAICHAGE
PROGRAMME DE RECHERCHE
PROTECTION DES VEGETAUX
PYRETHRE
RAVAGEUR
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : PV PHY Production Végétale Protection Phytosanitaire Résumé : Le colloque européen sur la réglementation et les perspectives d’usage des produits de protection des plantes en agriculture biologique a eu lieu, les 10 et 11 mars 2010, à Lille. Les résultats des essais menés par la Fredon ont été présentés et mettent en évidence l’efficacité du Pyrevert (produit à base de pyrèthres naturels) et d'un produit commercial à base d’extraits d’agrumes comme produit de protection contre certaines maladies et ravageurs de fruits et légumes. Le produit Spinosad apparait assez efficace dans la lutte contre les chenilles. Des pistes de recherche sont encore à explorer du côté des agents de lutte biologique et des bio-molécules (bio-surfactants). La procédure de mise sur le marché de nouvelles substances est longue et complexe. Des initiatives permettant la structuration de réseaux de recherche se mettent en place et des projets de recherche spécifiques commencent à être financés au niveau national. Le projet européen Rebeca a permis d’accélérer le processus réglementaire mais il y a encore des différences de situations réglementaires au niveau européen. Les particularités des réglementations en Suisse, en Allemagne et en Espagne sont expliquées. N° Biopresse : 158 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc Documents numériques
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Titre : Liberate diversity Type de document : Tiré à part Auteurs : Leen LAENENS, Auteur Editeur : GEMBLOUX [BELGIQUE] : BIOFORUM WALLONIE Année de publication : 2009 Importance : 12 pages Langues : Anglais (eng) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BIODIVERSITE CULTIVEE
CATALOGUE OFFICIEL DES VARIETES
DIRECTIVE CE
EUROPE
LEGISLATION
REGLEMENTATION EUROPEENNE
SEMENCE VEGETALE
VARIETE ANCIENNEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Dans ce diaporama, Leen LAENENS, de BioForum, montre l’impact de la législation européenne en matière de semences sur la biodiversité agricole. Il reprend notamment des extraits de la Directive 2009/145/EC qui autorise le développement et la mise sur le marché de variétés anciennes ou adaptées à des conditions particulières, qui ne respectent pas les critères de distinction, d’uniformité et de stabilité habituellement requis pour figurer sur le catalogue des variétés autorisées. Selon l'auteur, des améliorations doivent être apportées à la réglementation en vigueur qui ne permet pas encore suffisamment de protéger la diversité génétique des plantes cultivées. La législation européenne sur les semences va être révisée. Des mesures sont attendues par la filière biologique, notamment pour permettre la commercialisation de variétés de conservation ou pour autoriser la diversité génétique intra-variétale. N° Biopresse : 169 Titre Traduit : Libérer la diversité Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.moam.org.mt/-%20eco-gozo/ppt/100312_liberate%20diversity.pdf Format de la ressource électronique : Liberate diversity [Tiré à part] / Leen LAENENS, Auteur . - GEMBLOUX (Chaussée de Namur, 47, 5030, BELGIQUE) : BIOFORUM WALLONIE, 2009 . - 12 pages.
Langues : Anglais (eng)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BIODIVERSITE CULTIVEE
CATALOGUE OFFICIEL DES VARIETES
DIRECTIVE CE
EUROPE
LEGISLATION
REGLEMENTATION EUROPEENNE
SEMENCE VEGETALE
VARIETE ANCIENNEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Dans ce diaporama, Leen LAENENS, de BioForum, montre l’impact de la législation européenne en matière de semences sur la biodiversité agricole. Il reprend notamment des extraits de la Directive 2009/145/EC qui autorise le développement et la mise sur le marché de variétés anciennes ou adaptées à des conditions particulières, qui ne respectent pas les critères de distinction, d’uniformité et de stabilité habituellement requis pour figurer sur le catalogue des variétés autorisées. Selon l'auteur, des améliorations doivent être apportées à la réglementation en vigueur qui ne permet pas encore suffisamment de protéger la diversité génétique des plantes cultivées. La législation européenne sur les semences va être révisée. Des mesures sont attendues par la filière biologique, notamment pour permettre la commercialisation de variétés de conservation ou pour autoriser la diversité génétique intra-variétale. N° Biopresse : 169 Titre Traduit : Libérer la diversité Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc En ligne : http://www.moam.org.mt/-%20eco-gozo/ppt/100312_liberate%20diversity.pdf Format de la ressource électronique : Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0031230 VP REG LAE Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Millésime Bio : Le marché du vin bio échappe à la crise de croissance Type de document : Article Auteurs : Julien CLAUDEL, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 11-12 (2) Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 86 (Mars / Avril 2013) . - p. 11-12 (2)Thésaurus : ACCORD D'EQUIVALENCE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CANADA
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EXPORTATION
FILIERE VIN
FRANCE
GRANDE SURFACE
ITALIE
MARCHE
PRODUIT BIOLOGIQUE
REGLEMENTATION EUROPEENNE
SALON PROFESSIONNEL
VITICULTUREPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Malgré un contexte de crise et l’arrivée prochaine sur le marché de gros volumes liés à de nombreuses conversions, le marché du vin bio continue sa progression et les opérateurs comptent sur le règlement européen « vin bio » pour dynamiser la filière, notamment à l’international. Ainsi, 590 exposants se sont réunis à Montpellier à l’occasion du vingtième salon Millésime Bio. Aujourd’hui, la communication et la commercialisation ressortent comme des éléments clés pour le développement de la filière (internet, réseaux sociaux…). Les vins bio devraient d’ailleurs faire leur entrée en masse dans les rayons des grandes surfaces. Côté export, certains marchés sont en expansion mais des critères particuliers sont à respecter et certains freins à surmonter pour y trouver des débouchés : vins sans sulfites ajoutés pour les États-Unis, pas encore de libéralisation du marché avec le Canada… Ce contexte international a été présenté lors d’une conférence organisée par l’Agence Bio sur les perspectives d’avenir du marché du vin bio en France, en Italie, aux États-Unis et au Canada. N° Biopresse : 187 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Millésime Bio : Le marché du vin bio échappe à la crise de croissance [Article] / Julien CLAUDEL, Auteur . - 2013 . - p. 11-12 (2).
Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 86 (Mars / Avril 2013) . - p. 11-12 (2)Thésaurus : ACCORD D'EQUIVALENCE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CANADA
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ETATS UNIS D'AMERIQUE
EXPORTATION
FILIERE VIN
FRANCE
GRANDE SURFACE
ITALIE
MARCHE
PRODUIT BIOLOGIQUE
REGLEMENTATION EUROPEENNE
SALON PROFESSIONNEL
VITICULTUREPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Malgré un contexte de crise et l’arrivée prochaine sur le marché de gros volumes liés à de nombreuses conversions, le marché du vin bio continue sa progression et les opérateurs comptent sur le règlement européen « vin bio » pour dynamiser la filière, notamment à l’international. Ainsi, 590 exposants se sont réunis à Montpellier à l’occasion du vingtième salon Millésime Bio. Aujourd’hui, la communication et la commercialisation ressortent comme des éléments clés pour le développement de la filière (internet, réseaux sociaux…). Les vins bio devraient d’ailleurs faire leur entrée en masse dans les rayons des grandes surfaces. Côté export, certains marchés sont en expansion mais des critères particuliers sont à respecter et certains freins à surmonter pour y trouver des débouchés : vins sans sulfites ajoutés pour les États-Unis, pas encore de libéralisation du marché avec le Canada… Ce contexte international a été présenté lors d’une conférence organisée par l’Agence Bio sur les perspectives d’avenir du marché du vin bio en France, en Italie, aux États-Unis et au Canada. N° Biopresse : 187 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Nouveau cahier des charges bio : Clarifications et assouplissements Type de document : Article Auteurs : REUSSIR BOVINSVIANDE Année de publication : 2000 Article en page(s) : (1 p. 89) Langues : Français (fre)
in REUSSIR BOVINS VIANDE > N° 65 (01/10/2000) . - (1 p. 89)Thésaurus : CAHIER DES CHARGES
CHEPTEL
FOURRAGE
RECONVERSION
REGLEMENTATION
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Les grandes lignes du nouveau cahier des charges bio qui est entré en application le 24 août 2000. Le réglement européen pour les productions animales biologiques (Repab) a été renforcé, au niveau national, par des mesures plus strictes. N° Biopresse : 53 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Nouveau cahier des charges bio : Clarifications et assouplissements [Article] / REUSSIR BOVINSVIANDE . - 2000 . - (1 p. 89).
Langues : Français (fre)
in REUSSIR BOVINS VIANDE > N° 65 (01/10/2000) . - (1 p. 89)Thésaurus : CAHIER DES CHARGES
CHEPTEL
FOURRAGE
RECONVERSION
REGLEMENTATION
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Les grandes lignes du nouveau cahier des charges bio qui est entré en application le 24 août 2000. Le réglement européen pour les productions animales biologiques (Repab) a été renforcé, au niveau national, par des mesures plus strictes. N° Biopresse : 53 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Parution du guide des intrants utilisables en bio : "Rien n'est figé" Type de document : Article Auteurs : Myriam GOULETTE, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 16 (1) Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 79 (Janvier / Février 2012) . - p. 16 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
FRANCE
INTRANT
PRODUCTION VEGETALE
PRODUIT PHYTOSANITAIRE
PROTECTION DES VEGETAUX
REGLEMENTATION
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Réalisé conjointement par l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) et le ministère de l’Agriculture, le guide des intrants utilisables en agriculture biologique liste les produits phytopharmaceutiques autorisés pour les productions végétales, en renseignant : substances actives, observations, spécialités commerciales. Paru à la mi-octobre 2011 sur le site de l’INAO, le guide est en période probatoire jusqu’au printemps 2012. S’il a pour objectif de faciliter l’accès à l’information et de responsabiliser les producteurs, il n’est pas un outil de sanction et de contrôle et seule la réglementation compte. Les produits qui sont listés dans le règlement européen parmi les engrais et amendements ne sont pas concernés par ce guide, même s’ils sont parfois utilisés pour la protection des plantes (argiles calcinées…). Un encart rappelle les trois niveaux d’autorisation pour l’utilisation d’un produit phytosanitaire en bio (règlement d’exécution, règlement européen bio, Autorisation de mise en marché). Le guide est téléchargeable sur le site www.inao.gouv.fr, à la rubrique "Guides". N° Biopresse : 174 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc [article] Parution du guide des intrants utilisables en bio : "Rien n'est figé" [Article] / Myriam GOULETTE, Auteur . - 2012 . - p. 16 (1).
Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 79 (Janvier / Février 2012) . - p. 16 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
FRANCE
INTRANT
PRODUCTION VEGETALE
PRODUIT PHYTOSANITAIRE
PROTECTION DES VEGETAUX
REGLEMENTATION
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Réalisé conjointement par l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) et le ministère de l’Agriculture, le guide des intrants utilisables en agriculture biologique liste les produits phytopharmaceutiques autorisés pour les productions végétales, en renseignant : substances actives, observations, spécialités commerciales. Paru à la mi-octobre 2011 sur le site de l’INAO, le guide est en période probatoire jusqu’au printemps 2012. S’il a pour objectif de faciliter l’accès à l’information et de responsabiliser les producteurs, il n’est pas un outil de sanction et de contrôle et seule la réglementation compte. Les produits qui sont listés dans le règlement européen parmi les engrais et amendements ne sont pas concernés par ce guide, même s’ils sont parfois utilisés pour la protection des plantes (argiles calcinées…). Un encart rappelle les trois niveaux d’autorisation pour l’utilisation d’un produit phytosanitaire en bio (règlement d’exécution, règlement européen bio, Autorisation de mise en marché). Le guide est téléchargeable sur le site www.inao.gouv.fr, à la rubrique "Guides". N° Biopresse : 174 Commande possible de photocopies : - Appartenance : ABioDoc
Titre : Le point avec Ecocert : Importer des produits bio Type de document : Article Auteurs : Jérôme VIEL, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 24 (1) Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 85 (Janvier / Février 2013) . - p. 24 (1)Thésaurus : ACCORD D'EQUIVALENCE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CERTIFICATION
EUROPE
IMPORTATION
PROCEDURE
PRODUIT BIOLOGIQUE
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Ecocert fait le point sur les procédures d’importation de produits bio d’un pays tiers. Trois cas de figure existent. Le cas A concerne les pays tiers présentant des garanties équivalentes et le cas C les pays pour lesquels aucune équivalence de garanties n’existe. Depuis le 1er juillet 2012, un cas intermédiaire (cas B) existe. Il consiste en un système d’équivalence qui s’applique aux organismes de certification. Pour les produits de la catégorie C, une autorisation d’importation doit être demandée chaque année auprès du ministère de l’Agriculture. La procédure est explicitée dans cet article. N° Biopresse : 185 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Le point avec Ecocert : Importer des produits bio [Article] / Jérôme VIEL, Auteur . - 2013 . - p. 24 (1).
Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 85 (Janvier / Février 2013) . - p. 24 (1)Thésaurus : ACCORD D'EQUIVALENCE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CERTIFICATION
EUROPE
IMPORTATION
PROCEDURE
PRODUIT BIOLOGIQUE
REGLEMENTATION EUROPEENNEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Ecocert fait le point sur les procédures d’importation de produits bio d’un pays tiers. Trois cas de figure existent. Le cas A concerne les pays tiers présentant des garanties équivalentes et le cas C les pays pour lesquels aucune équivalence de garanties n’existe. Depuis le 1er juillet 2012, un cas intermédiaire (cas B) existe. Il consiste en un système d’équivalence qui s’applique aux organismes de certification. Pour les produits de la catégorie C, une autorisation d’importation doit être demandée chaque année auprès du ministère de l’Agriculture. La procédure est explicitée dans cet article. N° Biopresse : 185 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Le point avec SGS : Transformer à la ferme Type de document : Article Auteurs : Thierry CRETINON, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 19 (1) Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 86 (Mars / Avril 2013) . - p. 19 (1)Thésaurus : ADDITIF ALIMENTAIRE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUIT BIOLOGIQUE
PRODUIT TRANSFORME
REGLEMENTATION EUROPEENNE
TRANSFORMATION A LA FERMEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Cet article sur la réglementation fait le point sur les règles à respecter par les producteurs pour pouvoir apposer le logo bio communautaire sur leurs produits transformés à la ferme. L’exigence principale est que ces denrées doivent être impérativement composées « à 95 % et plus d’ingrédients d’origine agricole biologique ». Les autres exigences, explicitées dans cet article, concernent : - la part d’ingrédients d’origine agricole ; - les additifs alimentaires, auxiliaires technologiques… ; - les arômes ; - les colorants ; - les ingrédients d’origine agricole non bio ; - les minéraux ; - certaines pratiques. Les producteurs-transformateurs doivent mettre en place diverses procédures écrites qui permettent à tout moment de contrôler la conformité des produits. Si des opérateurs intermédiaires sont sollicités, ils doivent impérativement être certifiés pour travailler des produits biologiques, sinon ceux-ci sont déclassés. N° Biopresse : 187 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Le point avec SGS : Transformer à la ferme [Article] / Thierry CRETINON, Auteur . - 2013 . - p. 19 (1).
Langues : Français (fre)
in BIOFIL > N° 86 (Mars / Avril 2013) . - p. 19 (1)Thésaurus : ADDITIF ALIMENTAIRE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PRODUIT BIOLOGIQUE
PRODUIT TRANSFORME
REGLEMENTATION EUROPEENNE
TRANSFORMATION A LA FERMEPlan de Classement : VP REG Vie Professionnelle Réglementation Résumé : Cet article sur la réglementation fait le point sur les règles à respecter par les producteurs pour pouvoir apposer le logo bio communautaire sur leurs produits transformés à la ferme. L’exigence principale est que ces denrées doivent être impérativement composées « à 95 % et plus d’ingrédients d’origine agricole biologique ». Les autres exigences, explicitées dans cet article, concernent : - la part d’ingrédients d’origine agricole ; - les additifs alimentaires, auxiliaires technologiques… ; - les arômes ; - les colorants ; - les ingrédients d’origine agricole non bio ; - les minéraux ; - certaines pratiques. Les producteurs-transformateurs doivent mettre en place diverses procédures écrites qui permettent à tout moment de contrôler la conformité des produits. Si des opérateurs intermédiaires sont sollicités, ils doivent impérativement être certifiés pour travailler des produits biologiques, sinon ceux-ci sont déclassés. N° Biopresse : 187 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
