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ABioDoc
Une 3e voie en grande culture / Philippe VIAUX
Titre : Une 3e voie en grande culture Type de document : Ouvrage Auteurs : Philippe VIAUX Editeur : PARIS CEDEX10 [FRANCE] : EDITIONS AGRIDECISIONS Année de publication : 1999 Importance : 200 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-05-8 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGRICULTURE INTEGREE
APPROCHE SYSTEMIQUE
DEVELOPPEMENT DURABLE
DURABILITE
GESTION TECHNICOECONOMIQUE
INDICATEUR ECONOMIQUE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE
SYSTEME DE PRODUCTIONPlan de Classement : PV GRC Production Végétale Grandes Cultures Résumé : L'agriculture intensive ou productiviste est à l'index, tout ou presque lui est reproché. Une première voie d'évolution possible pour mettre en oeuvre une agriculture durable peut être l'agriculture raisonnée, mais du fait des investissements considérables qu'elle nécessite, sa rentabilité est remise en cause ; une autre voie serait l'agriculture biologique mais, elle non plus, n'apparaît pas comme une panacée pour l'auteur. Reste donc la 3ème voie exposée ici : approcher les principes de l'agriculture biologique sans s'interdire d'utiliser des produits de synthèse si nécessaire. N° Biopresse : 47 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Une 3e voie en grande culture [Ouvrage] / Philippe VIAUX . - PARIS CEDEX10 (8 Cité PARADIS, 75 493, FRANCE) : EDITIONS AGRIDECISIONS, 1999 . - 200 p.
ISBN : 978-2-912199-05-8
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGRICULTURE INTEGREE
APPROCHE SYSTEMIQUE
DEVELOPPEMENT DURABLE
DURABILITE
GESTION TECHNICOECONOMIQUE
INDICATEUR ECONOMIQUE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE
SYSTEME DE PRODUCTIONPlan de Classement : PV GRC Production Végétale Grandes Cultures Résumé : L'agriculture intensive ou productiviste est à l'index, tout ou presque lui est reproché. Une première voie d'évolution possible pour mettre en oeuvre une agriculture durable peut être l'agriculture raisonnée, mais du fait des investissements considérables qu'elle nécessite, sa rentabilité est remise en cause ; une autre voie serait l'agriculture biologique mais, elle non plus, n'apparaît pas comme une panacée pour l'auteur. Reste donc la 3ème voie exposée ici : approcher les principes de l'agriculture biologique sans s'interdire d'utiliser des produits de synthèse si nécessaire. N° Biopresse : 47 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0018711 PV GRC VIA Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible L'AB en Suisse : un exemple à suivre ? / Jean-Marie MORIN in ALTER AGRI, N° 14 (01/08/1995)
Titre : L'AB en Suisse : un exemple à suivre ? Type de document : Article Auteurs : Jean-Marie MORIN Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 38-39 (2) Langues : Français (fre)
in ALTER AGRI > N° 14 (01/08/1995) . - p. 38-39 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONSOMMATION
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DISTRIBUTION
ECOLOGIE
EXPERIMENTATION
FILIERE
FORMATION PROFESSIONNELLE
Généralités
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUCTION
RECHERCHE APPLIQUEE
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
STATISTIQUE
SUBVENTION
SUISSEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Pendant une semaine, 15 stagiaires du Certificat de Spécialisation "Technicien en Agriculture Biologique", 3 formateurs et l'animatrice du GEPAB (Groupe d'Etudes Pluridisciplinaires Agrobiologie Bretagne) ont rencontré les acteurs de la bio suisse. Bref aperçu des éléments du débat : - La Suisse biologique en chiffres ; la politique agricole gouvernementale ; la place de la Suisse dans l'Europe biologique, - La diversification des productions, - L'organisation des filières, - Recherche, développement, formation. N° Biopresse : 20 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'AB en Suisse : un exemple à suivre ? [Article] / Jean-Marie MORIN . - 1995 . - p. 38-39 (2).
Langues : Français (fre)
in ALTER AGRI > N° 14 (01/08/1995) . - p. 38-39 (2)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONSOMMATION
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DISTRIBUTION
ECOLOGIE
EXPERIMENTATION
FILIERE
FORMATION PROFESSIONNELLE
Généralités
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUCTION
RECHERCHE APPLIQUEE
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
STATISTIQUE
SUBVENTION
SUISSEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Pendant une semaine, 15 stagiaires du Certificat de Spécialisation "Technicien en Agriculture Biologique", 3 formateurs et l'animatrice du GEPAB (Groupe d'Etudes Pluridisciplinaires Agrobiologie Bretagne) ont rencontré les acteurs de la bio suisse. Bref aperçu des éléments du débat : - La Suisse biologique en chiffres ; la politique agricole gouvernementale ; la place de la Suisse dans l'Europe biologique, - La diversification des productions, - L'organisation des filières, - Recherche, développement, formation. N° Biopresse : 20 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agir localement pour consommer autrement Type de document : Article Auteurs : NATURE & PROGRES Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 53 (1) Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 1 (01/09/1996) . - p. 53 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCE EQUITABLE
CONSOMMATION
CONSUMERISME
ENTENTE ECONOMIQUE
HYGIENE ALIMENTAIRE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PRIX
PRODUIT AGROALIMENTAIRE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION NORD SUDPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Comment produire suffisamment de nourriture pour tout le monde en respectant l'environnement, le travail des agriculteurs, la qualité des aliments, des prix justes à la consommation ? Comment agir pour un commerce mondial équitable et l'autonomie alimentaire du Tiers-Monde ? Pour apporter des solutions à ces problèmes, une trentaine d'associations, regroupées au sein de la "Coalition Pour une Agriculture de Qualité" (CPAQ), ont décidé de lancer une campagne originale : "Form'action de consomm'acteurs". Objectif : créer des synergies entre les militants d'une même région devant déboucher sur des actions concrètes. N° Biopresse : 25 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agir localement pour consommer autrement [Article] / NATURE & PROGRES . - 1996 . - p. 53 (1).
Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 1 (01/09/1996) . - p. 53 (1)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCE EQUITABLE
CONSOMMATION
CONSUMERISME
ENTENTE ECONOMIQUE
HYGIENE ALIMENTAIRE
PAYS EN DEVELOPPEMENT
PRIX
PRODUIT AGROALIMENTAIRE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION NORD SUDPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : Comment produire suffisamment de nourriture pour tout le monde en respectant l'environnement, le travail des agriculteurs, la qualité des aliments, des prix justes à la consommation ? Comment agir pour un commerce mondial équitable et l'autonomie alimentaire du Tiers-Monde ? Pour apporter des solutions à ces problèmes, une trentaine d'associations, regroupées au sein de la "Coalition Pour une Agriculture de Qualité" (CPAQ), ont décidé de lancer une campagne originale : "Form'action de consomm'acteurs". Objectif : créer des synergies entre les militants d'une même région devant déboucher sur des actions concrètes. N° Biopresse : 25 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Les agriculteurs de l'Allier ne veulent plus être traînés dans la boue Type de document : Article Auteurs : J. DEBEAUD Année de publication : 1999 Article en page(s) : (2 p. 19-20) Langues : Français (fre)
in NATURALLIER > N° 74 (01/10/1999) . - (2 p. 19-20)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
ANALYSE DU RISQUE
BOUE
EPANDAGE
POLLUTION
PRINCIPE DE PRECAUTION
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE SANITAIRE
RELATION AGRICULTURE SOCIETEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Lors d'une réunion en Préfecture qui devait permettre à tous les protagonistes concernés par les boues de station d'épuration d'être informés des réglementations et contrôles mis en place par les divers services administratifs, le Président de la Chambre d'Agriculture a annoncé la décision des professionnels de l'agriculture : ils refusent les épandages agricoles des boues de station d'épuration urbaine, et rejoignent ainsi la position de plusieurs autres départements français. N° Biopresse : 43 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Les agriculteurs de l'Allier ne veulent plus être traînés dans la boue [Article] / J. DEBEAUD . - 1999 . - (2 p. 19-20).
Langues : Français (fre)
in NATURALLIER > N° 74 (01/10/1999) . - (2 p. 19-20)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
ANALYSE DU RISQUE
BOUE
EPANDAGE
POLLUTION
PRINCIPE DE PRECAUTION
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
QUALITE SANITAIRE
RELATION AGRICULTURE SOCIETEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Lors d'une réunion en Préfecture qui devait permettre à tous les protagonistes concernés par les boues de station d'épuration d'être informés des réglementations et contrôles mis en place par les divers services administratifs, le Président de la Chambre d'Agriculture a annoncé la décision des professionnels de l'agriculture : ils refusent les épandages agricoles des boues de station d'épuration urbaine, et rejoignent ainsi la position de plusieurs autres départements français. N° Biopresse : 43 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : L'agriculture biologique : un "prototype" au service de l'agriculture conventionnelle pour un développement durable Type de document : Article Auteurs : Alain RIQUOIS Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 49-61 (13) Langues : Français (fre)
in AMENAGEMENT ET NATURE > N° 132 [01/03/1999] . - p. 49-61 (13)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE INTEGREE
COMMUNICATION
CONSOMMATEUR
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ESTAMPILLE
INFORMATION
PRODUIT BIOLOGIQUE
RELATION AGRICULTURE SOCIETEPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : Caricaturalement, les médias parlent aujourd'hui, beaucoup plus de "produits" que "d'agriculture" biologiques, les présentant souvent comme à la fois plus naturels, de meilleures qualité et donc, par opposition aux produits issus de l'agriculture dite "intensive", à la fois comme meilleurs pour la santé, gustativement supérieurs et plus respectueux de l'environnement. Une telle présentation est fausse et donc dangereuse, à la fois pour le consommateur qui y perd ses repères mais aussi, et peut-être surtout, pour tous les acteurs de la filière "agriculture biologique" et pour leurs partenaires du conventionnel, pourtant porteurs du potentiel de développement futur de l'agriculture biologique en France. Petite clarification du débat pour une meilleure information du consommateur, une amélioration et un renforcement des relations entre agriculture biologique et raisonnée. N° Biopresse : 43 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] L'agriculture biologique : un "prototype" au service de l'agriculture conventionnelle pour un développement durable [Article] / Alain RIQUOIS . - 1999 . - p. 49-61 (13).
Langues : Français (fre)
in AMENAGEMENT ET NATURE > N° 132 [01/03/1999] . - p. 49-61 (13)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE INTEGREE
COMMUNICATION
CONSOMMATEUR
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ESTAMPILLE
INFORMATION
PRODUIT BIOLOGIQUE
RELATION AGRICULTURE SOCIETEPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : Caricaturalement, les médias parlent aujourd'hui, beaucoup plus de "produits" que "d'agriculture" biologiques, les présentant souvent comme à la fois plus naturels, de meilleures qualité et donc, par opposition aux produits issus de l'agriculture dite "intensive", à la fois comme meilleurs pour la santé, gustativement supérieurs et plus respectueux de l'environnement. Une telle présentation est fausse et donc dangereuse, à la fois pour le consommateur qui y perd ses repères mais aussi, et peut-être surtout, pour tous les acteurs de la filière "agriculture biologique" et pour leurs partenaires du conventionnel, pourtant porteurs du potentiel de développement futur de l'agriculture biologique en France. Petite clarification du débat pour une meilleure information du consommateur, une amélioration et un renforcement des relations entre agriculture biologique et raisonnée. N° Biopresse : 43 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Agriculture biologique et Société Type de document : Article Auteurs : FNAB Année de publication : 1997 Article en page(s) : (16) Langues : Français (fre)
in FNAB INFO > N° 56 (01/09/1997) . - (16)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AIDE
CONSOMMATEUR
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ECONOMIE
ENTENTE ECONOMIQUE
ETHIQUE
FILIERE
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RESEAU
STATISTIQUEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Compte-rendu du colloque de la FNAB - Agriculture et Société -, Lille, 3 Avril 1997 - (réalisé par les stagiaires de la filière "presse hebdomadaire régionale" de l'Ecole Supérieure de Journalisme de Lille). Thèmes de ce colloque : L'agriculture biologique peut-elle représenter un modèle de développement vis-à-vis des attentes de la société d'aujourd'hui ?. Les questions qui se posent face à le demande croissante en produits biologiques. Les nouveaux acteurs de la filière. La différence de qualité intrinsèque entre un produit bio et un produit conventionnel. Coût de l'agriculture biologique et de l'agriculture conventionnelle. La dimension éthique de la bio par rapport aux seules considérations techniques des écrits réglementaires. Sous le titre "L'agriculture du nouveau siècle", une synthèse de chacune des 21 interventions. N° Biopresse : 32 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Agriculture biologique et Société [Article] / FNAB . - 1997 . - (16).
Langues : Français (fre)
in FNAB INFO > N° 56 (01/09/1997) . - (16)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AIDE
CONSOMMATEUR
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ECONOMIE
ENTENTE ECONOMIQUE
ETHIQUE
FILIERE
POLITIQUE AGRICOLE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RESEAU
STATISTIQUEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Compte-rendu du colloque de la FNAB - Agriculture et Société -, Lille, 3 Avril 1997 - (réalisé par les stagiaires de la filière "presse hebdomadaire régionale" de l'Ecole Supérieure de Journalisme de Lille). Thèmes de ce colloque : L'agriculture biologique peut-elle représenter un modèle de développement vis-à-vis des attentes de la société d'aujourd'hui ?. Les questions qui se posent face à le demande croissante en produits biologiques. Les nouveaux acteurs de la filière. La différence de qualité intrinsèque entre un produit bio et un produit conventionnel. Coût de l'agriculture biologique et de l'agriculture conventionnelle. La dimension éthique de la bio par rapport aux seules considérations techniques des écrits réglementaires. Sous le titre "L'agriculture du nouveau siècle", une synthèse de chacune des 21 interventions. N° Biopresse : 32 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : L'agriculture dans l'espace périurbain : des anciennes aux nouvelles fonctions Type de document : Ouvrage Auteurs : BERGERIE NATIONALE DE RAMBOUILLET ; INRA ; ENSP Editeur : Paris 07 SP [FRANCE] : MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE - DGER Année de publication : 1997 Importance : 146 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGRICULTURE TROPICALE
AGRICULTURE URBAINE
Agriculture-environnement
AMENAGEMENT DU TERRITOIRE
ECONOMIE
FRANCE
GESTION DE L'ESPACE
MARAICHAGE
PAYSAGE
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION VILLE CAMPAGNEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Etat des lieux des recherches en cours sur la question de l'agriculture périurbaine. (Actes de l'Atelier de Recherches - 10 et 11 Mai 1995 - Bergerie Nationale de Rambouillet). N° Biopresse : 28 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc L'agriculture dans l'espace périurbain : des anciennes aux nouvelles fonctions [Ouvrage] / BERGERIE NATIONALE DE RAMBOUILLET ; INRA ; ENSP . - Paris 07 SP (1 ter avenue de Lowendal, 75700, FRANCE) : MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE - DGER, 1997 . - 146 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AGRICULTURE TROPICALE
AGRICULTURE URBAINE
Agriculture-environnement
AMENAGEMENT DU TERRITOIRE
ECONOMIE
FRANCE
GESTION DE L'ESPACE
MARAICHAGE
PAYSAGE
RECHERCHE SCIENTIFIQUE
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION VILLE CAMPAGNEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Etat des lieux des recherches en cours sur la question de l'agriculture périurbaine. (Actes de l'Atelier de Recherches - 10 et 11 Mai 1995 - Bergerie Nationale de Rambouillet). N° Biopresse : 28 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019155 ER AEN BER Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible
Titre : Bien manger sans danger... et à quel prix Type de document : Article Auteurs : D. SIMONNET ; C. GILBERT ; F. MONIER ; ET AL. Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 70-86 (10) Langues : Français (fre)
in EXPRESS (L') > N° 17/06/1999 (17/06/1999) . - p. 70-86 (10)Thésaurus : COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
CONFIANCE
CONSOMMATEUR
CONSOMMATION
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
COÛT
DEVELOPPEMENT DE L'AB
FILIERE
HYGIENE ALIMENTAIRE
INDUSTRIALISATION
INDUSTRIE ALIMENTAIRE
LABEL
MARCHE
PRIX
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR
SANTE
SANTE PUBLIQUE
TENDANCE
TRAÇABILITEPlan de Classement : MA SAN Marché Santé Résumé : Les consommateurs n'ont plus confiance. Entre les publicités et les communications rassurantes et la réalité des trafics de l'industrie alimentaire, ils sont passés de l'indifférence à la suspicion. L'exigence de garanties, le développement des produits biologiques sont des expressions d'une vraie tendance de fond, d'une prise de conscience que l'industrialisation de notre alimentation est allée trop loin, qu'une alimentation à deux vitesses est apparue et qu'une part de responsabilité revient aussi aux consommateurs. N° Biopresse : 42 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Bien manger sans danger... et à quel prix [Article] / D. SIMONNET ; C. GILBERT ; F. MONIER ; ET AL. . - 1999 . - p. 70-86 (10).
Langues : Français (fre)
in EXPRESS (L') > N° 17/06/1999 (17/06/1999) . - p. 70-86 (10)Thésaurus : COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
CONFIANCE
CONSOMMATEUR
CONSOMMATION
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
COÛT
DEVELOPPEMENT DE L'AB
FILIERE
HYGIENE ALIMENTAIRE
INDUSTRIALISATION
INDUSTRIE ALIMENTAIRE
LABEL
MARCHE
PRIX
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR
SANTE
SANTE PUBLIQUE
TENDANCE
TRAÇABILITEPlan de Classement : MA SAN Marché Santé Résumé : Les consommateurs n'ont plus confiance. Entre les publicités et les communications rassurantes et la réalité des trafics de l'industrie alimentaire, ils sont passés de l'indifférence à la suspicion. L'exigence de garanties, le développement des produits biologiques sont des expressions d'une vraie tendance de fond, d'une prise de conscience que l'industrialisation de notre alimentation est allée trop loin, qu'une alimentation à deux vitesses est apparue et qu'une part de responsabilité revient aussi aux consommateurs. N° Biopresse : 42 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : La bio, laboratoire pour les alternatives Type de document : Article Auteurs : Jean-François MOAL Année de publication : 1999 Article en page(s) : (1 p. 9) Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 21 (01/01/1999) . - (1 p. 9)Thésaurus : AGRICULTURE ALTERNATIVE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALTERNATIVE SOCIALE
DEBAT
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ETHIQUE
Généralités
OPPOSITION BIOCONVENTIONNEL
POLITIQUE AGRICOLE
PRINCIPE
RELATION AGRICULTURE SOCIETEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Jean François Moal rappelle pourquoi et dans quelles conditions s'est développée l'agriculture biologique et sa situation actuelle, difficile, au sein des institutions agricoles. Il met ainsi en lumière le fossé qui sépare les discours sur l'agriculture plurielle et la réalité. N° Biopresse : 39 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] La bio, laboratoire pour les alternatives [Article] / Jean-François MOAL . - 1999 . - (1 p. 9).
Langues : Français (fre)
in SYMBIOSE > N° 21 (01/01/1999) . - (1 p. 9)Thésaurus : AGRICULTURE ALTERNATIVE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ALTERNATIVE SOCIALE
DEBAT
DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
ETHIQUE
Généralités
OPPOSITION BIOCONVENTIONNEL
POLITIQUE AGRICOLE
PRINCIPE
RELATION AGRICULTURE SOCIETEPlan de Classement : VP GEN Vie Professionnelle Généralités Résumé : Jean François Moal rappelle pourquoi et dans quelles conditions s'est développée l'agriculture biologique et sa situation actuelle, difficile, au sein des institutions agricoles. Il met ainsi en lumière le fossé qui sépare les discours sur l'agriculture plurielle et la réalité. N° Biopresse : 39 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Biocoop, 10ème anniversaire Type de document : Article Auteurs : D. DILLEN Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 37-39 (3) Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 7 (01/08/1997) . - p. 37-39 (3)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONSOMMATEUR
COOPERATIVE AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
DISTRIBUTION
ECONOMIE
ETHIQUE
FILIERE
FORMATION PROFESSIONNELLE
INSERTION SOCIALE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR
RESEAUPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Le phénomène Biocoop connaît un réel succès en France. Evolution (en dix années) de ce réseau de coopératives de consommateurs qui diffuse actuellement ses produits biologiques dans 160 points de vente (les Biocoops). N° Biopresse : 31 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Biocoop, 10ème anniversaire [Article] / D. DILLEN . - 1997 . - p. 37-39 (3).
Langues : Français (fre)
in NATURE & PROGRES > N° 7 (01/08/1997) . - p. 37-39 (3)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONSOMMATEUR
COOPERATIVE AGRICOLE
DEVELOPPEMENT DE L'AB
DISTRIBUTION
ECONOMIE
ETHIQUE
FILIERE
FORMATION PROFESSIONNELLE
INSERTION SOCIALE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEUR
RESEAUPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Le phénomène Biocoop connaît un réel succès en France. Evolution (en dix années) de ce réseau de coopératives de consommateurs qui diffuse actuellement ses produits biologiques dans 160 points de vente (les Biocoops). N° Biopresse : 31 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Colloque agriculture et citoyenneté Type de document : Article Auteurs : CIV Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. A-H (8) Langues : Français (fre)
in ENTRAID'OC > N° 192 (01/09/1998) . - p. A-H (8)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AMENAGEMENT DU TERRITOIRE
DEVELOPPEMENT DURABLE
DEVELOPPEMENT LOCAL
POLITIQUE AGRICOLE
RELATION AGRICULTURE SOCIETEPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : De nouvelles orientations politiques pour le développement de l'agriculture, avec la nouvelle PAC et la loi d'orientation agricole, la crise de la vache folle, l'arrivée des plantes transgéniques, la déprise agricole dans certaines régions quand d'autres subissent la concentration des productions, autant d'éléments qui suscitent la réflexion et invitent au débat. Quel visage et quelle place l'agriculture doit-elle avoir dans la société de demain ? Un colloque sur ce thème a rassemblé, à Auzeville les 25 et 26 mars 1998, des agriculteurs, chercheurs, consommateurs, politiques... En voici quelques extraits. N° Biopresse : 37 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Colloque agriculture et citoyenneté [Article] / CIV . - 1998 . - p. A-H (8).
Langues : Français (fre)
in ENTRAID'OC > N° 192 (01/09/1998) . - p. A-H (8)Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
AMENAGEMENT DU TERRITOIRE
DEVELOPPEMENT DURABLE
DEVELOPPEMENT LOCAL
POLITIQUE AGRICOLE
RELATION AGRICULTURE SOCIETEPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : De nouvelles orientations politiques pour le développement de l'agriculture, avec la nouvelle PAC et la loi d'orientation agricole, la crise de la vache folle, l'arrivée des plantes transgéniques, la déprise agricole dans certaines régions quand d'autres subissent la concentration des productions, autant d'éléments qui suscitent la réflexion et invitent au débat. Quel visage et quelle place l'agriculture doit-elle avoir dans la société de demain ? Un colloque sur ce thème a rassemblé, à Auzeville les 25 et 26 mars 1998, des agriculteurs, chercheurs, consommateurs, politiques... En voici quelques extraits. N° Biopresse : 37 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Consommateur / producteur : solidarité sous caution Type de document : Article Auteurs : J. HARZIG Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 40-43 (4) Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 153 (01/01/2000) . - p. 40-43 (4)Thésaurus : CERTIFICATION
COMMERCE EQUITABLE
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
CONSOMMATEUR
CONSOMMATION
ESTAMPILLE
EXPLOITANT AGRICOLE
FILIERE
LABEL
OPINION PUBLIQUE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEURPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Interview de Daniel Pepers, chargé de mission à Familles Rurales où il suit les dossiers de l'agro-alimentaire et des services publics. A ce titre, il est membre du Conseil National de la Consommation et siège, entres autres, à la Commission Nationale des Labels et des Certifications, à l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, à la Commission de sécurité du consommateur vis à vis des risques. S'il comprend les valeurs du commerce équitable, il exprime également des attentes très nettes envers les producteurs. N° Biopresse : 45 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Consommateur / producteur : solidarité sous caution [Article] / J. HARZIG . - 2000 . - p. 40-43 (4).
Langues : Français (fre)
in VEGETABLE > N° 153 (01/01/2000) . - p. 40-43 (4)Thésaurus : CERTIFICATION
COMMERCE EQUITABLE
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
CONSOMMATEUR
CONSOMMATION
ESTAMPILLE
EXPLOITANT AGRICOLE
FILIERE
LABEL
OPINION PUBLIQUE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEURPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Interview de Daniel Pepers, chargé de mission à Familles Rurales où il suit les dossiers de l'agro-alimentaire et des services publics. A ce titre, il est membre du Conseil National de la Consommation et siège, entres autres, à la Commission Nationale des Labels et des Certifications, à l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, à la Commission de sécurité du consommateur vis à vis des risques. S'il comprend les valeurs du commerce équitable, il exprime également des attentes très nettes envers les producteurs. N° Biopresse : 45 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Les cousins d'Amérique : la biodynamie au Québec Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel FLORIN Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 55-62 (8) Langues : Français (fre)
in BIODYNAMIS > N° 28 (01/12/1999) . - p. 55-62 (8)Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
BOVIN
CANADA
CONDUITE DU TROUPEAU
EXPLOITATION LAITIERE
FERMOSCOPIE
INSERTION SOCIALE
JARDIN FAMILIAL
QUEBEC
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEURPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Visite de trois fermes biodynamiques au Québec par Jean-Michel Florin. Au Québec, il faut évoquer l'espace et l'impression d'immensité, d'inexploré et d'infini. Cette ampleur semble d'ailleurs jouer sur le caractère des québécois qui ont gardé un esprit pionnier. La ferme Germado abrite un troupeau de 80 vaches laitières de race Holstein sur 250 ha de terres. La ferme Hamelon est encore plus imposante avec ses 110 vaches laitières sur aussi 250 ha. Les deux fermes respectent tous les points clés de l'élevage et de la culture en biodynamie, mais avec un grand sens de l'efficacité et du pragmatisme propre au québécois. La troisième ferme Cadet-Roussel est d'un autre type puisqu'elle repose sur un système d'agriculture soutenue par la communauté, mais tout aussi intéressante pour les nouvelles voies économiques qu'elle explore. N° Biopresse : 44 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Les cousins d'Amérique : la biodynamie au Québec [Article] / Jean-Michel FLORIN . - 1999 . - p. 55-62 (8).
Langues : Français (fre)
in BIODYNAMIS > N° 28 (01/12/1999) . - p. 55-62 (8)Thésaurus : AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
BOVIN
CANADA
CONDUITE DU TROUPEAU
EXPLOITATION LAITIERE
FERMOSCOPIE
INSERTION SOCIALE
JARDIN FAMILIAL
QUEBEC
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RELATION PRODUCTEUR CONSOMMATEURPlan de Classement : VP ETR Vie Professionnelle Etranger Résumé : Visite de trois fermes biodynamiques au Québec par Jean-Michel Florin. Au Québec, il faut évoquer l'espace et l'impression d'immensité, d'inexploré et d'infini. Cette ampleur semble d'ailleurs jouer sur le caractère des québécois qui ont gardé un esprit pionnier. La ferme Germado abrite un troupeau de 80 vaches laitières de race Holstein sur 250 ha de terres. La ferme Hamelon est encore plus imposante avec ses 110 vaches laitières sur aussi 250 ha. Les deux fermes respectent tous les points clés de l'élevage et de la culture en biodynamie, mais avec un grand sens de l'efficacité et du pragmatisme propre au québécois. La troisième ferme Cadet-Roussel est d'un autre type puisqu'elle repose sur un système d'agriculture soutenue par la communauté, mais tout aussi intéressante pour les nouvelles voies économiques qu'elle explore. N° Biopresse : 44 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Croquer l'environnement Type de document : Article Auteurs : C. MANDIGON Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 24-26 (3) Langues : Français (fre)
in BIO SANTE > N° 7 (01/09/1999) . - p. 24-26 (3)Thésaurus : APPRENTISSAGE
CONSOMMATION
GARD
INFORMATION
LANGUEDOC ROUSSILLON
PEDAGOGIE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RESTAURATION
RESTAURATION COLLECTIVEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Après 5 années d'expérimentation et d'expansion du projet "Manger Bio" dans le Gard et sur la Région Languedoc-Roussillon, rencontre avec Roselyne Bessac, animatrice du CIVAM du Gard, à l'origine du projet. Avec la démultiplication de cette opération dans d'autres régions de France, l'augmentation exponentielle du nombre de repas servis, le bilan est très largement positif pour les enfants, pour les parents et pour les agriculteurs bio, mais aussi en terme de développement local car le projet a été l'occasion de recréer des liens et lancer une dynamique. N° Biopresse : 43 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Croquer l'environnement [Article] / C. MANDIGON . - 1999 . - p. 24-26 (3).
Langues : Français (fre)
in BIO SANTE > N° 7 (01/09/1999) . - p. 24-26 (3)Thésaurus : APPRENTISSAGE
CONSOMMATION
GARD
INFORMATION
LANGUEDOC ROUSSILLON
PEDAGOGIE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE DU PRODUIT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
RESTAURATION
RESTAURATION COLLECTIVEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Après 5 années d'expérimentation et d'expansion du projet "Manger Bio" dans le Gard et sur la Région Languedoc-Roussillon, rencontre avec Roselyne Bessac, animatrice du CIVAM du Gard, à l'origine du projet. Avec la démultiplication de cette opération dans d'autres régions de France, l'augmentation exponentielle du nombre de repas servis, le bilan est très largement positif pour les enfants, pour les parents et pour les agriculteurs bio, mais aussi en terme de développement local car le projet a été l'occasion de recréer des liens et lancer une dynamique. N° Biopresse : 43 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
Titre : Danemark : agriculture, filières agrobiologiques, aides agri-environnementales. Quels enseignements pour la France ? Type de document : Article Auteurs : TRIBUNE VERTE Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 4-12 (9) Langues : Français (fre)
in TRIBUNE VERTE > N° 1166 (28/07/1995) . - p. 4-12 (9)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Agriculture-environnement
AIDE A LA CONVERSION
DANEMARK
DONNEE ECONOMIQUE
FILIERE
FRANCE
MARCHE UNIQUE EUROPEEN
POLITIQUE AGRICOLE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
SOCIOLOGIE
STATISTIQUE
SUBVENTIONPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Une mission d'étude au Danemark, organisée par l'A.P.C.A. (Assemblée permanente des Chambres d'Agriculture), a permis à une vingtaine de participants - un Chargé de Mission du Ministère de l'Agriculture, des agriculteurs, un élu, un formateur, des conseillers de différentes structures (Chambres d'Agriculture, CIVAM, CFPPA) - de découvrir l'agriculture, la filière agrobiologique et l'impact des aides européennes agri-environnementales dans ce pays. L'agriculture danoise, avant tout exportatrice, pour 2/3 de sa production, en produits agro-alimentaires, repose sur un système de coopération et de contrôle de la qualité basé sur une législation stricte. Face aux problèmes environnementaux auxquels elle est confrontée, elle s'oriente vers le concept d'agriculture durable pour l'ensemble des productions. L'agriculture biologique danoise représente 0,7 % des surfaces cultivées (le double, en valeur relative, de la France) et le Danemark est le seul pays européen avec la France à avoir une réglementation nationale. Les filières nationales sont tirées en avant par la demande des G.M.S. (144 entreprises étaient certifiées en 1993, dont : 18 laiteries, 24 en viande, 13 en oeufs, 47 magasins détail et grossistes, 29 autres). La plus-value moyenne en 1993 est d'environ 35 % par rapport au prix de base en production de lait de vache, contre 15 à 20 % en France. Les filières viande bovine, viande porcine, légumes, oeufs et volailles se développent, de par l'augmentation spectaculaire de la demande depuis 1993/1994 (grâce à une campagne d'information et à la politique des supermarchés qui systématisent l'approvisionnement bio de leurs rayons). Les aides à l'agriculture biologique sont planifiées en conversion (2 ans), maintien (5 ans), réduction d'engrais (5 ans). Il existe 20 fermes de référence. Plusieurs autres plans ont été mis en oeuvre et diverses autres subventions sont allouées, en ce qui concerne notamment la forêt, la protection des eaux, la restauration de l'habitat de la faune sauvage, la plantation de haies et brise-vents, l'introduction de méthodes culturales extensives, ... La chaîne de supermarchés IRMA a développé les ventes de produits biologiques et constate depuis 2 ans un succès croissant de ces produits. Pour M. Steen Hanbjerg, responsable du secteur fruits et légumes, une bonne stratégie de vente tient en 4 points : le prix ne devrait pas dépasser 20 à 25 % du prix des produits conventionnels ; la qualité doit être au moins égale à celle des autres produits (le client goûte d'abord avec les yeux, d'où l'importance de l'aspect du produit frais) ; le lieu d'achat doit être un magasin de proximité, les produits biologiques devant faire partie du quotidien des consommateurs ; les quantités offertes doivent être régulières et suffisantes. Dans cette chaîne de supermarchés, il n'existe pas de rayon spécifique pour les produits biologiques (si ce n'est pour un produit de base en exclusivité en pleine saison, comme la carotte ou la pomme de terre) ; les produits biologiques sont présents dans presque tous les rayons et font l'objet de publicités à l'entrée du magasin au moins une fois par semaine. La chaîne IRMA vend surtout dans les grandes villes et réalise en bio 30 à 35 % des ventes de légumes, 52 % des ventes de lait et 100 % des ventes d'oeufs (production fermière ou biologique exclusivement). Les danois sont plus sensibilisés à la protection de l'environnement que les français, alors que la CEE met progressivement en place tout un arsenal de mesures pour préserver les milieux. Le gouvernement français est moins dirigiste et n'a, semble-t-il pas déterminé une politique si ambitieuse de développement d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Les productions françaises sont en général plus extensives et, élément important à intégrer dans la comparaison, la France est, au contraire du Danemark, un important pays producteur d'intrants. Chez nous, le lien aménagement du territoire-protection de l'environnement-qualité des produits est encore peu perçu et la grande distribution est encore frileuse sur ces concepts de mise en avant des produits agricoles respectueux de l'environnement. Ces constats montrent que d'importants facteurs, principalement sociologiques, diffèrent. Si l'on admet que le "modèle" danois met en évidence les tendances lourdes des pays développés (d'autres pays européens se situent dans la même dynamique), l'agriculture française doit se préparer à cette mutation des comportements et mettre en place des techniques et des stratégies pour y répondre, proposer de nouvelles solutions préservant l'environnement, la qualité des produits et aussi les intérêts économiques et techniques des agriculteurs. Ces nouvelles évolutions seront source d'innovation et de dynamisme ; elles sont sans doute nécessaires pour satisfaire une demande en progression et des normes de plus en plus sévères. N° Biopresse : 18 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc [article] Danemark : agriculture, filières agrobiologiques, aides agri-environnementales. Quels enseignements pour la France ? [Article] / TRIBUNE VERTE . - 1995 . - p. 4-12 (9).
Langues : Français (fre)
in TRIBUNE VERTE > N° 1166 (28/07/1995) . - p. 4-12 (9)Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Agriculture-environnement
AIDE A LA CONVERSION
DANEMARK
DONNEE ECONOMIQUE
FILIERE
FRANCE
MARCHE UNIQUE EUROPEEN
POLITIQUE AGRICOLE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
RELATION AGRICULTURE SOCIETE
SOCIOLOGIE
STATISTIQUE
SUBVENTIONPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Une mission d'étude au Danemark, organisée par l'A.P.C.A. (Assemblée permanente des Chambres d'Agriculture), a permis à une vingtaine de participants - un Chargé de Mission du Ministère de l'Agriculture, des agriculteurs, un élu, un formateur, des conseillers de différentes structures (Chambres d'Agriculture, CIVAM, CFPPA) - de découvrir l'agriculture, la filière agrobiologique et l'impact des aides européennes agri-environnementales dans ce pays. L'agriculture danoise, avant tout exportatrice, pour 2/3 de sa production, en produits agro-alimentaires, repose sur un système de coopération et de contrôle de la qualité basé sur une législation stricte. Face aux problèmes environnementaux auxquels elle est confrontée, elle s'oriente vers le concept d'agriculture durable pour l'ensemble des productions. L'agriculture biologique danoise représente 0,7 % des surfaces cultivées (le double, en valeur relative, de la France) et le Danemark est le seul pays européen avec la France à avoir une réglementation nationale. Les filières nationales sont tirées en avant par la demande des G.M.S. (144 entreprises étaient certifiées en 1993, dont : 18 laiteries, 24 en viande, 13 en oeufs, 47 magasins détail et grossistes, 29 autres). La plus-value moyenne en 1993 est d'environ 35 % par rapport au prix de base en production de lait de vache, contre 15 à 20 % en France. Les filières viande bovine, viande porcine, légumes, oeufs et volailles se développent, de par l'augmentation spectaculaire de la demande depuis 1993/1994 (grâce à une campagne d'information et à la politique des supermarchés qui systématisent l'approvisionnement bio de leurs rayons). Les aides à l'agriculture biologique sont planifiées en conversion (2 ans), maintien (5 ans), réduction d'engrais (5 ans). Il existe 20 fermes de référence. Plusieurs autres plans ont été mis en oeuvre et diverses autres subventions sont allouées, en ce qui concerne notamment la forêt, la protection des eaux, la restauration de l'habitat de la faune sauvage, la plantation de haies et brise-vents, l'introduction de méthodes culturales extensives, ... La chaîne de supermarchés IRMA a développé les ventes de produits biologiques et constate depuis 2 ans un succès croissant de ces produits. Pour M. Steen Hanbjerg, responsable du secteur fruits et légumes, une bonne stratégie de vente tient en 4 points : le prix ne devrait pas dépasser 20 à 25 % du prix des produits conventionnels ; la qualité doit être au moins égale à celle des autres produits (le client goûte d'abord avec les yeux, d'où l'importance de l'aspect du produit frais) ; le lieu d'achat doit être un magasin de proximité, les produits biologiques devant faire partie du quotidien des consommateurs ; les quantités offertes doivent être régulières et suffisantes. Dans cette chaîne de supermarchés, il n'existe pas de rayon spécifique pour les produits biologiques (si ce n'est pour un produit de base en exclusivité en pleine saison, comme la carotte ou la pomme de terre) ; les produits biologiques sont présents dans presque tous les rayons et font l'objet de publicités à l'entrée du magasin au moins une fois par semaine. La chaîne IRMA vend surtout dans les grandes villes et réalise en bio 30 à 35 % des ventes de légumes, 52 % des ventes de lait et 100 % des ventes d'oeufs (production fermière ou biologique exclusivement). Les danois sont plus sensibilisés à la protection de l'environnement que les français, alors que la CEE met progressivement en place tout un arsenal de mesures pour préserver les milieux. Le gouvernement français est moins dirigiste et n'a, semble-t-il pas déterminé une politique si ambitieuse de développement d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Les productions françaises sont en général plus extensives et, élément important à intégrer dans la comparaison, la France est, au contraire du Danemark, un important pays producteur d'intrants. Chez nous, le lien aménagement du territoire-protection de l'environnement-qualité des produits est encore peu perçu et la grande distribution est encore frileuse sur ces concepts de mise en avant des produits agricoles respectueux de l'environnement. Ces constats montrent que d'importants facteurs, principalement sociologiques, diffèrent. Si l'on admet que le "modèle" danois met en évidence les tendances lourdes des pays développés (d'autres pays européens se situent dans la même dynamique), l'agriculture française doit se préparer à cette mutation des comportements et mettre en place des techniques et des stratégies pour y répondre, proposer de nouvelles solutions préservant l'environnement, la qualité des produits et aussi les intérêts économiques et techniques des agriculteurs. Ces nouvelles évolutions seront source d'innovation et de dynamisme ; elles sont sans doute nécessaires pour satisfaire une demande en progression et des normes de plus en plus sévères. N° Biopresse : 18 Commande possible de photocopies : Oui Appartenance : ABioDoc
