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Paroles d'agriculteurs bio / P. DODET
Titre : Paroles d'agriculteurs bio Type de document : Audiovisuel Auteurs : P. DODET Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2002 Importance : 27' Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
EXPLOITANT AGRICOLE
FRANCE
SYSTEME DE PRODUCTION
TECHNIQUE CULTURALEPlan de Classement : VP FOR Vie Professionnelle Formation Résumé : Ce film sensibilise à la conduite de productions agricoles en mode biologique. Les situations présentées permettent d'identifier un certain nombre des compétences requises pour pratiquer ce type d'agriculture. Le spectateur peut aussi confronter les représentations qu'il se fait de la "bio" aux témoignages et scènes d'activité de nombreux agriculteurs biologiques, qui évoquent successivement la vie du sol, le désherbage, la prévention, l'homéopathie, l'organisation, la commercialisation, le contrôle et les résultats. L'ensemble des productions animales et végétales est ainsi abordé, par des agriculteurs "bios" expérimentés ou en conversion. N° Biopresse : 77 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Paroles d'agriculteurs bio [Audiovisuel] / P. DODET . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 2002 . - 27'.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
EXPLOITANT AGRICOLE
FRANCE
SYSTEME DE PRODUCTION
TECHNIQUE CULTURALEPlan de Classement : VP FOR Vie Professionnelle Formation Résumé : Ce film sensibilise à la conduite de productions agricoles en mode biologique. Les situations présentées permettent d'identifier un certain nombre des compétences requises pour pratiquer ce type d'agriculture. Le spectateur peut aussi confronter les représentations qu'il se fait de la "bio" aux témoignages et scènes d'activité de nombreux agriculteurs biologiques, qui évoquent successivement la vie du sol, le désherbage, la prévention, l'homéopathie, l'organisation, la commercialisation, le contrôle et les résultats. L'ensemble des productions animales et végétales est ainsi abordé, par des agriculteurs "bios" expérimentés ou en conversion. N° Biopresse : 77 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0021281 VP FOR DOD Cassette Vidéo Bureau ABioDoc Audiovisuel Exclu du prêt ABioDoc
Paroles de maraîchers biologiques / L. MILLET
Titre : Paroles de maraîchers biologiques Type de document : Audiovisuel Auteurs : L. MILLET Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2002 Importance : 30' Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCIALISATION
FRANCE
MARAICHAGE
PRODUCTIONPlan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : Ce film propose d'identifier les compétences requises pour exercer le métier de maraîcher biologique. L'activité de maraîchage biologique est abordée à travers le témoignage croisé de cinq professionnels sur la façon dont ils organisent leur système de production et de commercialisation. Ils racontent la réalité de leur métier en laissant imaginer les compétences qu'il est nécessaire d'acquérir. Les aspects suivants de leur profession sont abordés : - le goût de l'organisation, - la nécessité de planifier et de prévoir, - le sens de l'observation, de la rigueur, de l'esthétique, - l'obligation de communiquer, - la nécessité de respecter les règles de l'agriculture biologique. N° Biopresse : 77 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Paroles de maraîchers biologiques [Audiovisuel] / L. MILLET . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 2002 . - 30'.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
COMMERCIALISATION
FRANCE
MARAICHAGE
PRODUCTIONPlan de Classement : PV MAR Production Végétale Maraîchage Résumé : Ce film propose d'identifier les compétences requises pour exercer le métier de maraîcher biologique. L'activité de maraîchage biologique est abordée à travers le témoignage croisé de cinq professionnels sur la façon dont ils organisent leur système de production et de commercialisation. Ils racontent la réalité de leur métier en laissant imaginer les compétences qu'il est nécessaire d'acquérir. Les aspects suivants de leur profession sont abordés : - le goût de l'organisation, - la nécessité de planifier et de prévoir, - le sens de l'observation, de la rigueur, de l'esthétique, - l'obligation de communiquer, - la nécessité de respecter les règles de l'agriculture biologique. N° Biopresse : 77 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0021283 PV MAR MIL Cassette Vidéo Bureau ABioDoc Audiovisuel Exclu du prêt ABioDoc
Cours d'eau et indices biologiques : Pollution - Méthodes - IBGN / B. GENIN
Titre : Cours d'eau et indices biologiques : Pollution - Méthodes - IBGN Type de document : Ouvrage Auteurs : B. GENIN ; F. MENARD ; C. CHAUVIN Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2003 Importance : 221 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-272-7 Note générale : 2ème édition Livre + CD PORTFOLIO Langues : Français (fre) Thésaurus : ENVIRONNEMENT
FRANCEPlan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : Avec la prise en compte des problèmes de pollution est apparue l'utilité forte de méthodes adaptées au diagnostic de la qualité des eaux et des milieux aquatiques. En France, un certain nombre de techniques, basées sur l'examen des peuplements animaux et végétaux, ont été développées, fournissant des outils opérationnels de diagnostic et de surveillance des cours d'eau. Ce type d'approche présente l'avantage d'intégrer la multitude de facteurs conditionnant la qualité écologique. La mise en place d'une politique européenne de protection de la ressource et du patrimoine liés à l'eau a accentué le besoin de définir et de mettre au point de nouveaux outils. Parmi eux, les indices biologiques occupent une place de choix et font l'objet, depuis quelques années, d'importants travaux de recherche et de transfert aux applicateurs et gestionnaires. Ils doivent à terme fournir une panoplie complète d'outils adaptés aux nouveaux référentiels d'exploitation de données sur l'eau. L'IBGN (Indice Biologique Global Normalisé) a été la 1ère méthode de ce type normalisée en France. Elle est ici décrite dans son contexte et ses applications : les auteurs dressent un tableau de la situation administrative et décrivent l'état de la qualité des cours d'eau et les principaux types de pollution. L'ensemble des indices biologiques est présenté avec leur diversité de principe, de technicité et d'utilisation... N° Biopresse : 85 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Cours d'eau et indices biologiques : Pollution - Méthodes - IBGN [Ouvrage] / B. GENIN ; F. MENARD ; C. CHAUVIN . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 2003 . - 221 p.
ISBN : 978-2-84444-272-7
2ème édition Livre + CD PORTFOLIO
Langues : Français (fre)
Thésaurus : ENVIRONNEMENT
FRANCEPlan de Classement : ER ENV Ecologie et Ruralité Environnement Résumé : Avec la prise en compte des problèmes de pollution est apparue l'utilité forte de méthodes adaptées au diagnostic de la qualité des eaux et des milieux aquatiques. En France, un certain nombre de techniques, basées sur l'examen des peuplements animaux et végétaux, ont été développées, fournissant des outils opérationnels de diagnostic et de surveillance des cours d'eau. Ce type d'approche présente l'avantage d'intégrer la multitude de facteurs conditionnant la qualité écologique. La mise en place d'une politique européenne de protection de la ressource et du patrimoine liés à l'eau a accentué le besoin de définir et de mettre au point de nouveaux outils. Parmi eux, les indices biologiques occupent une place de choix et font l'objet, depuis quelques années, d'importants travaux de recherche et de transfert aux applicateurs et gestionnaires. Ils doivent à terme fournir une panoplie complète d'outils adaptés aux nouveaux référentiels d'exploitation de données sur l'eau. L'IBGN (Indice Biologique Global Normalisé) a été la 1ère méthode de ce type normalisée en France. Elle est ici décrite dans son contexte et ses applications : les auteurs dressent un tableau de la situation administrative et décrivent l'état de la qualité des cours d'eau et les principaux types de pollution. L'ensemble des indices biologiques est présenté avec leur diversité de principe, de technicité et d'utilisation... N° Biopresse : 85 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0020163 ER ENV GEN Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
Vers une agriculture européenne durable : Outils et méthodes / C. VIDAL
Titre : Vers une agriculture européenne durable : Outils et méthodes Type de document : Ouvrage Auteurs : C. VIDAL ; P. MARQUER Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2002 Importance : 111 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-231-4 Langues : Français (fre) Thésaurus : CONCEPT
DEVELOPPEMENT DURABLE
ECONOMIE RURALE
EUROPE
POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE
POLITIQUE COMMUNAUTAIRE
PROGRAMME COMMUNAUTAIRE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : Le développement durable s'est imposé sur la scène internationale depuis dix ans. Né d'un rapport de l'ONU, reconnu à Rio au Sommet de la Terre, il a grandi en différents endroits du monde, où il a pris des formes variées. En Europe, la Commission a intégré cette "vision" du monde dans les politiques communautaires. Comment cette approche, a priori peu compatible avec les objectifs de libéralisation des marchés, s'est-elle intégrée à la politique agricole commune ? Les auteurs tentent d'apporter des éléments de réponse à cette question. Des éléments seulement, puisque la réponse ne se trouve pas uniquement au niveau de l'Union Européenne, ni à celui de la seule agriculture. Ils assemblent quelques pièces d'un puzzle, dessinant les formes générales de la réponse. Enjeux, champs d'application, outils, concepts sont multiples. Pour les auteurs, la statistique peut aider à résoudre certains problèmes. Elle reste au service des orientations politiques, elles-mêmes infléchies par la société. N° Biopresse : 72 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Vers une agriculture européenne durable : Outils et méthodes [Ouvrage] / C. VIDAL ; P. MARQUER . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 2002 . - 111 p.
ISBN : 978-2-84444-231-4
Langues : Français (fre)
Thésaurus : CONCEPT
DEVELOPPEMENT DURABLE
ECONOMIE RURALE
EUROPE
POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE
POLITIQUE COMMUNAUTAIRE
PROGRAMME COMMUNAUTAIRE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : VP POL Vie Professionnelle Politique Agricole Résumé : Le développement durable s'est imposé sur la scène internationale depuis dix ans. Né d'un rapport de l'ONU, reconnu à Rio au Sommet de la Terre, il a grandi en différents endroits du monde, où il a pris des formes variées. En Europe, la Commission a intégré cette "vision" du monde dans les politiques communautaires. Comment cette approche, a priori peu compatible avec les objectifs de libéralisation des marchés, s'est-elle intégrée à la politique agricole commune ? Les auteurs tentent d'apporter des éléments de réponse à cette question. Des éléments seulement, puisque la réponse ne se trouve pas uniquement au niveau de l'Union Européenne, ni à celui de la seule agriculture. Ils assemblent quelques pièces d'un puzzle, dessinant les formes générales de la réponse. Enjeux, champs d'application, outils, concepts sont multiples. Pour les auteurs, la statistique peut aider à résoudre certains problèmes. Elle reste au service des orientations politiques, elles-mêmes infléchies par la société. N° Biopresse : 72 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0018899 VP POL VID Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
Vers l'agriculture durable / B. BRIEL
Titre : Vers l'agriculture durable Type de document : Ouvrage Auteurs : B. BRIEL ; L. VILAIN Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 1999 Importance : 143 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-056-3 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE DURABLE
DEVELOPPEMENT DURABLE
ECONOMIE GENERALE
ETHIQUE
EUROPE
FRANCE
LOI D'ORIENTATION
MESURE AGRIENVIRONNEMENTALE
POLITIQUE AGRICOLE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : ER ADU Ecologie et Ruralité Agriculture Durable Résumé : Cet ouvrage appréhende successivement : - le concept de développement durable, - la déclinaison du concept dans l'espace européen, - les bases théoriques du développement durable, - le concept multidimensionnel, - l'agriculture et le développement durable, - les perspectives de l'agriculture durable en France. N° Biopresse : 66 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Vers l'agriculture durable [Ouvrage] / B. BRIEL ; L. VILAIN . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 1999 . - 143 p.
ISBN : 978-2-84444-056-3
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE DURABLE
DEVELOPPEMENT DURABLE
ECONOMIE GENERALE
ETHIQUE
EUROPE
FRANCE
LOI D'ORIENTATION
MESURE AGRIENVIRONNEMENTALE
POLITIQUE AGRICOLE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : ER ADU Ecologie et Ruralité Agriculture Durable Résumé : Cet ouvrage appréhende successivement : - le concept de développement durable, - la déclinaison du concept dans l'espace européen, - les bases théoriques du développement durable, - le concept multidimensionnel, - l'agriculture et le développement durable, - les perspectives de l'agriculture durable en France. N° Biopresse : 66 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019113 ER ADU BRI Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
Agriculture et biodiversité : Un partenariat à valoriser / J. BERTRAND
Titre : Agriculture et biodiversité : Un partenariat à valoriser Type de document : Ouvrage Auteurs : J. BERTRAND Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2001 Importance : 157 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-168-3 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE
Agriculture-environnement
BIODIVERSITE
ECOLOGIE
FRANCE
MESURE AGRIENVIRONNEMENTALE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Cet ouvrage vise à éclairer la problématique agriculture-biodiversité et donne des pistes de travail. Il recense les actions possibles à réaliser (aménagements spatiaux, usages, pratiques agricoles...) et se veut être une aide à la décision. Il est le fruit de l'expérience acquise, d'une part, par l'Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage auprès de groupes d'agriculteurs, et d'autre part par la Bergerie Nationale de Rambouillet auprès des établissements d'enseignement agricole. N° Biopresse : 67 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Agriculture et biodiversité : Un partenariat à valoriser [Ouvrage] / J. BERTRAND . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 2001 . - 157 p.
ISBN : 978-2-84444-168-3
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE
Agriculture-environnement
BIODIVERSITE
ECOLOGIE
FRANCE
MESURE AGRIENVIRONNEMENTALE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Cet ouvrage vise à éclairer la problématique agriculture-biodiversité et donne des pistes de travail. Il recense les actions possibles à réaliser (aménagements spatiaux, usages, pratiques agricoles...) et se veut être une aide à la décision. Il est le fruit de l'expérience acquise, d'une part, par l'Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage auprès de groupes d'agriculteurs, et d'autre part par la Bergerie Nationale de Rambouillet auprès des établissements d'enseignement agricole. N° Biopresse : 67 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019115 ER AEN BER Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
Produits "bio" : De quelle qualité parle-t-on ? / C. RAIFFAUD
Titre : Produits "bio" : De quelle qualité parle-t-on ? Type de document : Ouvrage Auteurs : C. RAIFFAUD Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2002 Importance : 191 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-191-1 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONSOMMATEUR
FILIERE
FRANCE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE
QUALITE DU PRODUITPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : A l'heure où les préoccupations sanitaires et environnementales concernent de plus en plus consommateurs et professionnels des secteurs agricoles et agroalimentaires, la qualité des produits issus de l'agriculture biologique est une question qui mérite d'être approfondie. C'est précisément l'objet de ce livre. Après une entrée en matière centrée sur le concept même de qualité et sur les différentes composantes de celle-ci, l'ouvrage analyse les caractéristiques propres des produits "bio" dans ce domaine. Il apporte des éléments concrets pour alimenter les réflexions des consommateurs et des producteurs et, présente différentes méthodes d'analyse de la qualité : certaines sont "officielles", d'autres sont mises au point par les acteurs de l'agriculture biologique eux-mêmes. N° Biopresse : 67 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Produits "bio" : De quelle qualité parle-t-on ? [Ouvrage] / C. RAIFFAUD . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 2002 . - 191 p.
ISBN : 978-2-84444-191-1
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONSOMMATEUR
FILIERE
FRANCE
PRODUIT BIOLOGIQUE
QUALITE
QUALITE DU PRODUITPlan de Classement : MA QUA Marché Qualité Résumé : A l'heure où les préoccupations sanitaires et environnementales concernent de plus en plus consommateurs et professionnels des secteurs agricoles et agroalimentaires, la qualité des produits issus de l'agriculture biologique est une question qui mérite d'être approfondie. C'est précisément l'objet de ce livre. Après une entrée en matière centrée sur le concept même de qualité et sur les différentes composantes de celle-ci, l'ouvrage analyse les caractéristiques propres des produits "bio" dans ce domaine. Il apporte des éléments concrets pour alimenter les réflexions des consommateurs et des producteurs et, présente différentes méthodes d'analyse de la qualité : certaines sont "officielles", d'autres sont mises au point par les acteurs de l'agriculture biologique eux-mêmes. N° Biopresse : 67 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0016576 MA QUA RAI Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible 0019116 MA QUA RAI Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
Conversion à l'agriculture biologique : Le cas de la production laitière / M. RAGOT
Titre : Conversion à l'agriculture biologique : Le cas de la production laitière Type de document : Ouvrage Auteurs : M. RAGOT Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2001 Importance : 355 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-131-7 Langues : Français (fre) Thésaurus : BOVIN LAIT
ECONOMIE DE MARCHE
FILIERE
FRANCE
HYGIENE VETERINAIRE
LACTATION
PATHOLOGIE ANIMALE
QUALITE SANITAIRE
RECONVERSIONPlan de Classement : VP COV Vie Professionnelle Conversion Résumé : Dans le contexte actuel de développement et de promotion de l'agriculture biologique, ce livre présente les caractéristiques de la conversion d'une exploitation en polyculture-élevage bovins lait à la production de lait biologique. Après un rappel de l'histoire, des grands principes de ce mode de production, une présentation de la filière lait biologique en France, de la situation de la production et du marché, cet ouvrage permet de découvrir les aspects techniques de la reconversion : alimentation et santé du troupeau mais aussi gestion de la fertilisation des sols et itinéraires culturaux. Ecrit en collaboration avec plusieurs experts en agriculture biologique et agrémenté de nombreux témoignages d'agriculteurs et d'animateurs de réseaux "bio", ce livre apporte des connaissances à la fois techniques, économiques et pratiques. N° Biopresse : 57 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Conversion à l'agriculture biologique : Le cas de la production laitière [Ouvrage] / M. RAGOT . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 2001 . - 355 p.
ISBN : 978-2-84444-131-7
Langues : Français (fre)
Thésaurus : BOVIN LAIT
ECONOMIE DE MARCHE
FILIERE
FRANCE
HYGIENE VETERINAIRE
LACTATION
PATHOLOGIE ANIMALE
QUALITE SANITAIRE
RECONVERSIONPlan de Classement : VP COV Vie Professionnelle Conversion Résumé : Dans le contexte actuel de développement et de promotion de l'agriculture biologique, ce livre présente les caractéristiques de la conversion d'une exploitation en polyculture-élevage bovins lait à la production de lait biologique. Après un rappel de l'histoire, des grands principes de ce mode de production, une présentation de la filière lait biologique en France, de la situation de la production et du marché, cet ouvrage permet de découvrir les aspects techniques de la reconversion : alimentation et santé du troupeau mais aussi gestion de la fertilisation des sols et itinéraires culturaux. Ecrit en collaboration avec plusieurs experts en agriculture biologique et agrémenté de nombreux témoignages d'agriculteurs et d'animateurs de réseaux "bio", ce livre apporte des connaissances à la fois techniques, économiques et pratiques. N° Biopresse : 57 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0021927 VP COV RAG Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible 0015293 VP COV RAG Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible 0019003 VP COV RAG Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
Se former à...l'agriculture biologique / J. GICQUEL
Titre : Se former à...l'agriculture biologique Type de document : Ouvrage Auteurs : J. GICQUEL Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2000 Importance : 192 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-106-5 Langues : Français (fre) Thésaurus : DIPLOME
FORMATION CONTINUE
FORMATION INITIALE
ORIENTATION PROFESSIONNELLE
RECONVERSIONPlan de Classement : VP FOR Vie Professionnelle Formation Résumé : Vous rêvez de vous installer en agriculture biologique ou d'occuper un emploi dans la filière, mais vous vous demandez comment sauter le pas, comment vous former, dans quel établissement. Ce guide répond à ces interrogations. N° Biopresse : 53 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Se former à...l'agriculture biologique [Ouvrage] / J. GICQUEL . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 2000 . - 192 p.
ISBN : 978-2-84444-106-5
Langues : Français (fre)
Thésaurus : DIPLOME
FORMATION CONTINUE
FORMATION INITIALE
ORIENTATION PROFESSIONNELLE
RECONVERSIONPlan de Classement : VP FOR Vie Professionnelle Formation Résumé : Vous rêvez de vous installer en agriculture biologique ou d'occuper un emploi dans la filière, mais vous vous demandez comment sauter le pas, comment vous former, dans quel établissement. Ce guide répond à ces interrogations. N° Biopresse : 53 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0015057 VP FOR GIC Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible 0019010 VP FOR GIC Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible 0019011 VP FOR GIC Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
L'Agriculture Biologique en Alsace : état des lieux et éléments d'analyse / C. LANDRET
Titre : L'Agriculture Biologique en Alsace : état des lieux et éléments d'analyse Type de document : Ouvrage Auteurs : C. LANDRET ; S. MEYER Editeur : STRASBOURG CEDEX [FRANCE] : DRAF ALSACE Année de publication : 1998 Autre Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Importance : 74 p. Langues : Français (fre) Thésaurus : ALSACE
ANALYSE
CIRCUIT DE DISTRIBUTION
ENQUETE
FILIERE
FREIN A LA CONVERSION
MARCHE
PRODUIT BIOLOGIQUE
REGION
STATISTIQUE
STRUCTURATION DE L'AB
TYPOLOGIEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Premier travail d'enquête réalisé au sein du Service Régional de l'Economie Agricole d'Alsace, ce rapport permet un rapide tour d'horizon des différentes filières biologiques de la région. Des structures d'accompagnement aux marchés des produits biologiques, en passant par une typologie des exploitations ; des céréales au vin, l'analyse de la filière biologique régionale met en lumière : - l'inorganisation des filières de production, - la faiblesse des relations avec les circuits d'aval, - les multiples freins psychologiques à la conversion. Et ce malgré les nombreux atouts dont dispose l'Alsace : une situation frontalière, de nombreux moyens financiers et humains, une très forte demande, et la possibilité d'échange technique avec la Suisse et l'Allemagne. N° Biopresse : 42 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc L'Agriculture Biologique en Alsace : état des lieux et éléments d'analyse [Ouvrage] / C. LANDRET ; S. MEYER . - STRASBOURG CEDEX (14 Rue du Maréchal Juin, 67 070, FRANCE) : DRAF ALSACE : DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 1998 . - 74 p.
Langues : Français (fre)
Thésaurus : ALSACE
ANALYSE
CIRCUIT DE DISTRIBUTION
ENQUETE
FILIERE
FREIN A LA CONVERSION
MARCHE
PRODUIT BIOLOGIQUE
REGION
STATISTIQUE
STRUCTURATION DE L'AB
TYPOLOGIEPlan de Classement : MA FIL Marché Filière Résumé : Premier travail d'enquête réalisé au sein du Service Régional de l'Economie Agricole d'Alsace, ce rapport permet un rapide tour d'horizon des différentes filières biologiques de la région. Des structures d'accompagnement aux marchés des produits biologiques, en passant par une typologie des exploitations ; des céréales au vin, l'analyse de la filière biologique régionale met en lumière : - l'inorganisation des filières de production, - la faiblesse des relations avec les circuits d'aval, - les multiples freins psychologiques à la conversion. Et ce malgré les nombreux atouts dont dispose l'Alsace : une situation frontalière, de nombreux moyens financiers et humains, une très forte demande, et la possibilité d'échange technique avec la Suisse et l'Allemagne. N° Biopresse : 42 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019538 MA FIL LAN Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
L'environnement dans le diagnostic global de l'exploitation agricole / E. MOTHAIS
Titre : L'environnement dans le diagnostic global de l'exploitation agricole Type de document : Ouvrage Auteurs : E. MOTHAIS ; J. FONDERFLICK ; P. PETERMANN ; ET AL. Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 1999 Importance : 84 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-072-3 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
APPROCHE SYSTEMIQUE
DIAGNOSTIC
EXPLOITATION AGRICOLE
FORMATION PROFESSIONNELLE
PEDAGOGIE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
TECHNIQUE D'ANALYSEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Se basant sur l'étude de cas d'une exploitation ovine située au Pradal, sur le causse Méjan, dans le Parc national des Cévennes, l'ouvrage propose une série d'outils simples et aisément transférables, des indications méthodologiques et pédagogiques permettant de construire avec des élèves une démarche de "diagnostic agri-environnemental" de l'exploitation agricole. Une des particularités de ce document est d'intégrer une approche cartographique qui vient enrichir et illustrer le diagnostic. N° Biopresse : 43 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc L'environnement dans le diagnostic global de l'exploitation agricole [Ouvrage] / E. MOTHAIS ; J. FONDERFLICK ; P. PETERMANN ; ET AL. . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 1999 . - 84 p.
ISBN : 978-2-84444-072-3
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
APPROCHE SYSTEMIQUE
DIAGNOSTIC
EXPLOITATION AGRICOLE
FORMATION PROFESSIONNELLE
PEDAGOGIE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
TECHNIQUE D'ANALYSEPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Se basant sur l'étude de cas d'une exploitation ovine située au Pradal, sur le causse Méjan, dans le Parc national des Cévennes, l'ouvrage propose une série d'outils simples et aisément transférables, des indications méthodologiques et pédagogiques permettant de construire avec des élèves une démarche de "diagnostic agri-environnemental" de l'exploitation agricole. Une des particularités de ce document est d'intégrer une approche cartographique qui vient enrichir et illustrer le diagnostic. N° Biopresse : 43 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019549 ER AEN MOT Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
Agriculture et environnement : 36 fiches pour la formation et le développement / E. CHARDON
Titre : Agriculture et environnement : 36 fiches pour la formation et le développement Type de document : Ouvrage Auteurs : E. CHARDON Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 1999 Importance : 168 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-058-7 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
ANALYSE DE PRATIQUE
DIAGNOSTIC
DIAGNOSTIC AGRO-ENVIRONNEMENTAL
FORMATION AGRIENVIRONNEMENTALE
FORMATION PROFESSIONNELLE
PROJET DE DEVELOPPEMENT
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : La prise en compte des questions environnementales bouleverse le contexte et les relations des agriculteurs, ainsi que des acteurs en milieu rural. Face à la dimension publique de ces enjeux, la formation continue, grâce à sa dimension collective, est appelée à jouer un rôle essentiel... A condition que les opérateurs de la formation intègrent dans leurs pratiques les conséquences de ce changement de décor. Abordant les modalités de conception et de mise en oeuvre de ces démarches, ce guide offre une palette de ressources originales pour la conduite de projets de formation. Les propositions sont éclairées par des exemples, des témoignages et des commentaires d'acteurs de terrain. N° Biopresse : 43 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Agriculture et environnement : 36 fiches pour la formation et le développement [Ouvrage] / E. CHARDON . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 1999 . - 168 p.
ISBN : 978-2-84444-058-7
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
ANALYSE DE PRATIQUE
DIAGNOSTIC
DIAGNOSTIC AGRO-ENVIRONNEMENTAL
FORMATION AGRIENVIRONNEMENTALE
FORMATION PROFESSIONNELLE
PROJET DE DEVELOPPEMENT
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENTPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : La prise en compte des questions environnementales bouleverse le contexte et les relations des agriculteurs, ainsi que des acteurs en milieu rural. Face à la dimension publique de ces enjeux, la formation continue, grâce à sa dimension collective, est appelée à jouer un rôle essentiel... A condition que les opérateurs de la formation intègrent dans leurs pratiques les conséquences de ce changement de décor. Abordant les modalités de conception et de mise en oeuvre de ces démarches, ce guide offre une palette de ressources originales pour la conduite de projets de formation. Les propositions sont éclairées par des exemples, des témoignages et des commentaires d'acteurs de terrain. N° Biopresse : 43 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019545 ER AEN CHA Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
Santé animale - Bovins, ovins, caprins / C. DROGOUL
Titre : Santé animale - Bovins, ovins, caprins Type de document : Ouvrage Auteurs : C. DROGOUL ; H. GERMAIN Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 1998 Importance : 346 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-043-3 Langues : Français (fre) Thésaurus : ALIMENTATION DES ANIMAUX
ANALYSE DU RISQUE
BOVIN
CAPRIN
CHIEN
CONTAMINATION
DIAGNOSTIC
FAUNE
HYGIENE VETERINAIRE
LUTTE PREVENTIVE
MALADIE INFECTIEUSE
MALADIE PARASITAIRE
OVIN
PATHOLOGIE ANIMALE
PREVISION
PROPHYLAXIE
REGLEMENTATION
SANTE PUBLIQUE
TECHNIQUE D'ELEVAGEPlan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Dans une première partie, l'objectif de cet ouvrage est de permettre aux personnes confrontées aux différentes maladies des ruminants d'aller plus avant dans la recherche de leurs principales causes. Par une apporche résolument zootechnique, il présente les moyens à mettre en oeuvre pour contrôler et prévenir les problèmes de santé en élevage. La seconde partie dresse un inventaire des principaux partenaires de l'éleveur en matière de santé. Depuis le niveau local jusqu'au niveau national, tous ont, sur ce plan, une responsabilité vis-à-vis des éleveurs, et contribuent à améliorer le statut sanitaire des élevages. La troisième partie est consacrée à l'environnement sanitaire de l'élevage (risques pour l'éleveur et son entourage, risques sanitaires pour le chien de troupeau, faune sauvage et maladies des ruminants). Cette nouvelle édition a été entièrement mise à jour et tient compte notamment des changements intervenus en matière de législation et de traitements sanitaires. N° Biopresse : 40 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Santé animale - Bovins, ovins, caprins [Ouvrage] / C. DROGOUL ; H. GERMAIN . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 1998 . - 346 p.
ISBN : 978-2-84444-043-3
Langues : Français (fre)
Thésaurus : ALIMENTATION DES ANIMAUX
ANALYSE DU RISQUE
BOVIN
CAPRIN
CHIEN
CONTAMINATION
DIAGNOSTIC
FAUNE
HYGIENE VETERINAIRE
LUTTE PREVENTIVE
MALADIE INFECTIEUSE
MALADIE PARASITAIRE
OVIN
PATHOLOGIE ANIMALE
PREVISION
PROPHYLAXIE
REGLEMENTATION
SANTE PUBLIQUE
TECHNIQUE D'ELEVAGEPlan de Classement : PA ELV Production Animale Elevage Résumé : Dans une première partie, l'objectif de cet ouvrage est de permettre aux personnes confrontées aux différentes maladies des ruminants d'aller plus avant dans la recherche de leurs principales causes. Par une apporche résolument zootechnique, il présente les moyens à mettre en oeuvre pour contrôler et prévenir les problèmes de santé en élevage. La seconde partie dresse un inventaire des principaux partenaires de l'éleveur en matière de santé. Depuis le niveau local jusqu'au niveau national, tous ont, sur ce plan, une responsabilité vis-à-vis des éleveurs, et contribuent à améliorer le statut sanitaire des élevages. La troisième partie est consacrée à l'environnement sanitaire de l'élevage (risques pour l'éleveur et son entourage, risques sanitaires pour le chien de troupeau, faune sauvage et maladies des ruminants). Cette nouvelle édition a été entièrement mise à jour et tient compte notamment des changements intervenus en matière de législation et de traitements sanitaires. N° Biopresse : 40 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0018956 PA ELV DRO Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
Chaînes alimentaires et écosystèmes / R. BATTINGER
Titre : Chaînes alimentaires et écosystèmes Type de document : Ouvrage Auteurs : R. BATTINGER Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 1995 Importance : 109 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-089023-8 Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
AZOTE
BIOCENOSE
BIODIVERSITE
CHAINE ALIMENTAIRE
CHAINE TROPHIQUE
CHAMPIGNON
CONSOMMATEUR
EAU
ECOLOGIE
ECOSYSTEME
ENERGIE
EXPLOITANT AGRICOLE
INTRANT
MAIS
MALADIE PARASITAIRE
MILIEU NATUREL
NITRATE
POLITIQUE AGRICOLE
POLLUTION
PRODUCTION
PRODUIT AGROALIMENTAIRE
SYSTEME DE PRODUCTIONPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Ce dossier d'autoformation, conçu pour étudier la circulation de la matière et de l'énergie dans les écosystèmes, aborde également différents aspects de la préservation de l'environnement et du rôle joué par l'agriculture dans ce domaine. N° Biopresse : 23 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Chaînes alimentaires et écosystèmes [Ouvrage] / R. BATTINGER . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 1995 . - 109 p.
ISBN : 978-2-11-089023-8
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
Agriculture-environnement
AZOTE
BIOCENOSE
BIODIVERSITE
CHAINE ALIMENTAIRE
CHAINE TROPHIQUE
CHAMPIGNON
CONSOMMATEUR
EAU
ECOLOGIE
ECOSYSTEME
ENERGIE
EXPLOITANT AGRICOLE
INTRANT
MAIS
MALADIE PARASITAIRE
MILIEU NATUREL
NITRATE
POLITIQUE AGRICOLE
POLLUTION
PRODUCTION
PRODUIT AGROALIMENTAIRE
SYSTEME DE PRODUCTIONPlan de Classement : ER AEN Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement Résumé : Ce dossier d'autoformation, conçu pour étudier la circulation de la matière et de l'énergie dans les écosystèmes, aborde également différents aspects de la préservation de l'environnement et du rôle joué par l'agriculture dans ce domaine. N° Biopresse : 23 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0019154 ER AEN BAT Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible ABioDoc
Les agriculteurs biologiques : Ruptures et innovations / Denise VAN DAM
Titre : Les agriculteurs biologiques : Ruptures et innovations Type de document : Ouvrage Auteurs : Denise VAN DAM, Auteur ; Jean NIZET, Auteur ; Marcus DEJARDIN ; ET AL. Editeur : DIJON CEDEX [FRANCE] : EDUCAGRI EDITIONS Année de publication : 2009 Importance : 141 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-759-3 Prix : 18 € Langues : Français (fre) Thésaurus : AGRICULTEUR
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BELGIQUE
CONVERSION
CRITIQUE
DYNAMIQUE
ECONOMIE
ENQUETE
EXPERIENCE
FEMME
FRANCE
INNOVATION
MARCHE
ORGANISATION
POLITIQUE AGRICOLE
RECHERCHE
SCIENCES HUMAINES
SOCIETE
SOCIOLOGIE
TEMOIGNAGE
TERRITOIRE
TRANSMISSIONPlan de Classement : RS RCH Recherche et Système Spécifique Recherche Résumé : L'ouvrage retrace le parcours d'une soixantaine d'agriculteurs biologiques : céréaliers, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, ou encore vignerons, établis dans différentes régions de France et de Belgique. Différentes approches disciplinaires sont mobilisées : l'économie, lorsque les auteurs repèrent les manières dont les exploitants assurent la fonction d'entrepreneur ; la sociologie, quand ils s'intéressent, par exemple, aux canaux de transmission de l'expérience (la famille, le groupe des pairs) ; l'anthropologie, lorsqu'ils identifient le rôle inédit détenu par les femmes ; la psychologie, enfin, lorsqu'il est question des émotions ressenties lors de la transition vers le bio. Certains chapitres s'attachent davantage à une dynamique de rupture (première partie de l'ouvrage) : le choix de passer à l'agriculture biologique implique en effet d'abandonner des comportements antérieurs, de se différencier d'autres praticiens, avec ce que cela entraîne comme conflits, rejets, incertitudes, chocs émotionnels... Les autres abordent au contraire une dynamique d'innovation (seconde partie), qui implique la mise en place de nouvelles pratiques, individuellement et collectivement, grâce à l'expérimentation, la recherche, les échanges... L'ouvrage se termine sur des pistes d'action pour promouvoir l'agriculture biologique, en confrontant des points de vue de praticiens et d'experts. Note de contenu : Sommaire :
Introduction
Quelques balises
Première partie : Une dynamique de ruptures
Chapitre 1 : Une affaire d'émotions ?
Chapitre 2 : La dynamique de la conversion
Chapitre 3 : La transmission par les pairs, à défaut de la famille
Chapitre 4 : Les institutions sous le feu des critiques
Chapitre 5 : Le retour des femmes
Seconde partie : Une dynamique d'innovations
Chapitre 6 : Les lieux des savoirs
Chapitre 7 : Dans la vie privée comme dans les vignes
Chapitre 8 : Des entrepreneurs
Chapitre 9 : Des territoires en projet
Chapitre 10 : Les pistes d'actions
Annexe : La méthode de rechercheN° Biopresse : 151 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Les agriculteurs biologiques : Ruptures et innovations [Ouvrage] / Denise VAN DAM, Auteur ; Jean NIZET, Auteur ; Marcus DEJARDIN ; ET AL. . - DIJON CEDEX (26 Boulevard Docteur-Petitjean, BP 87999, 21 079, FRANCE) : EDUCAGRI EDITIONS, 2009 . - 141 p.
ISBN : 978-2-84444-759-3 : 18 €
Langues : Français (fre)
Thésaurus : AGRICULTEUR
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
BELGIQUE
CONVERSION
CRITIQUE
DYNAMIQUE
ECONOMIE
ENQUETE
EXPERIENCE
FEMME
FRANCE
INNOVATION
MARCHE
ORGANISATION
POLITIQUE AGRICOLE
RECHERCHE
SCIENCES HUMAINES
SOCIETE
SOCIOLOGIE
TEMOIGNAGE
TERRITOIRE
TRANSMISSIONPlan de Classement : RS RCH Recherche et Système Spécifique Recherche Résumé : L'ouvrage retrace le parcours d'une soixantaine d'agriculteurs biologiques : céréaliers, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, ou encore vignerons, établis dans différentes régions de France et de Belgique. Différentes approches disciplinaires sont mobilisées : l'économie, lorsque les auteurs repèrent les manières dont les exploitants assurent la fonction d'entrepreneur ; la sociologie, quand ils s'intéressent, par exemple, aux canaux de transmission de l'expérience (la famille, le groupe des pairs) ; l'anthropologie, lorsqu'ils identifient le rôle inédit détenu par les femmes ; la psychologie, enfin, lorsqu'il est question des émotions ressenties lors de la transition vers le bio. Certains chapitres s'attachent davantage à une dynamique de rupture (première partie de l'ouvrage) : le choix de passer à l'agriculture biologique implique en effet d'abandonner des comportements antérieurs, de se différencier d'autres praticiens, avec ce que cela entraîne comme conflits, rejets, incertitudes, chocs émotionnels... Les autres abordent au contraire une dynamique d'innovation (seconde partie), qui implique la mise en place de nouvelles pratiques, individuellement et collectivement, grâce à l'expérimentation, la recherche, les échanges... L'ouvrage se termine sur des pistes d'action pour promouvoir l'agriculture biologique, en confrontant des points de vue de praticiens et d'experts. Note de contenu : Sommaire :
Introduction
Quelques balises
Première partie : Une dynamique de ruptures
Chapitre 1 : Une affaire d'émotions ?
Chapitre 2 : La dynamique de la conversion
Chapitre 3 : La transmission par les pairs, à défaut de la famille
Chapitre 4 : Les institutions sous le feu des critiques
Chapitre 5 : Le retour des femmes
Seconde partie : Une dynamique d'innovations
Chapitre 6 : Les lieux des savoirs
Chapitre 7 : Dans la vie privée comme dans les vignes
Chapitre 8 : Des entrepreneurs
Chapitre 9 : Des territoires en projet
Chapitre 10 : Les pistes d'actions
Annexe : La méthode de rechercheN° Biopresse : 151 Commande possible de photocopies : Non Appartenance : ABioDoc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Ancienne Cote 0029339 RS RCH VAN Texte imprimé Salle de lecture Ouvrages AB Disponible







