Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter à la sélection Affiner la recherche
Garder la tête froide face au réchauffement climatique
Raymond DIENER, Auteur
Le contexte mondial de 2022, avec le conflit entre la Russie et l'Ukraine, et les aléas climatiques de plus en plus importants et récurrents, reflètent la fragilité de la sécurité alimentaire. Pour répondre à cette situation, les systèmes agri-alimentaires, tels qu'ils existent aujourd'hui, sont amenés à évoluer et, pour ce faire, les gouvernements doivent agir. En Europe, la PAC a été réformée pour la période 2023-2027, et vise notamment un "verdissement" de l'agriculture. Cependant, il revient à chaque État membre d'adapter ces exigences européennes à ses propres conditions de production via un plan stratégique national (PSN). Celui présenté par la France, par exemple, vise à atteindre 18 % de SAU en agriculture biologique d'ici 2027, ou encore à soutenir les circuits courts. Il a toutefois été jugé trop peu ambitieux sur les aspects environnementaux par la Commission Européenne. Les PSN de l'Espagne, de l'Italie et de l'Allemagne sont brièvement présentés dans cet article.
En ordre de marche
Raymond DIENER, Auteur
- Photocopies possible
En Allemagne, depuis de nombreuses années, le commerce extérieur reflète la santé de l'économie de ce pays qui dégage des soldes records. Les résultats sont, cependant, nettement plus contrastés en ce qui concerne les fruits et légumes, domaine dans lequel l'Allemagne reste avant tout grandement dépendante des importations. Soucieuse des attentes des consommateurs, elle est attentive aux discussions sur les nouvelles contraintes de l'Union européenne en matière de pesticides, et plus généralement de santé publique liée à l'alimentation et à la protection de l'environnement, ainsi qu'en matière d'emploi des travailleurs saisonniers en agriculture. Dans un marché saturé, où l'intensité de la concurrence entre grands distributeurs allemands installe un niveau de marge les plus faibles d'Europe, les deux meilleures progressions de chiffres d'affaires en 2014 ont été enregistrées par 2 spécialistes de produits biologiques, Dennree et Alnatura. L'Allemagne est le premier marché européen des produits bio. Plus de 2 500 magasins bio sont présents sur le territoire.
