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Auteur Geoffroy PHILIPPOTEAUX |
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Dossier : Biolait : Stratégie d'avenir
Christophe BARON, Auteur ; Loïc DETE, Auteur ; Geoffroy PHILIPPOTEAUX, Auteur ; ET AL., AuteurLa SAS Biolait est engagée dans une politique active et volontariste de développement tant par une rémunération attractive du prix du lait, que par de nombreuses actions d'information et d'animation assorties d'un soutien financier à la conversion de 30 / 1 000 l... Le dossier revient sur la voie tracée par Biolait : - Pour un équilibre des territoires... et des volumes mis en marche : l'année 2010 marque une nouvelle étape de développement car la période de conversion ajoute un délai pour l'entreprise (le marché intérieur de la bio progresse plus vite en terme de demande que l'offre de lait biologique ; fort de ce constat Biolait a fait le choix de prolonger, dès la fin 2008, un partenariat avec un groupement de producteurs anglais...) et constitue un atout majeur (le temps des conversions est utile à un engagement de terrain visant à une bonne transition vers un cahier des charges "bio" ; il permet au groupement de producteurs Biolait de préparer des débouchés à l'horizon 2012...) ; - Des adhérents de Biolait témoignent sur le développement : lors de l'assemblée générale les 30 et 31 mars 2010, des groupes de travail ont été constitués sur différents thèmes dont un concernant "Les marchés, la politique de la filière, la stratégie de développement" ; - Biolait demain... : anticipation et projection vers l'avenir en accord avec le slogan "La bio partout et pour tous" ; - Regard libre sur l'évolution de Biolait : une entreprise ou plus qu'une entreprise ? pour quels débouchés ? Biolait doit-il aller jusqu'à la transformation ? ; - Salons tenus par Biolait & Unebio.