Présentation du "jardin bienlogique" de Nathalie Colombet et de Christophe Duval, situé sur la commune de Sévérac, en Loire-Atlantique. Pour le créer, des livres ont constitué le référentiel de Nathalie et Christophe : "l'almanach du bon jardinier" de 1844 et l'"encyclopédie agricole" de 1921. Acquise il y a dix ans, la parcelle sur laquelle les deux jardiniers sèment et plantent à l'envi, est un terrain d'expériences. Cette année 2010, ils s'essayent aux pratiques de Masanobu Fukuoka (La révolution d'un seul brin de paille), méthode de permaculture sans labour... Pour arriver à leur objectif, qui est de nourrir une quinzaine de familles avec leurs légumes et fruits, il leur faut deux hectares d'un seul tenant. En 2003, ils ont achetés un terrain, attenant au jardin initial, sur lequel ils ont implanté une maison (lieu d'accueil pour les handicapés et gîte de vacances). En 2005, en même temps qu'ils redémarraient leur production (abandonnée le temps de la réhabilitation de la maison), ils ont créé un marché bio. Tournés, dès leur installation en maraîchage, vers l'agriculture biologique, Nathalie et Christophe demandent la certification AB en 2005. Après une rencontre avec Jacques Le Roux, président du groupe Bretagne de Nature et Progrès, ils optent pour la mention Nature et Progrès (au moment où l'organisation porte un débat autour du lithothamne - autorisé par le cahier des charges de l'agriculture biologique mais dont Nathalie et Christophe refusent l'apport sur leurs terres).
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