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Dossier : Une journée du Bétail Bio virtuelle
Claire MULLER, Auteur ; Anet SPENGLER, Auteur ; Beat GROSSRIEDER, Auteur ; ET AL., Auteur
La 2ème Journée suisse du Bétail Bio s'est déroulée en ligne, le 10 juin 2021. Mathieu et Noël Saucy, éleveurs laitiers bio dans la vallée de Delémont, ont "accueilli" virtuellement les visiteurs. Ce dossier propose 5 articles sur des thématiques qui étaient au programme de cette journée technique : - Une ferme, deux paysans, 50 vaches ; Présentation de la ferme de la famille Saucy ; - Bonne sélection pour vaches en santé ; Quels sont les principes de sélection dont il faut tenir compte pour avoir un troupeau bien adapté aux conditions locales ? ; - Bovins : Savoir soigner les onglons ; Un pareur d'onglons explique en quoi consiste la prévention des maladies des onglons des vaches ; - Des plaisirs mouillés pour les jours chauds ; Présentation de quelques solutions simples à mettre en place sur la ferme pour rafraîchir les cochons ; - "Face au changement climatique, la diversité est la clef des prairies" ; Olivier Huguenin, spécialiste des systèmes herbagers pour Agroscope, explique l'importance de multiplier, à l'avenir, les espèces et les combinaisons dans les mélanges fourragers.
Dimensions des stabulations 2015 pour la garde des animaux de l'agriculture biologique en Suisse : Bovins, Moutons, Chèvres, Chevaux, Cochons, Poules pondeuses, Poulets à l'engraissement, Lapins
Barbara FRÜH, Auteur ; Claudia SCHNEIDER, Auteur ; Anet SPENGLER, Auteur ; ET AL., Auteur | FRICK (Ackerstrasse 113, Case Postale 219, CH-5070, SUISSE) : FIBL (Institut de recherche de l'agriculture biologique) | 2015
Ce document répertorie les dimensions pour les stabulations et les parcours pour la production animale en agriculture biologique en Suisse et constitue, à ce titre, un instrument de planification pour les éleveurs. Il concerne les productions de bovins, moutons, chèvres, chevaux, cochons, poules pondeuses, poulets à l'engraissement, lapins. Il sert également d'outil de travail pour la vulgarisation et d'ouvrage de référence pour le contrôle bio.
Journées techniques Elevage Biologique : Sélection animale, Diversité génétique & Agriculture Biologique : 13 & 14 octobre 2010, à Lons le Saunier
Etienne VERRIER, Auteur ; Anet SPENGLER, Auteur ; Pascale LE MEZENC, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS CEDEX 12 (149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : ITAB (Institut de l'agriculture et de l'alimentation biologiques) | 2010
Ce document présente les conférences des "Journées techniques Elevage Biologique", prévues en octobre 2010, à Lons le Saunier (Jura) : - Séances plénières : L'amélioration génétique des animaux : aperçu historique, principes et application des productions sous cahier des charges ; Elevage bio de vaches laitières ; Des méthodes et des outils adaptés pour l'amélioration des animaux d'élevage ; La cryobanque nationale : préserver et gérer nos races animales d'élevage ; Sélection, systèmes de production et qualité des produits des vaches laitières ; - Ateliers bovins laitiers : Réflexion et témoignage d'éleveur : gestion de la sélection sur l'élevage ; La sélection pour des animaux adaptés à la diversité des élevages laitiers ; - Ateliers bovins allaitants : Réflexion et témoignage d'éleveur ; Sélectionner les troupeaux allaitants pour améliorer leur efficacité ; Schéma de sélection charolais actuel et besoins de l'élevage biologique ; - Atelier ovins laitiers : Réflexion et témoignage d'éleveur : la sélection en ferme - cas de la brebis laitière race Lacaune ; Intégration des éleveurs AB au schéma de sélection de la race corse ; La Thones et Marthod : une piste pour la bio ? ; - Atelier caprins : Réflexion et témoignage d'éleveur : insémination caprine ; La génétique au service de l'élevage caprin en agriculture biologique ; Comment utiliser l'insémination animale dans les ateliers caprins en agriculture biologique : - Atelier porcins : Les types génétiques porcins sélectionnés par GENE + et leur adéquation à la production bio ; La sélection porcine en France : quelles réponses pour la production de porc biologique ? ; - Atelier volailles : Sélection avicole et production biologique ; Volailles et œufs biologiques : génétique actuelle et perspectives ; - Présentation des fermes de la région ; - Posters.
