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Auteur Étienne GOSSELIN |
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Nutrinor: Saule, granules et gigajoules
Étienne GOSSELIN, AuteurUn projet de culture du saule et d'alpiste roseau à des fins de production de biomasse est en cours dans des terres improductives, en friches ou dans des bandes riveraines de la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean au Québec. Nutrinor, une coopérative agroalimentaire de cette même région, la Coop fédérée ainsi que cinq autres coopératives régionales sont derrière ce projet de culture de biomasse. L'objectif est de valoriser cette biomasse comme combustible pour des systèmes de chauffage résidentiels et commerciaux. Nutrior a testé, à l'automne 2010, un système de livraison à domicile de réservoir de granules de bois chez des clients résidentiels. Ces réservoirs, réutilisables et recyclables, facilitent la manutention et réduisent l'emballage inutile des granules de biomasse. Celles-ci ont une très bonne valeur calorifique et sont produites à partir de résidus forestiers près des lieux de récolte et de transformation du bois. Pour la coopérative Nutrinor, le développement durable est non seulement important, mais il est au cur même des décisions de l'entreprise.
Haybec, le foin du Québec
Étienne GOSSELIN, AuteurHaybec est un organisme coopératif québécois qui a été fondé en 2007 pour développer le marché du foin de commerce. Il regroupe six coopératives agricoles (Matapédienne, Purdel, Agriscar, Saint-Alexandre-de-Kamouraska, Groupe Dynaco et La Coop fédérée). « La mission de Haybec est de structurer l'approvisionnement et la mise en marché du foin produit par ses membres, d'assurer la logistique du transport et de trouver de nouveaux marchés ». Le marché du foin de commerce est très compétitif, vu le nombre important de producteurs (souvent petits) et aussi segmenté, considérant la grande variabilité des besoins des acheteurs. Ces acheteurs sont principalement les propriétaires de fermettes, des éleveurs de chevaux ainsi que les producteurs laitiers et bovins. Dans ce contexte, Haybec veut professionnaliser la production de foin en visant la standardisation et l'optimisation de la qualité. Haybec vise également à devenir la référence en commercialisation du foin à l'échelle de la province de Québec.