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Auteur Lucie GOUTTENOIRE |
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Quelle recherche-expérimentation adaptée à l'AB ? : Partage d'expériences pour construire des projets : Assises REVAB : Recherche-Expérimentation-Valorisation en AB : Synthèse et rapport complet
Vianney LE PICHON, Auteur ; Lucie GOUTTENOIRE, Auteur ; Dominique DESCLAUX, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS CEDEX 12 (149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : ITAB (Institut de l'agriculture et de l'alimentation biologiques) | 2011En introduction du document, une synthèse globale sur les assises REVAB (Recherche-Expérimentation-Valorisation en AB) présente les Assises REVAB, portées par l'Itab (Institut technique de l'agriculture biologique), les Assises 2006, ce qui a été permis à l'Itab, la pluralité de l'agriculture biologique... En outre, le document, dans sa partie intitulée "Revivre les Assises", revient sur le fil de leur déroulement : - Ouverture ; - Séances plénières : Diversité des approches de la complexité en recherche pour l'agriculture biologique ; Modéliser, partager, réinterroger pour accompagner la reconception de systèmes d'élevage ; Nécessaire complémentarité des acteurs et des approches de sélection ; - Ateliers : Atelier 1 : Comment définir la recherche globale ? ; Atelier 2 : Comment optimiser l'intégration des connaissances empiriques ? ; Atelier 3 : Comment faciliter l'appropriation des connaissances issues de la recherche/expérimentation ? ; - Du côté de l'Europe : Définition de l'AB par l'IFOAM ; La science expérientielle : vers une intégration des connaissances tacites et réfléchies des experts praticiens dans le développement scientifique de l'AB ; Le réseau coopératif "recherche en production légumière biologique" ; Présentation de l'International Farming System Association ; Les réseaux d'agriculteurs dans la gestion du système de connaissances en AB ; - Regards sur les Assises : Aspect cognitif de la démarche globale ; Regard d'un spécialiste, analyse des Assises.
Autonomie fourragère et gestion sanitaire dans les élevages bovins laitiers biologiques : pas de modèle unique
Lucie GOUTTENOIRE, Auteur ; Sylvie COURNUT, Auteur ; Stéphane INGRAND, Auteur | PARIS CEDEX 12 (Secrétariat 3R - MNE, 149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : RENCONTRES RECHERCHES RUMINANTS | 2010Dans un contexte de fort développement de l'agriculture biologique, l'autonomie fourragère et la gestion sanitaire du troupeau ont été identifiées comme des éléments clés de la conversion. Ce poster, réalisé dans le cadre des 17èmes journées 3R (Rencontres Recherches Ruminants) en 2010, rend compte de la diversité des stratégies pour répondre à ces deux enjeux dans des systèmes convertis et en conversion. Les résultats reposent sur une enquête menée auprès de 15 éleveurs, du Parc Naturel Régional du Pilat. Dans ces élevages, trois stratégies d'autonomie alimentaire et quatre stratégies de gestion sanitaire ont été relevées. Celles-ci ne semblent pas dépendre du statut de la ferme (convertie ou en conversion) et seraient donc fortement liées aux objectifs de chacun des éleveurs. Ainsi, les techniciens et conseillers qui accompagnent les conversions doivent s'adapter au cas par cas à ces objectifs et au type de système recherché.
Modéliser, partager, réinterroger. Une expérience participative pour accompagner les reconceptions de systèmes d'élevage
Lucie GOUTTENOIRE, Auteur ; Stéphane INGRAND, Directeur de thèse ; Sylvie COURNUT, Directeur de thèse | PARIS CEDEX 05 (16 Rue Claude Bernard, 75 231, FRANCE) : AGROPARISTECH | 2010Cette thèse a été réalisée pour obtenir le grade de docteur délivré par l'Institut des Sciences et Industries du Vivant et de l'Environnement (AgroParisTech), spécialité : Zootechnie des systèmes d'Élevage. Le développement des activités d'élevage dans le monde fait actuellement l'objet de nombreuses interrogations, notamment en ce qui concerne leurs impacts sur l'environnement. Dans un tel contexte, les éleveurs peuvent être amenés à vouloir reconcevoir leurs systèmes d'élevage afin de mieux intégrer les exigences du développement durable. La modélisation systémique est un bon outil pour acquérir une vision holistique des systèmes ; l'auteur interroge donc ses capacités à accompagner de telles dynamiques. Sa question de recherche est la suivante : "Comment modéliser le fonctionnement des systèmes d'élevage pour accompagner les éleveurs dans des processus de reconception de leurs systèmes d'élevage ?". Pour y répondre, elle met en place une démarche comprenant deux volets complémentaires : (i) une analyse des modèles de systèmes d'élevage disponibles dans la littérature afin d'identifier leurs intérêts et leurs limites pour accompagner les éleveurs dans de telles dynamiques ; (ii) la proposition d'une méthode pour construire des modèles conceptuels du fonctionnement des systèmes d'élevage qui soient réellement structurés par la participation d'éleveurs. Cette méthode a été conçue et testée avec des groupes d'éleveurs laitiers convertis et en cours de conversion à l'agriculture biologique dans le Parc Naturel Régional du Pilat (42). Les résultats montrent : (i) qu'une modélisation participative du fonctionnement des systèmes d'élevage réalisée en petits groupes d'éleveurs est un bon moyen pour stimuler leurs réflexions individuelles et collectives, et donc pour accompagner les processus de reconception de leurs systèmes d'élevage ; (ii) que les modèles co-construits avec les éleveurs via cette démarche participative présentent, par rapport aux modèles de systèmes d'élevage disponibles dans la littérature, des qualités en matière d'intégration de différents sous-systèmes, différents points de vue disciplinaires et différentes échelles de temps. Ainsi, cette thèse offre des pistes pour renouveler les cadres d'analyse de la zootechnie des systèmes d'élevage et pour resserrer les liens entre ses deux objectifs que sont "comprendre le fonctionnement des systèmes d'élevage" et "accompagner leurs évolutions vers davantage de durabilité". En ce sens, il s'agit de renforcer la contribution de la discipline aux innovations systémiques en élevage.