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Evaluation du bien-être de brebis au pâturage : reproductibilité intra- et inter-observateur des mesures
Marie-Madeleine MIALON, Auteur ; Anne BRULÉ, Auteur ; Marion GABORIT, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS CEDEX 12 (Secrétariat 3R - MNE, 149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : RENCONTRES RECHERCHES RUMINANTS | 2011
Le bien-être animal est une condition importante dans les élevages et il est aujourd'hui soumis à réglementation. Pour répondre à celle-ci, des outils d'évaluation appropriés sont nécessaires. Il en existe déjà pour les élevages intensifs avec des animaux élevés en bâtiments mais ils sont peu nombreux pour les animaux au pâturage, pratique pourtant préconisée dans un contexte de recherche de conduites innovantes et durables. Cette étude, présentée lors des 18èmes Rencontres Recherches Ruminants (2011), avait pour objet l'identification et la validation des mesures permettant d'évaluer le bien-être des ovins conduits au pâturage. Les résultats montrent que les mesures pour l'évaluation individuelle des animaux sur des critères sanitaires et zootechniques sont reproductibles et pourront être utilisées dans un outil spécifique. En revanche, pour les mesures visant à évaluer le comportement des ovins, pouvant être influencées par des facteurs environnementaux et l'effet intrinsèque de l'animal, des adaptations sont encore nécessaires.
Le comportement des bovins et la relation homme-animal
Béatrice MOUNAIX, Auteur ; Xavier BOIVIN, Auteur ; Anne BRULÉ, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS CEDEX 12 (Maison Nationale des Éleveurs, 149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : INSTITUT DE L'ÉLEVAGE | SYNTHÈSE | 2008
Pour bien élever ses bovins, respecter leur bien-être, éviter les accidents lors de leur manipulation et leur contention, l'éleveur doit comprendre comment se comportent ses animaux. Comment les bovins perçoivent-ils leur environnement grâce à leur vision, odorat, ouïe... ? Quels sont leurs comportements sociaux : leadership, hiérarchie, comportements maternels... ? Comment l'homme, et en premier lieu l'éleveur, développe-t-il une relation positive avec son troupeau ? Cette brochure propose des réponses à ces questions. Alors que de nombreuses idées reçues circulent sur le sujet, les auteurs n'ont retenu que les données validées scientifiquement et acquises par la longue expérience de l'Institut de l'Élevage en matière de formation à la manipulation et la contention des bovins.
