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Auteur Katerine LABORDE |
Documents disponibles écrits par cet auteur (8)
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L'alliance : toutes les forces vives pour agir
Signes officiels de qualité : Construire la maison commune
Création d'un nouvel Institut de la Qualité regroupant toutes les instances à ce jour représentatives des Signes Officiels de qualités, "AB" inclus. Entretien avec Philippe Merillon, sous directeur de la Qualité, de l'organisation économique et des entreprises.
Diététique et compléments alimentaires : nous donner enfin les moyens de nos ambitions
Entretien avec Roger Serrault (président de la Fédération Française de la Diététique) ; celui-ci évoque la mobilisation de tous les acteurs pour professionnaliser le marché.
Il faut changer de paradigmes : Entretien avec Dominique Belpomme
Pour sortir de l'impasse : Entretien avec Philippe Desbrosses
Entretien avec Philippe Desbrosses qui est à l'initiative de la création d'OBJECTIF BIO 2007, association qui a pour but de fédérer tous les acteurs soucieux du devenir de la planète autour du combat majeur que représente l'alimentation et la santé. L'objectif majeur de celle-ci est d'intégrer dans la réflexion autour de l'agriculture des préoccupations écologiques, éthiques et d'équité sociale plus marquées.
Rencontre avec ... Elisabeth Mercier : Directrice de l'Agence Bio
Travailler en synergie
Claude Monnier a pris la présidence de l'Agence Bio au titre de représentant de l'APCA en fin d'année 2004. Interview de ce père de famille de 51 ans, producteur de lait depuis 1982 au sein d'une exploitation mixte céréales bio et élevage. Son objectif : faire passer la Bio de 1,5% à 5% de part de marché.
Contrôles et certification en question
Suite aux affaires récentes de fraude, le président d'Ecocert nous livre son point de vue sur la fiabilité des procédures de contrôle. Si le principe même du système de contrôle, basé sur la confiance, ne semble pas en cause, le mal provient plutôt de l'importance actuelle des importations sur le marché français, qui nécessite de la part des O.C, une rigueur accrue et la mise au point de nouvelles procédures garantissant l'origine des produits. Ces mesures ne seront bien sûr efficaces que si un travail de fond est mené en amont pour harmoniser les différentes réglementations.