Détail de l'auteur
Auteur Marielle ADRIAN |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter à la sélection Affiner la recherche
Morphologie et anatomie de la vigne
Jean-Claude FOURNIOUX, Auteur ; Marielle ADRIAN, Auteur | BORDEAUX (24 Allées de Tourny, 33 000, FRANCE) : ÉDITIONS FÉRET | 2011Cet ouvrage décrit de façon précise et détaillée la morphologie et l'anatomie de tous les organes de la vigne (Vitis vinifera L.) en distinguant deux parties, les organes végétatifs et les organes reproducteurs. Didactique, l'ouvrage est richement illustré, notamment par de nombreux clichés originaux complétés par des dessins au trait ou schémas. Il est destiné à tous les acteurs de la filière vigne et vin, des étudiants (des bacs professionnels aux masters spécialisés) aux enseignants, des viticulteurs aux ingénieurs et nologues, ainsi qu'à toutes les personnes passionnées par les sciences de la vigne. L'ouvrage est composé comme suit : - Première partie : Morphologie et anatomie de l'appareil végétatif : - Chapitre I : Morphologie générale du cep ; - Chapitre II : Les racines ; - Chapitre III : Le rameau ; - Chapitre IV : Bourgeons et ramifications ; - Chapitre V : La feuille ; - Chapitre VI : La vrille ; - Deuxième partie : Morphologie et anatomie de l'appareil reproducteur : - Chapitre VII : L'inflorescence ; - Chapitre VIII : La fleur ; - Chapitre IX : Le fruit ; - Chapitre X : La graine.