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Auteur Alexandre ICKOWICZ |
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Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux : Connaissances récentes sur leurs atouts et faiblesses
Alexandre ICKOWICZ, Auteur ; Charles-Henri MOULIN, Auteur ; Claire AUBRON, Auteur ; ET AL., Auteur | VERSAILLES CEDEX (RD 10, 78 026, FRANCE) : ÉDITIONS QUAE | 2022Les élevages familiaux de ruminants au pâturage, en territoires méditerranéens et tropicaux, contribuent directement à huit des dix-sept objectifs du développement durable (ODD) du programme des Nations Unies pour 2030. Ces élevages ont été longtemps en marge des efforts d'investissement en agriculture. Ils disposent, néanmoins, d'atouts indéniables pour répondre à ces ODD, en interaction avec d'autres formes d'élevage présentes dans les territoires. Cependant, ils font face aussi à un ensemble de contraintes qui remettent en question leur pérennité. La synthèse interdisciplinaire présentée ici vise à répondre à trois questions essentielles : Comment renforcer les capacités d'adaptation de ces élevages pour répondre aux changements climatiques, sociaux et économiques ? Comment améliorer leur efficience à différents niveaux d'organisation et aux plans social, économique et environnemental ? Enfin, comment ces élevages peuvent-ils contribuer aux processus d'innovation pour la transition agroécologique ? Cet ouvrage sappuie sur les recherches publiées récemment par l'UMR Selmet (Cirad-INRAE-Institut Agro) portant sur une diversité de sites dans le monde et dans un large partenariat international. Il s'adresse à la communauté enseignante et scientifique, aux étudiants, aux acteurs du secteur de l'élevage et des territoires, intervenant aux différentes échelles de décision dans ces territoires.
Comment caractériser les relations entre élevage et territoire ? Une revue de la diversité des approches existant dans la littérature.
Claire MANOLI, Auteur ; Alexandre ICKOWICZ, Auteur ; Etienne JOSIEN, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS CEDEX 12 (Secrétariat 3R - MNE, 149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : RENCONTRES RECHERCHES RUMINANTS | 2011Cet article est le résultat d'une revue bibliographique visant à préciser comment les chercheurs abordent les relations entre élevage et territoire. Après une description de la méthodologie utilisée, les auteurs exposent les principaux résultats de cette étude, présentée lors des 18èmes Rencontres Recherches Ruminants (2011). Trois grands domaines d'études ressortent : - les liens entre les activités agricoles et le territoire réduit à sa dimension spatiale ; - la diversité et la complémentarité des systèmes d'élevage au sein d'un territoire délimité ; - les systèmes d'élevage vus comme des systèmes techniques imbriqués dans des groupes humains. L'association de ces trois domaines est rare mais représente cependant un enjeu scientifique important pour produire des connaissances sur l'élevage et son développement en tant que ressource pour le développement durable des territoires.