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Auteur Hélène VATIN |
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Dossier : Plantes sauvages
François COUPLAN, Auteur ; Claudine LUU, Auteur ; Hélène VATIN, Auteur ; ET AL., AuteurCe dossier, consacré aux plantes sauvages, comprend les articles suivants : - Les cueillir et les cuisiner en toute saison ; - Entrons chez un herboriste... ; - Idées de recettes insolites ; - Invitez-les à la maison ; - N'oublions pas les champignons ! ; - Herboriste : un métier en danger d'extinction.