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Auteur Carole MINKER |
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Le Guide des plantes sauvages : 100 plantes essentielles aux vertus bienfaisantes
Bénéficier des vertus des plantes sauvages en faisant delles des alliées au quotidien, telle est la promesse de ce guide. Il invite le lecteur à renouer avec les bienfaits des plantes de nos régions. Carole Minker, docteure en pharmacie et spécialiste de phytothérapie et daromathérapie, emmène à la découverte de 100 plantes sauvages et de leurs propriétés thérapeutiques, gustatives et énergétiques. Pissenlit, ail des ours, coquelicot, consoude officinale, lavande, lierre terrestre, primevère, berce commune, pâquerette Ce guide explique comment préparer les plantes (en infusion, en décoction, en teinture mère, en sirop ou en élixir floral) pour soigner les maux du quotidien, par voie interne ou externe, avec les posologies, les précautions demploi et des focus pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées. Pour faciliter lidentification et éviter les erreurs de cueillette, chaque plante a sa fiche didentité illustrée (famille botanique, composition chimique, répartition géographique, biotope, période de floraison), accompagnée de différentes rubriques : santé, cuisine, beauté, cueillette, conservation, espèces proches et confusions possibles.
Plantes sauvages et bienveillantes au coin de ma rue : Vertus extraordinaires de 50 plantes ordinaires
Adele NOZEDAR, Auteur ; Lizzie HARPER, Illustrateur ; Carole MINKER, Traducteur | PARIS CEDEX 06 (21 Rue du Montparnasse, 75 283, FRANCE) : ÉDITIONS LAROUSSE | 2014Les plantes sauvages les plus anodines révèlent souvent un riche intérêt en termes de goût et de santé. Ce guide invite à découvrir les vertus médicinales et les saveurs des plantes sauvages de nos villes et de nos campagnes. Il présente de nombreuses recettes originales, traditionnelles, ou bien revisitées ou modernisées, pour découvrir de nouvelles saveurs. Les plantes sur lesquelles ce livre se penche sont : Achillée millefeuille ; Ail des ours ; Angélique sauvage (ou sylvestre) ; Aubépine ; Balsamine de l'Himalaya ; Bouleau verruqueux ; Bourrache ; Camomille romaine ; Cardamine des prés ; Châtaigne ; Chêne pédonculé ; Chèvrefeuille des bois ; Chicorée ; Consoude officinale (ou grande consoude) ; Cresson de fontaine ; Egopode podagraire ; Fraise des bois ; Framboise sauvage ; Frêne ; Gaillet gratteron ; Genêt à balais ; Grande camomille ; Hêtre ; Laiteron maraîcher ; Marguerite commune ; Matricaire odorante ; Menthe aquatique ; Merisier ; Mûre sauvage ; Myrtille sauvage ; Noisetier ; Nori ; Ortie ; Oseille ; Pissenlit ; Plantain lancéolé ; Pommier sauvage ; Primevère commune ; Prunellier ; Prunier sauvage ; Reine-des-prés ; Rosier sauvage ; Salicorne ; Sorbier (des oiseleurs) ; Sureau noir ; Trèfle rouge ; Violette.
200 plantes qui vous veulent du bien
Tout le savoir actuel sur 200 plantes médicinales d'Europe et du monde facilement disponibles et reconnues pour leurs vertus. Grâce à ses 200 fiches illustrées, ce guide propose une riche sélection de plantes de France et d'ailleurs, appréciées depuis toujours ou découvertes depuis peu, en vente libre dans les herboristeries ou seulement disponibles dans les pharmacies... Pour chaque plante, sont détaillés : Les usages traditionnels qui ont fait sa réputation ; Où la trouver : dans la nature, en pharmacie, herboristerie, magasins bio... ; Sous quelles formes : plantes fraîches ou séchées, teintures-mères, gélules, huiles essentielles... ; Des recettes et des posologies précises pour l'utiliser efficacement et sans danger ; Un point sur la recherche : les vertus confirmées par la science, les nouvelles propriétés découvertes, les recherches en cours...