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Auteur P. PEGUIN |
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Un groupement d'achat, ferment de solidarité et d'alternatives en Cévennes
Dés le début des années 80, dans les Cévennes, un apiculteur, sous mention Nature et Progrès, regroupait déjà les commandes qu'il pouvait transporter dans son fourgon. Quelques 25 ans plus tard, le groupe Nature et Progrès Lozère crée un groupement d'achat qui vend à prix coûtant des produits bio pour une centaine de ménages. Le fonctionnement de ce groupement d'achat progresse de façon permanente : livraisons directes de producteurs, élargissement de la gamme de produits, répartition de la charge de travail.
L'abeille en danger
Telle un témoin écologique ou un indicateur de pollution, l'abeille, cet insecte millénaire dont l'organisation sociale suscite tant de fascination, bat aujourd'hui tristement de l'aile. Simple mauvaise passe ou signal d'alarme à prendre très au sérieux ? Pierre Péguin et Philippe Rhodes, apiculteurs en mention "Nature et Progrès" en Cévennes, se penchent sur la question.
Le varroa sous contrôle
Si on ne trouve actuellement aucune trace des pesticides utilisés pour combattre le varroa dans le miel, il n'en est pas de même pour les cires. Ainsi certains apiculteurs bio se refusent aujourd'hui à utiliser de tels traitements chimiques au profit de produits d'origine végétale ou totalement biodégradables comme la "roténone". Des conseils sont donnés ici pour limiter le taux d'infestation des ruches par "le vampire des abeilles".
Sur le front de la lutte contre le varroa