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Auteur Aurélie GOMMÉ |
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Journée technico-économique : " La qualité en PPAM bio "
Cédric ROBIN, Auteur ; Fanny FONTAINE, Auteur ; Aurélie GOMMÉ, Auteur36 personnes ont participé à la journée technico-économique « La qualité en PPAM bio », organisée par le CPPARM, à Loriol, dans la Drôme, le 13 décembre 2013. Plusieurs structures ont été présentées lors de cette journée : la coopérative Plantes aromatiques du Diois qui regroupe 35 coopérateurs, dont 18 en bio (qualité par la gestion des mauvaises herbes) ; la distillerie Bleu Provence qui intervient à la fois sur le tourisme basé sur l'agriculture et sur une activité de distillation et de négoce (utilisation de bidons en inox neuf pour empêcher la contamination des huiles par les phtalates des plastiques) ; la société Arcadie qui emploie 60 personnes et vend des produits finis en magasins spécialisés et des produits en vrac aux industriels (plan HACCP et travail avec les producteurs pour améliorer la qualité des produits) ; la société SAPAD du groupe Robertet SA (location annuelle de deux chambres de désinsectisation, deux unités mobiles de distillation en bout de champ). Par ailleurs, le CPPARM et Phytolia travaillent sur un projet de guide de bonnes pratiques en PPAM.