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Strip-till (Buzuk)
Ce strip-till est l’un des deux outils prototypés au sein du partenariat entre l’Atelier Paysan et le projet Buzuk, entre 2014 et 2017. Le projet Buzuk (« verre de terre » en breton) a réuni un groupe de maraîchers du Finistère, de membres de l’enseignement agricole, de techniciens du réseau de développement et d’expérimentation en agriculture biologique, autour de la thématique de la culture de légumes sous couvert végétal et des pratiques innovantes en maraîchage. Les outils développés au sein de ce groupe sont destinés aux exploitations maraîchères diversifiées en planches permanentes sur buttes, qui impliquent une conception différente des cas sur terrain plat. Le strip-till présenté ici est conçu pour être utilisé à la suite du rouleau FACA issu du même projet, une fois le couvert couché sur la planche, en vue d’implanter une culture sur une bande travaillée de 5 à 10 cm de largeur. Les documents suivants sont disponibles sur la page du tutoriel : les plans de l'outil et de ses réglages, un schéma annoté, ainsi que les comptes-rendus des trois années de travail du groupe. Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Strip-till (GRAB)
Entre 2015 et 2018, dans le cadre du projet SoilVeg, le GRAB (Groupe de Recherche en Agriculture Biologique) a conduit des essais pendant 3 ans pour évaluer la faisabilité et l’intérêt de planter des légumes dans des couverts végétaux utilisés en mulch de surface, sans travail du sol. L’Atelier Paysan est intervenu en appui sur les questions liées au matériel, pour la co-conception des outils nécessaires (initialement conçus pour du maraîchage diversifié sur terrain plat, éventuellement utilisables pour des cultures légumières plus conséquentes). La demande d’outils a notamment concerné un strip-till pour travailler des bandes de terre sous un couvert précédemment couché par un rouleau FACA (lui aussi développé avec le GRAB, attelé juste avant le strip-till, à l’arrière du tracteur). La conception devait permettre un réglage des éléments sur toute la largeur de l’outil, pour des inter-rangs de taille variable. Le choix s’est ainsi porté sur une combinaison associant disques-coutres ouvreurs de grande taille qui permettent une meilleure ouverture du sillon, et dents. Les documents suivants sont disponibles sur la page du tutoriel : les plans de l'outil et de ses réglages, ainsi que le lien vers l’article dédié sur le forum de l’Atelier Paysan (détaillant les choix techniques réalisés dans la conception de l’outil, et proposant un lien vers une vidéo de démonstration). Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement
Barre-porte-outil
Avec la barre-porte-outil, l'Atelier Paysan propose un support simple, polyvalent et autoconstructible permettant de s'équiper de nombreux outils indispensables à moindre coût (éléments de binage et de buttage, dents de lève palette, etc). Le principe est très simple : deux tôles pliées en U (ou deux UPNs) soudées dos à dos et percées à intervalles réguliers (entraxe 45mm) dans la longueur des semelles. L'ensemble est rendu attelable par la présence d'un triangle d'attelage rapide et présente une rangée de trous de chaque côté permettant de fixer des éléments à l'arrière et à l'avant. Sur les accessoires, sont soudés des cavaliers (tôles pliées en U comportant deux perçages d’entraxe 90mm). La fixation d’un accessoire consiste à aligner les trous du cavalier avec ceux de la barre et à goupiller l’ensemble à l’aide de broches. La BPO permet de faire de sérieuses économies en évitant de multiplier l'achat d'outils complets. Il s'agit d'un outil très modulable qui évolue continuellement au gré des expériences. L'aboutissement de cet outil validé collectivement est le fruit d'un travail de R&D participative entre l'Atelier Paysan et des cultivateurs. Aujourd'hui, l'outil en est à sa troisième version. Cette page web rassemble tout ce qu'il faut savoir sur la barre-porte-outil : un tutoriel et les plans détaillés de la barre, les plans de ses éléments (roues de jauge à manivelle, lame souleveuse à légumes, différents supports de dents, support de herse étrille et souleveuse à plastique). Des exemples d'utilisation de la BPO et des exemples d'outils nouveaux construits sur la base de la barre sont proposés. Tous les documents présents sur cette page sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Butteuse à planche
La butteuse à planche est le premier élément du triptyque d'outils développé par l'Atelier Paysan pour les préparations du sol en planches permanentes, lequel comprend aussi le cultibutte et le vibroplanche. Il s'agit d'un outil permettant l'enfouissement des déchets de cultures et des engrais verts. Il permet aussi de relever une butte aplanie par le passage d'outils à dents (type herse étrille ou vibroplanche). La volonté de l'Atelier Paysan était de proposer un outil peu onéreux et de conception simple permettant son autoconstruction. La butteuse à planche permet un enfouissement des déchets selon une approche de travail minimum du sol et de non-labour, représentant ainsi une alternative à la charrue. La machine se compose principalement d'un châssis (muni d'un triangle d'attelage rapide) soutenant 3 paires de disques, permettant ainsi d'élever des buttes d'au moins 40 cm de hauteur sans pour autant travailler en profondeur. Elle est aussi munie de pattes d'oie sur dents double spire pour le binage des allées, de roues de jauge réglables pour le contrôle de la profondeur de travail et d'un buttoir central pour la reprise des buttes déjà formées. L'aboutissement de cet outil validé collectivement est le fruit d'un long travail de R&D participative entre l'Atelier Paysan et des maraîchers. Aujourd'hui, l'outil en est à sa version 5.3.2. Les documents suivants sont disponibles sur la page du tutoriel : les plans de l'outil (déclinés en 3 largeurs différentes) et de ses réglages, un dossier technique d'autocertification de l'outil et des publications concernant les planches permanentes. Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Cultibutte
Le cultibutte est le deuxième élément du triptyque d'outils développé par l'Atelier Paysan pour les préparations du sol en planches permanentes. Le Cultibutte est un outil très modulable qui a été conçu pour façonner et entretenir les buttes au moment de la reprise d'un labour ou d'une fin de culture et représente ainsi une alternative à la rotobêche. La volonté de l'Atelier Paysan était de proposer un outil peu onéreux et de conception simple permettant son autoconstruction. La machine se compose principalement de deux châssis, l'un fixe et l'autre articulé. Le premier (muni d'un triangle femelle d'attelage rapide) soutient des roues de jauge permettant le réglage de la hauteur de travail et des dents de cultivateur offrant une bonne résistance face aux obstacles (plusieurs socs peuvent y être montés pour tout type de travaux). Le deuxième châssis soutient des disques de buttage permettant de contenir la terre et de reformer les buttes ainsi que des talons pour le réglage de la hauteur de travail. L'articulation du deuxième châssis par rapport au premier permet de dissocier la profondeur de travail des dents et des disques. En bout de cultibutte, un triangle mâle a été installé pour pouvoir atteler un accessoire (croskicage, rouleau, herse, etc) rendu relevable grâce à la présence d'un vérin. Très modulable, le cultibutte ne cesse d'évoluer, au niveau de son bâti ou des accessoires pouvant y être attelés. L'aboutissement de cet outil validé collectivement est le fruit d'un long travail de R&D participative. Aujourd'hui, l'outil en est à sa version 5.4.2. Les documents suivants sont disponibles sur la page du tutoriel : les plans de l'outil (déclinés en 3 largeurs différentes) et de ses réglages, un dossier technique d'autocertification de l'outil, des publications concernant les planches permanentes et des liens vers des sujets du forum de l'Atelier Paysan concernant le cultibutte. Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Dérouleuse à plastiques
La dérouleuse à plastiques est un outil développé par l'Atelier Paysan et destiné à la gestion de l'enherbement pour le maraîchage en planches permanentes. Que ce soit pour le paillage plastique, la solarisation ou l’occultation, la dérouleuse à plastiques permet de recouvrir ses planches rapidement et simplement. Cet outil est complémentaire avec les autres machines développées par la coopérative Atelier Paysan pour le maraîchage en planches permanentes. La volonté de l’Atelier Paysan était de proposer un outil simple et abordable financièrement, ce qui a poussé à limiter le nombre d’éléments. La machine est principalement composée des éléments suivants : un châssis (avec triangle d’attelage rapide), des disques pour ouvrir le sillons, un rouleau et des roues pour tendre le plastique sur la planche, et enfin des disques de fermeture pour enfouir le plastique. Pour arriver au résultat final, 5 cycles de conception/prototypage/tests se sont enchaînés sur plus d’une année : l'outil en est actuellement à sa version 2.3. Les documents suivants sont disponibles sur la page du tutoriel : les plans de l’outil (déclinés en trois largeurs différentes), le dossier technique d’auto-certification de l’outil, ainsi qu’un témoignage d’un maraîcher bio sur le paillage plastique. Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Houe maraîchère
La houe maraîchère est un outil à main léger, bien connu en maraîchage : permettant de désherber plus rapidement entre les rangs avec beaucoup moins d’efforts, il s'agit encore aujourd’hui d'un accessoire indispensable pour l’entretien des cultures. 2 versions différentes de houes maraîchères ont été développées par l'Atelier Paysan, toutes deux complémentaires. La première version (version 5), adaptée à des utilisations "lourdes" (buttage par exemple), offre une large palette de réglages, ainsi que des outils amovibles. La dernière version (version 7) est plus légère, plus simple et plus économe. Sur cette page web, se trouvent les plans des deux versions de houes maraîchères (version 5 et version 7), les tutoriels détaillant le montage des deux versions, ainsi qu'une vidéo d'un chantier de prototypage de la version 5. Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Rolo FACA (GRAB)
Entre 2015 et 2018, dans le cadre du projet SoilVeg, le GRAB (Groupe de Recherche en Agriculture Biologique) a conduit des essais pendant 3 ans pour évaluer la faisabilité et l’intérêt de planter des légumes dans des couverts végétaux utilisés en mulch de surface, sans travail du sol. L’Atelier Paysan est intervenu en appui sur les questions liées au matériel, pour la co-conception des outils nécessaires (initialement conçus pour du maraîchage diversifié, mais éventuellement utilisables pour des cultures légumières plus conséquentes). La demande d’outils s’est notamment portée sur un rouleau FACA, ou rouleau crêpeur, pour la destruction des couverts végétaux sur terrain plat. Suite aux discussions préliminaires, le choix a été fait par le GRAB de s’équiper d’un rouleau large (2.2m) et rigide. Ce rouleau est par ailleurs conçu avec un attelage arrière, pour pouvoir y attacher un strip-till spécifique, lui aussi conçu en partenariat avec le GRAB. Les documents suivants sont disponibles sur la page du tutoriel : les plans de l'outil et de ses réglages, ainsi que le lien vers l’article dédié sur le forum de l’Atelier Paysan (détaillant les choix techniques réalisés dans la conception de l’outil, et proposant un lien vers une vidéo de démonstration). Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Roloflex
Le roloflex constitue une tentative de créer un rouleau FACA “souple”, adapté au travail sur planches permanentes bombées. Il est issu d’un partenariat entre l’Atelier Paysan et l'EPLEFPA Les Sillons de Haute Alsace, au sein du projet SEFerSol, projet visant à tester et évaluer des stratégies innovantes d’entretien de la fertilité du sol en maraîchage sous couvert. Cet outil permet d’écraser un engrais vert même si le terrain n’est pas nivelé. Une version semi-rigide est possible, en remplaçant une partie des maillons centraux par un axe rigide. Basée sur un prototype réalisé sur la ferme des Jardins du Temple, en Isère, une première version de l’outil a été testée entre 2013 et 2015, puis une seconde en avril 2016. Selon la version choisie, l’outil peut être tiré ou poussé, afin de permettre un attelage combiné (comme un strip-till et/ou une planteuse). Les documents suivants sont disponibles sur la page du tutoriel : les plans de l'outil et de ses réglages (v1.0 et v2.0), ainsi que des photos et une vidéo des prototypes, revenant sur les possibilités de combinaisons ainsi que sur l'efficacité sur la destruction des couverts. Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Rouleaux Croskicage
Le double rouleau croskicage est un outil développé par l'Atelier Paysan pouvant être attelé seul à un tracteur ou être utilisé comme module attelable au cultibutte (outil développé pour le travail du sol en buttes ou en planches permanentes). Comme son nom l'indique, ce double rouleau a une conception qui se situe entre celle d'un rouleau cage et d'un rouleau croskilette. Son poids est intermédiaire pour plus d'efficacité que le premier, mais sans le poids excédentaire du deuxième. Les deux rouleaux sont montés en boggi (soit sur des montants latéraux oscillants) ce qui leur permet d'être toujours en contact avec le sol. Les rouleaux sont constitués de disques parallèles sur lesquels des barreaux sont fixés perpendiculairement. Avec ce genre de rouleau, les disques travaillent autant que le barreau pour une action intense, mais sans l’agressivité d’un outil rotatif. Les mottes éventuellement extraites par des dents du cultibutte (ou autre cultivateur) sont aussitôt brisées par l’action des rouleaux. Elles n’ont pas l’occasion de sécher en surface, pour devenir dures comme pierre. Celles qui ne se cassent pas sont enfoncées dans le profil où elles continueront à évoluer plus positivement. Les doubles rouleaux et la herse sont facilement interchangeables sur le cultibutte pour s’adapter aux conditions de sol et aux besoins des cultures à venir. Cette page web présente tout ce qu'il est nécessaire de savoir sur le rouleau croskicage et sur les moyens d'entreprendre son autoconstruction : les plans de l'outil dans ses différentes versions (standard, large et étroite), ainsi qu'un complément d'informations sur les modules interchangeables derrière le cultibutte. Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Semoir viticole à engrais verts
Ce modèle de semoir à engrais verts pour les vignes a été originellement développé par un viticulteur bio jurassien situé à côté de Lons-le-Saunier. Constatant la pertinence de son outil, d’autres viticulteurs aux alentours ont manifesté leur envie de le reproduire. Grâce au GAB Jura, qui a su réunir les intéressés, une demande a été faite à l’Atelier Paysan pour mettre en plan ce semoir, avec l’accord de l’inventeur pour partager sa création. L’outil est donc désormais sous licence libre, en plus d’avoir été retravaillé pour être reproductible facilement avec des profilés de métal accessibles. Les formations de l’Atelier Paysan ont permis de le reproduire de nombreuses fois depuis janvier 2016, multipliant les expériences pour nourrir son évolution. Le fonctionnement de l’outil est assez simple : des disques-coutres amorcent les sillons dans le sol et/ou le couvert végétal, suivis de près par les dents qui ouvrent le sol pour accueillir les graines, déversées depuis une trémie portée au-dessus par le châssis. Il est aussi possible d’ajouter des éléments de rappui du sol, pour améliorer la germination. Le tout est ensuite attelé au tracteur par un triangle d’attelage ou un attelage « 3 points ». Les documents suivants sont disponibles sur la page du tutoriel : les plans de l'outil (adaptable en 2 largeurs différentes) et de ses réglages, ainsi que 2 vidéos de démonstration et d’explication de ce semoir viticole. Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Triangle d'attelage
L’attelage par triangle remplace avantageusement le système 3 points classique. L’agriculteur attelle son outil en quelques secondes, tout en restant sur son poste de conduite. C’est un gain de temps, de sécurité et d’ergonomie. L'Atelier Paysan prône le passage à ce système d'attelage efficace et dont la simplicité permet aisément son autoconstruction. Un triangle mâle est fixé sur les trois points du tracteur et n’en bouge plus. Chaque outil du parc matériel doit ensuite être équipé d’un triangle femelle. L’emboîtement entre les deux, conjugué au blocage du loquet du triangle mâle sur le triangle femelle, permet un attelage sûr, sans risque de décrochage. Pour le dételage, une poignée reliée à une corde permet de déverrouiller le loquet depuis le poste de pilotage. Il est à noter que le système est plus pertinent dans le cas où le tracteur possède un troisième point hydraulique permettant d'incliner le triangle mâle (et donc l'outil attelé par l’intermédiaire du triangle femelle). Sur cette page web, figurent toutes les informations sur le triangle d’attelage, son fonctionnement, son autoconstruction (plans des triangles femelles et mâles, tutoriels écrits et vidéo), son adaptation sur le système d’attelage présent sur la ferme (banque de photos pour s'inspirer, mémo de questions fréquemment posées, récit d'un chantier triangle d'attelage à la ferme et témoignage d'un bénéficiaire). Sont aussi présentes toutes les informations nécessaires pour commander les pièces et/ou solliciter une formation triangle chez sois. Tous les documents présents sur la page sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Vibroplanche
Le vibroplanche rejoint la butteuse à planche et le cultibutte dans le triptyque d'outils développé par l'Atelier Paysan pour les préparations du sol en planches permanentes. Il s'agit d'un outil voué à l'affinage du sol avant semis ou plantation. Il permet également la maîtrise de l'enherbement sur les planches en attente de culture et la destruction d'un engrais vert jeune. La volonté de l'Atelier Paysan était de proposer un outil peu onéreux et de conception simple permettant l'autoconstruction. Le vibroplanche représente une alternative aux outils rotatifs de type cultirateau. La machine se compose principalement d'un châssis (muni d'un triangle d'attelage rapide) portant des dents de vibroculteur pour ameublir le sol (pouvant être remplacées par des dents droites remontant moins la terre) et d'une herse étrille pour affiner la terre. Elle est également munie de pattes d'oie et de disques permettant de creuser les sillons et de renvoyer la terre au centre de la planche, ainsi que de déflecteurs dont le rôle est de contenir la terre pour redéfinir la planche. Enfin, le vibroplanche est équipé d'un rouleau plombeur assisté d'un vérin hydraulique (pouvant être remplacé par un rouleau cage afin d'affiner d'avantage la terre sans la lisser). L'aboutissement de cet outil est le fruit d'un long travail de R&D participative entre l'Atelier Paysan et des maraîchers. Aujourd'hui, l'outil en est à sa version 4.5. Les documents suivants sont disponibles sur la page du tutoriel : les plans de l'outil (déclinés en 3 largeurs différentes), les plans de réglages pour les anciennes versions de l'outil et des publications concernant les planches permanentes. Tous ces documents sont placés sous licence libre (CC by NC SA) et accessibles gratuitement.
Le triangle d'attelage
L'ATELIER PAYSAN, Auteur
- Photocopies possible
Traditionnellement, les agriculteurs doivent descendre de leurs tracteurs ou être aidés d'une deuxième personne pour atteler leur matériel. Le triangle d'attelage, proposé par l'Atelier Paysan, spécialisé dans l'auto-construction de matériel agricole, permet de faciliter ces opérations d'attelage et de les rendre plus sécurisées. L'Atelier Paysan propose également un accompagnement technique pour aider les agriculteurs à auto-construire leur matériel.
