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A la recherche d’alternatives au cuivre : Lutte contre le mildiou en culture de melons
Marie TORRES, Auteur ; Christine FOURNIER, Auteur ; Maxime VANALDERWEIRELDT, Auteur
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Le mildiou est devenu la maladie la plus préoccupante en culture de melons. Les attaques sont plus précoces, plus fortes et difficilement prévisibles. Si le cuivre est un moyen de protection efficace, il convient de limiter son utilisation. Un programme complet est mené par le CTIFL pour trouver des alternatives à son utilisation (dans un cadre d’agriculture conventionnelle). Ce programme vise à comprendre le mildiou, à déterminer ses conditions d’apparition et à identifier des stratégies de lutte alternatives. A plus long terme, il permettra aussi de déterminer si ce pathogène a évolué (notamment pour voir s’il est devenu plus virulent) et d’évaluer les sensibilités variétales des melons. Un essai en conditions contrôlées a, pour l’instant, permis de comparer l’efficacité de sept produits de biocontrôle : huile essentielle d’orange, COS-OGA, laminarine, yucca, parois de levure, chabazite et oxyde de potassium. Deux d’entre eux (l’huile essentielle d’orange et le COS-OGA) ont montré une efficacité similaire au cuivre. Toutefois, un essai au champ, en conditions de très forte pression de mildiou, a montré qu’aucun produit n’a permis de contrôler l’épidémie de mildiou mieux que le cuivre.
Webinaire : Best4Soil, un réseau européen pour la préservation des sols
Charlotte BERTHELOT, Auteur ; Romane JEAN, Auteur ; Marie TORRES, Auteur
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Best4Soil est un projet européen qui vise à diffuser des connaissances en lien avec la santé des sols. Des rencontres nationales et internationales, mélangeant des chercheurs, des instituts techniques, des techniciens et des producteurs, sont organisées chaque année. En décembre 2020, un webinaire a regroupé des intervenants français, espagnols, chypriotes, italiens et grecs. Durant deux jours, ils ont présenté leurs expériences autour de trois thématiques : « compost », « biofumigation », « rotation des cultures, maladies telluriques et nématodes ». Les outils de transfert et de communication mis en place ont également été présentés : vidéos, fiches techniques et bases de données. Ces outils sont accessibles en ligne depuis le site internet du projet.
Itinéraires en culture de melon : Innover pour réduire les pertes de nitrates
Marie TORRES, Auteur
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Le projet EauZone, débuté en 2018 et cofinancé par le fonds européen Feader et par l’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée-Corse, vise à tester des itinéraires techniques innovants en cultures légumières afin de limiter les pertes d’azote dans des zones vulnérables aux nitrates situées dans le Gard et l’Hérault. Dans le cadre de ce projet, le CTIFL a testé un grand nombre de pratiques culturales en culture du melon, afin de réduire le niveau de relargage d’azote dans les sols : engrais verts, travail du sol, incorporation des engrais verts, associations de plantes. Les résultats montrent que certaines de ces pratiques ont de réels impacts. Il est ainsi préférable de couvrir au maximum les sols avec des engrais verts (multi-espèces si possible). Pour les détruire, il vaut mieux les coucher plutôt que les broyer afin de limiter les forts relargages d’azote. Par ailleurs, la technique de destruction par occultation (suivie d’une plantation directe de melon) est intéressante. Elle nécessite, cependant, un soin important à la plantation. Enfin, il semble possible de combiner simultanément engrais verts et cultures d’intérêt : il est, par exemple, possible de semer des engrais verts dans les passe-pieds (cette piste est explorée au centre CTIFL de Balandran).
Des pistes pour comprendre et maîtriser la fusariose du melon : Sensibilité des sols et pratiques agroécologiques
Marie TORRES, Auteur ; Christine FOURNIER, Auteur ; Maxime VANALDERWEIRELDT, Auteur
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Le projet Casdar Synergies, débuté en 2019, vise à tester des pratiques agroécologiques de gestion de la fusariose en cultures de melon et d’ail. Concernant le melon, des tests préliminaires d’efficacité de compost ont été réalisés, en 2019, sur des sols naturellement contaminés. En 2020, ces tests ont été approfondis en conditions semi-contrôlées, et divers autres leviers ont été mobilisés dans le dispositif (microorganismes antagonistes, biofumigation, mycorhization). En parallèle, des analyses ont permis de déterminer le potentiel de résistance des sols.
Le travail du sol simplifié en maraîchage : Que peut-on en attendre ?
Prisca PIERRE, Auteur ; Marie TORRES, Auteur
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Le travail du sol simplifié consiste à travailler celui-ci soit en surface, soit en profondeur mais sans retournement, contrairement au labour. De plus en plus pratiquées en grandes cultures, ces techniques sont encore peu mises en application par les maraîchers, si ce n'est dans de petits systèmes diversifiés. Pourtant, les impacts sur les propriétés physico-chimiques et biologiques du sol, décrits dans cet article, sont globalement intéressants, même s'il faut plusieurs années pour les voir apparaître. Les effets sur le développement de la culture, la gestion des adventices, maladies et ravageurs, les émissions de gaz à effet de serre, ainsi que sur les résultats économiques de l'exploitation sont également décryptés.
Les avancées du projet Agath : De nouvelles techniques pour limiter les pucerons
Marie TORRES, Auteur ; Sébastien PICAULT, Auteur ; Christine FOURNIER, Auteur ; ET AL., Auteur
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Les pucerons restent des ravageurs redoutables en culture de melon et la résistance variétale assurée par le gène Vat est malmenée depuis plusieurs années par des pucerons résistants. Face à cela, certaines techniques alternatives aux traitements phytopharmaceutiques sont utilisées notamment sous abris, mais leur transfert en conditions de plein champ reste encore limité. Dans le cadre du projet Agath, les techniques de plantes-relais, augmentorium (structure fermée où sont stockés les fruits infestés) et bandes fleuries ont été évaluées et les producteurs de melon pourraient rapidement se les approprier dans le but de maîtriser les attaques précoces et tardives de pucerons.
Le mildiou du melon : Biologie, épidémiologie et prévision des risques
Marie TORRES, Auteur ; Jérôme VIBERT, Auteur ; Camille HEROUARD, Auteur ; ET AL., Auteur
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Pseudopernospora cubensis est un oomycète dont le fonctionnement est proche de celui des algues et qui s'attaque aux feuilles des cucurbitacées. Sa vitesse de propagation est très élevée, la réponse de lutte phytosanitaire doit donc être rapide, ce qui implique une connaissance minimale du pathogène. L'article décrit les symptômes, l'épidémiologie, le cycle de reproduction et les méthodes prophylactiques, ainsi qu'un outil en ligne de modélisation des risques de contamination. Cet outil, destiné aux producteurs, disponible sur le portail du Ctifl, est nommé Inoki. Le modèle est surtout utilisé dans le Sud-Est de la France.
