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État des lieux des semences biologiques en Europe
LIVESEED est un projet européen qui a pour objectif d'amplifier la production de semences bio à travers l'Europe, tout en développant la sélection de variétés qui correspondent aux attentes des producteurs et des consommateurs bio. Ce document propose un état des lieux sur l’utilisation de semences biologiques en Europe. Il répond notamment aux questions suivantes : 1 - Comment l’agriculteur a-t-il connaissance des variétés disponibles sous forme de semences biologiques ? Comment fonctionnent les bases de données de semences biologiques dans les différents pays de l’Union Européenne et comment pourraient-elles être améliorées ? ; 2 - Quelle proportion de semences ou de matériel végétal non biologiques est utilisée en agriculture biologique dans l’UE ? Combien de dérogations sont accordées dans les différents États membres de l’UE et en Suisse ? ; 3 - Quels facteurs encouragent ou dissuadent les agriculteurs d'utiliser des semences biologiques ? Quelles caractéristiques des exploitations et des agriculteurs influencent l’adoption de semences biologiques ? Comment la sélection biologique peut-elle contribuer à atteindre 100 % d’utilisation de semences biologiques ? ; 4 - Comment le marché des semences biologiques s’est-il développé ces dernières années ? Du point de vue des fournisseurs de semences, quels facteurs entravent le développement du secteur des semences biologiques ? Pour répondre à ces questions, les chercheurs du projet LIVESEED ont utilisé divers outils et méthodologies de recherche intégrés : analyse comparative, enquêtes, modélisation…
Transforming food and farming : An organic vision for Europe in 2030
Yulia BARABANOVA, Auteur ; Raffaele ZANOLI, Auteur ; Marco SCHLÜTER, Auteur ; ET AL., Auteur | BRUXELLES (Rue du Commerce 124, 1000, BELGIQUE) : IFOAM EU GROUP | 2015Aujourd'hui, l'agriculture biologique semble être sortie de sa situation de marché de niche. Ainsi, il est nécessaire de faire le point sur ce qu'est devenue l'AB et sur ce qu'elle pourrait devenir, face aux évolutions politiques, aux challenges environnementaux et à l'évolution des marchés. IFOAM Europe a ainsi initié une démarche participative dans le but d'établir une vision commune de ce que pourrait être l'AB européenne en 2030 (Vision 2030). Les tendances et les incertitudes, de même que les opportunités et les risques, sont discutés. Quatre scénarios sont proposés. Ce document est ponctué d'expériences innovantes, ayant des impacts sur de multiples aspects de la durabilité, et visant la mise en relation de tous les acteurs pouvant être concernés.
Scenarios of the organic food market in Europe
Raffaele ZANOLI, Auteur ; Danilo GAMBELLI, Auteur ; D. VAIRO, Auteur
Le marché européen des produits alimentaires biologiques n'en est plus à ses débuts et, dans certains pays, il est de plus en plus mature. Toutefois, anticiper sur son développement futur reste difficile, notamment à cause d'un manque important de références sur son évolution passée. Dans cette étude, une approche exploratoire via l'analyse de scénarios a été mise en place. Elle s'appuie sur la logique intuitive et les jugements d'un groupe d'experts sélectionnés parmi les acteurs de la filière bio. Le but de cette étude était d'identifier les voies possibles de l'évolution du marché des produits bio en Europe d'ici 2015, afin de mieux le comprendre et ainsi d'éclairer les décideurs. Quatre scénarios sont présentés dans cet article : - l'évolution stable du marché ; - un développement du marché axé sur une politique de croissance ; - l'industrialisation de l'agriculture ; - la durabilité technologique. Après avoir décrit le concept de l'analyse de scénarios et la planification de l'étude, les auteurs présentent un focus particulier sur le secteur agricole. Ensuite, la méthodologie, les résultats et les conclusions de l'étude sont donnés. L'analyse de scénarii s'est avérée être un outil intéressant en complément des outils traditionnels d'aide à la décision. Les scénarii de cette étude mettent en exergue le rôle crucial des politiques agricoles et des grandes tendances économiques dans le développement de l'agriculture biologique.
Conceptual Framework on the Assessment of the Impact of Organic Agriculture on the Economies of Developing Countries - Final
Le but de cette étude est de développer un cadre conceptuel pour évaluer l'impact de l'agriculture biologique sur les économies des pays en voie de développement, en prenant en compte 3 aspects : économique, environnemental et social. Les aspects économiques sont pris en considération selon 3 points de vue : - cadre réglementaire pour l'agriculture en général, et pour l'agriculture biologique en particulier ; - effets économiques de l'adoption de l'agriculture biologique à un macro-niveau ; - effets économiques de l'adoption de l'agriculture biologique à un micro-niveau. Les impacts environnementaux ont été évalués avec le LCA (Life Cycle Assessment), une méthodologie utilisée pour analyser et évaluer les charges environnementales et les impacts environnementaux potentiels d'une matière, d'un produit ou d'un service, tout au long de son cycle de vie, de l'origine et la transformation des matières premières à sa fabrication, son transport, son utilisation et sa destruction finale. L'impact social de l'agriculture biologique a, quant à lui, été étudié en utilisant la méthode SIA (Social Impact Assessment).
