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Auteur PROGRAMME LIMOUSIN DES ACTEURS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE (PLAAB) |
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Observatoire Régional de l'Agriculture Biologique en Limousin : Édition 2014
L'Observatoire Régional de l'Agriculture Biologique en Limousin fait l'état des lieux de la filière biologique régionale, de la production à la distribution, en passant par les activités de préparation. Ce document regroupe des chiffres sur les productions animales (avec, notamment, un focus sur les différentes catégories de bovins allaitants vendus), les productions végétales, les préparateurs et distributeurs, et rend compte de la dynamique d'évolution de l'AB en Limousin. Cette édition se base sur les données 2013, complétées et enrichies par des enquêtes auprès des agriculteurs, des organisations économiques et des entreprises.