Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (3)
Ajouter à la sélection Affiner la recherche
La Fritillaire pintade (Fritillaria meleagris)
Pierre-Yves MARQUIS, Auteur
- Photocopies possible
La Fritillaire pintade est une fleur vivace présente en Vendée et qui a été protégée suite à la diminution d’effectifs liée à l’intensification des pratiques agricoles. Cette plante typique, bio-indicatrice, pousse dans les prairies humides, en absence de fertilisation minérale et de traitements phytosanitaires.
L'églantier (Rosa canina)
Pierre-Yves MARQUIS, Auteur
- Photocopies possible
L'églantier, de son nom latin Rosa canina, est un arbrisseau de la famille des Rosacées. Son fruit, le cynorrhodon, autrement appelé « gratte-cul » ou « poil à gratter », est riche en vitamines C, B et PP, en provitamine A et en sels minéraux. Comestible, il joue un rôle fondamental dans le régime des oiseaux, notamment en période hivernale. L'auteur de cet article propose une recette de confiture de cynorrhodons.
L'Orchis mâle (Orchis mascula) : une fleur emblématique du printemps
Pierre-Yves MARQUIS, Auteur
- Photocopies possible
L’Orchis mâle, orchidée que l’on trouve fréquemment sur les bords des chemins, présente des feuilles vertes, souvent tachetées de violet, et des fleurs qui varient du rose au pourpre. La partie consommable de l’Orchis mâle est le tubercule. Desséché, il forme une poudre riche en amidon qui s’ajoute à une boisson consommée pour lutter contre les rhumes, maux de gorge, diarrhée, états de fatigue…
