En 2015, Solange Follet a repris l'exploitation agricole de ses parents, dans le Vaucluse. Légumes et céréales y sont produits. Si cette diversification était un choix, elle engendre des difficultés techniques et organisationnelles pour l'agricultrice. Ainsi, tout en se consacrant à l'atelier maraîcher, Solange a pu conserver l'atelier céréales et même développer une pépinière de plants maraîchers via l'installation de deux porteurs de projets sur son exploitation, un paysan-boulanger et une pépiniériste. Les trois entreprises individuelles qui en résultent sont certifiées en agriculture biologique.