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Auteur Brigitte BECIU |
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Lettre Filières FNAB - Monogastriques n° 7
LETTRE FILIERES FNAB - MONOGASTRIQUES, Auteur ; Niels BIZE, Auteur ; Brigitte BECIU, Auteur ; ET AL., AuteurLa Lettre Filières FNAB - Monogastriques n° 7 est composée des articles suivants : - Adaptation des bâtiments d'élevage de porcs bio - un calendrier discuté mais des incertitudes demeurent ; - Alternatives à la castration des porcelets en bio - Projet Casdar Farinelli ; - Filière ufs bio, la FNAB veille au grain ! ; - Biosécurité en élevage porcin : les règles pour le plein air se précisent ; - L'alimentation 100% bio en pondeuses : faisabilité, résultats et perspectives ; - Projet OK-NET ECOFEED : des porcs biologiques au pâturage.
Les monogastriques bio : nouveau règlement, bien-être animal tout ce que vous devez savoir
Geoffrey CHIRON, Auteur ; Brigitte BECIU, Auteur ; Samuel FROIS, Auteur ; ET AL., Auteur | LEMPDES (VetAgro Sup - Campus agronomique de Clermont, 89 Avenue de l'Europe - BP 35, 63 370, FRANCE) : PÔLE BIO MASSIF CENTRAL | 2020Cette conférence dédiée aux filières de monogastriques bio, organisée dans le cadre du cycle de conférences BioThémas, par le Pôle Bio Massif Central et l'Itab, le 9 octobre 2020, a permis de présenter des résultats de projets de recherche & développement, des projets en émergence, mais aussi de faire un point sur les prochaines évolutions de la réglementation en AB. Après une introduction par les organisateurs, Geoffrey Chiron, de l'Itavi, a présenté la méthode Bouquet. Issue du projet Casdar du même nom, cette méthode vise à évaluer et mieux appréhender les contributions d'un parcours en volailles (production de ressources et de valeur, qualité de vie de l'éleveur...). Puis, Brigitte Beciu et Samuel Frois, de la FNAB, ont fait le point sur les évolutions réglementaires qui concerneront les filières porcines et volailles biologiques à partir de 2022. Enfin, Antoine Roinsard, de l'ITAB, a dévoilé les travaux en cours pour ces filières, et notamment le projet Casdar Farinelli, sur le bien-être des porcs mâles en élevage biologique (2020-2023), et le projet européen Ppilow, dédié au bien-être des volailles et des porcs dans les systèmes biologiques et de plein air à bas-intrants (2019-2024). Cette conférence est aussi disponible en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=uGTpcUJ4JJ4.
Les notes de conjoncture FNAB - Lait de vache - Septembre 2017
Brigitte BECIU, AuteurCette note de conjoncture dresse un état des lieux des dernières tendances dans lévolution de la filière lait de vache biologique, en particulier en France. La collecte bio française a régressé de septembre 2016 à avril 2017 (moins 5 % sur le premier trimestre 2017 par rapport à la même période en 2016). Ceci sexplique par les conditions météorologiques de lannée dernière qui ont impacté fortement la qualité des fourrages. Tous les autres critères montrent cependant des progressions significatives. Au premier semestre 2017, la dynamique de conversion sest poursuivie, certes à un rythme moindre quen 2016. Néanmoins, avec les conversions record précédemment enregistrées, la collecte de lait bio devrait connaître une hausse particulièrement forte sur les 12 prochains mois. En 2016, la moyenne des prix réels mensuels payés aux producteurs est de 460 /1000 l, soit presque 15 de plus quen 2015, et ce prix a encore progressé au cours du 1er semestre 2017. La consommation de produits laitiers bio reste toujours très dynamique, avec les croissances les plus fortes pour la crème et les fromages. Par ailleurs, les perspectives à léchelle de lEurope sont plutôt encourageantes, avec une consommation globalement croissante. LAllemagne, la France et le Danemark restent les plus gros producteurs. Mais les situations restent contrastées selon les pays : la France présente la plus forte progression des volumes, alors que peu de conversions sont attendues au Danemark ou au RoyaumeUni. Pays-Bas, Belgique ou encore Pologne présentent des marchés déficitaires, avec une production insuffisante face à la demande, situation qui devrait se poursuivre.