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Auteur J-P. JOUANY |
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Evaluation quantitative des émissions de méthane entérique par les animaux délevage en 2007 en France
M. VERMOREL, Auteur ; J-P. JOUANY, Auteur ; D. SAUVANT, Auteur ; ET AL., AuteurEn 2007, lUnion Européenne sest engagée à réduire de 20 % ses émissions de gaz à effet de serre à lhorizon 2020 (cette réduction se base sur les niveaux émis en 1990). En France, le méthane entérique, qui représente 45 % des émissions totales de méthane, serait responsable de 5 % du réchauffement climatique dû à la France. Après avoir effectué un état des lieux des différentes méthodes existantes pour quantifier les émissions de méthane entérique, larticle détaille plus amplement celle employée dans le cadre de cette étude : les émissions ont été estimées à partir des besoins énergétiques des animaux (convertis en Energie Métabolisable Ingérée) et dun facteur de conversion (en kcal de méthane pour 100 kcal dEMI). Les niveaux démission par production sont ensuite présentés : vaches laitières (facteur démission moyen de 117,7 pour une production laitière annuelle de 6300 kg), vaches allaitantes (86,7), bovins en croissance et à lengraissement (43), brebis laitières (14,4), brebis allaitantes (11), agnelles, agneaux de boucherie, caprins (14,3), équins (20,7), porcins (0,8). Sur ces bases, les émissions totales de méthane entérique sélèvent à 1,41 millions de tonnes en 2007 et les bovins y contribuent à 90 %.