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Auteur P. VAN DEN BERGE |
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La carota
"Du choix du terrain jusqu'à la récolte, cette fiche technique présente les différentes phases de la culture de la carotte en bio : botanique, climat et sol, rotation, fertilisation, technique culturale (semis, choix variétal, contrôle des adventices, protection phytosanitaire,...), récolte et conservation, commercialisation. A la suite de cette fiche, Francesco Ancona (responsable technique à Agrinova Bio 2000 d'Arcireale) donne l'itinéraire technique de la carotte ""nouvelle"" en Sicile."
Désherber au bon moment en choisissant la bonne méthode
Les mauvaises herbes sont-elles vraiment aussi buisibles que certains le prétendent ? Peut-on au contraire les appeler adventices et s'en réjouir ? Pour s'éviter beaucoup de travail inutile, il faut savoir dans quelles cultures il faut désherber et quand il faut le faire.
Semence bio ? Logique !
Le nouveau règlement Bio Suisse sur les semences entre en vigueur immédiatement aussi pour le maraîchage : en 1998, les semences traitées ne peuvent être utilisées qu'en cas de nécessité avérée.