Que ce soit en France ou en Bretagne, près de 60 % des fermes sont sans repreneur. En Ille-et-Vilaine, peu de repreneurs, d’autant plus s’ils sont Non Issus du Monde Agricole (Nima), cherchent une ferme en bovins lait, alors que ces dernières représentent 50 % des exploitations. Ceci s’explique notamment par la perception qu’ont de ces fermes aussi bien les cédants que les repreneurs Nima ou même l’entourage familial ou professionnel (banque, laiteries…). Ainsi, une étude menée par le CIVAM 35 Installation Transmission a montré que la majorité des cédants considèrent leur ferme comme non transmissible (parcellaire non adapté, trop de capital, avenir pessimiste du métier…). De même, les porteurs de projet Nima ont souvent une vision très négative de l’élevage bovin lait : pas éthique, peu rentable, surcharge de travail, méconnaissance des bovins… Aussi, il est essentiel de changer les représentations de chacun pour faciliter les transmissions et les installations en lait, en agissant sur le cédant (ex. : inciter à avoir un discours positif), sur l’environnement du cédant (ex. : montrer des transmissions réussies pour changer le regard des laiteries ou des banques…) et sur les repreneurs potentiels (ex. : montrer les modèles en élevage bovin lait bio-herbagers, durables et intéressants au niveau économique).
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