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Auteur G. MONGIS |
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La conversion "bio" réussie de Patrice Civade
Il en avait assez d'augmenter son chiffre d'affaires, mais pas son revenu. Il y a trois ans, après six mois d'études et de réflexion, Patrice Civade convertit son élevage à la "bio". Son exploitation compte 84 ha de prairies, dont 60 de prairies naturelles, 14 ha de cultures (6 de triticale, 6 de méteil, 2 de lupin), 30 vaches allaitantes charolaises, un atelier d'engraissement de boeufs, génisses et vaches et 190 brebis. Son leitmotiv : "produire et consommer naturel". Son bilan est positif et rémunérateur. Témoignage.