Pour les élevages de poules pondeuses en plein air, il est parfois difficile de gérer les parcours : le couvert végétal peut très vite laisser place à la terre nue et/ou à une très faible biodiversité. Ce livret propose différentes méthodes et outils pour améliorer l'utilisation des parcours dans les élevages biologiques. Les objectifs sont d’amener les poules à davantage utiliser leurs parcours ; de donner aux clients, grâce à l’esthétique des parcours, une meilleure image de l’agriculture biologique ; d’accroître la diversité biologique et floristique dans l’exploitation ; etc. Ce livret comprend ainsi différentes méthodes de plantation, des instructions sur la conception de sentiers, sur la sélection des plantes, sur la mise en place de brise-vent, etc. Il est la traduction d’un document original édité par la Fédération nationale danoise de l’agriculture biologique. Afin que les informations fournies soient adaptées pour les éleveurs français, certaines parties du document original ont été modifiées. La traduction en français de ce livret a été réalisée par l’ITAB dans le cadre du projet OK-Net Ecofeed, soutenu par l’Union Européenne. Il est également disponible en anglais.
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