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Adapter l'abreuvement à mon système de pâturage
Solène ROUSSELET, Auteur
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La ressource en eau est essentielle pour les troupeaux : c'est leur premier aliment. Ainsi, dans la gestion du pâturage, l'accessibilité à une eau de qualité et en quantité suffisante est indispensable, et ce, d'autant plus en période estivale. Seront alors à prendre en compte l'emplacement des points d'eau, le débit, la capacité des abreuvoirs, leur surveillance et leur nettoyage. Les agriculteurs peuvent bénéficier de financements pour réaliser les aménagements nécessaires.
Penser ou repenser ses clôtures en système pâturant
Solène ROUSSELET, Auteur
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Pour réaliser un bon pâturage tournant, l’aménagement des parcelles est essentiel. Il faut tout d’abord commencer par dessiner ses paddocks sur un plan. Des formules de calcul permettent de définir la taille et le nombre de paddocks en fonction du nombre d’UGB et du temps de retour souhaité. A noter, pour définir le temps de retour souhaité sur la parcelle, que les animaux commencent à manger des repousses à partir de 4 jours. Ces paddocks peuvent ensuite être délimités par des clôtures fixes qui resteront en place (même si la parcelle est débrayée pour de la fauche). Des piquets plus imposants devront être installés aux angles des parcelles et au niveau des barrières. Si le pâturage est rationné au fil, il faudra aussi prévoir des clôtures mobiles. Pour dissuader les animaux d’aller goûter l’herbe de la parcelle d’à côté, il faut conserver une tension électrique dissuasive tout au long de la clôture (supérieure à 4 000 V).
Croisement de races et monotraite en Bretagne : expériences d’éleveurs herbagers
Solène ROUSSELET, Auteur
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Un groupe d’éleveurs laitiers vendéens du GRAPEA et du GAB 85 a visité des fermes laitières bretonnes pour échanger sur le croisement de races et sur la monotraite. Le premier jour, ils sont allés au GAEC Atout trèfle qui est conduit en bio depuis 2009. La ferme reposait initialement sur un troupeau composé exclusivement de Prim’holsteins, mais ces vaches n’étaient pas adaptées à une conduite 100 % herbe (vaches maigres et fertilité en baisse). Le croisement avec des Montbéliardes a permis de gagner en rusticité, en fertilité et de diminuer le nombre de mammites, tout en gardant une production satisfaisante. D’autres croisements ont également été testés, notamment avec la Rouge scandinave. Le groupe d’éleveurs a aussi rendu visite au GAEC des Trois Fontaines (ferme conventionnelle) qui a opté pour des croisements avec la Simmental (meilleure longévité, plus calme et moins de mammites). Le second jour, le groupe d’éleveurs a rencontré deux éleveurs qui sont en monotraite toute l’année : Michel Sauvée et Jean-Michel Thébault (en bio). Ce dernier explique la synergie qu’il a réussi à mettre en place en alliant monotraite, vêlages groupés et vaches nourrices.
Réaliser de bons foins au GAEC le Chemin Noir
Solène ROUSSELET, Auteur
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Le GAEC le Chemin Noir, situé en Vendée, est conduit en agriculture biologique et repose sur un système tout herbe : les 100 vaches Charolaises de la ferme sont ainsi nourries uniquement à l’herbe. Cette ferme a fait le choix, dès les années 90, de mettre en place un système herbager. Elle est actuellement composée de 215 ha, dont 160 ha de prairies, et les vêlages s’effectuent à l’automne. Comme le foin produit sur la ferme couvre largement les besoins du troupeau, une partie de la production est vendue. La ferme réalise ainsi plusieurs types de foins destinés à différentes utilisations : le foin issu des prairies naturelles est donné aux vaches durant l’hiver, le foin plus ligneux est destiné aux génisses, celui issu de la coupe de déprimage est également distribué aux animaux, et le foin de regain est vendu (l’itinéraire technique suivi par le GAEC pour réaliser ces foins est détaillé). Les prairies temporaires sont toutes semées avec le même mélange qui convient à la fois au pâturage et à la fauche : mélange de fétuque élevée, de RGA diploïde et tétraploïde, de dactyle, de trèfle blanc, de trèfle violet et de lotier.
