Dans le Limousin, des éleveurs·ses ont choisi d’optimiser la gestion de l’herbe pour l’alimentation de leur troupeau. Les prairies naturelles sont au cœur de leurs démarches. Héritage d’une histoire humaine parfois longue, et façonnées par les conditions climatiques ou pédologiques, ces prairies sont diverses. L’objectif principal de cet ouvrage est de donner des repères pour la mise en place d’un élevage herbager. Réalisé par le Conservatoire botanique national du Massif central et par l’Association de développement pour une agriculture plus autonome (ADAPA), en partenariat avec GEYSER et avec les soutiens de l’Europe et de l’État (FNADT), ce guide permet d’apprécier la complémentarité des prairies avec les enjeux de biodiversité associés. Les éleveurs·ses prennent la parole sur l’utilisation qu’ils·elles en font. Ils·elles témoignent de leurs pratiques du pâturage tournant, de la conduite de leurs troupeaux et des ajustements que suscite le changement climatique. Aux savoirs des éleveurs·ses, viennent se mêler ceux des botanistes, mais aussi les regards d'agronomes et d'écologues. Une vingtaine de fiches synthétiques fournissent une caractérisation générale des pelouses, landes et prairies naturelles du Limousin.
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Dans le Limousin, des éleveurs·ses ont choisi d’optimiser la gestion de l’herbe pour l’alimentation de leur troupeau. Les prairies naturelles sont au cœur de leurs démarches. Héritage d’une histoire humaine parfois longue, et façonnées par les conditions climatiques ou pédologiques, ces prairies sont diverses. L’objectif principal de cet ouvrage est de donner des repères pour la mise en place d’un élevage herbager. Réalisé par le Conservatoire botanique national du Massif central et par l’Association de développement pour une agriculture plus autonome (ADAPA), en partenariat avec GEYSER et avec les soutiens de l’Europe et de l’État (FNADT), ce guide permet d’apprécier la complémentarité des prairies avec les enjeux de biodiversité associés. Les éleveurs·ses prennent la parole sur l’utilisation qu’ils·elles en font. Ils·elles témoignent de leurs pratiques du pâturage tournant, de la conduite de leurs troupeaux et des ajustements que suscite le changement climatique. Aux savoirs des éleveurs·ses, viennent se mêler ceux des botanistes, mais aussi les regards d'agronomes et d'écologues. Une vingtaine de fiches synthétiques fournissent une caractérisation générale des pelouses, landes et prairies naturelles du Limousin.
