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Révision Règlement Européen Bio
Le CC REPAB F, cahier des charges français de l'élevage, disparaîtra au 1er janvier 2009. Les règles françaises décrites dans cet article disparaitront donc également si elles ne sont pas reprises dans le règlement d'application européen en cours de discussion.
La viande biologique en vente directe
Ce CD-Rom s'adresse aux éleveurs de bovins, ovins ou de porcins souhaitant se lancer dans la vente directe de viande bio et donne des informations, des conseils pour les aider à définir leur projet personnel. L'activité de vente directe dépend beaucoup du contexte, de l'environnement de l'exploitation et des attentes par rapport à l'activité. Le but du CD est de "baliser" le chemin, permettant de mettre en place une activité de vente directe et de montrer quelques types de fonctionnement choisis par les éleveurs afin de donner des idées de réalisation pour la ferme. Ce CD, au-delà d'une étude bibliographique, s'appuie sur des enquêtes qualitatives et technico-économiques réalisées auprès d'agriculteurs biologiques en vente directe. Le CD traite six sujets : 1. La vente directe, qu'est-ce que c'est ? ; 2. Définir son projet de vente directe ; 3. Etude et exemples de fonctionnement ; 4. Les règles de la vente directe de viande bio ; 5. Qualité de la viande ; 6. L'activité commerciale.
Guide du producteur certifié en Bio
Ce guide s'adresse aux agriculteurs qui veulent accéder à la certification bio et répond aux questions les plus couramment posées : - Qu'est-ce qu'un organisme certificateur ? ; - Quelles sont mes obligations en tant que producteur certifié ? ; - Comment dois-je m'y prendre pour faire certifier mon exploitation en bio ? ; - Quelles sont les obligations des organismes certificateurs français ? ; - L'OC que j'ai contacté refuse de me certifier, est-ce normal ? ; - Ai-je le droit de changer d'organisme certificateur ? ; - Pour le même écart par rapport à la réglementation, je n'ai pas eu la même sanction que mon voisin qui est contrôlé par un autre OC. Comment est-ce possible ? ; - Je ne suis pas d'accord avec une sanction de mon OC, que puis-je faire ? ; - Quel est le rôle de la FNAB dans la certification bio ? ; - Comment est censée se dérouler une visite de contrôle ? ; - Organismes certificateurs agréés en France pour le contrôle et la certification en agriculture biologique ; - Où puis-je me renseigner sur la réglementation bio ?
Guide : La vente au panier de produits bio
La vente au panier sur abonnement permet de construire une confiance et une solidarité entre les agriculteurs et les consommateurs. Elle offre des garanties, tout en exigeant des engagements. Au-delà des avantages que chacun peut y trouver, elle permet de sécuriser des projets d'installation ou de conversion vers l'agriculture biologique, de maintenir des agriculteurs partout en France et, notamment en proximité urbaine, de rétablir un dialogue entre citoyens, qu'ils soient consommateurs ou producteurs.
Guide de référence technico-économique de l'agriculture biologique
Ce guide fait un point précis sur l'état de la filière bio française. Il a aussi pour objet de donner des informations synthétiques et fiables sur les résultats techniques et économiques des exploitations dans différents systèmes de production : les grandes cultures biologiques, les viandes biologiques, la production de lait biologique, la viande ovine biologique, l'aviculture biologique.
Guide pratique : L'achat et la fourniture de produits bio en restauration collective
Ce guide s'adresse aux acteurs publics et privés, pour les aider à introduire des denrées bio en restauration collective. La première partie propose une méthodologie pour passer du souhait à l'élaboration d'un projet partagé par tous. Les propositions contenues dans ce guide sont le fruit des expériences recueillies par le réseau des groupements d'agriculteurs biologiques et par des interprofessions bio régionales au travers de la FNAB. La suite du guide est consacrée à des explications pratiques sur l'achat public de produits issus de l'agriculture biologique. Illustrée par des cas concrets et enrichie par des exemples issus d'expériences diverses, elle constitue le coeur de ce guide. Pour pouvoir acheter des produits biologiques en toute sécurité...
La Politique Agricole Commune
FNAB 2005Ce CD-ROM contient : 7 fiches thématiques pour comprendre le fonctionnement de la nouvelle PAC (structure, modulation, outil de régulation...) ; 1 diaporama de 95 diapositives représentant la réforme : objectifs, découplage, conditionnalité, deuxième pilier, marge de manoeuvre... vus sous l'angle de la bio et de la FNAB ; 1 calculateur de DPU ; Des outils pour visualiser les documents.
Produits bio et emballages : posons-nous les bonnes questions
Ce guide traite des emballages consommateurs et de transport, ainsi que des sacs de caisse. Il rappelle les obligations réglementaires liées à l'emballage, aborde la prévention et la réduction à la source, et la vie des emballages après usage. Il propose au lecteur de se poser les bonnes questions, et des éléments de réponses pour que chacun puisse faire ses choix en connaissance de cause. Il fait également le point sur les nouveaux matériaux plastiques biodégradables, les stratégies d'entreprises de transformation et de distribution en matière d'emballages. Il donne enfin quelques adresses utiles : syndicats de recycleurs, fabricants d'emballages en matériaux biodégradables,...
Le fonctionnement de la réglementation en agriculture biologique
FNAB 2004Le réglement européen et ses exceptions, la réglementation française, le but des guides de lecture, les liens avec les autres directives et réglements européens, la section agriculture biologique et le système de contrôle en France sont abordés dans ce document destiné à tous ceux qui ont des difficultés à appréhender clairement l'organisation de la réglementation française.
Grandes cultures biologiques et marché organisé des céréales
Les grandes cultures biologiques se sont développées de façon importante ces dernières années et aujourd'hui, le niveau de collecte est proche de celui des besoins. Par contre l'ensemble des ressources (reports, stocks, collecte et importation) dépasse les utilisations. Face à cette situation, la commission grandes cultures de la FNAB a proposé des pistes d'actions présentées dans cet article. D'autre part, de nouveaux outils de transparence se mettent en place. Enfin, dans ce contexte, la FNAB débute une étude sur la filière de blé tendre biologique (description de la filière française de blé panifiable bio et étude des stratégies d'acteurs de l'aval vers l'amont).
Pour un nouveau plan de développement de l'agriculture biologique française : Les propositions de réseau FNAB
Du rapport Saddier, la FNAB a tiré des propositions concernant le plan de développement de l'agriculture biologique : certaines rejoignent celles du rapport Saddier, d'autres s'en éloignent sensiblement. Concernant les aides à la production, la FNAB propose une rémunération de reconnaissance (aide au maintien) et souligne l'urgence d'un redémarrage des conversions. Elle insiste sur la nécessité d'accompagner le développement de l'aval, de rendre obligatoire la formation à l'agriculture biologique dans tous les enseignements agricoles et de renforcer les liens entre chercheurs et acteurs de l'agriculture biologique. La FNAB se prononce également pour une harmonisation européenne des réglementations. Ce dossier est complété par la plate-forme commune, position de différents acteurs de l'agriculture biologique.
Réseau FNAB : Annuaire 2003
Visant un développement cohérent, durable et solidaire du mode de production biologique français, la FNAB a pour objectifs la défense et la représentation des agriculteurs biologiques. Au nombre de 78 en départements et 24 en régions, chacun des groupements d'agrobiologistes, par sa spécialisation, son expérience et le savoir-faire de ses membres constitue localement un pôle de compétences spécifiques en AB, une force de proposition et de coordination et un outil de promotion et de développement de l'agriculture biologique. Coordonnées et contacts de chacun des groupements, classés par région.
Annuaire réseau 2002
Visant un développement cohérent, durable et solidaire du mode de production biologique français, la FNAB a pour objectifs la défense et la représentation des agriculteurs biologiques. Au nombre de 78 en départements et 24 en régions, chacun des groupements d'agrobiologistes, par sa spécialisation, son expérience et le savoir-faire de ses membres constitue localement un pôle de compétences spécifiques en AB, une force de proposition et de coordination et un outil de promotion et de développement de l'agriculture biologique. Coordonnées et contacts de chacun des groupements, classés par région.
Bio, Eko, Økologist, AB..., déclinaison européenne de l'agriculture biologique
Ce dossier, réalisé conjointement par la FNAB et Trans Rural, tente de décrire le paysage bio européen. Belle gageure, dans la mesure où, même si la législation européenne est aujourd'hui par définition la même, l'organisation de l'AB et les lois nationales sont différentes suivant les pays : prise en charge ou non de la certification, appui au développement par des aides nationales spécifiques, cahier des charges plus ou moins stricts par rapport au minimum requis par l'Europe... Pays passés en revue dans ce dossier : le Danemark, l'Italie, la France, l'Allemagne, la République Tchèque, et une interview de Danièle Tissot, chargée du dossier réglementation à la Direction générale de l'agriculture de la Commission européenne.
Annuaire réseau 2001
Le réseau de la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique rassemble, en France, les organisations et groupements de producteurs biologiques. Au nombre de 72 en départements et 24 en régions, chacun de ces groupements, par sa spécialisation, son expérience et le savoir-faire de ses membres constitue localement un pôle de compétences spécifiques en AB, une force de proposition et de coordination et un outil de promotion et développement de l'agriculture biologique. Coordonnées et contacts pour chacun des groupements, classés par région.