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Auteur V. MARAILLAT |
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La filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales en agriculture biologique
Dans le cadre du PPDAB et en accord avec les professionnels, l'ONIPPAM soutient les actions en faveur du développement de la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales en production biologique. Etant donné les usages multiples des ppam, il était opportun de s'interroger sur la situation de cette filière ppam bio et de tenter d'appréhender ses perspectives de développement. Après avoir dressé un état des lieux, ce rapport montre une filière déjà bien structurée et un marché en croissance dont la production française peut tirer parti en progressant vers une meilleure maîtrise de la qualité.
La filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales bio définit ses axes de travail
L'ONIPPAM et les professionnels ont démarré un travail d'organisation des instances de discussion et d'orientation du développement de la production. Il porte aujourd'hui ses fruits avec le Comité Bio du CEPPARM et le groupe d'experts bio de l'ONIPPAM. Des orientations et des actions ont été identifiées pour accompagner le développement de la production biologique des plantes aromatiques et médicinales : création d'une cellule ressource bio, observatoire économique, études du mode de production, études de marchés, programmes d'expérimentations et de recherche. L'organisation, la structuration et la répartition des tâches laissent présager d'un développement dynamique de la filière.