Détail de l'auteur
Auteur P. LECOMPTE |
Documents disponibles écrits par cet auteur (3)
Ajouter à la sélection Affiner la recherche
Le miel "bio" enfin défini
Par arrêté interministériel en date du 23 Février 96, et la publication au J.O. du 2 Mars 96, le Gouvernement reconnaît à l'apiculture le droit à accéder au logo "AB" et au qualificatif protégé "biologique". Explications et commentaires de Philippe Lecompte, apiculteur professionnel.
Apiculture et jachère
La concurrence internationale crée une crise économique en apiculture, liée à la forte production de miel dans les pays du Sud, de l'Est et de l'Extrême-Orient, et accentuée par la libéralisation de ce marché international où le GATT impose une réduction de 36 % des droits de douane sur 5 ans. Tout cela risque d'entraîner le déclin de l'apiculture européenne si, malgré l'obligation de mise en cultures des jachères par des plantes mellifères, les records de production de miel sont obtenus à des prix de revient supérieurs au prix de vente. L'apiculture étant soumise à des fluctuations qu'elle ne maîtrise pas (remise en cause possible des jachères par une décision politique ou la demande du marché, déplacement des centres de production apicole provoqué par l'augmentation de cette production, évolution de la réglementation...), il faut que des mesures spécifiques adaptées à ses besoins soient prises et mises en oeuvre, afin de maintenir, par une bonne répartition des ressources dans le temps et l'espace, cette activité économique qui participe grandement au respect de l'environnement et au maintien de la biodiversité.
Quel cadre pour les abeilles bio ?
La Commission apicole de l'ITAB a amorcé une expertise technique pour que la profession se dote d'un Cahier des Charges reconnu... Points de vue techniques discutés jusqu'alors : - Problème du taux cumulé de xénobiotiques (tous produits issus de l'industrie chimique) résiduels dans le miel, - Problème posé par la lutte anti-varroa, - Problème des zones de butinage (pollution incontrôlée, contamination, qualité de l'environnement..., projet "abeilles sentinelles").