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Auteur W. SCHILTHUIS |
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Biodynamic Agriculture
En biodynamie, approche de l'agriculture biologique initiée par Rudolf Steiner, les agriculteurs et jardiniers respectent et intègrent dans leurs pratiques, la dimension spirituelle de l'environnement et de la planète, permettant ainsi un fonctionnement optimal des processus vitaux et des cycles écologiques entre plantes et animaux. Dans un monde où les méthodes de l'agriculture conventionnelle menacent sévèrement l'environnement, les exploitations et jardins conduits sur le modèle biodynamique représentent un juste équilibre écologique. Les recherches menées à ce sujet en apportent les preuves : les cultures biodynamiques développent des racines plus profondes, présentent de fortes résistances aux maladies et ont des qualités de conservation supérieures à celles des cultures conventionnelles. Introduction concise et illustrée des principes de l'agriculture biodynamique, ce guide met en pratique les idées de Rudolf Steiner.