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Auteur N. GRENET |
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Estimation des flux d'azote, de phosphore et de potassium associés aux bovins allaitants et aux bovins en croissance ou à l'engrais, issus des troupeaux allaitants et laitiers, et à leur système fourrager
Ce document s'attache à décrire les flux d'éléments minéraux N/P/K, à l'intérieur des systèmes d'alimentation en incluant la valorisation par les surfaces fourragères, et non les seuls rejets au niveau de l'animal. L'objectif de ce document est de présenter les flux de N/P/K induits par différents types d'animaux, selon leur âge, leur régime alimentaire et leur poids vif. La méthode de calcul proposée permet, pour les différents cas examinés, de calculer, mensuellement, les quantités intégrées, puis excrétées par les animaux et leur répartition en quantités épandables après stockage ou épandues directement (restitutions directes au pâturage).